黑芝麻富含丰富的维生素E，有很好的抗衰老功能，因此受到很多女性的青睐。黑芝麻不仅营养丰富，而且具有滋养容颜、修复秀发的作用。那么除此之外，你还知道黑芝麻具有哪些营养价值吗?你知道吃黑芝麻可以达到哪些养生功效吗?今天治白发网来告诉你常吃黑芝麻的9大好处，快来瞧瞧吧。

　　1、补钙

　　提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　2、降血压

　　黑芝麻含有的钾元素含量特别高，但是钠元素却很少，而钾元素对降血压有一定的作用，在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。

　　3、乌发润发

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　4、养颜润肤

　　目前研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。

　　黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

　　另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。

　　亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸是，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

　　5、提高生育能力

　　黑芝麻含有丰富的维生素E，而维生素E不仅有良好的抗氧化作用，而且对人体的生育机能具有良好的促进作用，对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强，对于女性能够使雌性激素浓度提高，因此又称“生育酚” 。

　　黑芝麻还富含镁元素，这对于男性非常重要，因为镁元素可以提高精子的活力，增强男性生育能力，因此，又称为男性的“保健素”。

　　另外，黑芝麻还可以降血脂、抗动脉硬化，抑菌防腐，润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多种功效。

　　6、护肤美肤

　　黑芝麻有护肤美肤的功效与作用，黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。

　　黑芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

　　想必大家都知道，黑芝麻可以让白发变黑发，但其实除了这个功效之外，黑芝麻还有其他的功效。那么黑芝麻的功效与作用有哪些呢？你们知道黑芝麻的营养吗？下面我们就来为大家介绍一下黑芝麻的相关信息以及黑芝麻的吃法。

　　黑芝麻和白芝麻虽然都是芝麻，但是功效却不一样，那么黑芝麻到底有什么特别的功效呢？

　　食疗作用

　　黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能 滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的 食用，粗糙的皮肤可获得改善。此外，黑芝麻还具有益脑填髓的功效，对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说，多吃一些黑芝麻会极有益处。

　　食用之法

　　我们平日里吃到的芝麻制品多为芝麻酱和芝麻香油。吃整粒的芝麻对于营养的吸收来说并不是最好的，因为芝麻的外面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收。所以，芝麻最好碾碎了再吃。

　　储存有道

　　买来的黑芝麻最好用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，要避免阳光直射，当然你也可以将芝麻炒熟了存放。

　　黑芝麻的营养价值

　　黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

　　中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

　　一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

　　黑芝麻有补肾益血，润肠燥。对于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘也有着很好的功效。

　　传统中医认为，头发早白以及脱落较多都与肾亏血虚相关。而芝麻对于补血养肾有着显著的功效，所以多食用芝麻对于脱发、少年白等症状有着明显的改善作用。

　　芝麻的抗衰老作用是公认的。芝麻中富含维生素E及芝麻酚是很好的抗氧化剂，而且它们的含量在众多食物中名列前茅，对于延年益寿有着很明显的效果。

　　芝麻中维生素E的抗氧化作用对于女性朋友的护肤美容有着不可忽视的作用。

　　小时候在电视广告上经常会看到南方黑芝麻糊的广告，到现在还记忆犹新。那么你对黑芝麻糊的功效与作用了解多少呢?经常饮用能够用来降血压吗?它有哪些营养呢?通过下文一起来了解一下吧。

　　黑芝麻糊的功效与作用

　　补钙

　　市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

　　降血压

　　我们都知道引起高血压的原因有很多，里面有一点是非常重要的，那就是高盐饮食。一般情况下每个人一天食盐的量最好不要超过六克，但是实际完全是超过了，所以做到这一点是非常难的，于是就推荐高钾饮食，因为只有这样才能够将身体中多余的纳及时的排出。

　　黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

　　乌发润发

　　现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

　　养颜润肤

　　通过研究发现，黑芝麻能够起到减少自由基的作用，同时它还能够将身体中已经老化的代谢产生的废物排出体外，还可以提高氧化酶的活性，所以它能够有效的延缓皮肤衰老。

　　黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

　　黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂，因为当人体缺乏亚油酸时，也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。

　　黑芝麻的营养价值

　　黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。

　　黑芝麻粉除了我们熟悉的黑发的作用之外，它还具有非常好的抗氧化作用呢。同时黑芝麻中含有丰富的蛋白质和卵磷脂以及维生素E和亚油酸等等，经常食用还可以起到补血通便的功效呢，它还可以起到养颜美容的作用。

　　每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。

　　治白发网提醒您：通过治白发网的介绍，相信大家对于黑芝麻糊的功效与作用都了解了，同时还讲到了黑芝麻的营养价值价值，大家肯定也能够发现黑芝麻中的营养是非常多的，喜欢的朋友可以经常食用哦。

　　在生活中，药食两用的食材无疑更受人们的欢迎，既能满足营养补充，又能促进身体保健，会养生的人，也会更多的食用这样的食材，食用这些食材，能保健好身体，以黑芝麻来说，就是其中一种，其营养价值、药用价值都很高，先来看看，黑芝麻的营养。

　　黑芝麻的营养

　　在黑芝麻中，有脂肪油、脂肪、蛋白质、糖分、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁、亚油酸等，基本上见到的营养，在黑芝麻中都能找到。

　　当然，在中医看来，更加看重黑芝麻的药用价值。

　　黑芝麻药用价值

　　黑芝麻属于味甘、性平食材，具有滋补肝肾、益血润肠的作用，将其用来治病，也极其常见，对调节身体、保健身体很有益。

　　黑芝麻营养价值、药用价值很丰富，那么在生活中，食用黑芝麻的好处有哪些呢?

　　吃黑芝麻好处

　　滋养头发

　　拥有乌黑亮丽的头发无疑会给自己添加分数，但是，生活压力增大，不少人会发现头发不会出现健康的黑色，相反会过早的变白，这无疑是需要引起警戒的信号。

　　食用黑芝麻能滋养头发，以头发变白来说，头发变白往往是因为头发毛囊中的黑色素分泌减少，食用黑芝麻能提高黑色素的合成量，对乌发、润发起到很好的帮助，老年人食用黑芝麻，能延缓白发的出现，每天食用黑芝麻的量不要超过一勺。

　　补肾

　　一般来说，黑色的食物对肾脏都有保健作用，黑大豆、黑米都是较好的补肾食材，黑芝麻同样如此，对肾脏有很好的补充作用，食用黑芝麻，能吸收其中的镁元素，这种物质能提高精子的活力，通过补肾，能提高男性的生育能力。

　　滋养皮肤

　　在黑芝麻中还有较多的维生素E，这种物质具有抗氧化的作用，能减少自由基的产生，对清除代谢、提高抗氧化能力非常有效。

　　通过食用黑芝麻能不断滋养皮肤，让你的皮肤变得非常好。

　　降血压

　　在生活中，三高成了危害健康的杀手，以高血压来说，就需要大家多加注意，有人说高血压的出现是因为食用钠离子含量过多的食物。食用含钾的食材，对促进钠离子排出非常有效，黑芝麻中的钾离子较高，能控制血压，起到降血压的作用。

　　即使食用黑芝麻对身体好，并不是说任何人都可以食用黑芝麻，食用黑芝麻也有注意事项。

　　主要事项

　　适宜人群

　　一般来说，肝肾不足、头发早白、高血压、便秘患者食用黑芝麻都能很好的缓解。

　　不适宜人群

　　在生活中，患有慢性肠炎的人最好不要食用黑芝麻，这些人食用黑芝麻会加重病情，造成不必要的麻烦。

　　这就是关于食用黑芝麻的描述，关于黑芝麻的营养价值、药用价值、食用好处做了相关阐述，希望大家多加注意，通过食用黑芝麻保健好身体。

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