鸡蛋是一种很常见的食物，对于鸡蛋更是有好多种吃法，很多生完宝宝的妈妈在月子里都会吃很多东西，大鱼大肉都没有少过，那么月子里吃鸡蛋有哪些注意事项?该怎么吃鸡蛋呢?下面就让我们来看一下。

　　吃鸡蛋注意事项

　　产后别马上就吃

　　因为刚生产完，产妇已经消耗了太多的力气，也流了很多的汗，如果此时吃鸡蛋的话，会很难吸收鸡蛋中的营养，会让产妇的肠胃有很大的负担，此时应该吃一些流质的食物比较好。

　　蛋黄胆固醇含量太高

　　如果产妇本身有干血糖高血压，最好少吃鸡蛋，因为鸡蛋的胆固醇含量很高，那么高的含量被产妇摄入，会加重病情的，所以有这些疾病的产妇最好不吃。

　　一天千万别吃太多

　　过犹不及的道理相信大家都懂，若是产妇每天吃太多鸡蛋，不仅难以吸收蛋白质，还影响其他营养的补充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白质中毒综合征”，对身体并不好。医生建议，产妇1天吃1—2个即可，不宜多吃，1天最好别超过4个。

　　不要空腹吃鸡蛋

　　空腹的时候一定不要吃鸡蛋，因为鸡蛋的蛋白质含量很高，吃到肚子里并不能吸收营养，而是转化成热能被消耗掉了，没有一点的滋补的作用。

　　绝不要生吃

　　有些人喜欢记得那生吃的口感，却不知道，当生吃的时候会把鸡蛋中含有的细菌，大肠杆菌等吃到肚子里，会造成肠胃的不适，甚至会引起腹泻。

　　而且鸡蛋中的蛋白质含有抗生素蛋白需要被高温加热破坏，生吃鸡蛋会影响食物中生物素的吸收，造成身体出现浑身无力、肌肉疼痛、眉毛脱落等症状。

　　坐月子如何吃鸡蛋

　　摊鸡蛋

　　忌用大火。因为温度过高，鸡蛋中的蛋白质会破坏分解，尤其颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失更厉害。但火太小也不行，时间相对长，水分会丢失掉。摊鸡蛋最好用中火。

　　鸡蛋是我们日常生活中最常见到的一种食物，营养丰富，所以颇为受到人们的青睐，但是吃鸡蛋也是有一定讲究的，比如说一个人空肚子最多吃几个鸡蛋呢?吃鸡蛋注意事项有哪些呢?鸡蛋怎么吃呢?来看看吧。

　　一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋呢?很多人都有这样的疑问，很多人对于人空腹最多吃多少鸡蛋这个问题的回答都是模糊不清的，下面就和康网治白发网一起来了解下一个人空肚子最多能吃几个鸡蛋吧。

　　一个人一天需摄取300胆固醇量 一颗鸡蛋是240 所以事实上空腹吃两颗鸡蛋就差不多了 既可以让自己有饱足感,也摄取了足够的胆固醇 但再多吃,就不好咯,容易发胖,严重了还会患心血管病。

　　吃鸡蛋十大事项要注意人们日常生活已经离不开鸡蛋了，鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。

　　因此许多女性将鸡蛋奉微万能营养品，但是您知道吗?天天吃鸡蛋的女性，死亡率竟然要高于每周只吃一两个鸡蛋的女性!下面为您指导吃鸡蛋的营养饮食方法，鸡蛋也不是可以随便吃的。

　　一、女性不能每天吃鸡蛋

　　1、每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。

　　2、一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。

　　3、如果每天要吃鸡蛋，尽量不要吃蛋黄。

　　蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量。

　　每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

　　二、女性吃鸡蛋的十大注意事项

　　1、教你如何挑鸡蛋

　　把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声。

　　2、水煮鸡蛋：最营养但不宜过熟

　　在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

　　3、少吃茶叶蛋

　　油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。