白发变黑发是许多人都想要了解的，生活中出现白发的人头有很多，但是如果年轻人出现白发就会变得很苦恼，所以生活中要了解预防白发的方法。那么日常生活中长白发的原因有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧!

　　这原因竟会导致白发出现

　　为啥“少年白”越来越多

　　专家介绍，我们人体的头发是从毛囊中生长出来的，而头发的颜色就是由毛母细胞中所分泌的黑色素来决定的。

　　黑色素颗粒数量多、密度大，头发就呈黑色，反之则颜色浅淡。影响黑色素分泌有很多原因，比如40岁以后黑色素细胞生成的黑色素就会逐步减少，而遗传因素、营养不良、精神压力大、睡眠不足、消化功能不好，也会影响黑色素的分泌。

　　之所以会认为自己的白头发越拔越多，是由于身体内的黑色素减少，拔掉了一根白发，之后从这个毛囊里长出来的依然是白发，而同时从其他毛囊里长出的头发也会呈现白色，这样一看就显得白头发变多了，出现错觉。专家并不建议乱拔白发，因为有可能损伤发根。

　　高强度脑力工种成重灾区

　　专家说，从中医的角度来看，白发的出现主要就是因为气血、经血不足导致的，久病、过劳次流产等等都会导致白发的出现。

　　从临床上来看，目前高强度脑力工种成了“少年白”的重灾区。比如IT人士、金融界人士、记者编辑、科研实验人员，由于他们经常动脑，精神压力过大，睡眠也不太好。

　　精神紧张、压力过大、过度的悲伤，这些因素会导致供应毛囊的血管痉挛，不能保证发根的正常营养，这样黑色素不能运输到我们头发上。

　　中医认为白发还与情志关系很密切。饮食营养不均衡和学习的压力大、焦虑，会导致少年白发。

　　敲经能“白转黑”吗

　　网络上有一个说法称，敲胆经能有效提高我们对营养物质的吸收能力，这样就能使白发变成黑发，其实并不是这样的。

　　有些白头发会脱落再长出黑头发，有些就直接转黄，再转黑。油性头发的人，需要很长时间才能去除这些油。年轻时油性头发，老来转成干性的人，会先转回油性，再慢慢转回正常的头发。

　　这些变化都很慢，大约是当初变化的十分之一时间。由于多数人的疾病都是三四十年时间累积所造成的，因此用三至五年的时间将之转回来，是非常合理的。 对此，专家认为，从中医角度来说，胆经和头发颜色没有什么关系。

　　喝养生茶要慎重

　　对于另外一条“食疗方”，专家认为，是有一定道理的。

　　这个养生茶的主要成分是

　　西红花3克、茯苓2克、何首乌2克、拟黑多刺蚁2克、绞股蓝2克、黑桑葚3克、黑芝麻3克、枸杞子2克、核桃仁2克、绿茶3克。

　　常做什么事情白发自然越来越多呢?在生活中，很多人年纪轻轻的就出现了白发，那么，你知道白发原因有哪些呢?我们预防白发的方法有哪些呢?怎样白发变黑发呢?下面我们一起来看看白发变黑的办法有哪些吧!

　　警惕!白发会越染越多

　　一些喜爱历史的朋友可能会听说过一位叫王莽的皇帝，年过60岁仍希望自己可以年轻一点儿，于是决定将自己的白发染一染。

　　古代的染发膏主要是黑大豆制成的，用的时候直接把膏状物涂在头发上就可以了，虽然天然植物无副作用，但只要洗头，颜色就会立马褪去。

　　经过几千年的发展，追求时尚与青春容颜的人越来越多，各式染发剂也随着人们的需求变得“五彩缤纷”起来，然而大部分人渐渐发现，染发剂的效果是短暂的，频繁使用反而造成白发越来越多，脱发量也急剧增加。

　　头发的内部结构主要分为毛表皮、毛皮质和毛髓质，毛表皮主要起到抵御外界因素对头发损伤的作用，并保证头发的水润亮泽;而毛皮质则是决定了头发的弹性、韧性和颜色等，染发剂主要改变的就是这一层;毛髓质负责吸收营养，用于诊断白发、脱发等问题的。

　　那些含有化学原料的染发剂会通过破坏毛表皮，继而深入毛乳头细胞，导致色素细胞衰退，白发就会越来越多;严重还会进入血液，引起血液疾病，研究表明，白发人群患有皮肤病、冠心病、肾脏功能不全的几率比常人高出很多。

　　使用染发剂促使白发转黑，无异于掩耳盗铃，不但不能从根本上解决问题还会造成一系列不可避免的副作用，因此治白发网给您建议几种科学有效的方式。

　　全息头疗法

　　白发在一定程度上是由于长期精神压力大或焦虑造成的头皮毛囊血液循环不畅通，此时我们可以坚持早晚使用牛角梳或用双手对头皮进行按摩，从前额开始经由头顶按揉到后枕部，可以刺激头部穴位与疏通经络，对于促进头部乃至全身的循环都很有效果，还能加强发根强韧度，促进头发的健康生长，防止白发出现。

　　营养均衡法

　　头发的生长也需要汲取均衡的营养，体内的蛋白质以及维生素等微量元素对于头发生长都是有益的，黑芝麻、何首乌、枸杞、黑豆、蛋类、奶类、瘦肉等都是天然无副作用的药品与食品;其中维生素A对维持上皮组织的正常功能，预防头发变白效果明显，可以常吃菠菜、韭菜、芹菜等;泡面、腌制咸菜那些就不要多吃了。

　　产品治疗法

　　有些朋友问除了食疗和日常习惯就没有别的办法吗?答案当然是“有的”，对于白发不是很严重的朋友，我们可以选择具有白发转黑效果的洗护产品，但要辨别好质量，里边不能有损害毛囊、发根等的化学成分。

　　年轻人多数都不愿自己长白发，不好看也影响自信，那吃什么能预防长白发呢?白发食疗方法有哪些呢?白发需要怎么治疗呢?今天治白发网为你介绍下吃哪些食物可预防白发，赶紧试试吧。

　　一把这东西竟让你50岁没白发

　　多吃黑色食物

　　黑色食物多入肾，可补益肾精。建议日常饮食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。例如早上可冲泡黑芝麻粉、黑豆粉。此外，龙眼、红枣(或黑枣)、深色葡萄可以防止掉发。海里的黑色食物海藻类，如海带、紫菜等等，含碘丰富，可使头发有光泽，让你50岁都没有白发。

　　水果

　　水果是有很多种的，大家也是知道水果有着不同的营养功效，对于白头发多的人应该是吃什么水果好呢?治白发网在这里推荐几种水果，有效滋养秀发。

　　饮食和美容绝对有密不可分的关系，通过吃不同的水果，还能滋养你的秀发哦!

　　柑橘

　　柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维生素C,而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。

　　大多数人不希望自己头发变白，认为白发越多，人越衰老。然而，近日《印度时报》载文，总结出“关于白发应该了解的6个事实”。

　　1.头发是从灰白色开始生长的

　　头发从头皮毛囊中长出来，最初的颜色实际为灰白色，随着头发的生长，黑色素逐渐增加，慢慢变黑。当人体变老的时候，产生这些色素的细胞开始凋亡，于是头发开始变为白色、银色或灰白色。

　　2.衰老是白发的主要原因

　　人老鬓先白，两鬓斑白是衰老的标志，但也不是绝对的，皮肤科医生有个“50-50-50规则”,即人口中50%的人到50岁时，可能有50%的白发。头发变白，基因也发挥着重要作用。

　　3.白发出现早晚受种族影响

　　一般而言，高加索人头发最容易变白，其次是亚洲人，再次是美国黑人。

　　用药禁忌：大便清泄及有湿痰者不宜。忌猪肉、血、无鳞鱼。忌铁，恶萝卜。忌葱、蒜。

　　白头发的原因

　　白头发主要是因为头发髓质和皮质里黑色素颗粒削减或被空气填空的原因。当黑色素颗粒在毛乳囘头、毛球部的构成发作妨碍，或虽然构成但因某种要素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒削减、消失时，就会呈现青丝。

　　1，心理因素

　　当人长期处于焦虑、紧张、忧郁的心理状态，大脑的血液循环和内环境都会遭到一定程度的破坏，造成头痛、头晕、长白头发等等。

　　2，营养状况不好

　　如果饮食中长期缺乏铜、钴、铁蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6等都会导致头发由黑变白。

　　3，疾病，药物和遗传

　　脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性囘病症，植物神经功能障碍等慢性疾病均是头发由黑变白的原因。

　　白头发食疗方法

　　1、黑芝麻 又名胡麻，性甘、平、无毒。

　　作用：补益肝肾，滋润五脏。由于肝肾不足所引起的身体虚弱、津枯便 结、须发早白、未老先衰等均宜，具有美容乌发等效果。

　　食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次食用，对“少白头”的白发变黑有良好作用。也可与海带放在一起煮食。黑芝麻30克，粳米60克。先将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，用时与粳米兑水煮粥即可。此粥有补肝肾、润五脏之功，适用于身体虚弱、头发早白。

　　2、枸杞子 性甘、平、无毒。

　　作用：补益肝肾，对肝肾亏损致头目昏花、头发早白有治疗效果。

　　食用方法：内服煎汤、炖食，每次9-15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。

　　3、仙人粥 何首乌30～60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。

　　先将何首乌放入小砂锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。 此粥有养血益肝、固精补肾、乌须发之功,适用于须发早白 和头发枯黄的人。

　　头发的日常护理

　　1、缓解压力，保存愉悦的心情。现在社会的压力越来越大，包括来自父母的，工作的，生活的等等。生活压力过大，心情不能得以放松，很容易造成白头发增多。所以，想要减少白头发的产生，首先就是要保存愉悦的心情，放松自己。

　　2、补充营养物质。很多人会产生白头发，也与自己本身的某种营养物质缺乏有关，像铜，锌等元素，都与黑色素的生成有一点的关系。这些元素的缺乏，使得黑色素减少，那自然就产生白头发了。建议可以多吃鱼虾，动物内脏，坚果等食物。

　　3、补充B族维生素。B族维生素缺乏也是造成白头发增多的一个很重要的原因。所以，应该多吃富含B族微生物的食物，比如说绿色蔬菜，水果，蛋类，奶类，谷等。

　　4、充足的睡眠。充足的睡觉对于头发的生长也有很重要的关系。如果长期熬夜，精神长期处于疲惫状态，也很容易导致白头发的出现。所以，早睡早起，合理的睡眠也是很有必要的。

　　何首乌想必大家一定都是很熟悉的，何首乌是一种药材，有很多的用途和功效，那么，你知道何首乌的功效有哪些吗?何首乌的食用方法有哪些呢?何首乌的作用你知道吗?下面，治白发网就带大家来了解一下何首乌吧。

　　何首乌分为两种，一种是生何首乌，一种是制成何首乌，我们称为制首乌。生的何首乌具有解毒、润肠道，清肠胃的功效。制首乌的功效有补益气、补气血、使头发变黑、强身健体、补肝肾脏等功效。

　　何首乌的功效

　　何首乌的功效主要有乌发，养生，还可以延缓衰老，补肝肾以及养精血等等。

　　何首乌的药理作用

　　延迟衰老，使身体细胞发育旺盛，延年益寿。

　　降血脂

　　降低胆固醇和甘油三脂的含量。

　　何首乌可以帮助人体保护肝脏，降低血清，可以帮助避免肝功能下降，阻止肝硬化。

　　抑制抗菌作用

　　何首乌对治疗少白头、脱头发、肌肉萎缩、神经衰弱和精神病有着意想不到的治疗效果。

　　促进造血干细胞的生长，让人精神焕发，面色红润。

　　加强身体免疫力，提高身体的各项机能。

　　能防癌抗癌

　　何首乌还有防癌抗癌的功效，可以帮助人体降低血脂，防止冠心病等等，还可以防止便秘。

　　何首乌的美容作用

　　主要表现在容颜和乌发两个方面。

　　何首乌益精血、补肝肾，如此一来，能够让人体气血充足，面色红润，容光焕发，面色憔悴萎黄，血虚，体力不济的人群，常服制首乌，能够延缓衰老，充满活力。

　　何首乌能够让白发渐渐的转变成黑头，可以促进毛发生长，头发乌黑发亮。而且对干枯、分叉、落发等发质问题也有很好的效果。

　　何首乌的作用

　　促进造血功能

　　小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。

　　增强免疫功能

　　何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。

　　降血脂、抗动脉粥样硬化

　　高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。

　　明目增智作用

　　天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

　　治白发脱发的作用

　　对于遗传性白发、神经性白发、中青年白发、脂溢性脱发、神经性脱发、斑秃、全秃的治疗都有一定的帮助。

　　至今，天麻已是医学界比较重要的一种药材，并且被大量广泛应用起来。

　　它所具有的药用价值非常高，不仅能够治疗疾病，还可以对人体起到保健效果。

　　虽说天麻有那么多的好处，但它也具有一定的副作用，天麻不宜合久煎煮，也不宜当成补药，过量食用，一些特殊人群，诸如虚弱之人、孕妇最好不要食用。

　　天麻的副作用

　　曾经在李时珍的《本草纲目》中道，“久服天麻，遍身发出红丹。”，并且现代医学也已证明，长期服用天麻是具有一定的副作用，通常潜伏期实在1到6个小时左右。

　　有些人会产生天麻过敏的症状，而有些是产生轻微的不适症状，因此需要随时观察自身的状况，才能取得良好的治疗效果。

　　症状表现：在服用天麻的过程中，一般常见的副作用会出现头晕、胸闷、紫癜以及皮肤瘙痒等现象就需要及时停止，有些人群还会发生全身肿胀以及脱发的症状。如碰到昏迷以及更严重的情况，就要立即前往医院进行治疗，以免对生命造成危害。

　　不少人在出现头晕、头痛的时候，会用天麻来当补品食用，却忽略了天麻的副作用，这种观念是极为不正确的。

　　而当某些人群食用过多天麻之后，会产生过敏症状，此时需要如何进行急救措施呢。

　　应对天麻过敏的措施

　　皮肤过敏：首先对于服用天麻后产生皮肤瘙痒的人群，就要及时停止食用天麻，并且在此期间多喝一些水，帮助身体加速代谢产物，同时减少过敏食物的摄入，防止过敏症状加剧，如无任何明显好转现象，就应及时前往医院进行检查。

　　过敏疱疹：当食用天麻过后，皮肤上出现疱疹的现象，这很可能是病毒导致，因此切不可耽误检查的时期，需要及时前往医院才是最关键的。

　　食用天麻注意事项

　　那些血虚，或者阴虚的人，都不应该食用天麻，因为天麻中的一些元素会让这些病人的体质变的更加虚弱。

　　在《本草衍义》中记载“天麻须别药相佐使，然后见其功”，这是说明现代中医很少将天麻单独使用，都会配以其他的药物，才能将其效果达到最好。因为单独使用天麻的效果并不好，或者是效果并不稳定。

　　在食用天麻的时候，我们应该注意，天麻是不可以长时间的煎熬的。因为天麻里面的成分在遇到热的时候，很容易发挥出来。所以在食用天麻的时候，最好先用少量的清水润透，或者是晾干研制成粉状。

　　在食用天麻的时候，如果出现一些不良的症状的时候，应该停止食用，按照医生的要求去正确的食用。

　　孕妇可以吃天麻吗

　　曾经在《本经逢原》中记载道，“天麻性虽不燥，毕竟风剂，若血虚无风，火炎头痛、口干便闭者，不可妄用。”这可以推断出，天麻并非只是单纯的保健品，如无存在不适的症状，就不可随意服用天麻。

　　而现代医学界已经得到证实，服用过多的天麻会产生一定的副作用，因此对于孕妇来说，尽量不要单独食用天麻。

　　因天麻性平，味甘，主要是用来治疗头晕目眩，癫痫，身体麻木等症状，还具有行气活血的功效，孕妇一旦服用过多的天麻后，可能致使流产以及早产的现象，因此切勿粗心大意。

　　明目、增智作用

　　天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。

　　治白发、脱发的作用

　　对于遗传性白发、神经性白发、中青年白发、脂溢性脱发、神经性脱发、斑秃、全秃的治疗都有一定的帮助。

　　天麻炖鸡的功效

　　平肝熄风

　　由于天麻炖鸡本身就非常具有营养，能够起到养血熄风的效果，通常可治疗头痛、头晕以及小儿癫痫等症状，有着明显的效果。

　　祛风止痛

　　当因为风瘫引起的头晕、肢体麻木，甚至半身不遂的现象，都可以用天麻炖鸡来治疗。

　　在大家已经了解到天麻炖鸡是有如此大的功效，希望尽快做一道天麻炖鸡来品尝一番，那么天麻炖鸡的做法需如何进行。

　　天麻炖鸡的做法

　　首先要准备充足的材料，天麻一块、生姜以及适当的红枣，这些材料是必不可少的，能够将鸡肉的鲜美完全展现出来。

　　然后将天麻切成小块状，再把生姜切片，放置一边留着备用，先将锅内的水煮开。

　　等待锅内的水煮开以后，再把土鸡和其他食材一起倒入锅内，在用大火烹调，加入一些盐，最后改成用小伙炖上三个小时即可，就制作出了一道天麻炖鸡。

　　天麻的副作用

　　症状表现

　　在服用天麻的过程中，一般常见的副作用会出现头晕、胸闷、紫癜以及皮肤瘙痒等现象就需要及时停止，有些人群还会发生全身肿胀以及脱发的症状。

　　如碰到昏迷以及更严重的情况，就要立即前往医院进行治疗，以免对生命造成危害。

　　不少人在出现头晕、头痛的时候，会用天麻来当补品食用，却忽略了天麻的副作用，这种观念是极为不正确的。而当某些人群食用过多天麻之后，会产生过敏症状，此时需要如何进行急救措施呢。

　　治白发网提醒您：看完本文，相信大家对天麻的作用以及天麻炖鸡的功效和天麻的副作用都有了一定的了解和认识，其实天麻本身就是一种很有用的中药材，对治疗很多疾病都很有疗效，但是也有一些副作用是需要我们注意的。

　　补益气血

　　用于气血不足诸证。

　　气血不足在临床上十分常见，常见于多种慢性消耗性疾病，多因素体虚弱、久病耗伤、营养不良所致。

　　其中脾胃虚弱，对食物的消化吸收功能减弱，从而不能产生足够的气血等阴阳物质是核心因素。

　　临床上常表现为面色无华、少气懒言、疲乏无力、形体瘦削等等。

　　因此，治疗气血不足的病证，既要直接补气补血，又要通过增强脾胃功能，促使气血生化有源。

　　紫河车为血肉有情之品，能大补人体气血，又能健脾开胃，促进食物的消化吸收，对于气血不足的患者十分有效和适应。

　　可单独应用，如研粉装胶囊吞服，也可与红枣、桂圆等一起煮服，更多的则是配伍党参、黄芪、当归、熟地黄等配伍作为药用。

　　补肾益精

　　用于肾精亏虚之证。

　　肾精不足可见于任何人群，这种人的体质普遍虚弱，平素体弱多病，表现形式也不相同。

　　如在小孩表现为发育不良、发育迟缓，在青壮年出现阳痿遗精、不孕不育、神疲乏力、腰酸、头晕耳鸣、早衰等。

　　而在中老年人则表现出脱发少发白发、耳鸣耳聋、齿摇齿脱等。

　　对于这种病证的治疗，一要坚持细水长流，缓缓而补，二要选用作用全面而以补肾为主的品种。

　　紫河车气血阴阳精俱补、作用全面，又以补益肾精为主，非常适用于那些肾精亏虚之人。

　　固本平喘

　　用于肺肾两虚之咳喘。

　　咳喘是一种难治的病证，尤其是那些慢性咳喘的治疗更是困难。

　　因慢性咳喘患者病程长、易反复、症状复杂，与全身多个脏器的功能失调和气血阴阳的不足有关，尤其与肺肾两脏的亏虚关系密切。

　　这种慢性咳喘多见于慢性气管炎、哮喘、慢性阻塞性肺病、肺结核等病证。

　　对其治疗既需止咳平喘化痰以治标，又当补肺益肾填精以固本。

　　紫河车对这类病证有着特殊的效果，既能补益肺肾，又能填精平喘，同时还能通过增强体质、预防感冒、防止咳喘的发作，可谓是防治集于一体。可适当配伍人参、蛤蚧等同用。

　　何首乌 养颜

　　传说唐朝时期，有一农夫名何嵩，以种菜为生。一日不慎将人伤害，犯下大罪，被官府差人拘捕入狱。入狱时何嵩形销骨立，白发苍苍，样子十分凄惨。

　　在狱中，农夫何嵩被罚苦力，经常饥饿难耐。因饥不择食，何嵩常借放风之时食用地边一植物的块根，以解一时之饥。奇怪的是，犯人何嵩的面色日渐红润，头发渐渐变黑。狱卒李翱怀疑他吃的植物块根有养颜乌发之功，经过自身试用，确实有效，遂称此物为“何首乌”。

　　首乌以广东德庆者最优。德庆首乌薯块横断面有菊花状纹，蒸熟后柔软显油质光泽，用其煲猪肉，肉块及汤呈金黄色，食之生津止渴。

　　杜仲 肾虚

　　从前在四川峨眉山区，有一个靠伐薪烧炭谋生的山民，他名叫杜仲。有一次伐木，不幸伤了腰腿，在家起不了床。这天，忽然一个衣衫褴楼的老乞丐捡着一根木棍倒在他家草屋门口，杜仲强挣扎着下床去扶他，一步三跌，终于把老人扶进屋，见老人是饿昏了，便拿出仅有的几把米为他熬粥吃，老人醒来后十分感谢，临走时把手中的木棍交给杜仲说：“剥皮煎汤当茶喝，七天服完。”说罢下山而去。

　　杜仲将信将疑，依言将木棍剥皮煎茶汤，服后七天，杜仲不仅腰腿痊愈，而且觉得年轻力壮了许多。因他经常伐木烧炭熟悉各种树木，不久便在山上找到了这种树。这之后，他常剥些树皮煎汤代茶饮，神奇得很，竟觉得越来越年轻了。后来他为四乡八镇的人家送炭，碰到腰酸腿软没有力气的人，便叫用这种树皮煎茶水喝，想不到竟是给一个，好一个，从此他就出了名。其实他也不知这是一种什么树什么药，后来的人就以杜仲的人名为名，由此“杜仲”，就流传开了。

　　杜仲入药《神农本草经》中就已有记载，并把它列为药中上品，“主治腰膝痛、补中、益精气、坚筋骨、强志、除阴下痒湿、小便余。”古书中曾记载这样一个故事：一个人得了脚软病，无力下地走路，且疼痛难忍。几个名医按脚病治疗，但久治而不愈。一天，一个草药郎中路过这里，他给病人一葫芦药酒，嘱他每天临睡前喝一盅，神奇的是，一葫芦药酒喝完病也痊愈了。这便是民间流传的名方——“杜仲酒”。有位名医不耻下问向郎中请教，郎中说：“此乃肾虚，非脚病也。当用杜仲补肾，以杜仲浸酒代药，可愈。”所以，杜仲也是中医传统的补阳药，具有补肝肾、强筋骨作用。

　　结语：虽然说灵芝的要药用价值和养生价值都很高。但是鉴别真正的灵芝才是最重要的。毕竟不是所有的灵芝都叫做灵芝。(文章原载于《养生杂志》《东方药膳》，刊号：2012.04，作者：子荫，周洁，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表治白发网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

　　茭白炒肉一般是以茭白和猪肉作为主要原料制作而成的美味菜品，茭白炒肉营养丰富，含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素B1，维生素B2，维生素E，微量胡萝卜素和矿物质等多种营养元素。下面治白发网就为大家介绍几款茭白炒肉的美味食谱吧。

　　茭白炒肉

　　材料

　　茭白5只(切片)，猪肉200克(切丝)，葱姜适量。

　　做法

　　1、肉用老抽1汤匙，生抽1汤匙，香油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙腌制10分钟。

　　2、锅中油加热，放入切好的姜丝炒出香味，将腌好的肉放入，大火煸炒，将肉炒熟后盛出。

　　3、锅中重新放油，放入葱段炒出香味，将切好的茭白放入煸炒，变软后放入已炒好的肉丝，再放入生抽1汤匙，翻炒下，起锅前淋些香油即可出锅。

　　茭白炒肉片

　　材料

　　茭白2根，肉片。

　　做法

　　1、肉片用盐，料酒腌制15分钟待用。

　　2、茭白洗净，剥去皮去根切片。

　　3、锅中放底油，油热，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉片煸炒发白，然后加入酱油，料酒煸炒几下就可以盛起来待用。

　　4、锅中放少许底油，油热倒入茭白大火煸炒，加盐煸炒至茭白发软。觉得比较干的话，可以少加点水的。

　　5、然后再次倒入待用的肉片，混炒下加点葱花即可装盘。我博客里做过很多菜和猪肉搭配的，大体过程都差不多，只是换了不同的配菜让你更多了一种选择。