黑米粥是人们最喜欢吃的营养粥之一，黑米粥是以黑米、粳米、红枣等为原料熬制而成的粥，经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等疾病，下面就来介绍一些黑米粥的做法。

　　黑米粥

　　材料

　　黑米100克、红糖适量。

　　做法

　　先将黑米洗净，在冷水里浸泡一段时间，1～3小时吧。放入锅内加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时即可。

　　什锦黑米粥

　　材料

　　白米50克，黑米50克，红豆30克，花生20克，干枣数个。

　　做法

　　所有原料混合，提前浸泡24小时。除掉枣核。加水一起入高压锅，煮成软烂的粥，直到花生也变软烂。

　　黑米桂花粥

　　材料

　　黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。

　　做法

　　黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

　　椰香黑米粥

　　材料

　　黑糯米200克，冰糖1大匙，椰汁1/2杯。

　　做法

　　黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分。放入深锅中，加入3杯水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂，加入冰糖继续煮1～2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。

　　舌头是我们身体重要的组成部分。在吃饭的时候，必须要运用到舌头的运动。如果我们舌头发生异常，那么就会影响到日常正常的生活。如何从从舌头看健康呢?舌苔过白是身体不健康的一种表现。舌苔厚白是怎么调理的呢?

　　舌苔厚白是怎么调理

　　正常人的舌苔是呈现浅红色，有一层薄薄的白色舌苔，如果舌中间靠后的舌苔很厚，白色遮住了红色舌头，说明身体脾胃虚弱，需要尽快的调理了，下面说一些有效的方法。

　　1、饮食宜清淡

　　舌苔较厚说明消化功能欠佳，这时要减少肉类、脂肪类食物的摄入，多吃些容易消化的食物。如果肉类减少困难，可以用鱼肉、鸡肉等白色肉类代替牛羊猪等红肉，白色肉类容易消化一些。此外要多吃蔬菜，每天都应摄入足够的蔬菜，比如芹菜、油菜等，增加胃肠蠕动，促进消化。

　　2、多吃健脾胃的食物

　　脾胃不和，舌苔就容易厚重，平常要多吃健脾胃的食物，比如苹果，能健脾补气益胃，生津润燥;多吃包心菜、菠菜、南瓜、胡萝卜等，对补益脾胃都很好的。如果想增加健脾胃效果，可以把人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配成药膳，效果更好。

　　3、多喝养生粥

　　粥最养脾胃，主要是粥类容易消化，尤其是八宝粥、四黑粥(黑豆、黑米、黑芝麻、薏米)等，各种豆类充分煮烂后喝下，对胃有好处。其中新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护脾胃。持之以恒，舌苔就会慢慢恢复的。

　　4、坚持锻炼身体

　　如果能坚持锻炼身体，每天保证半个小时，能增强身体抵抗力，加速身体血液循环，对增强脾胃功能大有裨益。锻炼要讲究方法，而且要劳逸结合，不要过度了，否则会伤身的。

　　5、保持心情愉悦

　　心情好了，饮食工作中身体自然感觉轻快，身体的脾胃会正常运转，对缓解舌苔厚白症状很有好处。如果经常郁郁寡欢，大喜大悲，对五脏六腑伤害很大。所以平常应该注意缓解压力，不要当工作狂，毕竟身体才是革命的本钱。

　　舌苔过白的表现症状

　　白苔可出现于体内有水湿停留或痰饮的病人，临床上常见某些胸水、腹水、慢性肾炎及哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等患者，体内有湿浊或痰饮停积，使舌苔出现厚白或白腻苔。

　　从现代医学角度看，可能是口腔的唾液分泌较多，以及气管内痰液分泌增多，浸软了舌头的角化细胞或角化不全细胞，使细胞肿胀而不易脱落;加上舌组织水肿和淋巴回流障碍，舌面上老的角化细胞不脱而新的角化细胞又增加堆积，所以舌质肿胖，舌苔白厚而腻。

　　镜面舌

　　即舌面无苔，像镜子一样光滑。轻者营养不良，或体内缺乏铁或维生素B2;重者则表示体内津液亏乏，病情深重。

　　如果病久者的镜面舌兼绛色，还要防止出现败血症。如果是老年人的舌头像镜子那样光滑，舌底面两根静脉增粗延长，表示有肺心病。

　　长寿的方法有很多，其中饮食就是其中一种，那么吃什么食物有利于长寿呢?吃什么可以长寿呢?下面大家就跟着治白发网一起来看看吧!平时生活当中可以多吃一些有利于长寿的食物哦!

　　年过40的朋友，都会有这样的体验，就是明显感觉自己身体和精神赶不上以往了，没干什么就会觉得很累，浑身没有力气，如果头一天晚上再睡不好，那接下来一周都是昏昏沉沉的。

　　为什么?

　　因为你吃的不对!特别是早上这顿饭，吃的不对，身体的气血就会不足，就不能及时补充身体的需要，身体上的营养跟不上，大脑和身体就会发出信号，让你停止活动。

　　每天一碗八仙粥比吃阿胶更厉害

　　阿胶是人众皆知的补血圣品，其功效确实有目共睹，不过对于中老年人这种营养需求很多的人群，单补阿胶恐怕不行。

　　下面这一碗由八种食物组成的“八仙粥”，其中有粗粮、细粮、果仁、豆类、百合等多种营养，营养全面且均衡，很好消化，而且营养的质量很高，对于一部分中老年人而言更加合适,有利于长寿。

　　黑豆补肾明目

　　现在人喝多都缺乏B族维生素，这个饮食过细有着密切的关系。而豆类就是很好的补充来源。且黑豆可以帮助明目、补肾气。

　　黑米养心降压

　　自古就有“药米”、“寿米”的美誉。黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量、辅助降压等功效。

　　黑芝麻益寿软血管

　　黑芝麻补肾，含大量维生素E，可软化血管，是中医有名的药食两用益寿品。

　　核桃健脑抗衰老

　　核桃所含维生素E可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，其中的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，可健脑益智养神。

　　薏米健脾利湿

　　现代人夏天很多都常坐在空调房里，这种情况久了，脾胃的运化就会弱调，就会体内有湿气，水的代谢也会乱掉，这样就会出现水肿型的肥胖和湿气重，而薏米正可以帮助健脾利湿。

　　大米补充能量、调节口感

　　大米在这道“八仙粥”中，主要是用来调节口感的、补充碳水化合物的。

　　红糖补充矿物质

　　红糖中含有丰富的矿物质，包括铁、锌等等，可以帮助补血、健脑，其中的甜味，也能让整碗粥的味道更加丰富。

　　编者按：每个女人都想自己衰老的慢些，那么有哪些方法可以抗衰老呢?其实一些食物的功效很不错。下面给大家推荐13个最营养有能抗衰老活血的食物!

　　吃什么抗衰老?绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。事实上，“黑色食物因其高色素含量，比浅色食物含有更多的抗氧化剂”，康奈尔大学(纽约州，伊萨卡)的食品化学教授Cy Lee博士说。

　　黑枣补气养血抗衰老

　　黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

　　黑米

　　糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

　　黑豆

　　黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。

　　黑木耳

　　其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品，常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化。

　　拥有年轻亮丽的脸庞是每位女性朋友们所向往的，但对岁月的无情每位女性朋友也都深有体会，除了平时日常的护理外，抗衰老又应该怎样做才是正确有效的?今天治白发网就给大家讲讲几款黑色食物，了解吃什么抗衰老效果会更好?

　　抗衰老食物

　　绿色蔬菜一直以来都被誉为最健康的食物，但其实颜色深的水果、蔬菜和谷物同样也营养丰富。这类食物的颜色来源于花青素和植物色素，可能有助于降低患糖尿病、心脏病和癌症的风险。事实上，“黑色食物因其高色素含量，比浅色食物含有更多的抗氧化剂”，康奈尔大学(纽约州，伊萨卡)的食品化学教授Cy Lee博士说。

　　黑枣

　　黑枣性温味甘，富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素B和维生素E，和磷、钙、铁等微量元素，还有各种营养元素，有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”，经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒，是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

　　黑米

　　糙米对你有好处，而黑米的好处就更大了。因为黑米的麸壳里有相当高含量的维生素E，维生素E能促进免疫系统的功能，保护细胞免受自由基的损伤。根据路易斯安那州立大学农业中心的一项研究，黑米实际上比蓝莓含有更多的花青素抗氧化剂。

　　黑豆

　　黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素。有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。李时珍在《本草纲目》中有说：“久食黑豆，好颜色，变白不老。”所以说黑豆对女性养颜大有裨益，再者黑豆还可以调理月经，还有安胎作用，孕妇常吃，可以益身强健。

　　黑木耳

　　其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化。

　　抗衰老与你无关吗?错啦!从你跨过25岁开始，人体便从皮肤开始到骨骼、肌肉、内脏等，一步步迈向衰老。那么除了利用护肤品之外，吃些什么能够抗衰老呢?

　　黑色水果，抗衰老的先锋

　　水果中的多种维生素是抗衰老所不可或缺的，也是维持身体健康所必须的。那么为什么黑色水果更好呢?

　　1.黑葡萄

　　葡萄本身便是一种营养丰富的水果，维生素C、维生素B族、铁、磷、钾等，可以抗氧化、促进骨骼健康、补血、防皮肤衰老。而黑葡萄含有更多的原花青素、叶绿素、胡萝卜素等，对眼睛、皮肤均有保护与抗衰作用。同时葡萄中还含有多酚类物质，可维护心血管健康。

　　在中医方面《神农本草经》说到多吃黑葡萄可以强志、身轻不老延年。主治气血不足、肺虚咳嗽、头晕乏力等。

　　2.桑葚

　　其中富含氨基酸、维生素E、维生素C、胡萝卜素、有机酸以及高出其他水果的矿物质，现代的医学也证明了桑葚有提高免疫力、补血、保护心血管与促进带代谢的作用。

　　而在中医里桑葚一直被认为有补肾作用，可补益肝肾、乌发、润肠道、养颜、明目，《本草纲目》说常吃桑葚“令人聪明”，可见能预防大脑的衰老。

　　3.黑枣

　　别称为野柿子，其中富含蛋白质、有机酸、糖类物质、维生素B族、维生素E，以及矿物质质中的钙铁磷等，因为营养丰富，故而有“营养仓库”之称。对人体有补气血、美肤养颜、增强免疫力、活血明目的功效，还可以乌发。中医常用它作为调理身体的补益药。

　　4.黑枸杞

　　其实黑枸杞的营养与红枸杞类似，如果条件允许，也可以食用黑枸杞。可以补血、明目、润肤、抗皱、防色斑、提高免疫力、补肾养肝、抗衰老与改善睡眠等作用。

　　5.蓝莓

　　蓝莓中的营养远远高于其他水果，对人体有保护视网膜、强化视力、防大脑老化、软化血管、抗氧化、提高免疫力等作用。蓝莓中的超氧化物歧化酶(SOD)又被誉为21世纪的保健黄金。不仅抗皮肤衰老，对骨骼、血管、心脏、肾等，均具有保健作用。

　　而除了这些食物之外，被誉为补肾“黑五类”的黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣等，同样有抗衰老、保健、丰胸等作用。

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　　诸多人认为不同的人群患上的疾病也是不同的，男性易患上肾部疾病，女性易患上妇科疾病，其实女性也会患上男性疾病而肾部疾病就是如此，简单点来说女性也会得肾虚。如果女性出现肾虚应该如何治疗，其实治白发网想说，只要改变自身的饮食，吃些补肾的食物就可以了!

　　女性吃什么可告别肾虚

　　女性与男性生理状况的不同，补肾的方法也就会出现不同，所以，治白发网建议女性可以改变自身的饮食达到补肾的效果。

　　黑芝麻

　　如果自身总是出现脱发及发白的现象，人们会选择食用黑芝麻，因为黑芝麻对于头发的生长有极大的好处，其实这种食物除了具有这样的作用之外，还具有补肾的功效，如果女性的肾部出现异常，可以适量食用它是非常不错的选择。

　　黑芝麻不但营养价值高，而且还非常的美味，关键它的补肾效果也是非常不错的。如果因为肾虚导致的头晕、四肢无力的症状，就可以选择食用它。女性出现这些症状易被认为是体虚，其实这很有可能是因为肾虚引起的，对于这点女性要注意。

　　黑米

　　除了大米会备受人们欢迎之外，黑米也是备受人们喜爱的，尤其是女性，因为黑米对于女性补血的作用是非常好的。其实黑米吃了具有补血的功效之外，还具有补肾的功效。

　　其实黑米也是一种非常珍贵的药材，它对于肾部的保健起到积极地作用，它性平，味甘，本身就具有活血补肾的功效，只要常食用它可使女性的肾越来越健康。对于黑米的食用方式也是非常多的，不过治白发网建议女性最好用黑米煮成粥食用，在粥里也可以加点桂圆、黑枣等滋补的食物，这对身体的益处会更多。

　　桑葚

　　有一种食物也是人们非常喜欢食用的，但人们在食用它的时候，手会被这食物本身的颜色给染红，而且清洗也是较难的，所以食用它的人群也就变少了，但治白发网要提醒大家，不能因为它的这点而忽视它的优点，其实它对身体的功效是诸多的。

　　木耳是很好的养生食物，也是很多朋友喜爱食用的，经常吃木耳能够帮助我们预防疾病，保护身体健康，今天就让我们来看一看吃木耳的好处有哪些，哪些人不适合吃木耳以及吃木耳的禁忌，希望能够帮助大家正确吃木耳哦。

　　吃木耳的好处

　　木耳的好处很多，它的对于我们身体的益处主要为下面这些。

　　1、优质天然补血品

　　黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。

　　中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。

　　2、人体的清道夫

　　黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑 木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起 到良好的保健作用。

　　3、头发白多吃黑木耳

　　人们都知道，头发变白与精神紧张、过度忧虑有关，专家介绍，防治头发变白，除调节情绪外，在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。

　　微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

　　多吃富含b族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。

　　4、减肥防癌治便秘

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同 时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

　　我们都知道黑木耳排毒，因此，在平时的饮食中，很多的女性朋友都会选择木耳食用，那么，您知道吗?吃黑木耳除了能够排毒之外，还能够养颜美容，并且还能够起到减肥的作用，下面我们就一起来了解一下，吃黑木耳有什么好处?

　　吃黑木耳有什么好处

　　1、养颜美容之佳品

　　黑木耳含有非常高的蛋白质，它的蛋白质含量比动物食品的含量差不多，因此，他有素中之荤的声誉，那么，除了这个，黑木耳的维生素含量也是非常高的，它含有丰富的维生素E，能够美白肌肤，并且还有丰富的铁含量，黑木耳的含铁量是菠菜的二十倍，猪肝的七倍多，因此能够养颜补血。

　　2、减肥清道防结石

　　黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。

　　3、预防心脑血管疾病

　　黑木耳也是预防心脑血管疾病的佳品，因为它含有丰富的维生素K以及高含量的钙、镁等等矿物质营养元素，能够减少血液的凝块，可以预防血栓的发生，并且还有预防动脉粥样化和冠心病的作用，但是，要注意的是，有出血性疾病和怀孕的人不能食用。

　　4、头发白多吃黑木耳

　　现代生活压力大，可不少人因为精神原因或者是过度的忧思，从而导致了头发变白，而专家认为，治疗头发变白，除了调节情绪之外，还要注意补充微量元素，这样能够达到乌发的效果，并且还能够促进头发的正常生长哦!

　　微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、鲜贝等贝类食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。

　　肾乃先天之本，无论男女，一旦肾虚就意味着衰老加速、疾病增多，健康自然就受到了严重威胁。因此一个肾气十足的肾脏是我们长寿健康的最基本条件。补肾的方法五花八门，补肾的食物琳琅满目，我们如何能够从中找出最有效的呢?

　　黑色入肾

　　中医里面有这样一个理论：与“心肝脾肺肾”相对应的食物颜色分别是红色、青色、黄色、白色、黑色。由于如今食物的颜色可以通过各种色素改变，因此我们这里所提到颜色均是指食物天然的颜色。

　　黑色食物的作用

　　黑色食物为什么会呈现黑色?因为这些食物中普遍含有天然的花青素、胡萝卜素、黑色素等物质。而这些物质对人体的作用确实非常大，比如胡萝卜素是防癌、明目、解毒的好手。花青素大家就都很熟悉了，它是一种强抗氧化剂，能够清除体内自由基，防止血管毒素淤积，增强脏器既能，提高人体免疫力。而黑色素也有很强的抗氧化功能。

　　黑色食物抗衰老、抗氧化的功能强大，再加上黑色入肾，常吃黑色食物自然就能增强我们肾脏的机能。不过，黑色食物这么多，其补肾的能力也有强有弱，考虑过综合因素后，有三种黑色食物是最适合我们日常补肾的，将它们放在一起煮成一锅“三黑”粥，每天喝一碗，好处多多。那么究竟是哪“三黑”呢?

　　黑豆的造血、滋养和解毒能力都不差，黑豆中还含有丰富的膳食纤维，因此在补肾的同时还能促进排便、防止便秘。不过由于豆类吃多了容易“胀气”，因此在三黑粥中只要用上一小把即可。

　　黑米

　　黑米被称为“黑珍珠”，在米中是不可多得的珍贵品种，微量元素和氨基酸都挺丰富，是一种滋补米。三黑粥中黑米两小把就够了。

　　黑芝麻就不用多介绍了吧?大家都知道的，黑芝麻最广为人知的就是“乌发”，而头发茂盛与否其实就是肾气充沛与否的反映。抓一小把黑芝麻在三黑粥中，补肾又补血。

　　除了1小把黑豆，2小把黑米，1小把黑芝麻，其他的配料大家就可以根据自己的口味调节了，可加可不加。想加的话，建议放点小米、百合、核桃即可，滋补又营养。

　　坚持每天喝一碗三黑粥，不用多久你就会发现自己精力充沛、双眼有神、脱发减少，连脸色都红润不少。

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