食疗养生是最好的养生方式，通过饮食可以帮助我们更好的调理身体，这一点在秋季更为明显，秋季养生食疗是很重要的，因为合适的食物能够帮助我们更好的保护身体健康，下面就让我们看一看秋季吃什么好。

　　秋季养生食疗

　　在秋季多吃下面这些食物能够让身体更健康，减少疾病出现的几率。

　　1. 咸鸭蛋

　　咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。

　　2. 莴苣

　　含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

　　3. 豌豆

　　富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

　　4. 莲藕

　　民间有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。

　　七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。

　　5. 茄子

　　夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能替代的。

　　6. 百合粥

　　百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

　　7. 梨

　　梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”，自古就被尊为“百果之宗”。

　　秋季空气干燥，水分较少，若能每天坚持食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺。不同种类的梨性寒程度也不完全一样，如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则寒性更大一些。

　　梨的不同食用方法可以产生不同的功效，生梨和熟梨的功效就不一样。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃。

　　菊花不仅美丽，用来泡茶喝也是一种十分有效的养生手段，那么菊花茶怎么泡养生呢?别着急今天治白发网为大家带来的便是关于菊花茶的知识包括：菊花茶的功效、菊花茶的禁忌。

　　菊花茶怎么泡

　　1、准备茶具：透明玻璃杯或盖碗一个。

　　2、水温要求：95-100度的水温。

　　3、准备3到5朵干燥的菊花。

　　4、洗茶：先投菊花放入杯中，注入沸水后轻摇后立即将水倒掉。

　　5、泡茶：洗茶后再注入沸水泡制5分钟左右。

　　6、品茶：菊花茶泡好后可根据个人的需求及具体情况选择是否加入蜂蜜或冰糖饮用。还有，菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如菊花山楂茶、三花茶等。

　　泡菊花茶的要求

　　1、菊花的选择

　　泡茶用的菊花要选用品质好一点的，买的时候仔细看一下有没有杂质，灰尘，碎片，买的时候要注意。泡好的时候水应该是透明的，不能看上去很浑浊，否则就是劣质品，起不到应该有的功效。

　　还有，不要选择那些很大的菊花，一般选用杭白菊来泡，选择那种刚刚要放开花瓣的哪种，营养成分含量较高。

　　2、水的选择

　　应该用沸水冲泡。一方面消毒，一方面彻底冲泡开菊花，因为菊花都是经过风干后储藏的。

　　3、器具的选择

　　泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。透明玻璃杯是为了待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色，随时观看茶色变化。还有，每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

　　4、先用沸水洗茶

　　热水洗茶除了灭菌，热水冲洗还有洗去菊花表面其它附着物的效果，如灰尘、菊花本身脱落的碎屑等的作用。

　　5、是否加冰糖

　　喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花为宜。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好，冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可。

　　湿气，是生活中经常听到的字眼，但是却又是那么地捉摸不透，因为它不像一般的疾病，症状明显，但又能药到病除。它更多地是潜伏在我们的体内，虽不直接损害我们的健康，但是会带来其他的疾病。

　　如果你不知道湿气到底是什么样的，你可以回顾一下自己的身体，是否有大便粘稠，严重的时候还会出现便秘的症状;是否经常会有口气难闻，臭气熏天的现象;是否会有皮肤油腻，头发出油，满脸冒痘的现象;是否还有浑身乏力，精神不振，对于生活和工作毫无兴趣?当然这一切可能都是湿气在捣鬼!

　　湿气是一个中医上的名词，也只能通过中医来解释。人在潮湿的环境中，湿气会通过人的皮肤、呼吸道等途径进入人的身体，从此留在体内，并且为祸一方，慢慢地就会带来各种身体上的困扰，虽然你自己身体各项指标正常，但就是小问题不断，生活不顺心，那你一定要祛湿了!

　　我们在生活中经常遇到祛湿的方法就是拔火罐，当然这也确实能起到一定的作用，但是拔火罐更多的是祛除局部湿气，不能从根本上来解决，真正解决湿气必须要考虑下面这几点：

　　1、内外结合

　　祛湿的根本在于健脾健胃，脾虚则湿气重，所以祛除湿气一定要从脾胃下手。同时，也一定要配合外部治疗，消除表面症状。只有这样内外结合的方式才能够彻底地祛除湿气。

　　2、随季节变化

　　中医治疗讲究因时而异，春夏秋冬，四季不同，所以治疗方式也不同。春夏秋三季宜从清热降火入手，而冬季天寒地冻，宜从提升阳气、去寒就温方面着手。

　　在平常生活中，我们一定要做到防患于未然，不能轻易地让湿气进入我们的身体，所以一定要注意这些方面：

　　1、多吃健脾利尿的食物

　　脾脏保持一个好的状态，那么湿气就无处容身，在平时可以多吃一些苋菜、扁豆、冬瓜、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等，这些食物帮助身体健脾除湿。

　　2、保持屋内通风

　　在平时要保持屋内空气的流通，避免屋内潮湿，不然就会给湿气有可乘之机。

　　3、少吃生冷食物

　　这类食物会损害肠胃功能，影响脾脏!

　　4、保持衣物干燥

　　衣物是穿在身上的，如果经常是潮湿的话，湿气就会慢慢进入身体，因此，要保持衣物的干燥。

　　湿气去除固然重要，但是我们要学会做好预防措施，一定要注意上述几点，不让湿气有机会进入我们的身体。

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　　普洱茶是生活当中十分常见的饮品，但是很多人不知道喝普洱茶有哪些好处，其实普洱茶的好处是有很多的，那么喝普洱茶的好处有哪些呢?喝普洱茶的禁忌有哪些呢?今天就为大家介绍一下吧!

　　喝普洱茶有什么好处

　　消脂减肥

　　喝生普洱茶可以促进人体的新陈代谢，加速脂肪分解，从而达到减肥的效果。每餐后饮用，效果更加显著。

　　清肠通便

　　未转化的生普洱茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用，有较多的活性成分，能够清理肠道，对于便秘的朋友有好疗效。

　　安定情绪、舒解郁闷

　　生普洱茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性：其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味、滋味浓郁，可以让人安定情绪和舒解郁闷。

　　普洱茶的功效

　　健牙护齿

　　普洱茶中含有许多生理活性成分，可以起到杀菌消毒的作用。

　　养胃、护胃

　　在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层。对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用。

　　抗动脉硬化

　　茶叶中的茶多酚不光能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，抑制动脉内壁上的胆固醇沉积。

　　动脉硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多种有效成分对动脉硬化症有一定的预防和缓解作用。此外，茶多酚能抑制动脉平滑肌的增生，也有利于动脉硬化的调理。

　　消炎、杀菌、治痢

　　研究表明，普洱茶有抑茵的功效，浓茶汁日服10次，可以治疗细菌性痢疾，这与大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

　　茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

　　通便

　　普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能，解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

　　喝酒伤肝，这是大家都懂得一个道理，但是在生活中哈市不能完全避免喝酒应酬这样的事情，那么该怎么保养肝脏呢，经常喝酒的人怎么保养肝，吃什么护肝呢，护肝的食疗方是什么，有哪些护肝汤呢，一起来看文章内容介绍吧。

　　经常喝酒的人怎么保养肝

　　如今的社会，喝酒都是工作的一部分了，也是谈生意的一种重要手段，如果外出吃饭不喝酒好像总是缺少点什么，有些人海勇喝酒的多少来断定感情的深浅，可是，喝酒伤身啊，长期摄入酒精的人，肝脏的负荷是很重的。在生活中如何保肝护肝呢?

　　经常喝酒吃什么护肝

　　1、芦笋

　　韩国最新研究显示，芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状，保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。研究人员在实验室分析了芦笋及芦笋叶提取物对人体和实验鼠肝脏细胞的保护作用。新研究结果证明，芦笋的生物学功能有助于减轻醉酒症状，保护肝脏。研究人员表示，芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高，解酒护肝效果更好。

　　2、蘑菇

　　蘑菇是真菌类的一种，它含有非常丰富的晒元素，在很大程度上可以预防肝癌的发生;并且能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者及喝酒人士食用。

　　3、带鱼

　　常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，但多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素，可以保护心脑血管系统，预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用，而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃，出锅前喷些料酒，味道更好。

　　4、鸡蛋

　　在平时生活中适当的多吃些鸡蛋，非常有利于人体健康。是由于鸡蛋中所含有的营养非常的丰富，除了富含有蛋白质之外，还有打两份的卵磷脂，这两种物质能够让肝脏细胞在修复的同时促进细胞再生，从而更好的修复肝脏组织。

　　并且鸡蛋中所含有的蛋白质与人体非常的类似，因此人体对鸡蛋中蛋白质的吸收率非常高，一般都可达到95%。但是吃鸡蛋也不宜过多，一般每天1-2个即可，太多的话不但浪费而且还会影响消化。

　　5、豆腐

　　鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能，常吃豆腐可以保护肝脏，增加免疫力并且还有解毒作用。豆腐中含有很高的蛋白质以及人体必需的8种氨基酸，其具有生津解毒、解酒消渴等功能。

　　南瓜子仁是生活中常见的一种食物，它是南瓜的种子，有一部分老年人懂得把南瓜子仁给留下来，南瓜子仁有很多的功效作用，还有很对的营养价值，能补充人体需要的养分，下面治白发网就给大家介绍一下南瓜子仁的营养价值和功效。

　　南瓜子仁的简单介绍

　　南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。

　　南瓜子仁可以生吃，也可以熟吃，而且吃南瓜子仁有杀虫的作用和治疗前列腺的作用。

　　南瓜子的营养价值不比南瓜低，学会合理利用就能变废为宝。

　　南瓜子又名北瓜子、窝瓜子，不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质，以及维生素A、B1、B2等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高耐温能力。

　　南瓜子仁的营养价值

　　南瓜子仁含有很高的营养价值，含有蛋白质，脂肪油，各种维生素胡萝卜素等等。

　　南瓜子仁的药用

　　南瓜子仁含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

　　南瓜子仁富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

　　南瓜子仁含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。

　　南瓜子仁不仅含有锌，而且还含有男性荷尔蒙素。

　　若每天吃一把炒熟的南瓜子仁，有助于初期前线腺肥大的治疗和预防前线腺癌的产生。

　　南瓜子仁氨酸为有用驱虫身分。以生南瓜子仁适量，带壳嚼食，可驱蛔虫;以炒熟南瓜子仁研细，调入蜂蜜服食，可驱绦虫。

　　南瓜子仁含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

　　每日去壳嚼食生南瓜子仁90克，分早、中、晚三次服。一周为一个疗程，可连续服2—3个疗程。

　　中老年男性在前列腺肥大(增生)由于失眠体质会极速下降，出现后头疼(失眠、夜尿频多引起的)，耳鸣，面部疼，脸部跳动。

　　食用白瓜子后可感尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿减少。

　　其它，在高温境况或从事灵魂紧急做事的职员，尤其必要足够的B族维生素，随时嚼食南瓜子仁，能缓解精神紧急，升高耐温功能。

　　红瓜子在我们的生活中并不是太常见，红瓜子有很多营养价值，有健胃，润肠的效果，还富含维生素E，那么红瓜子有哪些营养价值和功效呢?下面，治白发网就带大家来了解一下红瓜子的营养价值和功效。

　　红瓜子的简单介绍

　　红瓜子以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人而荣居全国之冠，蜚声海外。

　　红瓜子在种植方面受到了局限，因为红瓜子比较受气候的影响。

　　贺州红瓜子，南国独一绝，被誉为独一无二的土特产品。

　　其富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率达55%左右，营养极为丰富。

　　红瓜子吃起来很香，是上乘的干货。

　　因其籽多，含"人丁兴旺"之喜，是馈宾友的佳品。

　　据国外医学界研究，红瓜子含男性荷尔蒙和抗癌素等，更使红瓜子供不应求。

　　红瓜子的营养价值

　　云南特产，产于中缅交界地高山上，只有云南的红色土才能生长，果壳为天然暗红棕色。

　　红瓜子不仅营养丰富，而且吃起来很香，对肠胃以及肺都有好处，还含有维生素E。

　　有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。

　　据报道，红瓜子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。

　　红瓜子的功效

　　预防老化

　　如今的人都很注重自己的外在形象，尤其是一些女性，年龄已经成了横亘在这些爱美女性前面的一道很大的难关。

　　而红瓜子就有抗机体氧化也就是预防衰老的作用。

　　每天适当食用一些红瓜子，时间久了，可以很好的预防自己变老。

　　瓜子是我们的日常零食，很多人没事的时候都会吃上一点，嗑瓜子更是常有的事情，有的人牙都磕掉了，真的是太爱吃瓜子了，那么你知道吗?吃瓜子有很多的好处，但是瓜子常吃坏处也是 有很多的，那么怎样吃瓜子才最健康呢?跟随治白发网一起了解一下吧!

　　瓜子是人们聊天时候必备的神器，一会拿一个吃，吃到嘴里真的很美味，很多人都把瓜子当成了下酒菜，人们常吃的瓜籽有葵瓜籽、西瓜子、南瓜子，它们在营养价值上差不多，而药用价值上却有些差异。经常嗑瓜子的你，知道瓜子有哪些功效?又该注意些什么吗?

　　吃瓜子有什么“收益”?

　　1、葵花籽

　　让你不便秘的食物纤维

　　7克葵花子中含有1克食物纤维，比苹果还要高，对促进大肠蠕动很有帮助。

　　让你气色好的铁和维生素E

　　葵花子的铁含量是葡萄干和花生的两倍，维生素E的含量也很高，有助于避免贫血，让你气色好。

　　让你不会老的硒

　　硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用，还具有高抗氧化能力，是理想的抗衰老营养素。

　　让你性致盎然的锌

　　锌是“生命之花”，对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成起到举足轻重的作用。合理补锌，能让你和你的伴侣性趣高涨。

　　2、西瓜子

　　让你健胃通便的油脂

　　西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。

　　让你远离高血压的脂肪酸

　　它含有不饱和脂肪酸，能够降低血压，可预防动脉硬化，并能缓解急性膀胱炎。

　　3、南瓜子

　　帮你维持皮肤和眼睛健康的胡萝卜素

　　南瓜子中含有胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。

　　冬瓜子有很多功效，我们多吃或者吃对了方法，它就能起到润肺，化痰，消痈，利水，治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶禁忌等作用。下面就给大家介绍一下它的做法与功效。

　　冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。人们吃冬瓜时，往往把冬瓜子当做废物丢弃了，其实是很浪费的。

　　冬瓜子的营养价值

　　冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

　　冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。

　　现代营养研究发现，冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分，这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量，对防治心血管疾病有积极意义。另外，冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。

　　冬瓜子的功效与作用

　　药理作用

　　冬瓜子热水提取后，经透析得透析内液，此液对小鼠淋巴细胞的致丝裂活性呈浓度依赖性。透析内液为B细胞致丝裂剂，有PBA(无性系B细胞激活剂)活性及佐剂活性，使PFC(宽斑形成细胞)数显着增高，呈现免疫促进作用。

　　从冬瓜子中分离纯化出胰蛋白酶抑制剂，得到4个具有抑制胰蛋白酶活力的组分，其中两个组分属小分子胰蛋白酶抑制剂。

　　冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。

　　冬瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。

　　炮制作用

　　冬瓜子取原药材，除去杂质及瘪子，洗净，干燥。

　　炒冬瓜子，取净冬瓜子置锅内，用文火炒至表面呈黄色，略带焦斑时，取出放凉。用时捣碎。《救急方》：“炒，为末。”贮干燥容器内，密闭置通风干燥处，防蛀。

　　冬瓜子：味甘，性寒。具有清肺化痰，消痈排脓的功能。生冬瓜子长于清肺化痰，消痈排脓。多用于肺热咳嗽，肺痈、肠痈初起。

　　炒冬瓜子：炒后寒性缓和，气香启脾，长于渗湿化浊。多用于湿热带下，白浊。

　　南瓜的营养价值极高，就连里面的南瓜子都有很高的药用价值。今天，就跟治白发网一起来看一看，我们平时常吃的南瓜子，究竟都有哪些药用价值吧。

　　南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效。南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。

　　南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

　　南瓜的营养价值

　　研究发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。

　　南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。

　　南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

　　治白发网：经常食用南瓜，可以达到大便通畅，美容养颜的功效，古代的慈禧太后都是经常食用。爱美的女性们，还在等什么，快点行动起来吧。