提到三七可能有一些朋友觉得不是很熟悉，对中药有一定了解的朋友们应该都知道三七了。我们现在吃到的三七基本上都是云南一个叫做文山州的地方所生长出来的，所以也有人叫它文州三七。三七是一种非常有药用价值的中草药，今天的文章就将为大家做详细的介绍。

　　三七的功效与作用

　　防衰老

　　经常吃三七者，能够滋补强身，增加人体抗疲劳能力，促进血液的再生，使人保持如年轻人一般的精神活力。

　　镇静

　　我们都知道人在比较兴奋的时候中枢神经是在高速运转的，在工作、学习的时候需要这种亢奋的状态。但是有一些人的中枢神经系统出现了问题，长期处于兴奋状态，这样就不能得到很好的休息，睡眠也会受影响。吃三七可以很好的解决这个问题，因为三七能抑制中枢神经的过分兴奋。

　　止血化瘀

　　其实在很多的古书上就有提到三七的止血化瘀作用，古人在受伤了之后，直接把三七粉撒在患处，就能起到止血作用。现在我们的技术已经有了一定的发展，市面上出售不少止痛喷雾，在有淤血或者扭伤的地方直接喷上去就能缓解，这些喷雾很多都添加了三七。

　　调节血糖血脂

　　三七能够双向调节血糖，降低人体高血压，扩张人体血管，是血流量趋于正常，同时有效地避免了心脑血管堵塞等危险疾病。

　　化淤又补气

　　三七还适合那些因为气虚血淤导致的心绞痛的人，或者虽然没有发作心绞痛，但已经发现冠脉供血不好了，同时总容易疲劳的人，可以试试三七，也是每天1克的保健量就可以。

　　对免疫功能的影响

　　三七皂苷可以显著提高小巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应，具有一定的免疫调节作用。

　　对代谢的影响

　　三七当中含有一种叫做三七皂苷的物质，它能很好的促进人体的新陈代谢。我们知道有一些人总是会出现头昏脑涨、四肢无力的现象，即使睡了8个小时还是觉得犯困。建议这些朋友就可以尝试多吃一些三七，它能帮助你的新陈代谢恢复正常，整个人更加有活力。

　　玛卡这个东西大家是否熟悉呢?如果你是一个养生爱好者，那么你肯定听过或者吃过玛卡。现在我们中国的四川和云南都已经有大范围的玛卡基地，很多人会在过年过节的时候给亲朋好友赠送玛卡。今天我们就来看一下，玛卡是什么以及它有哪些功效和作用吧。

　　玛卡是什么

　　玛卡是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。

　　玛卡是一年生草本植物。其地下部分的块状根茎，长10至14厘米、直径在最宽部分3至5厘米，周长为15厘米，形似小萝卜，自然界发现有两种类型的颜色，黄色和紫色，质地稠密具有一定硬度。

　　颜色较深的玛卡根，如红色、紫色、黑色，含有较多的碘，黑色玛卡被认为是强壮与精力的代表，口感上兼顾了甜与微苦。红色玛卡比较受欢迎，临床证据上显示红色可以治疗老鼠的前列腺肥大。

　　玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长。

　　玛卡的主要食用部位是玛卡根，播种后7-9个月，玛卡植株长到12-20厘米长的时候，可以得到膨大的玛卡根，数月后又可开花，开花后一个半月就可以得到果实。

　　玛卡的功效与作用

　　抗疲劳

　　玛卡含较高量的铁，蛋白质、氨基酸、矿物质锌、牛磺酸等成分能明显对抗疲劳，增强肌肉耐力，抵抗运动性疲劳，帮助坚固免疫系统，提升机体抗病力，对抗疲劳，增强精力、体力，改善贫血症状。使肤色看起来更年轻，精气神更足。

　　补充体力

　　大家有没有发现，凡是在高原地区生长出来的东西都是非常滋补的，因为它们本身克服了残酷的环境生存下来，所以往往都含有大量的能量。玛卡可以很好的给人体补充能量，而且是已经通过药物检测的体力增强剂。

　　增强记忆

　　玛卡可以使头脑清醒灵活，提高工作效率，学生学习进步，中老年记忆能力保持，使人头脑清醒，思路清晰。

　　提高睡眠质量

　　你是不是也有晚上睡不着觉，或者睡着了却一直做梦，第二天起床感觉头昏脑胀的情况呢?睡眠质量差会让人没有精神，玛卡就具有改善睡眠质量的功能，你可以在晚饭过后泡一杯玛卡茶缓缓的喝下，坚持一个星期就会看到改善效果哦。

　　中国养蚕吐丝用于织造业的传统由来已久，并且闻名天下。与此同时，博大精深的中医还发现蚕极其高的药用价值，蚕茧、蚕沙、蚕蜕、蚕粉均能入药，连西医也对“全身是宝”的蚕极为推崇，从中提取出了抗癌物质。

　　蚕千好万好，但至少有一半的功劳都应该属于它天天吃的食物——桑叶。桑叶早在《神农本草经》中就有入药的记载，并被称作为“神仙草”，闻名世界的《本草纲目》也多次提到桑叶的入药价值和治病功效。

　　桑叶究竟有多大的功效?

　　桑叶能够降低血糖

　　日本古书《吃茶养生记》中讲到桑叶能够改善饮水病，也就是我们现在所说的糖尿病。研究发现，桑叶中的生物碱和多糖成分能够显著降血糖，特别是科学家从桑叶中提取出来的多羟基去甲莨菪碱，它抑制糖苷酶、降低血糖的效果尤为突出。

　　朝鲜的学者曾在桑叶中分离除了两种类黄酮物质，通过实验发现它们对病毒和肿瘤有显著的抑制作用，此外桑叶中所含的“桑素”还是一种有抗癌活性的物质，桑叶中的维生素还能够防止细胞变异。可见桑叶在对抗肿瘤方面能够起到不容忽视的作用。

　　桑叶能够延缓衰老

　　临床药理学研究发现桑叶与人参类似，有补血益气和抗衰老的功效。不过人参的滋补功效比较强烈，属于温补。桑叶就比较温和，属于清补，能适用于更多人群，也没有季节的限制。

　　1、烧伤烫伤用桑叶粉

　　采秋后经过霜冻的桑叶，烘干后后研磨成粉，加上一点香油调匀，敷在烫伤处，用几次即可促进愈合。

　　2、日常保健用桑叶茶

　　把桑叶洗干净后切成条(去掉叶子中的柄)，然后先用大火粗略蒸干，再用小火慢慢炒到没有水分，放凉后收集起来。每天取一点泡茶喝，能够预防心脑血管疾病，女性喝了还有美容养颜的作用。

　　100克新鲜的桑叶，加上一张荷叶，与适量粳米煮成粥，能够调理肠胃，改善胃部不适和大便不畅的情况。

　　虽然在传统观念中桑叶是给蚕吃的，但它有益身体又没啥副作用，只给蚕吃太浪费了，没事弄点来煮粥泡茶，保健延年也不错。

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　　中医博大精深，让人叹为观止，正确的运用中医保健身体，对调节身体、预防疾病很有效。很多食材在中医看来都能够治病，即使是一片叶子，对防治某些疾病都是非常好的，例如，桑叶，千万不要以为桑叶仅仅是蚕食用的食物，把桑叶当作树叶，其实，对疾病治疗来说，桑叶并不弱于一些药物，先来了解桑叶的营养价值。

　　桑叶的营养

　　桑叶营养丰富，其中包括：黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇、γ—氨基丁酸、桑叶多糖等物质。

　　这些常见的物质能补充身体、调节身体、预防疾病，当然，更好的方面，无疑还是将其运用在药物治疗上。

　　桑叶的药用价值

　　桑叶味苦、味甘、性寒，归肺经、肝经，具有清凉散降的作用。《本草拾遗》记载：主霍乱腹痛吐下，冬月用干者浓煮服之，降糖。《日华子本草》：利五脏，通关节，下气，煎服;除风痛出汗，并补损瘀血。

　　桑叶的营养价值非常丰富、桑叶的药用价值也较高，那么在生活中，运用桑叶对治疗疾病能起到哪些帮助呢?

　　运用桑叶治病的好处

　　降血压

　　在桑叶中有芸香苷、槲皮素、槲皮苷等物质，将其为原料进行食用，对扩张血管、改善心肌循环、促进血液流动很有效。

　　桑叶中的γ—氨基丁酸能促进脑组织新陈代谢，能改善脑部血液流动，增强血管活性，从而可以更好的促使血压下降。

　　防治脂肪肝

　　在桑叶中有黄酮类、植物甾醇，这些物质能抑制脂肪肝的形成，对降低血清脂肪、抑制动脉粥样硬化非常有效。

　　解毒防便秘

　　桑叶还具有抗菌消炎、消热解毒的作用，这是因为在桑叶中有DNJ矿物质，对润肠通便、改善便秘非常有效，能缓解体内毒素堆积情况的发生。

　　润肺去燥

　　桑叶属于性凉食材，将其用来泡水喝，对清肺润燥、清泄肺热有很好的帮助，进而能够治疗痰多咳嗽，要是在服用的时候，搭配杏仁、沙参服用效果会更好。

　　桑叶的食用好处有如此多，那么在生活中，应该如何食用桑叶呢?

　　桑叶是蚕的食物，在中医看来，可以用来治病，还能够泡茶喝，好处极多，下面来具体看看。

　　一、桑叶的价值

　　营养价值

　　在桑叶中有大量的黄酮类、生物碱、植物甾醇、氨基丁酸、桑叶多糖、维生素、氨基酸、矿物质、叶酸等，对于身体保健很有益处。

　　药用价值

　　中医一般会除去桑叶杂质，将其晒干。不仅能够外敷，而且能够内服。桑叶属于寒性的药材，味甘、苦涩，能够疏散风寒，对于清肺润燥，缓解头晕脑胀有很大的功效。

　　在西医看来，桑叶的使用途径更加广泛，把桑叶、桑叶生物制剂混合在一起，对于糖尿病有很好的治疗效果，同时能够消除肿痛，降低血压、血脂。

　　二、桑叶泡水的好处

　　1、保护眼睛

　　上面介绍到桑叶药用价值的时候说到桑叶能够疏散风热、清肝明目，能够有效的治疗风热引起的目赤涩痛。

　　眼睛肿痛可能是因为身体调节出现了问题，在这个时候喝桑叶泡的水能够达到消肿的目的，因为桑叶属于寒性的食材，对于散热有很好的作用。能够缓解因为肝阳上亢、风热引起的目赤肿痛、眼目昏花等眼部疾病。

　　2、消炎

　　喝桑叶泡制的水能够吸收芸香苷，这种物质对于结膜炎、肺水肿有一定的抑制作用，达到消肿的目的。

　　3、抗衰老

　　喝桑叶水还能够吸收其中的槲皮素、酚类化合物、维生素C等物质，这些物质具有较强的抑制、清除自由基的作用，能够减少皮肤受到氧化反应。

　　桑叶在中医看来属于清补，能够补中益气，对于稳定神经系统也有一定的帮助，从而有效的促进内分泌调节。

　　这样就会使得身体代谢趋于平缓，不会出现过于激动的情绪，能够提高身体中超氧化物歧化酶的活性，从而阻止体内有害物质的产生。减少、消除能够引起皱纹的脂褐质。对于清除超氧阴离子也有一定的帮助，具有延缓衰老的作用。

　　很多人都知道，桑叶营养价值高，但是却不知道桑叶的吃法，不知道应该如何去利用桑叶。今天我们就来为大家介绍一下桑叶的吃法，让大家知道桑叶的功效与作用及食用方法，告诉大家鲜桑叶怎么吃。

　　桑叶是可以降低尿酸指数的，同时还有改善咳嗽、头痛的症状，对于消除体热也有不错的效果。下面就让我们来看看桑叶怎么吃吧。

　　桑叶美身茶

　　材料

　　干桑叶10片，水1200cc。

　　做法

　　1、桑叶洗净后，与水一起放入锅中。

　　2、接着先以大火煮沸腾后，改转小火再续煮约10分钟。

　　3、再将干桑叶捞起，静置待凉即可。

　　桑叶冻糕

　　材料

　　桑叶茶5克，琼脂5克，细糖150克。

　　做法

　　1、用600克热开水冲泡桑叶茶，滤出茶汤;向茶汤中加入琼脂一起蒸，蒸至琼脂完全溶化后，再加入细糖调匀。将茶汤倒入模型杯，置电冰箱内冻结后取出，倒扣至小盘即可食用。

　　2、食用的时候，可以在其中加一些奶球雪糕及车厘子等，口感会更佳。

　　夏枯草菊花桑叶茶

　　材料

　　夏枯草25g，桑叶25g，菊花25g，黄豆25g，清水12碗。

　　做法

　　1.全部材料洗净。

　　2.放入汤锅加水。

　　3.大火煲开后转小火30分钟即可。

　　一提起桑叶，很多人总是会想到可爱白胖的蚕宝宝，但是桑叶不仅是蚕宝宝的食物，它也是有很多的药用价值的，它还有很多的妙用，比如用来洗头。那么，桑叶怎么洗头?桑叶的妙用有哪些?桑叶的功效与作用有哪些?一起来看看吧。

　　桑叶怎么洗头

　　如今临床医疗上治疗脱发的方法有很多种，但是正确有效治疗的却很少。中医根据个体脱发的病例，以及桑叶的特征，古代就已经研究出了用桑叶洗头治疗脱发的效果。那么，桑叶怎么洗头?

　　方法一：摘二三十片桑叶洗净灰尘，把桑叶放一小盆里，取500毫升的自来水，将桑叶揉搓成叶末出稠汁，然后把桑叶汁分离出来。洗发时把桑叶汁淋在头发上，洗发过程中头发滴落的汁仍留在盆里，反复使用，洗完用温水淋忓净发就行。

　　方法二：准备桑叶、麻叶500克，以米酒水煮沸。用此沸水洗头即可。这个方子需要坚持使用一段时间，长则三四个月，短则一两个月才可见效。桑叶之所以能起到防治脱发的效果，是因为桑叶本身具有一定药用价值。

　　方法三：取等量的桑叶和麻叶，用水煮去掉渣后洗头，用淘米水效果更好。这种方法每日一次，连续洗七天。它能去除头屑、止痒的功效，而且还能有益于头发的保养。

　　桑叶的妙用

　　桑叶不仅是蚕宝宝唯一的食物，它还是中医的良方，它不仅可以清肺润燥，还有着清肝明目护眼的功效。如今电子产品盛行，很多人眼睛疲劳，视力下降，不妨巧用桑叶护眼。

　　1、巧用桑叶润眼明目

　　桑叶，作为药食两用的原料，早已在民间广泛应用。桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效，且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。

　　2、桑叶煎水洗眼睛

　　先将桑叶洗净，然后用霜桑叶煎水，用桑叶水温洗眼部，同样具有润眼明目之功效。

　　3、桑叶蒸熏眼睛

　　可采用桑叶煎煮，用桑叶水蒸气熏眼睛。可起到缓解眼疲劳之功效。另外，还可在水中加盐，加盐能促进药液渗入眼部皮肤，有助于药效发挥。

　　4、中药桑叶敷眼

　　中药桑叶敷眼是一种非常适合上班族的治疗方法，利用中药煎剂的热气敷眼的治疗方法，具有物理热敷作用及药物直达病所的双重治疗作用。中药熏蒸除温热的刺激，还可湿润眼睑、结膜、角膜，解决眼睑、结膜、角膜干燥不适的感觉。

　　玄参的功效：

　　性味归经：味甘、苦、咸; 性微寒。归肺，胃，肾经。 功效：清热凉血，泻火解毒，滋阴。主治：温邪入营，内陷心包，温毒发斑，热病伤阴、舌绛烦渴、津伤便秘、骨蒸劳嗽、目赤、咽痛、瘰疬、白喉、痈肿疮毒。 使用注意：脾胃虚寒，食少便溏者不宜服用。反藜芦。

　　玄参的作用：

　　1、清热凉血 本品性寒，能清营血分之热，用于治疗温热病热入营血，常配生地、丹皮同用，如清营汤。

　　2、养阴生津 本品质润多液，能清热邪而滋阴液，用于热病伤津的口燥咽干、大便燥结、消渴等病证。

　　3、泻火解毒 用于热毒炽盛的各种热证，取其清热泻火解毒的功效，治疗发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等。

　　4.软坚散结 本品味咸能软坚而消散郁结，治疗痰火热结所致的肿结包块，处方如消瘰丸。

　　玄参用途：

　　1、凉血解毒：适于血热及疮毒。 a.热入营血，舌绛而干;气血两燔，热毒发斑;热陷心包，高热神昏。 b.风热上攻，咽喉肿痛;热毒疮疡，红肿热痛;瘰疬痰核。常配伍解毒消肿散结药。

　　2、滋阴降火：主治阴虚内热。 a.阴虚火旺，咽肿咯血，骨蒸劳热。 b.热病伤阴，心烦不眠，口渴舌绛。

　　玄参是一种双子叶的植物，它属于玄参科。玄参的干燥根。玄参的功效与作用及食用方法是很多人不知道的。它不仅可以清热解毒，还能够凉血治疗便秘， 它的根是一种对人体非常有益的中药材。很多人也称它为元参或是乌参。作为能够解热凉血的中药，人们常常用它来滋阴降火。因此如果有上火的症状，可以吃一点玄参。

　　如果身体有炽热的情况，可以取10克玄参，3克绿茶冲上开水泡上玄参茶。淡淡的茶香缭绕，烦闷的心情一下子就可以清凉起来。玄参的功效与作用及食用方法在于它可以除烦降燥，治疗咽喉肿痛。

　　1.治疗三焦积热

　　玄参、黄连、大黄各一两.为末炼蜜丸梧子大.每服三、四十丸，白汤下。小儿丸粟米大。

　　2.治疗瘰疬初起

　　玄参(蒸)、牡蛎(醋煅研)、贝母(去心蒸)各四两。共为末，炼蜜为丸。每服三钱，开水下。日二服。

　　3.治疗伤寒上焦虚、毒气热壅塞、咽喉连舌肿痛

　　玄参、射干、黄药各一两.上药捣筛为末，每服五钱，以水一大盏，煎至五分，去滓，不拘时温服。(《太平圣惠方》玄参散)

　　4.治疗急喉痹风不拘大人小儿

　　玄参、鼠黏子(半生半炒)各一两。为末新汲水服一盏。

　　如果将玄参与30克的天冬和麦冬捣烂后放入蜂蜜制成药丸，食用后对于虚火引起的口舌生疮非常有效。

　　而且能起到补血的作用。

　　如果年龄偏大的朋友经常干咳的话，吃这此茶既滋阴又养血，效果非常不错。

　　有兴趣的朋友可以试一试。

　　可以常常饮用。有些年纪大的人轻易眼睛干涩、干咳舌燥，而喉部并没有泛起红肿痛的发炎现象，这并不是感冒，中医称这种症状为“阴虚”，此时可以适当服用玄参、玉竹、麦冬等养阴的药材来改善体质。玄参的功效与作用及食用方法对于皮肤炎症有很好的疗效。

　　红参是一种非常名贵的滋补佳品，看名字就知道它其实就是一种人参，不仅仅是在我们中国受到欢迎，在韩国和日本等等国家红参都是热销产品。那么究竟是什么原因使得红参如此受欢迎，它到底都具有哪些功效与作用呢?接下来的文章就为你一一讲解。

　　红参的功效与作用

　　红参能够刺激我们的神经系统，也就是说很好的帮助我们缓解疲劳，所以我们经常看到有一些总是加班的人会喝红参茶。不过也需要注意，吃红参来补充体力的时候要注意用量，如果吃的过量反而会让人没有精神，就像是喝醉酒的效果一样。

　　红参对心肌及血管有直接作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。10%红参浸液1毫升/公斤给猫(或兔)灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏性休克及强心的作用。红参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活性有抑制作用。

　　红参还能很好的增强我们的免疫力，特别是一些体弱多病的人最需要吃红参。我们知道免疫力低下的人群总是非常容易生病，特别在一些季节交替的时候，如果能够及时的补充营养，吃一些红参的话就能很好的缓解这种情况，抵抗力强了身体才会更加强壮。

　　在很多的实验当中都证实了，红参还可以帮助伤口的愈合。这个伤口不仅仅是指皮外伤，也可以调理刚刚大病初愈或者做了手术的情况。所以很多人喜欢在看病人的时候带上一点红参，吃进去能够帮助病情减轻，更好的愈合伤处。

　　有抗维生素B1、 B2缺乏症的作用。

　　对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用。对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。

　　在适当剂量，对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。

　　刺激造血器官，有改善贫血的作用。

　　长期服用小量，可使网状内皮系统即能亢进，剂量过大，则呈相反作用。

　　红参的食用方法

　　红参瑶柱

　　原料：水发干贝8粒。辅料：红参0.5克，冬瓜环4只，斑鸠茸25克，高级清汤3两。调料：锌盐0.5克，瑶柱汁4克。

　　制法

　　1、四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中。

　　2、另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球。

　　3、上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟。