只要是想要养生的人群则主要的目的就是健康长寿，长寿的方法有很多如运动、饮食，而饮食中有诸多的长寿食物，它们之所以可以使人长寿是因为含有特殊的成分对人体健康起到决定性的作用，但对于食用的量千万不可过量，否则后果自负!

　　常见长寿的食物有哪些

　　洋葱、西红柿、鱼、牛奶、大蒜、生姜等。

　　吃洋葱使人长寿的原因

　　洋葱是多数人不喜欢的食物，主要是因为人们在切它的时候，它会释放出辣眼睛的物质，让人泪流不止，不要因为这样就否定它的而价值，其实它可使人长寿。槲皮素、前列腺素A是洋葱中两种特殊的物质，不但可以维护血管，而且还可以促进食欲、防疾病，从而使人达到寿命延长的目的。

　　洋葱的饮食禁忌

　　对于肠胃异常的人群是不能过量的食用它，易导致胃痉挛的出现。

　　过量的食用易使人体产生气体，从而导致胀气的出现，使人出现不适的感觉。

　　患热性病的人群也宜食用它，因为它的属性是辛温的。

　　吃大蒜使人长寿的原因

　　维生素C、与维生素E是抗氧化物质，则具有延缓衰老的功效，对于想要长寿的人群是有利的食物。

　　年纪较大的人群易患上血管疾病，想要预防血管疾病的出现则要做好保护血管的工作，这时人们会首选食用大蒜。另外，大蒜含有的植物广谱抗菌素则具有杀菌作用，对于消灭葡萄球菌的消灭也是相当不错的。

　　大蒜的饮食禁忌

　　对于出现腹泻的人群最好不要食用大蒜，易使加重腹泻。

　　人在空腹的时候也是不宜食用大蒜的，会导致急性胃炎的出现。

　　过量食用大蒜会给人体带来怎样的影响

　　大蒜虽好，但如果过量的食用不但不能起到补益的功效，而且还会导致身体健康出现异样。

　　每天应该食用多少大蒜

　　一般的成年人食用大蒜是有讲究的，建议每天食用2-3瓣，这是生吃的个数，对于熟吃可以适量增加，一般是4-5瓣即可，对于小孩而言取成人食用量的一半即可。

　　以上两种是人们常吃的长寿食物，虽然它们的功效是诸多的，但并非人人都适合食用，且过量的食用会给人体带来诸多不好的影响，至于是哪些影响上文中都有一定的而讲解。另外，对于其他的长寿食物也是如此，过量食用且乱食用都会影响健康。

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　　大蒜是生活当中十分常见的食材，经常吃一些大蒜对我们的身体是有好处的，另外大蒜和蜂蜜一起吃还可以抗癌通血管，那么大蒜的作用是什么呢?大蒜的功效是什么呢?大蒜的饮食禁忌有哪些呢?下面一起来看看吧!

　　大蒜和它一起泡抗癌通血管比药强

　　大蒜和蜂蜜一起吃不仅可以抗癌，而且还可以通血管，那么具体还有其他哪些功效呢？下面一起来看看吧！

　　一项临床实验表明，大蒜能增强肝脏功能，30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜，坚持两到三个月后，肝病毒明显减少，病情也逐步好转。

　　有人经常把大蒜和其他食物搭配起来食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可谓是最佳的黄金搭档。

　　这是因为蜂蜜中所含的矿物质和糖能和蒜中的营养成分相结合，增强肝功能专家称大蒜属于辛辣刺激性的食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。可先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后去除水分，以免造成大蒜腐烂，这样做出来的大蒜没有涩味，味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。

　　蜂蜜泡蒜最好在睡觉之前吃，这样可以有助于消化，可以起到更好的养生效果，生活当中如果吃蜂蜜泡蒜的话要注意这一点哦！

　　大蒜的作用

　　1、抗菌消炎

　　大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。

　　2、抗癌

　　大蒜中的硫化合物具有很好的抗癌作用，生活当中想要抗癌的话不妨经常吃一些大蒜哦！

　　3、抗血小板凝聚

　　大蒜中的营养物质-精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性。