五谷杂粮粥相信大家都是知道的，就是利用五谷中的食材熬制成粥，营养价值很高，但是五谷杂粮也不是乱吃的，要搭配合理。那么你知道杂粮怎么做好吃吗？知道五谷杂粮配方吗？今天我们就为大家介绍一下五谷杂粮粥的搭配问题，究竟怎样吃杂粮粥才是有用的呢？

　　虽然写的是杂粮粥，但其实杂粮粥的搭配也是有原则的，并不是随便怎么搭配都能吃的，而且在杂粮粥中加一些其他食材还有意想不到的效果呢。

　　中国居民膳食指南中提倡，一天的主食中，有三分之一左右是杂粮，是最健康的，第一，因为主食花样多，能保证每天主食的摄入达到500克上下。第二，杂粮含有的纤维素多，有它们参合的主食，热量比白米白面要低，不至于因此吃成个胖子，而且纤维素还避免了肠道肿瘤的发生，另一个重要问题，杂粮多是没经过精细加工的，它们带着的皮儿上，含有维生素，矿物质，微量元素等，正好弥补的了细粮在加工过程中丢失的营养，所谓五谷养人，能养人的五谷一定包含了没经过精细加工的杂粮。

　　杂粮粥是首选，因为熬成粥之后，原本粗糙的杂粮容易吸收一些，不至于为了杂引起脾胃不和，但是，很多人为了这个“杂”大费脑筋，红豆绿豆芸豆糙米紫米黑米等等，好像不这么杂就失去了价值，事实上，这些杂粮的营养成分是雷同的，含的脂肪很少，含的脂溶性维生素也少，就算再杂，仍旧不能弥补脂溶性维生素的不足，特别是当你吃杂粮的同时还很少吃肉，基本是素食，这个问题就严重了，脂溶性维生素的缺乏会带来很多问题，也是另一种营养不良，所以，最好在杂粮粥里加上点黑芝麻，核桃之类的，它们富含维生素E，而且本身含脂肪，除了帮助自身维生素E的吸收，还能帮助吸收其他杂粮中的维生素E，添了黑芝麻的杂粮粥就多了营养。

　　其实我们也可以将杂粮粥做成米糊，就是利用常见的豆浆机将杂粮和黑芝麻核桃一起打成糊，这样吃起来就会更香了，而且吸收也变的容易，规避了杂粮粥不好消化的问题。

　　五谷杂粮的营养搭配

　　现代人的饮食越来越精细，精细的饮食确实可以带来味蕾的享受，但是同时它们也损伤了一些人体所需的营养素，在精细饮食的同时，也要适当的吃些粗粮。下面我们来看看杂粮的搭配吃法。

　　一、排毒如意配

　　原料

　　燕麦、葛根、黑木耳、黑芝麻、松子仁、杏仁。

　　养生功效

　　通便 排毒，清火气，益肾，润肠道。

　　食用方法

　　1、取手工现磨的营养粉按1:2比例加100度开水冲泡。

　　2、冲好水后不要马上搅，耐心等待一至两分钟。

　　3、用勺子搅一搅不会结团，如加入白糖或蜂蜜调均，口感更好!

　　储存方法

　　密封，置于阴凉干燥处。

　　二、减肥瘦身配方

　　原料

　　荞麦、黑米、糙米。

　　养生功效

　　收缩体内脂肪，滋养调气、利水消肿，抑制肥胖。

　　女人要懂得保养，这是大家都知道的，但是作为女人，你真的会保养自己吗？比如说如何保研卵巢？我们都知道，卵巢对于女人来说非常的重要，卵巢保养的好，人还会年轻很多。那么女人吃什么最保养卵巢呢？什么食物保养卵巢呢？

　　在我们的身边，有很多的食物有着不同的功效，那么怎么才能吃对了呢？女人该怎么吃去保护卵巢呢？

　　女性吃什么食物可以保护卵巢健康

　　多吃胡萝卜

　　每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%。而吃胡萝卜，还可以补充β-胡萝卜素,如果常年补充β-胡萝卜素，可以帮助大脑增强记忆，还能保护大脑其他思维功能，如减少痴呆症患病几率等。每周至少吃三次胡萝卜或β-胡萝卜素补充剂，就不怕脑海中的记忆和自己说再见了。

　　服用维生素C和维生素E

　　健康专家指出如果每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询健康专家适量服用药片或制剂来补充。也可以吃一些含有维生素C和维生素E丰富的食物。例如西红柿、莴苣、番茄、小麦胚芽油、棉籽油、玉米油、花生油以及柑橘等。您不妨每天吃一些!

　　叶酸

　　增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。研究发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸，它是一种水溶性的维生素b，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。

　　高钙饮食

　　每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。含钙高的食物有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、黑芝麻、海带芽等。

　　多吃大豆

　　大豆不仅含有丰富的优质蛋白质，而且有大豆异黄酮、大豆磷脂、大豆皂苷、大豆低聚糖、大豆膳食纤维、维生素E及水解后的大豆肽等多种物质，它们都具有特殊的生理功能，能延缓衰老、改善肠胃功能、降血压和降血脂。其中，大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。

　　女性经期失血过多，需要适当补充补血功效的食物，另外由于个人体质不同，所需营养也不完全相同，可采用中医食疗调理，选择一下六种食物进行补充，下面一起了解下女性经期易吃的食物吧。

　　胡桃

　　民间又称长寿果，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸，能营养大脑与皮肤，迅速补充体力，有延缓衰老、滋补养颜之功。

　　芝麻

　　黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，是改善皮肤粗糙的最佳食物。

　　淡菜

　　淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能保养皮肤，降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。

　　鸽肉

　　鸽肉含丰富的血红蛋白，脂肪含量低，蛋白质含量比猪肉高9.5%，而又比鸡肉更易消化吸收，因此民间有“一鸽九鸡”的说法。

　　羊肉

　　羊肉性热，温中暖身，补虚益气，每500克羊肉能提供6427卡热量，而羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的一半。

　　海参

　　海参擅长填益精血，富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素，胆固醇含量几乎为零。女性常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老，还可增强机体免疫力。

　　此外，在女性经期期间，还可以都食用猪肝、猪心、羊肝、牛肝、牛筋、红枣、桂圆肉、胡萝卜、菠菜、蛋类以及豆制品等食物，可适当补血。

　　由于生活中经常把补肾温阳放在一起，因此不少女性总以为补肾是男人的事情，与女人没有关系。其实这是一种错误的理解，肾作为人体的一大重要器官，对于男女都是很重要的。女人也会肾虚，而且比例比男人要多。下面是女人肾虚的六种症状和防治方法，读者可以根据自身情况来判断自己是否肾虚。

　　六大症状表明女性也肾虚

　　1、总想去卫生间

　　安妮每次逛街，即使憋着不喝水，还是老想上洗手间。排了大半天的队，终于轮到自己了，可是每次尿量又特别少。出来没一会儿，刚逛到兴致处，她又要惦记上洗手间了。

　　病情分析：通常女性尿频一个最明显的特征就是“量少次多”。祖国医学认为，当身体素质下降时，肾气出现虚亏，膀胱会表现出气化无力，膀胱平滑肌的肌纤维张力就会出现下降，使得膀胱的伸缩性降低，肾关不固，就像大门关不严，所以会出现尿频和尿失禁现象。

　　防治对策：注意保暖，多吃些专门补肾的食物，比如枸杞、山药、韭菜、羊肉、狗肉、核桃仁等。如果出现尿频且尿量多，如24小时尿总量超过2500毫升，就要警惕糖尿病等病症的可能。另外，精神因素也可能引起多尿症，这种情况多见于中年女性，并伴有经常失眠，消化不良，或严重的神经衰弱，表现为时多时少，一般对身体健康没有什么危害。

　　2、秀发日渐稀少

　　晓悦的工作不是很忙，但最近总是爱掉头发，平日很注意保养的她很是不解，自己不抑郁不失眠，怎么会这样呢?

　　病情分析：女性肾气最盛的时期是22岁左右，25岁之后，就开始渐渐衰退。中医上说“肾主水，其华在发”，肾脏的功能好坏表现在头发上。头发柔韧有光泽，说明肾脏健康。肾虚的人常常头发易断并且没有光泽，容易出现脱发现象。

　　防治对策：多食用一些益肾的食物，例如山药就是很好的滋补食品，既补气又补阴，还可以煮枸杞羊肉汤温补肾气。另外，每天8小时的睡眠也非常重要，同时少喝酒、少食辛辣食品和浓咖啡、浓茶等刺激性食物。

　　3、总有羞于示人的熊猫眼

　　苏楠每天早晨化妆时，常常会发现自己以前光彩照人的大眼睛已被一双浮肿的熊猫眼所代替，而且面色也非常不好看。她很是郁闷，明明自己还不到30岁，怎么会衰老得这么快?

　　病情分析：中医理论中黑色代表肾，眼圈黑就表示肾虚。肾主水，肾虚则人体的水分代谢不利，导致水肿，通常眼睑是最先被人发现的。

　　防治对策：少熬夜，睡前少喝水;常吃点桃仁芝麻糊：桃仁30克，黑芝麻50克，南杏仁15克，薏苡仁25克，冰糖30克。将前4味药洗净，放入砂锅内，加清水适量，文火煎煮2小时，加冰糖调味，即可饮汤食用。

　　掉头发 养血补肾丸是一种补肾的药丸，这种中药丸的主要作用可以帮助我们防止脱发，更甚者还能帮助我们更好的补肾，那么养血补肾丸怎么样呢?真的能防脱发吗?下面跟治白发网一起来了解一下掉头发 养血补肾丸吧!

　　掉发很大一部分的原因是因为肾虚，也就是我们常说的肾气不足，如果我们不能很好的利用好养血补肾丸可能头发会越掉越多，这是我们不愿意看见的情况。

　　掉头发 养血补肾丸

　　功能主治

　　补肝肾，益精血。用于肝肾不足所致腰膝不利，头昏目眩，须发早白。

　　规格

　　每6丸重1克。

　　用法用量口服，一次9克，一日2次。

　　映出肾气的盛衰。肾气虚弱，则头发焦黄，稀疏，脱落。脱发治疗当以补肾为主，兼补气血。肾气充足，毛发自旺。余自拟验方一首，名曰黑芝麻丸，用于临床，多有良效。

　　方药

　　黑芝麻150克，女贞子、旱莲草、制首乌、侧柏叶、枸杞子、山萸肉、生地、熟地、黄精、当归、鸡血藤、川芎、紫河车、龟甲胶、鹿角胶、阿胶、五味子、桑椹子、山药、桑寄生、黄芪各50克。

　　用法

　　共研细粉，炼蜜为丸，10克重，每日服3次，每次服1丸。一般1个月为1疗程，大约需要3～5个疗程。

　　补肾养血丸怎么样

　　方中重用黑芝麻补肝肾，益精血;加入紫河车、龟板胶、鹿角胶、阿胶等血肉有情之品和黄芪、当归(当归补血汤)，滋补气血之力更胜;

　　加入女贞子、旱莲草(二至丸)、首乌、枸杞、山茱萸、熟地、五味子、桑葚子、山药、桑寄生等补肾气之药，药力骤增;加入鸡血藤、川芎，活血化瘀，以促使气血流通，防止补药之滋腻也。肾为先天之本，肾气足，气血旺，身康健，毛发长。

　　本方重在治本，不仅可以促进毛发的生长，而且可以强身健体，益寿延年。

　　治疗脱发，配合药物外洗，可提高疗效。洗脱发方：荆芥、防风、薄荷、白芷、藁本、甘松、蔓荆子、地肤子、艾叶、苏叶各15克。煎水洗头，每日1次。

　　脱发四原因

　　生活工作压力：生活工作压力会使人感到烦心、紧张、情绪不稳、失眠，这些因素会影响荷尔蒙分泌，令油脂过盛而堵塞毛囊，最终影响血液循环及头发的营养吸收，导致脱发。

　　饮食营养不良：过度追求苗条的身材，以节食的方式减肥，会导致头发因缺乏充足的营养补给而变得干枯无光泽，进而导致大量脱发。

　　烫、染发过频：频繁地烫发和漂染会对头发造成损害，导致脱发。

　　女性更年期 女性更年期时，各种器官都开始衰退，雌激素分泌逐渐减少，脱发现象可能也会伴随出现。

　　此外，某些疾病、头发扎得过紧、长期服用避孕药、遗传等也会导致脱发。

　　饮食调理可改善发质

　　多吃含硫氨酸的食品 此类氨基酸是滋养头发的主要成分，大多存在于动物性食品、豆类和包心菜中。适度地摄取这些物质，可以提供毛发生长的必需营养。但是，过度食用肉类，不仅无法促使毛发生长，反而会造成毛发脱落。

　　多吃含胆碱的食物 如蛋、小麦胚芽、豆类、燕麦粥和糙米等。

　　多吃含环己六醇的食物 如卵磷脂、米糠、全麦和豆类。

　　多吃含对氨安息香酸的食物 如香菇、包心菜、葵花子、燕麦、菠菜等。

　　多吃含丰富维生素B的食物 如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。

　　多吃含脂肪酸的食物 如鱼类。

　　每周食用2～3次鱼肉(切莫高温油炸)。如果发质又干又涩，可以多食用亚麻仁油来改善发质。

　　少吃甜食。食用过量糖分，特别是果糖，将会造成前额秃头。当秃头病人减少糖分的摄取后，秃头速度有明显减缓趋势。

　　治疗脱发食谱

　　【龙眼人参炖瘦肉】龙眼肉20g，人参6g，枸杞子15g，瘦猪肉150g。将猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片。将全部用料共放炖盅内，加水适量。用文火隔水炖至肉熟，即可食用。功能大补元气、养血生发，适宜于气血亏虚而引起脱发者食用。

　　【生发黑豆】黑豆500g。将黑豆加水1000ml，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6g，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

　　【枸杞黑芝麻粥】 黑芝麻30g，粳米100g，枸杞子10g。以上3种原料一起煮粥。功能补肝肾、益气血。适用于头发早白、脱发等患者。

　　【芝麻海带糕】白芝麻100g，海带末500g。将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀。把海带末掺入芝麻中，蒸熟即可。

　　黑豆，味甘，性平;归心、肝、肾经。具有消肿下气、滋补肾阴、清肺润燥、补血活血、安神明目、健脾利水。主治水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒。

　　每100克黑豆含水分9.9克、能量1594千焦、热量381千卡、灰分4.6克、膳食纤维10.2克、碳水化合物33.6克、蛋白质36克、视黄醇5毫克、核黄素0.33毫克、硫胺素0.2徽克、胡萝卜素30毫克、维生素E17.36毫克、尼克酸2毫克、钙224毫克、硒6.79徽克、磷500毫克、锌4.8毫克、铜156毫克、镁243毫克、钾1377毫克、锰2.83毫克、脂肪15.9克、钠3毫克、铁7毫克。

　　黑豆一般人均可食用，尤其适宜脾虚水肿、小儿自汗盗汗、热病虚汗、肾虚耳聋、腰膝酸软、白带过多者。小儿不宜多食。

　　醋泡黑豆

　　【原料】黑豆、醋、蜂蜜各适量。

　　【做法】把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。放入容器中，在通风处晾凉。把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的陈醋。待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效哟!而且最好是在每天17-19点食用，效果更好哦!

　　【功效】补肾养肝，利水消肿，美容泽肤，美白减肥。

　　黑色八宝

　　【原料】黑米、黑豆、黑芝麻、白果、栗子、山药、茯苓、江米、燕麦、麦仁各适量。

　　【做法】黑米、黑豆、江米提前浸泡。将栗子和白果剥开，山药切块、黑芝麻碾碎和枸杞备用。将各种食材放入锅中煮熟即可。

　　【功效】滋阴补肾，润燥泽容。

　　长了两个大眼袋，明明20岁在别人眼中却有30岁，好好的小姑娘小伙子被别人称为阿姨大叔，真是悲剧。眼袋坑了多少人的颜值?今天就让老中医来教你如何把眼袋抹去。

　　要想除眼袋，首先应知道眼袋的罪魁祸首何在

　　有些人天生眼袋就大，遗传的，这没办法，只能手术矫正，而绝大多数人眼袋都是后天形成的。

　　都知道熬夜、睡眠不足、过度劳累都容易使眼睛出现眼袋，但很少有人知道其背后的本质是肾脏亏损。这些行为很伤身，尤其伤肾脏。

　　仔细想想，为什么很多醉情于声色犬马之中的人一眼就能看出来，关键就在于他们伤肾的行为太多，亏得很，光看看虚浮的眼睛和硕大的眼袋，就知道他们身体很差。

　　去除眼袋治本关键——补肾

　　补肾的方法有很多，比如食疗，多吃补肾的食物，如黑芝麻、山药、枸杞、板栗、鸡蛋、韭菜、羊肉等。告诉大家一个补肾的食疗小偏方——羊骨虫草汤：

　　500克羊腔骨，用小火慢慢炖熟，然后加入20克虫草和50克桂圆，继续炖，直到所有食物都熟透即可食用。

　　羊骨虫草汤不仅能改善眼袋，它对肾虚引起的手脚冰凉、健忘失眠、头晕目眩等症也有很好的缓解作用。

　　补肾还可以通过按摩穴位，经常按摩太阳、鱼腰、印堂、承泣、四白和三阴交这几个穴位，不仅可以有效提高肾脏的功能，同时还能提高肠胃功能，促进身体排毒。

　　去除眼袋，治标的窍门也不可忽视

　　虽说补肾能够从根本上去除眼袋，但是正确使用一些治标的去眼袋方法，能够加快颜值恢复的速度。

　　早晚按摩双眼

　　晨起睡前洗净脸和手，然后用指腹轻轻地在眼睛周围打圈按摩5分钟，可以促进眼周的血液循环，从而缓解眼袋。

　　睡前涂抹维生素E

　　睡前用棉签沾一点维生素E涂抹在眼睛周围，并用手按摩促进吸收，对紧致眼周肌肤有很好的辅助功效。

　　注意：维生素E不要涂抹太多，否则易起脂肪粒。

　　绿茶敷眼睛

　　喝完的绿茶不要倒掉，用纱布包起来敷在眼睛上，能够有效缓解浮肿，改善眼袋。

　　眼袋不是一日形成的，自然不可能一日就没了。但是如果改掉不良的作息习惯，坚持上述方法，从补肾和外敷两方面入手，标本兼治，就能解决眼袋难题。眼袋没了，人自然就年轻了。

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　　拥有一头乌黑亮丽的头发是每位女性朋友的愿望，但是现实往往事与愿违，很多女性朋友们都被脱发的问题所困扰着，根据调查显示有半数以上的人都认为自己的头发掉的过多。那么掉头发吃什么好呢?除了食补之外还有什么解决掉发的办法吗?

　　掉头发吃什么好

　　脂肪低的食物

　　营养学家提醒，在日常生活中要想预防掉发，那就应该多吃一些富含有维生素和矿物质的食物，同时还要注意食物尽量以低脂肪为主，这样才不会堵塞毛孔从而导致掉发。而对于一些已经出现掉发的人群而言，在日常生活中更应该多吃一些黑芝麻、蛋类、黑豆、奶类等食物，这些食物对头发的生长都具有很大的帮助。

　　要想预防以及治疗掉发的情况，在日常的饮食中应该尽量的少吃一些甜食、脂肪类食物，而对于富含蛋白质的食物则应该多吃，比如像蛋类、鱼类、瘦肉、果仁、谷类等，除此之外各种新鲜的蔬菜以及水果都是必不可少的。

　　富含矿物质食物

　　出现掉发的情况时，在饮食中不妨多添加一些富含有矿物质的食物，比如像铁、锌、钙等，这些矿物质对头发的生长是必不可少的。生活中含有矿物质的食物有很多，比较常见的有牛奶及奶制品、豆类、蔬菜、虾皮、动物肝脏、蛋黄，肉类、鱼类等。

　　富含铁质的食物

　　铁也是一种对头发非常重要的元素，常见的含铁食物包括菠菜、土豆、海鲜和豆类等等，多多补充含铁量高的食物可以帮助强韧秀发。如果你觉得需要补充的物质实在太多，或者有一些食物是你非常不爱吃的，那么你还可以选择吃一些营养补充剂。

　　富含碘质的食物

　　生活中其实不能够缺少碘质，这不仅威胁着女性的身体健康，这也关乎着女性的头发健康。都说秋季是一个干燥的季节，头发也很容易出现干燥缺水的状况，看起来失去了光泽。头发的光泽程度其实直接跟甲状腺有着密切的关系，生活中一定要注重补充碘质。

　　掉头发怎么办

　　作息一定要有规律

　　睡眠不足会使得人的体内各个系统运作都出现问题，其中就包括了引起脱发。建议大家在晚上十点到十一点之间就上床睡觉，足够的睡眠能让人的新陈代谢恢复正常，自然脱发问题也就会得到改善。

　　科学的洗头

　　有些人的头发是干性的，不容易出油，这些人往往会三天甚至更多天才洗一次头。还有一些人的头发非常容易出油，他们每天都会洗头，有重要场合甚至乎洗两次。其实这些洗头的频率都是有问题的，正常应该每两天洗一次头是最理想的。

　　对于爱美的女性来说，有一头柔顺光亮的秀发是非常重要的事情。如果头发失去光泽、变得枯黄、毛躁，那么就算长得漂亮，画的再精致的妆容，整个人也会失去光彩。头发变枯黄可能是因为做了染发、烫发之内的外部影响，也有可能是其它的原因。那么今天我们就来讨论一下，头发干枯怎么办?头发干枯的原因是什么?以及头发干枯毛躁吃什么。一起来看一下吧。

　　头发干枯怎么办

　　头发枯黄的主要病因有：甲状腺功能低下;高度营养不良;重度缺铁性贫血和大病初愈等，导致机体内黑色素减少，使乌黑头发的基本物质缺乏，黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。

　　另外，经常烫发、用碱水或洗衣粉洗发，也会使头发受损发黄。下面就为大家具体分析头发枯黄是什么原因。并且附上解决的办法。

　　1、营养不良性黄发

　　身体高度营养不良也是会引起头发枯黄的。想要改善的话，就必须要注意合理的饮食。改善身体机能状态。可以多食用含有头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸的食品。比如说鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻等。它们还含有丰富的动物蛋白和植物蛋白，是护发养发的最佳食材。

　　2、酸性体质黄发

　　与血液中酸性毒素增多，也与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。

　　此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。

　　3、缺铜性黄发

　　在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。

　　4、辐射性黄发

　　长期从事电脑、雷达以及X光等工作，会长期接受射线辐射，导致头发发黄干枯。这时候应该注意补充赴韩游维生素A的食物，比如说猪肝、蛋黄、胡萝卜、牛奶等。这些食物多吃能够抗辐射的效果。还可以多喝绿茶。

　　5、功能性黄发

　　主要原因是精神创伤、劳累、季节性内分泌失调、药物和化学物品刺激等导致机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。

　　此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能;黑芝麻能生化黑色素原;海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。