经常做梦、半夜易惊醒、难以入睡，失眠……这些都是睡眠质量差的表现，睡不好第二天什么都做不好，困扰着不少人。美国《临床睡眠医学杂志》近日刊登了一项新发现：少纤维、高饱和脂肪、高糖饮食会降低睡眠质量。换句话说，经常大鱼大肉会让你的睡眠质量越来越差。不吃大鱼大肉，那应该吃些什么?

　　下面这几种食物都能有效改善睡眠质量，让你一夜好眠。

　　◆ 食醋

　　许多人会因为精神高度紧张而失眠，这是因为紧张的时候人体内会产生大量乳酸，刺激脑神经，从而导致失眠。

　　醋酸不但能有效抑制乳酸的生成，还可以加速乳酸氧化，减少它在人机体内的蓄积，使人轻松入眠。

　　当然，睡前喝醋不是越多越好。每天一小汤匙，用温水稀释后再喝，喝完及时漱口，以免对牙齿造成损害。另外，胃溃疡和胃酸患者不能用这种方法改善睡眠，否则会加重病情。

　　◆ 蜂蜜

　　研究发现大量的糖分具有兴奋作用，但是少量葡萄糖则会抑制大脑分泌食欲肽。食欲肽是一种能促进一是清醒的物质。睡前喝一小勺蜂蜜能够减少食欲肽的分泌，使人产生困意，促进睡眠。

　　◆ 燕麦

　　燕麦富含n-乙酰-5-甲氧基色胺，是助眠佳品。睡前来一小碗燕麦粥，加一小勺蜂蜜，既暖胃又能安然入睡。

　　◆ 核桃

　　美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院的一项研究表明：人体的睡眠节律受到褪黑激素的调节。夜间褪黑激素的增加能够保障良好睡眠。但随着年龄增长，许多人在夜间分泌褪黑激素的能力大大减弱。

　　而核桃又被称为“益智果”和“长寿果”，它既能补脑又能提高睡眠质量。核桃中含有相当多的褪黑激素，每晚睡前吃几颗核桃，能够有助于入眠。

　　◆ 小米

　　小米是一种不可多得的助眠食物。它含有丰富的色氨酸，色氨酸能够代谢生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困意的5-羟色胺。不仅如此，5-羟色胺还能转化生成褪黑素。小米的色氨酸可谓是谷类之首，睡前来一小碗小米粥，有安眠功效。

　　◆ 牛奶

　　睡前喝杯热牛奶能有助于睡眠的说法众人皆知。主要是因为牛奶中既含有丰富的色氨酸，促进5-羟色胺的生成，又含有一种对生理功能具有调节作用的肽类。这些肽类中的“类鸦片肽”能够与中枢神经结合，发挥出与鸦片类似的麻醉和镇痛作用，有利于缓解人体疲劳并进入睡眠状态。

　　这些食物比安眠药还管用，而且还有养生功效，大家不妨试一试!

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　　关于剩菜的问题，之前一直都在讨论，有的人认为吃剩菜并没有什么问题，吃了这么多年了，但是有的专家就表示，有些剩菜是不能长期食用的，易致癌。那么究竟易致癌的食物有哪些呢?大家又知道哪些饮食禁忌呢?

　　之前一直在说不能吃剩菜，是因为剩菜中的亚硝酸盐成分比较多，食用过量就会导致一些癌症的发生。

　　亚硝酸盐是什么?剩菜到底能不能吃

　　专家表示，亚硝酸盐具有一定的急性毒性，它的半数致死量为57～57mg/kg(龋齿动物)，中毒案例通常只发生在代谢能力不健全的婴幼儿或者误食亚硝酸盐的人身上。在食品工业中，亚硝酸盐是一种常用的食品添加剂，主要用在肉制品当中，基本上大家在超市买到的火腿或其他加工肉制品都会用到亚硝酸盐。

　　不过由于亚硝酸盐存在健康风险，各国都对亚硝酸盐的残留量进行了严格限定。其中我国标准规定，亚硝酸盐在各种加工肉质品种使用的残留量不得超过30～70mg/kg。因此，必须合理使用才不会有安全问题。剩饭剩菜中的亚硝酸盐不是凭空产生，它是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或者细菌产生的酶还原生成的。做熟的剩饭剩菜很适合细菌生长，所以会产生亚硝酸盐。不过，到底能否造成明确损害，还要看剂量，也就是说得看你吃下的食物中，亚硝酸盐的含量有多少。有研究显示，如果把一盘新做好的菜不经过翻动就放冰箱里，亚硝酸盐的含量在第二天只是从3mg/kg升高到7mg/kg而已，远低于国家标准。所以，一般情况下，剩饭剩菜中的亚硝酸盐含量达不到有害健康的水平，偶尔吃点剩饭剩菜没有太大问题。

　　这几样剩菜千万别多吃易致癌

　　蔬菜最不应该保存

　　其实蔬菜是很新鲜的食物，但是蔬菜从肥料及土壤里吸收的硝酸盐，会慢慢被细菌还原成可能对人体致癌的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在久置的剩菜里含量最高。所以大家尽量不要将其剩下，一次性吃完吧。

　　此外，绿叶蔬菜中的维生素，经过反复加热几乎消失殆尽。因此，无论是清炒的素菜还是凉拌菜都不宜保存。

　　豆制品也很难保鲜

　　温度高就适合微生物生长，而豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分，简直就像一个微生物培养基，因此，豆制品必须要吃当天生产的。

　　现代人应酬比较多，很多人喜欢三五成群呼朋引伴的聚集在一起喝酒。在日常生活中，喝酒的危害是非常大的，对于五脏六腑都有影响。那么喝酒的时候不能吃哪些东西呢?

　　喝完酒吃这东西小伙躺进了医院

　　喝酒时吃这些可是犯了大忌!你都知道吗?

　　刘先生晚饭时喝了点酒，随后跟妻子孩子外出散步。路边一处凉粉摊点勾起了孩子的食欲。在女儿的要求下，刘先生买了几碗凉粉与女儿一起吃。不料，凉粉还没吃完，刘先生便说喉咙有点疼，吃着难受。不一会儿，他便捂着肚子直嚷肚子疼。经医生诊断，刘先生为酒后大量食用凉粉引发的食物中毒。

　　医生介绍，一些凉粉在制作过程中，加入了明矾。明矾有减慢胃肠蠕动的作用，饮酒过程中食用了凉粉后，所含的明矾会使刚喝下去的酒在胃内停留更长的时间。同时，明矾还有止血的作用，会减缓血流速度，延长血液中酒精滞留时间，积蓄后易中毒。

　　因为喝酒乱吃，中毒、身亡的新闻有很多…

　　吃榴莲喝酒可致死

　　28岁的小伙在泰国旅游时，吃了很多榴莲，之后又喝酒，结果引发心脏病猝死。喝酒吃榴莲真能致命吗?医生表示，饮酒后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命!

　　吃完柿子喝酒 中毒了

　　李先生下午吃了两个柿子。晚饭时，照老规矩喝了一杯小酒。临睡前，李先生突然觉得胃疼，还开始拉肚子，而且症状越来越严重，他只好到医院就诊。经诊断，李先生是食物中毒了。医生告诉他，酒和柿子易引起不良反应，对胃不好，容易形成胃结石。

　　喝酒千万别碰这些东西

　　1、腊肠咸肉

　　熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。

　　2、凉粉凉皮

　　凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。

　　时下的人们都十分注重食疗养生，其中多提倡吃些五谷杂粮，而选择吃小米便是极好的选择。小米是一种营养价值高、低廉、口感佳的食材，且和人们的日常饮食紧密相关。

　　吃小米有何好处?

　　1、消食开胃

　　一些食欲不振、消化不良的人群，选择多吃些小米是极好的选择。因为小米中富含锌元素，能促进人体的食欲和新陈代谢，使得肠胃的运转速度更快，从而能帮助所摄取的食物更好、更快的消化和吸收，解除了积食的“尴尬”。

　　2、改善便秘

　　小米属于粗粮的一种，其中所含的膳食纤维、纤维素的含量很高，而这两种物质被人体摄取后能快速的促进肠胃的蠕动，有助肠道中堆积的宿便快速运转并排出体外，避免了在肠道中的不良淤滞。

　　3、健脾养胃

　　中医认为，小米味甘、性平，并能入脾、胃经，有健脾、和胃温中的保健作用，特别适合一些脾胃虚寒的人群食用，所以在日常多吃点小米能帮你滋养脾胃、缓解胃酸，对于调理慢性胃病大有裨益。

　　4、降血糖

　　吃小米可促进体内脂肪的分解，有助平衡脂肪，对于降低血糖很有益处，因此一些患有高血糖的人群，在饮食中增加小米的摄取是极好的降糖之选。

　　5、助眠安神

　　有失眠烦恼的人群多吃些小米也是极好的助眠方法，因为在小米中含有大量的色氨酸，这种物质被人体摄取后可对大脑神经产生良好的镇静、安神作用，所以在晚餐时吃些小米能有助睡眠。

　　小米怎么吃更养生

　　煮粥喝：在日常煮大米粥的时候，可适量加点小米共煮成“二米粥”，亦可根据个人的口感，加点南瓜、桂圆、红枣、百合等，都是十分美味的粥品之选。

　　研磨成粉：将小米研磨成粉，再和其它的面粉制成窝窝头、包子、馒头等面类食物食用也是极好的，吃起来也十分方便。

　　食用小米有什么需注意的

　　▪在对小米进行清洗的时候，千万别长时间浸泡于水中或用热水淘洗，以免造成营养素的流失。

　　▪小米中所含的氨基酸中没有赖氨酸，所以不妨搭配点豆类、肉类食物共吃，能很好的起到营养互补、均衡的作用。

　　鸡蛋的功效和营养价值有多高，相信很多人都知道，每天补充一个鸡蛋，是很多人都会做的，但是就是如此营养的鸡蛋，却也是有饮食禁忌的，有这么一群人，即使吃一口鸡蛋，也是会带来一些负面影响的。下面我们就来了解一下，究竟什么人不能吃鸡蛋。

　　都说祸从口出，这不仅仅是讲不能乱说话，也提醒人们不能乱吃。如果不能吃鸡蛋的人吃了鸡蛋，真的是胜过吃砒霜啊。

　　鸡蛋，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其营养价值可媲美肉类。一天一颗蛋，是人体最好的营养补给。但是，不是人人都能吃的。

　　不能吃鸡蛋的五类人

　　1、蛋白质过敏者

　　一般食物过敏最主要是对食物中的蛋白质过敏，有些人吃了鸡蛋后出现胃痛或斑疹，就是对鸡蛋过敏的反映。

　　鸡蛋的蛋白质具有抗原性，与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用，即可引起过敏反应，出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。

　　2、高热患者

　　当人胃口不佳吃不下东西、体虚或生病时，总认为吃颗鸡蛋可以补补元气。不过，发热患者是不宜吃鸡蛋的，鸡蛋是一种高蛋白食品，人体对鸡蛋的吸收率很高，能够达到99%以上。人吃了鸡蛋之后，鸡蛋中的纯蛋白质物质会产生大量的热量。故发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，对身体无疑是雪上加霜。

　　3、肾脏病患者

　　肾炎患者肾功能和新陈代谢减退，尿量减少，体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，故应减少蛋白质的摄食，以减少肾脏负担。肾脏病患者若摄取过多蛋白质，会使蛋白质代谢后的尿素氮等废物无法完全排出体外。血中尿素氮累积过多时便会引起倦怠、头晕、无力、恶心、厌食、嗜睡、贫血、搔痒等症状。

　　4、肝炎患者

　　蛋黄是高脂肪、高胆固醇食物，所含的营养成分较多，不易被消化吸收。蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，均需在肝脏代谢。肝炎病人肝脏功能减退，多吃蛋黄会加重肝脏的负担，因此，应少吃或不吃。

　　5、初产妇

　　鸡蛋是产妇坐月子的主食之一，但刚分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为分娩过程体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力也随之下降，这时吃了鸡蛋会难以消化吸收，会增加肠胃负担。产妇一天最多吃3个鸡蛋即可。

　　虽然上文中这类人不能吃鸡蛋，但是鸡蛋的好处还是存在的，下面我们来了解一下吃鸡蛋的好处以及吃鸡蛋的相关事项，如果自己恰好是文中的这类人也没关系，可以推荐给家人食用哦，毕竟鸡蛋的好处很多。

　　有宝不识，怎么能健康?有宝闲置，怎么能发家?赶紧来看看：这一宝，对于种植桃树的人来说一点也不陌生。可惜很多人并不知道它的作用，因此在树上烂了也没人要，真是暴殄天物。对于女人来说，它可是女人难得的补品，而且还是糖尿病及胃寒胃疼的克星。不过在不断医学知识的普及下，已经有很多人开始吃了。

　　它究竟是啥呢?它就是出现在桃树枝干受伤、分裂部的胶状物。若你家种过桃树，你就知道它其实就是桃树胶，但是你肯定还不知道它还是专家口中的“树上燕窝”。另外一方面，它还是现代很多爱美女性的养颜补品。在农村一斤就卖几十块，到城里就更贵了，因此现在很多商贩都会到农村去收集。

　　有木有搞错?桃树胶其实在很多医学古籍里都有提到，只是今人不知而已!

　　桃树胶的功效与作用：

　　《抱朴子》云：“桃胶以桑灰汁渍过服之，能除百病;数月断谷，久则晦夜有光如月”;又如《本经逢原》云：“桃花上胶，最通津液，能治血淋、石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。”

　　《古今录验方》治石淋作痛：

　　桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。

　　《杨氏家藏方》桃胶散 医治血淋：

　　石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细沫。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。

　　《千金方》治虚热作渴：

　　桃胶如弹丸大，含之咽津。

　　《妇人良方》治产后下痢赤白，里急后重疞痛：

　　桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱，食前米饮下。

　　《草药验方交流集》治糖尿病：

　　桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。

　　注：一般树上采摘下的桃树胶未经过处理不能使用，需经过药厂提纯。若欲平常使用，可以去一些药房购买，安全也卫生。

　　除此以外，桃胶也有膳食吃法，如下：

　　1、 雪梨桂花(桃)胶

　　将桂花、雪梨、桃胶一起炖，人服之，可以补水养颜。

　　2、 清蒸桃胶

　　桃胶10克、玉米须30克，冰糖适量，加少许清水，以文火隔水清蒸30分钟，适用于糖尿病患者。

　　3、 冰糖桃胶

　　桃胶10克，加入适量清水煮沸，加入冰糖可服用，主治乳糜尿。

　　枸杞在我们的生活中是一种比较非常常见的滋补品，适当的食用对我们人体健康有很大的好处，但是你知道枸杞的作用是什么吗?食用枸杞又应该注意哪些事项呢?今天就一起来看看吧。

　　“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”这是《神农本草经》中对枸杞子的描述，枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

　　枸杞子是药用很广的滋补品，在日常生活中也是很常见的。枸杞怎么搭配来抗衰老呢。

　　枸杞一把，大枣几颗，一并放入茶壶，开水冲喝。这是一个懒人方法，最好比例是这样的：

　　材料：枸杞子8克 大枣10克。

　　1：大枣洗净放入锅中，中火翻炒10分钟，待大枣颜色变深取出备用。

　　2：待大枣放凉后同枸杞子一同放入茶壶。

　　3：倒入开水(可以依照自己口味加入适量冰糖)。

　　4：静待个3-5分钟左右。品尝。

　　A、成年人每天吃20克左右比较适合，枸杞子中糖类、维生素、胡萝卜素含量都很高，在人体内转换成维生素A，另外还富含氨基酸、有机酸、生物碱等十几种人体需要的微量元素。

　　能增强人体抵抗感染的能力，护肝、降血脂&血糖都是它的功效这一切都有利于从整体上增进健康，延缓衰老。

　　B、红枣则是富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、等多种人体所需的营养成分，可谓是维生素之王的果实。有补中益气，养血安神的作用，另外，大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等功效。

　　红枣和枸杞搭配到一起，可以说是相辅相成的黄金搭档了，可以让人在自然衰老的过程上打个盹儿，让自己更年轻一些。不用吃唐僧肉了哦~

　　“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”这是《神农本草经》中对枸杞子的描述，枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。

　　枸杞、黄芪是两种常见的中药材，具有极高的补益强身功效，其中，枸杞便是很多人保健必备佳品，而在吃枸杞的时候再搭配些黄芪，效果会更佳。

　　枸杞搭配黄芪的功效

　　枸杞

　　营养成分：铁、维生素C、钙质、胡萝卜素、枸杞多糖、氨基酸。

　　保健功效：提高免疫力、降血糖、调血脂、护视力、防辐射。

　　黄芪

　　营养成分：蔗糖、皂苷、锌、硒。

　　保健功效：调节气虚、消除水肿、调经、祛湿、养颜。

　　枸杞搭配黄芪的强大功效

　　1、补虚解疲

　　中医认为枸杞性甘、味平，其中所含的枸杞多糖能提高体内的肌、肝糖原的存藏，能增强机体活力、消除疲劳。而黄芪性温、味甘，且归肺、肾经，具有补气健脾、强身补虚的功效，因此，两者搭配食用对身体五脏六腑起到补虚滋养的作用。

　　2、理气活血

　　黄芪具有活血、补气的效果，枸杞还能促进人体血液循环，增强造血机能，两者搭配能更好的利于活血、理气，并能促进体内的阴阳之气、气血处于一个均衡状态，尤为适用于气血虚弱的人群。

　　3、益气固表

　　黄芪具有益气固表、培补元气的功效，对于气血不足、气虚之症，都可以服用黄芪调理，搭配枸杞效果更好。

　　4、强肾健体

　　枸杞能强肾补肝，其味甘，而和性温的黄芪搭配，能促进人体内阳气的升发，起到驱寒养肾的作用，再者，黄芪还具有消肿、利水的效果，对于慢性肾炎产生良好的调理作用，因此，对于罹患肾虚的人群用枸杞搭配黄芪食用，能很好的强肾健体。

　　5、抗衰美颜

　　黄芪能为细胞补充“能量”，增强弹性，并具有补气虚、健脾的作用，避免早衰的产生，此外，枸杞还具有延衰之效，因而对于抗衰美颜大有裨益。

　　枸杞+黄芪的服用方法

　　1、泡茶喝

　　(1)锅中加入适量水、开火煮沸，调成中火。

　　(2)加入适量黄芪、枸杞，遵循1:2的比例。

　　(3)开火继续熬煮1小时左右饮用。

　　2、煮粥喝

　　(1)黄芪用清水浸泡约15分钟，入锅、加水，开火煮15分钟，沥水，继续加水煮10分钟，重复沥水。

　　(2)取一小碗大米淘洗干净后放入沥出的黄芪水中，开火煮至熟、烂。

　　(3)开锅前10分钟，将枸杞加入，文火煮10分钟左右即可食用。

　　枸杞搭配黄芪的注意事项

　　1.经期、感冒、湿热人群不宜服用黄芪，而对于脾湿气虚的人群很适合。

　　2.枸杞、黄芪都属于中药材，正所谓“是药三分毒”，所以不宜多吃，要适量。

　　讲解完枸杞搭配黄芪的好处，是不是忽然觉得这样食用能起到事半功倍之效呢?希望大家不妨学起来，掌握好正确的食材搭配。

　　现代人因为工作压力大，生活节奏特别快，所以导致饮食结构不合理，越来越多的人得了痔疮。得了痔疮怎么治疗好呢?最好的方法就是饮食疗法。那么痔疮吃什么好呢?得了痔疮能不能吃枸杞?

　　痔疮能不能吃枸杞

　　中医认为，痔疮的发病因素与风、湿、热、燥、气虚、血虚有关。而枸杞性甘温，会增加湿热。《见闻录》曰：“色如烟尘者，湿也”指出了无论内伤饮食，恣食肥甘，还是久居湿地，均可使湿热蕴阻肛门，经络阻隔，气血凝滞，而诱发痔疮。

　　所以当你得痔疮的同时有舌苔厚腻、大便粘腻、消化不良、腹胀等症状，那么最好不要吃枸杞。

　　得了痔疮吃什么好

　　香蕉蔬菜粥

　　香蕉、绿色蔬菜各100克，粳米70克，食盐适量。香蕉去皮捣为泥，蔬菜切成丝。粳米煮粥至熟时，加入香蕉泥和蔬菜。煮沸后，加入食盐。每天早餐服食。

　　凉拌马齿苋鱼腥草

　　将马齿苋与鱼腥草各250克，分别洗净，用沸水氽一下。加麻油、酱油、味精和醋等调料凉拌。分顿服食。

　　三瓜时蔬

　　取丝瓜、冬瓜、西瓜各250克。丝瓜、冬瓜去皮切片;西瓜去外层绿衣，将中层白皮切成片。将三者放入水中氽一下，沥出。放入适量食盐、麻油和味精调匀，当菜食用。

　　荸荠猕猴桃汁

　　荸荠10～15个，猕猴桃4个，去皮，切成小块，加水1000毫升，放入冰糖，打成汁。每天喝1000毫升。

　　提示：痔疮患者饮食宜清淡，可常食用有清热解毒作用的食物;多吃蔬菜、水果，保持大便通畅。

　　痔疮的症状

　　1、便血

　　排便中或便后出血，色鲜红，有时大便表面附有少量血液，或将手纸染红，有时为滴血或射血。由于粪便擦破粘膜，或因排便时过于用力，血管内压力增高，以致曲张静脉血管破裂，便时则有喷射状出血。如长期反复出血，或多次大量出血者，还可引起贫血。

　　2、脱出

　　由于痔核体积增大，排便时受到粪便的挤压，使其逐渐与肌层分离而脱出肛外，有时是1--2个痔核同时脱出，有时是全部痔核并带有直肠粘膜一齐脱出。最初仅在排便时脱出，便后能自行复位。症状较重者，脱出后需用手推回，或卧床休息，方能复位。症状更严重者，除排便时脱出外，凡用力、行走、咳嗽、喷嚏、下蹲等，都可能脱出。脱出的痔核，极易受感染，每因发炎、水肿、疼痛而发生嵌顿，以致复位困难。

　　香椿被人们称为“树上蔬菜”，不仅所含的营养价极高，而且口感也很好。一般来说，香椿树刚开始冒出鲜嫩椿芽的时候是最适合食用的，若再老一些则不宜食用了。

　　那么，到底这道不同寻常的树上美食对人们的健康有啥好处呢?接下来就同治白发网一起去探寻一番吧!

　　常吃香椿有啥好处

　　1、促进食欲

　　在香椿中含有丰富的挥发性芳香的成分，这属于有机物的一种，被人体摄取后能要刺激口腔中唾液的分泌，有助起到增强食欲的目的，因此一些食欲不振、不想吃饭的人选择吃香椿是不错的选择。

　　特别是处于发育期的孩子，不爱吃饭应该是很多宝妈们的困扰，所以赶紧做这道美味的香椿菜吧!

　　2、护肤抗衰

　　吃香椿除了能养生，还能帮你变美。因为在香椿中含有丰富的维生素E成分，能有效的为肌肤进行养分的滋养，从而达到嫩肤的效果。

　　3、健脾养胃

　　在香椿中蕴含氨基酸、维生素E，且香椿本身就具有健脾养胃、滋阴生津的功效，所以多吃些香椿能很好的帮你调养脾胃及呵护胃部健康。另外香椿还带有清香的味道，吃上一口，十分的清爽，还能口齿留香哦!

　　香椿怎么吃更美味、养生

　　香椿去蒂然后放入开水中煮至沸腾，待颜色变成青绿色后出锅，然后切成丁末状，再将准备好的豆腐切成块，一起搅拌，及根据自身口感加入酱油、葱末、香菜等搅拌后食用，不失为爽口的凉菜首选。

　　同时，香椿和豆腐搭配食用，还能使得这两种食物的养分互补，起到均衡营养的效果。另外香椿竹笋、香椿炒鸡蛋也是养生的美味推荐。

　　吃香椿需要注意哪些事项

　　▪在选购香椿的时候一定要注意，宜选择颜色碧绿且带有一定清香味的，千万别选择带有腐烂味道的。

　　▪做菜之前应先用开水将香椿焯烫一下，能有效减少其中所含的亚硝酸盐的含量，避免对人体所造成的伤害。

　　▪香椿属于一种发物，因此对于一些容易复发的疾病最好别吃，以免影响病情的康复。

　　上文中治白发网向大家介绍了常吃香椿的好处，希望大家在日常的饮食中不妨多吃一些，另外在食用香椿养生的同时，相关的食用事项也别忽视!

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