一碗汤 清除肺中的毒素 抽烟的人尤其需要喝

日期:2018年01月31日,星期三,0时 / 作者:医生

  现代人的肺真是太遭罪了,在外要受到汽车尾气、化工厂排气、秸秆焚烧的涂毒,雾霾指数爆表;在内要受到油漆、家具挥发气体、螨尘、传染病毒等的骚扰,室内空气质量也是不容乐观。除此之外,还得抽点小烟或者被迫吸入二手烟。

  除非是铁肺,否则,没有一个肺能逃得过如此多的摧残。拍个片子,随便一个20岁往上之人的肺都积累了不少毒素,甚至有些人的肺拍出来连自己都不敢看。

  肺中堆积这么多毒素,有何危害?

  轻则影响颜值,肺里毒素过多会刺激毛囊,使体毛越来越旺盛;会导致皮肤暗黄无光泽;会让人无法控制自我情绪,变得忧郁烦闷。

  重则患上呼吸系统疾病,甚至肺癌。像久咳不愈、痰多粘稠等症状已经算是轻的了,肺中毒素积多了,把肺都“毒”坏了,可就严重了,患上肺癌也不是吓唬人的。

  肺癌已是如今第一大癌症,与过去30年相比,已上升了465%,保护好我们的肺迫在眉睫!

  清除肺中毒素,就喝清肺汤

  要想保护肺,除了尽量减少接触室内外的污染性空气,还应该及时清除肺中原先的毒素。以清肺汤作为食疗,最是简单易行。

  1、一碗白萝卜汤

  白萝卜中的活性物质能够抑制癌细胞,清除体内垃圾,化痰解毒自然不在话下。不过白萝卜较辛辣、且偏含量,生吃或凉拌容易刺激脾胃,煮成汤喝是再好不过了。

  2、一碗木耳蘑菇汤

  木耳要选优质的黑木耳,它含有丰富的植物胶原,具有很强的吸附作用,能够养肺清毒;而蘑菇则含有多种氨基酸和矿物质,滋阴养肺的功效很强大。一碗木耳蘑菇汤,双管齐下,会大大减少肺中的毒素。

  3、一碗山药莲藕汤

  山药滋阴润肺养肾的功效是众所周知的,而莲藕清热润肺的作用也是不容小觑,被《本草纲目》赞誉为“灵根”,生吃能够凉血生津,熟吃能够补气润肺、通气止咳。将山药和莲藕煮成汤,清肺功能加倍。

  以上这些食物都有很强大的清肺功效,煮成汤喝不仅有利于清除肺中的毒素,还能够滋养脾胃,增强免疫力,益处多多。

  尤其是抽烟的人,多用这些汤减少肺中的毒素,虽说不能让你长命百岁,但多少能减少些危害。当然,能够戒掉烟才是最好的。

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女性气血不足吃它就够了 比吃人参还管用

日期:2018年01月25日,星期四,18时 / 作者:医生

  很多女性常会有头晕、月经不调、脸色差、手脚冰冷的症状,实则和女性气血不足脱不了干系。

  从理论上来说,气血是维持生命的本源,况且对于女性这类特殊的人群,几乎每一个月都会流失一部分的血液。因此,要想更好的呵护女性健康,调理好气血是重中之重。

  那么有啥方法呢?

  借用一句话回答:药补不如食补。

  但也别轻易听信一些补血的保健产品。

  吃什么能辅助补气血?

  说到食补,很多人认为自己很在行,直呼一些所谓的补血食物,其中,红枣、阿胶、红糖纷纷列举出来。

  但是,有诸多实验研究表明,这些所谓的「补血」美食并没有想象中那般神奇,更多的只是市场宣传的一个幌子罢了。

  因此,如果你只是误信是真的,那么真的会耽误补气血的最佳时刻。

  那么,该吃点啥补气血?

  相关的研究显示,当人体内维生素、钙质、铁质摄入不全时,便很容易出现气血不足的症状产生。

  在日常膳食中多补充此类营养素的食物有助气血不足的调节。

  五谷杂粮类:黑豆、紫米、红豆都可以适量多吃点,在煮粥的时候佐之煮食,是不二之选。

  瓜果蔬菜类:菠菜、莲藕等食物中所含的维生素含量十分丰富,另外还含有促进血红蛋白产生的铁质,对于调节气血很有帮助。

  此外,动物肝脏、红肉类食物也要多吃,如猪肝、牛肉,其中所含的铁含量甚高,且很容易被人体吸收利用。

  另外,还有一些补气血十分不错的食疗方,供君选择:

  银耳南瓜汤

  银耳、南瓜都具有一定的补血功效,两者共煮,再加入适量的莲子、红枣作为辅食,不仅口感佳,补气血的效果甚好。

  黑米桂圆粥

  黑米、桂圆中所含的铁元素比较丰富,本身就有调节气血的功效,而常食黑米桂圆粥不仅能益气补血,而且还能有效的促进血液循环。

  建议:而要想更有效的调理气血不足,除了通过食疗之外,形成良好的运动习惯、美好的心情也是很有必要的。

  另外,对于有些气血虚弱较为严重的女性,必要时及时就医诊治也是防止更多不利产生的重要手段,可别忽视自己的健康!

  听完介绍,是不是早已迫不及待的想要动手为自己煲一羹、一汤来品尝美味,养气血了呢?女人嘛,就得对自己好一点,只有气血足,不仅疾病少了,气色也会更加红润有光泽。

红枣的健康吃法 补气血安眠

日期:2018年01月25日,星期四,8时 / 作者:医生

  我们都知道多吃红枣有利于健康。可以补充我们每天必须的维生素,还可以促进身体生成更多健康的血液,对许多疾病都有防治作用。那么红枣怎么吃才能最好的发挥它的养生功效呢?给大家推荐一些红枣健康吃法。

  俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。

  红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。

  鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。

  红枣泡水,养肝排毒。实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

  红枣泡茶,补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

  红枣熬汤,止咳润肺。唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

  红枣煮蛋,补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

  红枣熬粥,安神助眠。中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

  红枣泡酒,血管通畅。红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬 粥、泡酒等则可随意选择。

女人吃这种食物最补气血了

日期:2018年01月25日,星期四,6时 / 作者:医生

  女人一旦气血不足那么会从很多方面表现出来,从五官和四肢这些方面我们都能判断出来我们的气血是否通畅了,所以一旦出现气血不足的情况我们就要及时滋补。

  补气血对女人的重要性

  女人会正确调理气血还是非常重要的,很多人都说女人是水做的,水其实就是气血,气血充足的女人会变的皮肤红润有光泽而且还会精力充沛,女人的气色好其实才是真的好,一旦气血不足那么就会导致月经异常、怀孕异常等等。

  如果气血循环不畅通等出现问题了的话,那么黑色素沉积、面部色斑也会严重影响到我们的正常生活,并且还会出现月经紊乱、乳腺增生等一系列疾病,所以女人一定要懂得根据自己的身体情况来调理气血,这样才是可以健康生活的。

  自己的气血好不好从哪里知道呢?

  自己的气血到底好不好其实我们可以从我们的头发来获得,严重脱发的时候说明我们的头发的气血没有得到满足,还有月经不调和颜色不正常的时候,我们还是要注意气滞血瘀的,经常感觉到疲劳无力其实也是气血不足的表现,气血是物质的基础,脏腑也是气血生化的根源,调节气和血液的平衡,通过调补气血来提高我们身体的各项机能才是最重要的。

  吃什么能补充气血呢?

  首先,桂圆是可以补气血的,尤其是补充我们身体的精气那可是绝对的好东西,对于平时经常体寒和月经推迟的女性来说,吃桂圆是再好不过的食疗方法了,而且月经瘀滞导致肚子痛的,都是可以在月经前几天喝一喝桂圆红枣汤来改善的。

  银耳也是非常好的食物,经常吃银耳也是有美白的作用的,并且还能补充我们皮肤的胶原蛋白质,这也是一种很不错的胶原蛋白质的,并且也是很不错的美容食材,可以补充我们的气血。

  除此之外也可以喝一些豆浆,豆浆性质非常的温和并且还很平和,能让女人延缓月经的周期,并且让女人的美丽绽放的时间更久一点,所以说在女人非常疲劳的时候是可以喝一喝豆浆的,这对于补充气血也是有很大的帮助的。

  由上可得对于女人来说气血充足可真的是非常管用的了,所以我们在日常生活中要注意观察自己的气血状况。

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脾虚湿盛的症状 脾胃虚弱怎么调理

日期:2018年01月24日,星期三,20时 / 作者:医生

  什么是脾虚湿盛呢?怎么知道自己患上了脾虚湿盛,脾虚湿盛的症状有哪些呢?患上脾虚湿盛该怎么办,脾虚湿盛怎么调理?在平时的生活中,脾虚湿盛的食疗方法有哪些呢?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

  脾虚湿盛的症状

  如果出现脾虚湿盛的时候,会有哪些症状呢?相信知道的人少之又少。

  1、脾气虚

  如果在日子中经常会呈现肢体倦怠。腹胀纳少,吃过食物后会有胀气的现象,神疲乏力,形体消瘦或许肥壮、浮肿等症状表现,那就要引起留意了,很可能就是脾虚湿盛引起的。

  2、脾阳虚

  一般脾阳虚的人往往会表现为腹痛腹泻,大便溏稀,纳少腹胀,行寒气怯,面目无华,四肢不温,小便短少、舌苔白滑等,因此有这些症状表现的人也应该引起注意了。

  3、脾不统血

  临床上脾不统血大部分都是因为缓慢出血引起的。例如崩漏、衄血、皮下出血等。而一般有这些症状的人,必定还有脾虚湿盛的一些症状。

  脾虚湿盛怎么调理

  1. 食疗。所谓病从口入,看病不如养病,最好的办法就是食疗,而食疗是一个按部就班的办法,不可能马到成功,例如多吃红豆,薏仁,芡实之类。

  2. 保暖,要美丽动人不要美丽冻人,什么季节穿什么衣服,不可为了追求好看而忽略了保暖,让湿气趁机入侵

  3. 泡脚,可以长期使用艾草水泡脚,最好水到三阴交的位置,泡出汗最好,讲湿气排出体外

  4. 拔罐,找到身体对应的穴位,可以适当进行拔罐,现在有很多简易的拔罐器具,自己在家就可以操作

  5. 艾灸。找到身体对应穴道,哪里不舒服就艾灸哪里,现在有许多随身灸盒,艾灸罐之类的,很方便,长时间坚持,很有作用。

  6. 可以使用一些中成药,具体可咨询医师。

月经量少怎么调理 月经量少应该吃哪些食物

日期:2018年01月24日,星期三,14时 / 作者:医生

  月经算是是一个女性身体信号灯。如果身体健康,那么月经就会很准时,并且量充足,而且颜色正常。如果月经量减少,并且颜色深的话,这就代表了身体也许是有哪方面的问题。月经是女人每个月的排毒系统。如果月经量少的话,很有可能是因为身体体寒、营养不全、内分泌等问题。所以月经量少的话要如何调理?月经量少是什么原因?月经量少并且发黑怎么办?有哪些药膳食疗的方法?

  月经量少怎么调理

  1、大家都知道,来月经前一个星期是不能吃生冷的食物的。有些人月经正常,也许没做到影响不大,但是对于月经不调的人来说,一定要特别注意这一点。

  2、月经来的时候每天吃一杯红糖泡的开水。

  3、月经来最好不要让自己太劳累了。

  4、人的心情和压力都会影响月经的正常,所以尽量不要让自己过的太压抑了。

  5、来月经的时候是不能够下冷水的。尽量不要接触冷水,冰冷的东西,对身体都很不好。这时候刷碗这样的家务活,可以请老公帮忙代替。

  6、在月经期间注意保暖是非常重要的事情,要禁忌寒、冷、生的刺激。不要受寒风侵袭。要注意多多休息,不要让自己变得太过疲惫。注意控制情绪,保持心情愉快。还有经期绝对禁止性生活。

  月经量少的原因有哪些

  正常人每次月经的总量在50~60毫升之间。每个人的月经血量多少并不完全相同,即使是同一个人每次月经血量多少也并不完全相同。如果月经周期正常,一次月经血量少于10毫升或少到连两层纸都湿不透,就算月经量少。

  月经量少的病因病理有虚有实,虚者多因素体虚弱,大病、久病、失血或饮食劳倦伤脾,或房劳伤肾,而使血海亏虚,经量减少;实者多由瘀血内停,或痰湿壅滞,经脉阻滞,血行不畅,经血减少。

  概括来说,月经量少的原因一般有以下这些

  1、过度节食的女性会发生月经量少。

  2、作息无度的女性容易发生月经量少,因为女性在经期受寒冷刺激,会使盆腔内的血管过分抽缩,就会产生月经量少,甚至闭经。

  3、生闷气或相遇重要魂魄刺激和心理创伤,都容易导致少女月经量少。

  4、另外可能是子宫内膜本身的原因,如子宫内膜结核引起内膜病变或人工流产、刮宫引起子宫内膜薄等。

  5、内分泌原因,如各种激素分泌异常或不排卵等。

  6、肿瘤、子宫发育不全等疾病。

吃什么补肾 男人常吃这些菜肾脏想不好都难

日期:2018年01月24日,星期三,6时 / 作者:医生

  如何保护肾脏,这是许多男人思考的事情,男人在生活中压力过大,工作过于劳累,都会导致肾脏受损,那么怎样保护肾脏健康呢?其实保护肾脏就是两个字:“吃”和“养”,而吃是最主要的,今天就让我们看一看吃什么补肾补肾的食疗方有哪些。

  吃什么补肾

  男人想要让肾脏更加健康,不妨试一试下面这些食物,相信能够得到很好的效果。

  一、鹌鹑肉

  鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子经常食用可以改善精力,提高性欲。

  推荐菜谱:杞精炖鹌鹑

  材料:鹌鹑1只,枸杞子、黄精各30克,盐、味精少许。

  做法:将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,冼净,枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥,加盐、味精适量调味即成。

  二、牡蛎

  是一种富含微量元素的海产品,性质微寒,可滋阴潜阳、补肾涩精。对盗汗、心慌等虚劳证候有较好的效果。在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说。牡蛎富含蛋白质、脂肪,及维生素A、烟酸,另外,其钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、磷、硒等矿物质含量也很丰富,含碘量远远高出牛奶和蛋黄。牡蛎是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100毫克),每天吃2~3个牡蛎就可提供一个人全天所需的锌。生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。

  推荐菜谱:牡蛎豆腐汤

  材料:鲜牡蛎肉、豆腐、姜葱、蒜片和淀粉等。

  做法:首先将豆腐和牡蛎肉洗干净,豆腐切丁,牡蛎肉切成薄片。然后用花生油爆香蒜片,接着倒入虾油和水,等水烧开后加入豆腐丁。最后等水烧开加入牡蛎肉、葱丝,用淀粉勾稀薄芡即可。

  三、带鱼

  或许会有人觉得带鱼身上的刺太多,于是嫌麻烦的你并不是很喜欢食用带鱼。但是你并不知道的是,带鱼有壮阳益精、补益五脏之功效,对气血不足、食少乏力、皮肤干燥、阳痿等均有调治作用。

  推荐菜谱:香酥带鱼

  材料:带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。

  做法:带鱼处理干净,切段,加盐、料酒拌匀,腌5分钟,入油锅中炸至金黄色,捞出。油锅烧热,爆香姜末,下入醋、老抽、葱末翻炒两下,加水烧沸,转小火收汁,淋入香油,浇到煎好的鱼上即可。

猪腰子怎么吃补肾 猪腰子的三大营养价值

日期:2018年01月23日,星期二,8时 / 作者:医生

  猪腰子是日常生活中常见的一种食材,它其实就是猪肾,猪腰子的营养价值是比较高的,其中它的补肾效果良好,所以人们常吃它来补肾。那么,猪腰子怎么吃补肾?猪腰子的营养价值有哪些?一起来看看吧。

  猪腰子怎么吃补肾

  日常生活中人们都知道吃猪腰子能补肾,但是很多人都不懂得猪腰子怎么吃补肾效果才能最好,而且很多人烧猪腰子做法单一,通常做了不好吃,那么这样吃不下去就更不会有补肾效果了。下面治白发网教大家补肾效果好,又好吃的猪腰子三种做法。

  一、山药炖酥腰

  材料:山药150克,猪腰2个

  调味料:胡椒粉2克,清汤1000克,香油、盐各5克,葱姜适量

  做法

  1、把山药去掉皮后洗干净切成小块。把猪腰剖开,去掉薄膜,洗干净后两面切一些细细的刀纹,然后把猪腰放在沸水里焯一下捞出,这样能去掉一些腥味,做出来口感会比较好。

  2、把适量的清汤倒入砂锅里,然后依次加入猪腰子、料酒和葱姜,用大火把汤煮沸,最后用小火焖一小段时间后再倒入切好的山药,直到把山药焖到酥烂。

  3、将猪腰取出切片,然后放回砂锅,加盐、胡椒粉调味,滴些香油即可。

  功效:该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损,通膀胱利尿,帮助消化,还能清凉止渴。

  二、砂锅炖酥腰

  材料:猪腰3个

  做法

  1、猪腰剖开,去薄膜,在猪腰两面分别直划几刀,然后放清水盆里浸泡2小时,焯水2次,捞出洗净;

  2、猪腰放锅里,倒入清水、葱姜、黄酒,用大火煮沸,小火煲熟烂,取出切成厚片;

  3、取砂锅,倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒,旺火烧开,小火炖一小时,然后捞出葱姜,加味精调味,撒上胡椒粉即可。

  功效:利尿止汗,补肾,肾虚体质者都可以食用。

  三、参归猪腰煲

  材料:猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克

  调味料:清汤,黄酒,盐

  做法

  1、猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。

  2、取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。

  功效:补气养心,养血,气滞火盛、便溏者禁用。

南瓜子生吃好还是熟吃好 男性零食首推它

日期:2018年01月22日,星期一,8时 / 作者:医生

  南瓜子是很好的滋补食品,它是坚果的一种。它有很神奇的养生功效,长期食用对人体很有好处,那么南瓜子有什么样的营养价值呢?南瓜子生吃好还是熟吃好呢?有哪些食用方法呢?下面治白发网带着大家一起来看看吧。

  南瓜子是什么

  南瓜子顾名思义就是南瓜的种子,很多人在食用南瓜的时候都会把里面的种子扔掉,那样很可惜。因为南瓜子里浓缩着大量对身体有益的矿物质、维生素和抗氧化物剂。

  葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实,剖瓜、收集种子,除去瓤膜,晒干或焙干。食用时多除去种壳,称南瓜子仁。 [性能]味甘,性平。能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。

  南瓜子通常被作为蔬菜作物种植,然而,它的种子也是食物,还可以用来榨油。在欧洲一些主要地区(奥地利的施蒂里亚省,斯洛文尼亚和匈牙利),南瓜籽作为主要油料作物来种植。

  南瓜在完全成熟的时候,它的南瓜子是最优质的。营养价值最高的。每一个南瓜大约就有500粒南瓜子。南瓜子是扁平的,在中美洲,带壳的烤南瓜子很受青睐。

  松脆的南瓜籽有很高的能量,每100克南瓜籽约含559卡路里。此外,它们富含纤维素,维他命,矿物质和大量对健康有益的抗氧化物质。

  南瓜子主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。

  高热量主要来自蛋白质和脂肪。从积极的方面来说,特别是这种坚果含有单不饱和脂肪酸(MUFA),如血液里的十八烯酸(18:1)有利于降低劣质LDL(低密度脂蛋白胆固醇)并增加优质HDL(高密度脂蛋白胆固醇)。

  调查研究显示,富含单不饱和脂肪酸的地中海饮食能预防冠状动脉疾病和由血脂升高引起的中风。

  南瓜子的功效

  功效:南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。

吃什么降血糖 血糖高有哪些饮食禁忌

日期:2018年01月22日,星期一,2时 / 作者:医生

  生活中,血糖高的人有很多,因为现在社会的饮食有很多不良的习惯,那么吃什么降血糖呢?血糖高有哪些饮食禁忌?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。

  吃什么降血糖

  洋葱

  洋葱是一种很常见的蔬菜,很多人会觉得洋葱有一点辛辣,但是洋葱里面含有的前列腺素A和硫胺基酸,可以扩张血管,还能够对血脂高的人有所调节。

  南瓜

  南瓜可以抑制葡萄糖吸收的果糖,可以防止体内的胆固醇过高,对于糖尿病的患者是很有好好的,希望大家能够明白。

  黄瓜

  性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有稗益。

  黄瓜我们平时可能都会当水果吃,但是并不知道它还能降血糖,所以平时适量的吃些黄瓜好处很多的,但是黄瓜性凉我们最好还是不要好吃那么多。

  大蒜

  大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。

  黑木耳

  黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

  叶甜菜

  叶甜菜有淡淡的甜味和咸味,可能国内不太常见。叶甜菜含有大量的叶黄素和玉米黄质,据研究表明,这两种植物色素能保护视网膜免受岁月的侵袭,因为它们会在视网膜内沉积,吸收有害的短波光线,所以摄入越多,眼睛就能得到越好的保护。

  桂皮

  桂皮在控制血糖,降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用。美国农业部研究人员发现,Ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后,血糖水平明显降低,而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也都有所下降。