如今是菱角上市季节，很多人都很喜欢这种水中的食物。而且它营养价值丰富，经常吃它可以治疗多种癌症。除此之外，菱角的功效还有很多，下面就让我们一起来了解一下吧，顺便了解一下菱角食用禁忌以及菱角的吃法。

　　菱角的功效很多，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及各种维生素及矿物质。它的吃法也很多，可生吃，可煮熟。下面就让我们来了解下菱角究竟还有哪些功效吧。

　　菱角的功效与作用

　　菱角壳能治多种癌症

　　菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。现代研究发现，菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。对癌细胞的生长和繁殖有明显的抑制作用，并且能够吞噬细胞，达到防治癌症的目的。

　　特别对于消化系统癌症效果明显。并且，在现代临床上菱角壳常用于治疗食道癌、子宫癌、乳腺癌等。

　　减肥

　　菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。

　　缓解皮肤病

　　菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　美容保健

　　古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，还可轻身。所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为食菱角可增加腹中饱感，不易堆积脂肪，适合单纯性肥胖症者在减肥期间食用。

　　菱角具有补脾胃、强健关节的作用

　　在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用，同时还记载其具有补脾胃，强股膝，健力益气的作用。而现代临床研究发现，其对于胃癌、乳腺癌等具有很好的抑制作用。

　　排毒

　　菱角性凉，味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。

　　七八月份是菱角成熟的季节，很多人都爱吃菱角，菱角刚生长出来的时候可以直接生吃，像水果一样又香又脆，等到完全成熟的时候还能煮着吃。可能很多人都不知道菱角除了美味之外还有什么功效和作用，那么今天治白发网就来为大家好好说说菱角。

　　菱角的功效与作用

　　抗癌

　　菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。

　　减肥

　　菱角具有利尿的功能，一些由于水肿问题导致的肥胖，多吃菱角可以得到很好的解决。另外跟你提醒，菱角当中含有大量的淀粉，如果你吃了比较多的菱角，那么建议米饭、面条类的主食可以适量减少一些，以免碳水化合物摄入过多导致体重增加。

　　缓解皮肤病

　　菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　增强视力

　　菱为水生果品，性清凉甘润，善清虚热，退阴火，明目清心。

　　消暑醒酒

　　菱角是凉性的食物，比较嫩的菱角可以直接生吃，达到解渴、解暑的效果。另外如果你的家里有搅拌机器，建议你可以尝试把菱角连带着外壳一起磨碎，然后用小火煎汁，菱角汁除了可以消暑之外还能解酒。

　　护肤护发

　　菱角当中含有大量的维生素和矿物质，多吃菱角能够让人的皮肤更加细腻光滑，同时头发也能得到滋养，秀发更加乌黑有光泽。

　　消除疲劳

　　成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。

　　辅助治疗疾病

　　菱角健脾利水，对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。菱角食用，外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。