一、各种蜂蜜的用处

　　蜜源植物品种不同，蜂蜜的成分和功效也不一样。

　　百花蜜：最传统的蜜种，即采于百花丛中的花蜜。清香甜润、有清热、解毒、润燥的功效。

　　槐花蜜：可谓蜜中上品。白而透明、质地浓稠，浅尝清淡幽香甘甜鲜洁。能清热、去湿、利尿、止血、降压，同时也能清热、补中润燥。

　　桂花蜜：这可是古时的贡品，被誉为“蜜中之王”，非常稀有。通常，只有在冬天采自深山老林的野桂花酿出的花蜜才最正宗。桂花蜜香气清纯，味道清爽，甜而不腻。能祛风除湿，缓解关节疼痛。

　　紫云英蜜：又叫草子蜜，产自我国南方。蜜如其名，浅琥珀色，味道清新宜人。有清热解毒、祛风明目、补中、润燥、消肿利尿的特殊功效。而且，对风痰咳嗽咽喉疼痛也有辅助效果，虚火旺的人最适合饮用。

　　荔枝蜜：采自荔枝花蕊之花蜜，芳香馥郁，有浓郁的荔枝香。尝时味甘甜，略带果酸味。能生津、益血、理气、补中气。

　　二、蜂蜜可以怎么喝

　　西洋参蜂蜜汤：将西洋参加水文火炖煮，闻到参味后，放凉倒出参汤，再加入蜂蜜和冰糖即可。

　　功效：祛火、润肠、治疗便秘。

　　雪梨蜂蜜汤：把大雪梨去核，和50克左右的蜂蜜一起炖煮，不妨长期喝。

　　功效：此汤能缓解咽唇干燥及肺热咳嗽，及孕期许多不良反应，还有养颜美容的效果。特别适合女性，尤其是孕妇。

　　蜂蜜番茄汁：只要把番茄榨成汁，添加汤匙蜂蜜调匀，就可以喝啦，酸酸甜甜非常可口。

　　功效：调节肠胃功能，增强食欲、帮助消化。冬末春初还能有效预防动脉硬化，增强造血功能，促进胆固醇代谢正常化，平衡体内酸碱。

　　三、蜂蜜的保健妙用

　　蜂蜜的妙处，在于只需几匙，不但对治疗许多疾病都有帮助，而且对你的容颜还大有改善呢。

　　1、调经补血：用鲜生地、枸杞榨汁，将蜂蜜调入汁液中，用小火煎成膏状，早晚空腹用黄酒调服。能有效调经补血，特别适合肝火旺，气血不足或月经不调引起的头晕目眩、贫血等症。

　　2、食欲不振：将白矾加水用文火煎煮，煮到剩一半左右的汤时离火，加入蜂蜜。每天喝3～5次，每次一小杯，能调节胃肠功能，促使胃酸分泌。

　　3、对付痘痘：用1匙麦芽油和1匙凡士林油，加少量蜂蜜搅拌均匀成浆糊状，点在痘痘上，轻轻按摩至吸收，早晚各1次，非常见效。

　　4、改善睡眠：每晚睡前喝1匙蜂蜜，苹果蜜的效果最好。蜂蜜能缓解神经紧张，其中的葡萄糖、维生素镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

　　四、食用蜂蜜有哪些禁忌

　　1、别给宝宝吃蜂蜜。科学家发现一周岁以下的宝宝食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染而导致食物中毒;

　　2、喝蜂蜜切忌过量，否则可能导致腹泻、厌食;

　　3、别用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，防止蜂蜜中的营养物质被严重破坏;

　　4、食用蜂蜜时，尽量不要与豆腐、韭菜、洋葱，鲫鱼同食，否则不利于健康，严重的可能导致腹泻、中毒甚至失聪。

　　五、怎样挑选蜂蜜

　　1、观色。看蜂蜜颜色深浅，是否有光泽，是否呈胶体状，是否粘稠。此外，要注意查看它有无沉淀、杂质和气泡;

　　2、闻香。闻一闻其是否清香宜人，有没有发酵酸味、酒味等异味;

　　3、品味。品尝其味道是否清甜纯正，看看有无苦涩、酸和金属味等不良味道或麻舌感。

　　美容护肤一直是女人最关心的事情，美白好像是比较困难的事情，你们知道用蜂蜜怎样美白效果好吗?今天就给大家详细介绍一下究竟如何用蜂蜜美容呢，赶紧来学习一下具体的做法吧!

　　蜂蜜面膜怎么做 教你4种美白面膜

　　蜂蜜的营养成分均为天然营养物质，其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收，能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中含有多种酸类物质，这些物质具有较强的杀菌作用，加之其润泽、营养等作用，可以有效的除去或减轻脸部面疱、粉刺，有助消除黑斑和其它一些面部斑点。

　　NO.1：牛奶维E蜂蜜面膜

　　材料：一个蛋白、一匙蜂蜜、三匙奶粉、一颗维他命E的油。

　　做法：把一茶匙奶粉和一茶匙半蜂蜜倒到一起，再加一点蛋清，然后充分搅拌把它们全部混合，敷在脸部15分钟(避开眼部周围)，然后用温水洗净。

　　功效：让皮肤柔软、光滑、有光泽，牛奶有消炎美白肌肤的作用，适用于中性肌肤。

　　NO.2：橄榄油祛斑面膜

　　材料：橄榄油 50毫克 蜂蜜 20克。

　　做法：1.将装有橄榄油的耐热容器放入40度左右的温水中，隔水加热，至37度左右。

　　2.在加热后的橄榄油中加入蜂蜜调均，然后把消毒纱布浸在油中。

　　3.取浸满橄榄油和蜂蜜的纱布块覆盖在脸上，20分钟后取下。

　　功效：此面膜有润肤、祛斑、除皱的功效。适宜于皮肤特别干燥而又多黄褐斑或老年斑者。橄榄油富含维生素A和美容酸，同蜂蜜的多种氨基酸配合，又显著的抗衰老和祛斑润肤的功效。

　　NO.3：珍珠粉蜂蜜美白面膜

　　材料：蜂蜜1茶匙、蛋白一个、珍珠粉少许、柠檬精油1滴。

　　做法：1.将以上材料调匀成糊状，直接涂于面部。

　　2.每周1次。脸部清洁洗净后，取适量面膜均匀敷在脸部，安静休息15-20分钟

　　3.再用手指将微干的面膜搓掉，用清水将脸洗净。

　　功效：柠檬精油具有美白亮肤、净化皮肤之作用，珍珠粉无论内服或外用都有美白之效果。

　　蜂蜜是生活当中十分常见的食材，其实它除了可以食用之外还有很多的用途，那么蜂蜜的用途有哪些呢?蜂蜜有哪些妙用呢?今天治白发网就为大家介绍一下蜂蜜的用途吧!下面大家一起来看一看吧!

　　蜂蜜的这些用途你一定要了解

　　1.理想的保湿霜

　　蜂蜜是天然的保湿霜，用它擦脸是可以滋润肌肤的，有利于皮肤的保养。在平底锅里加热一点蜂蜜直至它变成液体，再添加一些植物例如薰衣草就完成了保湿品的制作了。制作的比例是每一汤匙的草本植物就搭配8盎司的蜂蜜。当你完成了这些步骤之后，你还有把它们密封一个星期的时间。之后往一个无味的8盎司润肤露瓶里加入一汤匙做好了的蜂蜜保湿品，这样你就可以享受天然保湿品了。

　　2.极好的护发素

　　我惊讶地发现蜂蜜也可以作为一个极佳的护发素。它可以代替你的日常的护发素，也可以作为添加剂去增强护发素的性能。你有多种选择。例如添加1汤匙蜂蜜到你的洗发水里或者发膜里。或者是，把一些蜂蜜和橄榄油混合起来抹到你已经洗干净的头发上，20分钟后用清水冲洗干净。

　　3.有效治疗后遗症

　　这种用法是非常令人惊讶的，我重来都没想过蜂蜜还能这样用!但它的确是可以这样用。蜂蜜是一种天然的补品，对于你在派对上遗留下的不舒服的情况十分有效。用法很简单：往一杯水中加两大汤匙蜂蜜。在早上喝可以加快你的新陈代谢，你会感觉好多了。蜂蜜有助于从你的身体里排出毒素。

　　4.烧伤、割伤、擦伤的药膏

　　蜂蜜还有治疗的功效，用蜂蜜治疗伤口，功效是十分好的。试试将其涂在患处，就像一个普通的药膏一样涂上薄薄的一层。蜂蜜作为一种天然的消毒剂可以很快地起效。相信我，用蜂蜜来治疗伤口十分有效!

　　5.温和的磨砂洁面膏

　　由于它的保湿性,蜂蜜不仅是很好的保湿品，也是一种极佳的磨砂膏。在家用天然材料做一个理想的脸部或身体磨砂膏简直是令人难以置信的简单。把杏仁粉，蜂蜜和青柠汁搅拌均匀就可以制作出磨砂洁面膏了。当你相信了，这样天然的磨砂效果是任何其他磨砂产品都不能带来的时候，我相信这会成为你最钟爱的磨砂洁面膏。

　　6.甜润唇膏

　　还有什么润唇膏能比你自己做的更棒呢?把杏仁油，蜂蜜和蜂蜡混合在一起就能作出这样的润唇膏了!

　　蜂蜜,是一种天然食品，对我们的健康有很大好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，美容又保健，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。关于蜂蜜的常识你知道多少呢?

　　关于蜂蜜的有趣小秘密

　　大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实。

　　1.蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。

　　2.蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。

　　3.蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。

　　4.蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。

　　5.蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖一样引起任何消化系统问题。

　　6.蜂蜜是睡眠时燃烧体内脂肪的最佳燃料。

　　7.蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。

　　8.科学家在蜂蜜里已经发现多种维生素和抗氧化剂，其中，抗氧化剂——松属素，只有蜂蜜里才有。

　　9.蜂蜜是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法。

　　10.最近的一些研究显示，在锻炼前、后吃点蜂蜜的运动员，比不吃蜂蜜的运动员的体能恢复得要快。

　　这篇文章给你提供一些有关蜂蜜的知识，希望它会对你的健康有好处。切记蜂蜜越天然越好。从当地超市购买的蜂蜜，没有直接从封箱里取出的蜂蜜好。

　　感冒不是什么大病，可犯起来一样让人痛苦不堪。现在给大家介绍一些小秘方可以舒缓感冒症状。

　　妙方解感冒：蜂蜜柠檬水

　　一般感冒

　　每天喝8大杯水，可以稀释痰、鼻涕。

　　不喝咖啡、茶、可乐及酒精饮料。咖啡因和酒精都会促进水分排出，造成脱水。

　　多用温盐水漱口，杀菌。

　　喝热鸡汤。虽然鸡汤不能“治愈”感冒，但热饮可以减轻喉咙的不舒服。

　　卧床休息，可以加速康复。

　　咳嗽

　　喝蜂蜜柠檬温水，但1岁以下小孩禁止喝。

　　夜里咳得厉害，可以垫高枕头，抬高头部，有助呼吸顺畅。

　　鼻塞

　　淋浴，呼吸湿润的水蒸气。

　　喝大量水，帮助稀释痰液。

　　连续使用抗鼻塞喷剂或滴剂，不要超过3—4天。否则不仅疗效下降，长期使用还可能刺激鼻黏膜，造成慢性鼻炎。

　　儿童鼻塞、咳嗽

　　如果发烧温度不高，不要立刻服退烧药。美国梅奥医学中心指出，随着温度升高，身体正在制造一种不利病毒生存的环境。但如果高烧引起脱水或抽搐，必须立刻就医。

　　用作于儿童病毒感染的阿司匹林，可能会引起雷氏综合征。因此16岁以下儿童病毒感染时不要吃。

　　儿童感冒容易有并发症。如果孩子出现发烧超过40度、畏寒、发烧超过72小时、呕吐、肚子痛、嗜睡、头痛、呼吸困难、持续哭、耳朵痛等症状时，应立即就医。

　　蜂蜜是我们日常生活中经常可以吃到的一种滋补品，其含有很多营养成分，具有一定的药用价值，可增强身体抵抗力、抗疲劳、消除积食等。随着年龄的增加，老年人常会出现便秘的现象，这时就可以服用一些蜂蜜水来清肠润便。但老年人食用蜂蜜也是有禁忌的，下面治白发网就相信介绍下。

　　1、蜂蜜不能和豆腐一起吃

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的植物蛋白、多种矿物质、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。

　　2、豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆

　　蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖与果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

　　3、蜂蜜不能和韭菜一起吃

　　韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻哦。

　　4、蜂蜜不可以用沸水冲饮

　　蜂蜜含有丰富的酶、维生素以及矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

　　5、存放时避免接触金属物品

　　蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶是属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

　　6、蜂蜜不能和葱一起吃

　　蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或是产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

　　另外，老年人对于什么时候服用蜂蜜存有疑惑，中医专家指出古有“朝盐晚蜜”的说法，其指的是可在晚上睡前喝一杯蜂蜜水，这样可以改善睡眠、安神静心。

　　有“蜜中极品”之称的麦卢卡蜂蜜，名气一大也招来了不少“李鬼”，国家质检总局在检测中发现了多批次麦卢卡蜂蜜掺假。价格较高的进口蜂蜜品质就有保障?江苏出入境检验检疫局的专家告诉你答案。

　　进口蜂蜜营养更丰富?

　　在许多消费者看来，“洋蜂蜜”虽然价格高，但品质好，营养也会更丰富，事实果真如此吗?

　　江苏检验检疫局动植物与食品检测中心专家介绍，蜂蜜品质多与采蜜环境相关，不同品种蜂蜜的最大差别，在微量元素或维生素方面，因花粉不同，在蜂蜜颜色和风味上也有差异。不过，百花蜂蜜、汪氏蜂蜜、知蜂堂，以及江苏南京的老山蜜等中国名牌蜂蜜，在基本营养指标方面与进口蜂蜜极为相似，消费者千万不要用“贵”来判断蜂蜜品质的好坏。

　　进口蜂蜜品质更纯正?

　　来自检验检疫部门的消息显示，近年来有多批次进口蜂蜜在检测中发现了掺假、菌落总数超标等问题，食用微生物超标的蜂蜜，极有可能会破坏肠道里正常的菌落环境，引起腹泻、损伤肝脏等身体器官。去年天津检验检疫局在对一批来自俄罗斯的1460千克进口蜂蜜进行检测时发现，兽药残留含量不合格，最终按照相关法规对其进行了销毁处理。

　　麦卢卡蜂蜜是极品?

　　在众多的进口蜂蜜中，有着“蜜中极品”之称的麦卢卡蜂蜜名气最响。但值得注意的是，根据新西兰一家蜂农协会此前的统计，新西兰每年只出产1700吨至2000吨的麦卢卡蜂蜜，可在全球范围内，每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上。这也意味着，每5瓶麦卢卡蜂蜜中，只有1瓶是正品。

　　这几年，每年暑假都是对孩子体检的高峰期，尤其是测试骨龄必不可少。近期，来到黑龙江儿科体检的一名8岁女童，医生惊讶的发现她已经来过初潮，在这里，治白发网提醒大家，孩子发育过快，并不是一件好事。

　　8岁女孩发育过快已来例假

　　最近，一个身高身高134厘米的8岁女童来到医院检查，经过检测，发现她的骨龄达到了12岁，且已经来了月经。女孩的母亲说，孩子从小很挑食，最喜欢吃快餐，尤其是薯条、炸鸡等油炸食品，几乎天天都吃。半年前女孩经常腹痛便秘，家人就每天泡蜂蜜水帮她调理肠胃。

　　经过再次检查，女孩的骨骼年龄确实已达12周岁，性发育已达Ⅳ期。按照现在的骨龄推算，如果完全不进行干预，她的成年身高基本达不到150厘米。孩子属于性早熟，现在进行干预已经稍迟，只能用生长激素和抑制性发育药物，以及结合营养运动管理来尽量促进其长高。

　　治白发网表示，参照统计表，我国8周岁女孩的平均身高是128.5厘米，这个孩子确实超高。但她的骨骼年龄已达12周岁，而骨骼年龄才代表生物学年龄，也是估算身高是否达标更准确的参照物。因此，按照孩子的骨龄，她目前的标准身高应该是152厘米，已经足足落后了18厘米。

　　专家：长太快或因性早熟要及时干预

　　大多数来测骨龄的孩子都是因为长高太慢，但事实上如果长得太快，也不能忽视。很大一部分孩子长太快，是因为性早熟。性早熟是影响孩子成年后身高的重要因素，性早熟初期激素增加，孩子在出现第二性征的同时身高也会长得比同龄人快，但骨龄提前会导致后续生长潜力下降，骨骺提早闭合，孩子的身高可能就将永远定格了。女孩8周岁以前、男孩9周岁以前出现第二性征都属于性早熟，但早期可以通过抑制性发育的药来延缓其性成熟，部分儿童加用生长激素促进身高生长。

　　治白发网提示，导致孩子性早熟的原因很多，现在家长非常重视给孩子补充营养，尤其常吃一些高蛋白和油炸食物，促进孩子的性激素分泌。同时，环境污染、食品添加剂、孩子不与父母分床睡等也可能导致孩子性早熟。另外，现在孩子能够接触到的信息非常丰富，心理年龄大也会影响其生理发育，家长应引起重视。

　　青春期是第二个长高高峰期，平均可长高25到30厘米，大部分儿童青春期持续3到4年，但有一部分孩子在这一阶段性发育过快，2到3年甚至更短的时间就完成青春发育。虽然似乎每年生长不慢，但其实个子生长的时间缩短了，最终也会影响身高。因此，建议青春期性发育进展过快的孩子，需要每三四个月复诊，密切监测骨龄动态进展，以便及时干预。

　　在这里，治白发网要提醒广大家长，希望孩子营养全面纵然是好事，但是拔苗助长只会危害孩子的健康。过快发育对于孩子来说，不是一件利于健康的事情，希望广大家长科学安排孩子的饮食，多带着孩子进行户外运动，既增进亲子感情，还有利于大人与孩子的健康，一举多得!

 　　蜂蜜

　　【性味】甘、平、无毒。

　　【归经】入肺、脾、大肠、心、胃。

　　【功效】养阴润燥，润肺补虚，和百药，解药毒，养脾气，悦颜色，调和肠胃。

　　【主治】脾胃虚弱，津枯便秘，胃肠溃疡，虚劳干咳，咽干声哑，心腹痉痛，善解乌头、附子之毒;外用治口疮，烫火伤。

　　【禁忌】1、便溏者勿食。2、忌与生葱同食。

　　【说明】蜂蜜又称蜜糖、白蜜、石饴、白沙蜜。根据其采集季节不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根据其采花不同，又可分为枣花蜜、荆条花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、荞麦花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜等等，其中以枣花蜜、紫云英花蜜、荔枝花蜜质量较好，为上等蜜。蜂蜜是一种营养丰富的副食品，具有“百花之精”的美名，一直被看作是“大自然赠与人类的贵重礼物”、“心脏病的良友”、“使人愉快和保持青春的药物”。

　　民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。近几年来，我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明，蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗效。

　　【家庭药膳食疗方精选】

　　1、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。

　　2、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。

　　3、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。

　　4、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。

　　5、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。

　　6、鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。

　　7、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。

　　8、金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。

　　9、黑芝麻15克(捣烂)，冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。

　　10、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克(捣碎)，水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。

　　11、鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。

　　12、牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。

　　每次小长假大家都非常开心，特别是今年中秋和国庆是连在一起的，往年很多人来不及回家过中秋节的人，今年也都准备赶回家过节，过中秋节送礼必不可少，很多儿女选择送父母保健品、营养品、滋补品等东西，蜂蜜作为平民滋补品物美价廉是很多儿女的选择之一，但是就是这种简单的食品都有人动手脚，民福康了解到扬州市一家企业生产的蜂蜜，有3批次不合格，具体是什么情况呢，民福康带您一起来了解一下。

　　蜂蜜抽检3批次不合格含抗生素

　　苏省食药监局发布的信息：扬州宝中宝营养保健品有限公司生产的蜂蜜在抽检的过程中发现3批次是不合格的，这些都是出现在超市抽检的情况下。抽检中发现，500g/瓶的紫云英蜂蜜，氯霉素检出值为0.45μg/kg。250g/瓶的纯蜂蜜，氯霉素检出值为0.44μg/kg。250g/瓶的洋槐蜜，氯霉素检出值为0.42μg/kg。而这3个批次产品生产日期都显示的是2017年4月10日。

　　经高邮市市场监管局调查发现扬州宝中宝营养保健品有限公司生产的蜂蜜有紫云英蜂蜜共240瓶，纯蜂蜜共生产400瓶，洋槐蜜生产300瓶，而这三款蜂蜜都已经卖出去。高邮市场监管局已责令该企业停止生产该批次食品，并且对问题进行了详细分析和整改，此后还监督企业开展不合格食品召回工作。该企业主动暂停生产不合格食品，对已销售不合格食品主动采取召回措施，发出召回通知书。

　　蜂蜜为何能检测出氯霉素?

　　1、养蜂地域的环境受到污染

　　蜂蜜成品中含氯霉素，主要是因为蜂蜜的源头存在着安全隐患。摄入微量的氯霉素不会对人造成危害。但是如果长期食用，那么氯霉素会对人的造血系统有副作用。

　　2、非法使用禁用兽药氯霉素

　　在农业部235公告中，氯霉素是被列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物，然而很多人在动物饲养时滥用兽药，蜂农很可能为了防治病虫害而非法使用禁用兽药氯霉素，这可能造成氯霉素的带入。

　　上述的事件给人们一个健康提醒，民福康通过了解发现其他市场售卖的蜂蜜并没有发现不合格的产品，不过却出现非纯蜂蜜的蜂蜜膏在出售。例如：大润发超市邗江店，售卖的蜂蜜种类非常多，有洋槐蜜、椴树蜜等，价格大多在每500克30元到100元之间。不过有一种洋槐蜜膏，1.5千克仅30元不到，可以调牛奶、果汁，涂面包。超市导购人员让记者仔细看下配料表，记者看了后才发现，配料表中有洋槐蜂蜜、果葡糖浆、麦芽糖，原来并非严格意义上的纯蜂蜜。产品上并没有标注蜂蜜具体含量。

　　我国的食品安全标准规定，蜂蜜一定是没有添加任何成分的纯蜂蜜，凡是凡是经过加工的都被称为“蜂蜜制品”应在配料表中明示添加物并标明蜂蜜含量。由此可见，此类“蜂蜜膏”并非是纯蜂蜜制品。

　　那么，怎么挑选真蜂蜜给父母呢?

　　1、加水稀释法辨别真假

　　蜂蜜用冷水冲泡后倒入玻璃杯快速摇晃，如果发现液体的上层出现了很多泡沫，而且这些泡沫一直没有散去，有的甚至可以维持2个小时。而液体部分会显得特别浑浊，这是由于蜂蜜含有花粉、胶质、蛋白质，而假的蜂蜜泡沫少且容易消退，液体部分也会很清澈。用热水冲泡后会发现味道香甜带点酸味，这是因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素，而假蜂蜜只会出现甜味。