随着人越来越老时，身体的各项机能也在逐渐老化，尤其是视力，因此很多老年人都出现老花眼的现象。今天就给大家介绍一下平时应该怎么预防老花眼，一起来看看吧。

　　怎样预防老花眼

　　一、枸杞粥

　　取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、冰糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。

　　二、何首乌粥

　　何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

　　三、女贞子粥

　　取女贞子30克，枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

　　四、黑豆粥

　　取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。

　　五、韭菜羊肝粥

　　配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。

　　功效：补肝血，养阴，明目。

　　用法：适量食用。

　　制法：韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可

　　六、胡萝卜小米粥

　　配方：胡萝卜50克，小米50克。

　　功效：益脾开胃，补虚明目。

　　用法：每日1次，连服2周。

　　制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。

　　很多人上了年纪之后，就会出现老花眼的症状。那么你知道怎样预防老花眼吗？今天治白发网为大家推荐五款药膳粥预防老花眼，让我们一起来了解一下吧，防患于未然！

　　枸杞粥

　　取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。

　　先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、冰糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。

　　何首乌粥

　　何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时。

　　然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

　　女贞子粥

　　取女贞子30克，枸杞子30克，粳米200克，冰糖少许调味。

　　先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥，每天早晚食用。

　　黑豆粥

　　取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮。

　　待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。

　　胡萝卜粥

　　取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水适量煮成稀粥，每天早晚食用。

　　此粥若能经常食用，持之以恒，还可防治高血压，增强老年人体质。

　　很多的老人都会长老年斑，我们都知道老年斑一般是长在脸上或者手上比较多的，虽然老年人多数已经不讲究追求好看了，但是还是建议老年人最好能够积极去消除老年斑。因为老年斑不仅仅影响美观，任其发展可能会影响健康。接下来我们就一起了解怎样去除脸上的老年斑吧。

　　怎样去除脸上老年斑

　　应养成良好的生活习惯

　　养成良好的生活习惯早睡早起，戒掉不良习惯，如抽烟、喝酒、切忌熬夜，注意少吃辛辣食物过酸过咸等刺激性食物，保持身体的洁净勤洗澡，避免过多的日光照射，补充维生素，多吃蔬菜水果。

　　应经常运动锻炼身体

　　其实不仅仅是老年斑，所有的肌肤问题几乎都可以用增强锻炼的方式来进行缓解。因为运动的时候我们的肌肤细胞会进行更新，老旧的细胞脱落掉，长出新的细胞。自然也就带走了我们的斑点和痘痘等，所以老年人一定要记得坚持锻炼，哪怕只是每天散散步也有帮助。

　　使用祛斑产品

　　祛斑的产品非常多，如果想要购买一定要到正规的店里选购，天然的成分是最好的，如果购买到一些添加了重金属的祛斑产品，不但不能帮助去除老年人斑，还有可能会进一步的伤害到我们的肌肤。大家在购买的时候一定要选择靠得住的品牌。

　　应注意摄入适量维生素C和E

　　维生素C和维生素E都是对我们的皮肤非常重要的东西，不但能提高身体的抵抗力还能帮助抗氧化。对老年斑也有很大的效果，当我们皮肤的氧化速度减慢就能抑制更多的老年斑形成。并且维生素C还能加速皮肤的代谢，帮助把已经形成的老年斑给代谢掉。

　　为什么会长老年斑

　　1、脂褐质堆积

　　人到老年之后体内的新陈代谢就会变得越来越缓慢，细胞功能逐年加速衰退，血液循环也会变得越来越缓慢，加上老年人在饮食结构上的变化，体内的脂肪摄入量不断的失衡，使得棕色颗粒堆积在皮肤的基底层细胞中，从而出现老人斑。

　　2、脂肪氧化

　　在进入老年之后，细胞代谢功能会出现减退的，同时，体内的脂肪也容易发生氧化，产生老年色素，这些色素不能够有效地排出体外，在皮肤上面堆积，就会成老年斑。

　　这是引起老年斑的常见原因之一，因为我们需要对此重视，并做好积极的预防措施，这样才能避免老年斑的大量出现。

　　老年斑顾名思义就是老人才会长的一种斑，但是老年斑并不像雀斑或者晒斑那样只是皮肤问题，老年斑还有可能预示着人的身体出现了老化甚至疾病。所以大家千万不要忽视老年斑的存在，今天就先来看一下什么是老年斑，应该如何去除老年斑吧。

　　什么是老年斑

　　老年斑是人体内脏衰老的象征。在人们看不到的脏器上留下痕迹并造成危害。比如出现在脑细胞上便会引起智力和记忆力减退;聚集在血管壁上，会发生血管纤维性病变，引起高血压、动脉硬化、心脏病。

　　因为这种脂褐质色素是细胞氧化后的产物，一旦聚集过多便影响脏器功能，使人渐渐衰老。因此，老年斑是传递内脏老化的信息，当然，也是人体衰老的形态学标志。老年斑的出现不是孤立的，常伴随着其他可见的形态学老化指标，组成一个老态龙钟的形象。

　　如何去除脸上老年斑

　　生姜

　　生姜有非常多的神奇功效，我们知道受凉的时候可以喝姜茶，手上长冻疮的时候也可以用生姜按摩。其实生姜对老年斑也是有一定的功效的哦，只要把生姜切成细细的姜丝，然后用开水进行冲泡，如果你觉得味道不好也可以放入一点蜂蜜。每天一杯就能淡化老年斑。

　　猕猴桃

　　猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙，脾胃虚寒的老人不可多吃，容易腹泻。

　　西红柿

　　西红柿里面含有大量的维生素C，可以帮助我们美白皮肤、排出皮肤中的黑色素。老年斑也是由黑色素组成的，所以吃一些西红柿也可以很好的帮助消除老年斑哦。西红柿吃的时候建议做菜吃，生的西红柿效果不能完全被发挥出来。

　　香油

　　人体新陈代谢不好，会在皮肤上面沉积过多的黑色素，这是形成老年斑的一个重要的原因，而香油是不饱和脂肪酸，在体内很容易被分解，这有利于排出，能够促进胆固醇的代谢，对于消除动脉壁上的沉积是有很好的改善，能够有效的效果除掉老年斑的作用。

　　茄子

　　茄子含有大量的维生素，还具有帮助血管软化的功效，很多的老年人都会同时出现血管栓塞等方面的问题，那么茄子就能很好的改善这些问题。

　　人老了以后，不仅运动能力下降，身体的各种感知能力也会受到影响。大家对于老花眼一定不陌生，很多年轻时以视力为骄傲的老年朋友随着年龄增大眼神儿也是一天不如一天。下面就为大家介绍相关的知识，希望对您能有一定帮助。

　　老花眼的成因

　　老花眼又被称为老视。老视的实质是眼的调节能力的减退，年龄则是影响调节力的一个最主要的因素，调节即眼的屈光力的增加是通过晶体的塑形、变凸来实现的。而晶体在一生中不断增大，因为赤道区上皮细胞不断形成新纤维，不断向晶体两侧添加新的皮质，并把老纤维挤向核区。于是随着年龄的增加，晶体密度逐渐增加，弹性逐渐下降。除年龄外，老视的发生和发展还与屈光不正、用眼卫生以及药物影响有一定的联系。

　　延缓老花眼的方法

　　合理用眼

　　眼睛是心灵的窗户，需要我们细心呵护。从儿童时起，大人们一直强调要保护视力，怕的是以后得近视眼。有的人到了成年，侥幸没有得近视眼，就以为自己一辈子都不用保护视力了。这真是大错特错!无论多大年纪，都不能长时间地看书、看电视、玩电脑;不能在强光下用眼，当然也不能光线不足;应经常眺望远方和绿色植物;常做眼保健操。

　　饮食调节

　　眼睛需要的营养可以通过饮食来补充。枸杞、决明子、菊花等都可以泡茶、煮粥，它们可是出了名的可以明目之物。还可多吃富含维生素的食物，以保护视网膜。如鸡、鱼、瘦肉、鸡蛋、动物肝脏、绿色蔬菜、水果等。平时要有意识地多摄入。

　　多转眼珠

　　身体缺乏运动就容易老化，眼睛也要适当运动才能健康。转眼珠也是对眼睛的运动，而且这项运动简单易行，没事就转一转眼球，眨一眨眼，防止眼睛疲劳，让它一直保持活力。

　　经常热敷

　　很多疾病都适合温通的治疗方法。洗脸的时候，用热毛巾多敷眼睛，让眼周血液循环，血管就能给眼部输送更多的营养和氧气。让眼睛更有神。已经得了老花眼的，也可以用以上预防的方法，减缓度数的加深。

　　老花眼的注意事项

　　定期更换眼镜

　　有了老花眼以后，也要及时去检查视力。最迟五年要重新去验光，如果平时发现戴眼镜看东西已经不那么清晰了，也要去重新验光配镜。总之，不要让眼睛长期处于疲劳的状态下“工作”。

　　不要轻信药物

　　手术是目前最有效的治疗方法，但也存在诸多问题。而药物就不要轻信了，目前没有药物可以治疗老花眼，因为没有什么药物能长久地阻止人体的衰老。所以提醒大家，不要靠吃药来缓解老花眼，只能靠平时自己对视力的保护来达到延迟老花的目的。

　　值得推荐的自我保健方法

　　经常眨眼

　　眼睛在长时间工作后极易疲劳，适当的放松运动能起到很不错的效果。平时一有空就利用一开一闭的眨眼来振奋、维护眼肌。同时用双手轻度搓揉眼睑，增进眼球的滋润;闭眼时竭力挺起肩，两眼紧闭一会儿再放松。如此反复操作。

　　中药泡服

　　平时喝一些中药制剂也能有不错的保健效果。自购中药枸杞子、草决明，每次各用12克，以刚开的沸水泡好，频频饮服以当茶水，可收到滋补肝肾、清肝明目的功效。注意服用期间不宜进食辣椒及酒类食品。

　　老花眼是很多人都有的健康问题，今后依然会如此。各位老年朋友不必要过于担忧，只要利用科学的方法护眼并佩戴老花镜就能取得不错的效果。但临床上有屈光不正的老年人要及时就医，生活里也不要老眯眼睛。

　　伴随着年龄的慢慢增长，身边的父母、叔叔阿姨都慢慢的患上了老花眼，这一现象也没能引起他们的注意，总觉得老了，得了老花眼也是理所应当的，虽说老花眼是一种眼镜自然老化的过程，但是使用对方法还是能让老花眼得到一些修护的。

　　其实这种动作很简单，只要将小手指向手背面扳动，再让小手指快速弯曲起来就可以，这样做可以刺激经略，促进视网膜血液循环，从而起到对老花眼的恢复作用，每天只要早晚各做15次即可。

　　我们不能总是在视力告急的时候才想起来如何拯救，在日常生活中就需要尝试用各种办法保护视力。

　　第一，控制用眼的时间。由于工作压力的增大，我们往往面对电脑一坐就是一整天，这样对眼睛的伤害是很大的，所以我们在用眼40到60分钟，我适当看看绿色的植物让自己的眼睛休息5到10分钟。

　　第二，学会给自己的眼睛做运动。每天清晨，我们可以自然地站在窗前2到3米处，双眼可沿着瞬时间或逆时针的方式依次注视4个窗角，这样做可以舒筋活络，达到改善视力的目的。

　　第三，试着给眼睛洗个热水浴。可以选择用热水、热毛巾或蒸汽给眼睛来个蒸浴，每天一到两次，每次15到20分钟即可。另外，还可以用竹叶、青叶、菊花煎水，可以用热毛巾浸湿后熏眼，长久以往，可以达到消炎。明目的作用。

　　第四，通过饮食养护眼睛。在平时的饮食过程中，要多注意食物的搭配，凌辱荤素的搭配，粗粮和精米的搭配，同时要注意多吃水果蔬菜，补充适当的微量元素和维生素。

　　第五，远眺锻炼视力。早上起来的时候，可以到空旷的地方，选准远方的一个目标进行远眺，如树梢或山峰等，此时放松眼睛，保持两分钟左右，再将眼睛慢慢移进，大概到眼前1尺左右，注视约一分钟，再将眼睛移到原来的目标上。

　　最后，在平时的生活中，我们尤其要注意对眼睛的保护，如不要在太阳光下看书、看报、玩手机，在夏天出游的时候要带太阳镜，在晚上不要关灯玩手机，应该将手机的屏幕亮度调到最低，避免对眼镜的刺激。

　　希望以上这些能够给大家提供帮助，无论你是老花眼还是近视眼，还是平时不注意保护眼睛的人，现在都应该引起重视。

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　　在生活中，大家有时候会遇到骨折的情况，那么对于这种情况，大家都是怎么解决的呢?对于老年人的骨折又是怎样护理的呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。

　　老年人骨折怎么护理

　　1、对于老年人的骨折护理，首先要保持一个乐观的心态，这是很重要的，最好是经常和老人进行沟通，这样很有利于老人的骨骼的恢复的情况。

　　2、对于平常的活动的方面。最好是让老年人少一点的活动，因为骨折是很不容易愈合的，最好是睡硬板的床。

　　3、对于饮食上，也要注意营养的补充，经常喝一些骨头汤等是很好的，因为老年人缺乏锻炼，所以骨骼的方面是不大好的。

　　4、每天要为病人轻轻拍胸部，从胸部下方开始向上拍，拍出振动感，嘱咐病人配合深呼吸，咳出痰液，防止坠积性肺炎的发生。如果不慎受凉感冒或有咽炎，要及时治疗。

　　5、骨折病人大多活动不便或需要长期卧床，生活上需要照顾，对身体的恢复考虑较多，因此需要家人耐心细致周到的护理，家人有什么不愉快之事，不要在病人面前表观出来，以免引起病人的误会。经常同病人谈谈，多加安慰，使其感到家庭的温暖、亲切，增强康复的信心。

　　6、皮肤的护理，对于那些需要长期躺在床上的病人，一定要注意皮肤的护理，要经常清洗被子，保持皮肤的清洁，防止一些螨虫、细菌的滋生。

　　7、便盆的使用。卧床的病人大小便需在床上用便盆来接，使用便盆时，用枕头垫高上身;如果需长期卧床可将床边开洞口，大便时便盆放在洞孔下，臀部下方垫一小油布或塑料布，自洞口上缘下垂于便盆，保持洞口及其周围清洁。

　　老年人骨折吃什么好

　　高能量高蛋白膳食

　　高能量、高蛋白膳食有助于骨折老人恢复元气，但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

　　维生素D

　　老年人骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，就容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。

　　说起生菜，大家并不陌生，但是提到苦菊，大家会有疑问：那是什么花?其实，苦菊不是花朵，一种略带苦味但可以生吃的蔬菜。虽然，性味苦、寒，但是冬季食用益处多多哦!

　　苦菊中的营养

　　1.膳食纤维，苦菊与大多数蔬菜一样，苦菊中也含有丰富的膳食纤维，并且属于不溶性的纤维，通过刺激肠道蠕动缩短粪便在肠道内的停留时间。并且因为热量低又具有降血脂作用，适合减肥。

　　2.维生素C、胡萝卜素。有数据显示苦菊中这两种维生素含量分别是菠菜的2.1倍、2.3倍，可以抗氧化，保护眼睛、护肤。

　　3.胆碱、钾盐、钙盐等。有助于降低胆固醇与促进发育，维持人体的生理功能。

　　苦菊的药用功效

　　苦菊又称为苦苣，在中医里性味苦、寒，有清热解毒、消炎、明目、降肺热的作用。首先，可以清热消炎，其中含有的蒲公英甾醇、胆碱成分，有一定的杀菌抗炎作用，日常出现的咽喉炎、扁桃体炎或感冒发热，可以食用它调理，如榨汁饮用。

　　其次，可降火缓解便秘、痔疮。性味苦寒对燥热引起的便秘有调理作用，同时膳食纤维也起到了防痔疮的作用。

　　冬季吃苦菊有什么作用?

　　大多数人冬季为了驱寒会食用辛辣食物、肉类进补等，这些食物食用过多容易引起上火、咽喉不适、溃疡以及便秘等，可以利用苦菊的清热解毒作用来调理。

　　另外，冬季经常吹空调、吃火锅，容易出现口干舌燥、上火、咽喉不适。苦菊，可解渴、清虚火、降胃火。所以，吃完火锅后可以食用一些苦菊。

　　那么，苦菊怎么吃呢?

　　苦菊生吃清热去火效果最好，除了以上提到榨汁喝，凉拌、苦菊沙拉也是不错的选择。

　　1.凉拌苦菊。苦菊放入盐水中浸泡20分钟，取出后洗净，撕称小段，用蒜泥、醋、白糖、盐凉拌。开胃、助消化。

　　2.苦菊沙拉。用苦菊、黄瓜、番茄、紫甘蓝、苹果等切成丁或撕开，淋上沙拉酱便可以食用，想减肥或高胆固醇患者可以用酸奶代替沙拉酱。适合减肥、防便秘、降火。

　　另外，苦菊的食用方法与生菜类似，也可以涮、炒、烫。但是正因为苦菊的性味苦寒，一些人群食用要多加注意。

　　哪些人不适宜吃苦菊?

　　受凉引起的腹泻、消化不良、恶心，以及脾胃虚寒、经常拉肚子人群不宜吃。

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　　鸡蛋是我们日常生活中最常见到的一种食物，营养丰富，所以颇为受到人们的青睐，但是吃鸡蛋也是有一定讲究的，比如说一个人空肚子最多吃几个鸡蛋呢?吃鸡蛋注意事项有哪些呢?鸡蛋怎么吃呢?来看看吧。

　　一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋呢?很多人都有这样的疑问，很多人对于人空腹最多吃多少鸡蛋这个问题的回答都是模糊不清的，下面就和康网治白发网一起来了解下一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋吧。

　　一个人一天需摄取300胆固醇量 一颗鸡蛋是240 所以事实上空腹吃两颗鸡蛋就差不多了 既可以让自己有饱足感,也摄取了足够的胆固醇 但再多吃,就不好咯,容易发胖,严重了还会患心血管病。

　　吃鸡蛋十大事项要注意人们日常生活已经离不开鸡蛋了，鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。

　　因此许多女性将鸡蛋奉微万能营养品，但是您知道吗?天天吃鸡蛋的女性，死亡率竟然要高于每周只吃一两个鸡蛋的女性!下面为您指导吃鸡蛋的营养饮食方法，鸡蛋也不是可以随便吃的。

　　一、女性不能每天吃鸡蛋

　　1、每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

　　2、一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。

　　3、如果每天要吃鸡蛋，尽量不要吃蛋黄。

　　蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量。

　　每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

　　二、女性吃鸡蛋的十大注意事项

　　1、教你如何挑鸡蛋

　　把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。

　　2、水煮鸡蛋：最营养但不宜过熟

　　在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

　　3、少吃茶叶蛋

　　油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

　　煮面几乎是每个人都要必备的技能，面条顿顿吃都不嫌腻，而且做面条的花样也是很多的，但是你知道做面条更好吃更营养的技能吗?

　　吃面条对身体是有好处的吗?

　　面条在我们中国是有着非常悠久的历史的，面条经济又饱腹受到很多人的喜爱。面条当中含有丰富的蛋白质，同样也是维生素和钙质、铁、磷、镁的重要来源。

　　不管是早晨还是其他时间吃面条，都是可以让人变得更加清醒的，而且注意力也会变得更加集中，因为面条可以缓慢的向我们的大脑提供葡萄糖。

　　吃面条我们还不用担心引起肥胖的问题，因为吃面条是不会增加体重的，而且还有抑制食欲的特点，因为面条在我们胃里面的消化是比较慢的，会让我们长时间的有饱胀的感觉，不那么容易感觉到饥饿。

　　吃面条，还可以分解我们身体当中的脂肪，因为面条当中是不含有脂肪的，可以让胰岛素保持在正常而稳定的范围水平之内，高胆固醇的患者也可以放心的吃面条，因为面条当中是不含有高胆固醇的。

　　做面的时候加一点小手段其实可以让面更加有营养

　　做面的时候加入一点菜汁：很多人家都特别喜欢吃手擀面，于是自己和面的时候，可以适当的加入一点蔬菜汁的，比如菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁、黄瓜汁等，不仅营养加倍，而且吃起来会更加美味，色彩也会变得非常漂亮，让平淡无奇的白色面条看起来更有食欲，吃的时候胃口也会大增。

　　和面的时候加鸡蛋：在和面的过程当中加入一个鸡蛋，做熟的面条会格外的爽滑筋道，韧性十足，而且这还是鸡蛋面，营养就会更加的丰富。

　　煮面的时候加入一点醋：醋可以中和面条当中的碱的味道，而且在煮面的过程中加醋，会保持面条的韧性，而且做熟的面条会更加的爽滑，不会粘连。

　　吃面条的时候搭配什么蔬菜更有营养

　　其实从营养成分上来说，面条当中主要都是碳水化合物，加少量的维生素和蛋白质等等，它最主要的功能就是给人提供能量，所以我们可以在吃面条的时候搭配一些蔬菜。

　　西兰花：西兰花当中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和胡萝卜素等，可以和面条搭配在一起吃，开水焯一遍就可以。

　　芦笋：芦笋当中也是含有蛋白质、纤维素、钙、维生素、叶酸的，氨基酸的含量也很高，不仅营养成分高，而且比例得当，芦笋洗干净开水焯熟搭配面条吃，效果更棒。

　　面条作为一种主食，大多数人都忽略了它的食用注意事项，其实只有正确的吃面条，我们才会最大程度的获得营养。

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