很多人在日常都比较喜欢吃红薯，但是跟它相比紫薯的功效就更强大了，下面大家就来了解下紫薯究竟有什么好处吧。因此治白发网今天就给大家介绍下吃紫薯的好处以及紫薯的功效与作用。

　　一、吃紫薯有什么效果

　　1、延缓衰老

　　在紫薯中所含有的花青素成分能够有效的去除人体中的自由基，除此之外，它所含有的维生素B能有效的滋养肌肤，因此紫薯能延缓衰老的功效可见一斑。

　　2、缓解便秘

　　紫薯中纤维素的含量是特别高的，因此吃它能够增加粪便的体积，促进肠道蠕动，从而把肠道中滞留的粪便以及有毒物质排出体外，缓解便秘的出现。

　　3、增强免疫力

　　锌元素在紫薯中的含量是比较多的，它能够有效的调节组织代谢，促进蛋白质的合成与代谢，从而有效的增强免疫力。

　　4、护肝

　　四氯化碳是一种会损肝的物质，而紫薯中所含有的花色苷恰恰能够抑制这种物质，从而保养肝脏。

　　5、护心

　　花色苷能够预防心脑血管疾病，因此吃紫薯能够有效的抑制血小板以及低密度脂蛋白的氧化，从而有效的呵护心脏健康。

　　6、滋补身体

　　紫薯的营养价值极高，在它当中不仅含有红薯所具有的营养成分外，还含有花青素以及硒元素，因此吃它对于滋补身体来说，效果显著。

　　二、怎么挑选紫薯

　　1、看一看

　　优质紫薯的外表是光滑的，无黑斑、发芽等情况出现，并且外形呈纺锤状。

　　2、闻一闻

　　紫薯闻起来没有异味，有一股清香味即可。

　　三、怎么储存

　　紫薯放在通风干燥处，最好不要与土豆放一起，不然会让土豆快速发芽。

　　以上这些就是治白发网给大家介绍的关于紫薯的相关信息，相信大家在看完之后应该会有所了解，那么在以后的生活中不妨吃点它。

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　　莴笋是一种非常清脆爽口的输出，又叫做莴苣、千金菜、香马笋等。秋天吃莴笋非常好，是营养科医生经常推荐的秋天“千金菜”。下面就为大家讲讲关于吃莴笋的好处的相关知识。感兴趣的一起来看看吧。

　　中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。

　　清脆爽口的莴笋，又叫“春菜”。它的营养丰富，有很多保健功效。近日一项研究还表明，莴笋内可能含有某种可以抑制过敏性鼻炎的物质。因此，在春天因为过敏性鼻炎苦不堪言的人，可以试着多吃些莴笋，或许能改善症状。

　　莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。其中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

　　莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。另外，它对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。

　　莴笋的抗癌吃法

　　凉拌莴笋

　　材料：莴笋，香油，盐。

　　做法

　　1、首先把莴笋去皮，用少量的盐腌制2小时。

　　2、然后用凉开水洗去挤干水份，放入麻油即可。

　　莴笋炒肉片

　　材料：莴笋，肉，盐，料酒，酱油，生姜，鸡精，干辣椒。

　　做法

　　1、莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。

　　2、锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白。

　　3、加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟。

　　4、倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟。

　　5、然后加点鸡精就可起锅了，是不是很简单啊!

　　莴笋炒山药

　　材料主料：山药400克，莴笋半根。

　　辅料：青椒，盐，料酒，鸡精，植物油。

　　做法

　　1、山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡。

　　2、莴笋去皮洗净，切片。

　　3、青椒去蒂、去籽洗净，切片。

　　4、葱、姜分别择洗干净，切片。

　　5、锅内添清水，水沸后将山药片放入焯水，捞出沥干水分。

　　我们日常生活中吃到的红薯，也叫地瓜、山芋、甘薯等。红薯中富含蛋白质、果胶、氨基酸以及多种矿物质等。红薯具有“长寿之品”之誉。红薯具有保护心脏、预防糖尿病、肺气肿、减肥等功效。那么，为什么红薯可以减肥?下面我们就来介绍红薯减肥食谱：

　　推荐红薯减肥食谱

　　一、为什么红薯能减肥

　　简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥健将：

　　1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;

　　2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;

　　3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

　　二、三种红薯吃法

　　1、早上吃红薯更减肥，早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用;

　　2、适度吃更能瘦，红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

　　3、混着多样食物一起吃，减肥减得快，红薯饮食减肥，需要其他蔬菜和营养的配合，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

　　三、推荐红薯食谱

　　1、红薯红枣粥，补血减肥助消化;

　　做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。

　　2、蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋，开启一天健康减肥模式;

　　做法：把红薯洗净蒸熟，把苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。

　　3、红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐;

　　做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

　　四、吃红薯需要注意什么

　　1、蒸熟后再吃，就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

　　2、吃红薯“烧心”配点小咸菜，红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　3、消化不良慎吃红薯，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

　　4、红薯和柿子不宜同食，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

　　有一种食物非常的常见，不但味道独特，而且自身的营养也是非常丰富的，它就是红薯。对于这种食物曾在《本草纲目》也有相关的记载。所以，在以下的内容里，治白发网主要告诉大家红薯的作用有哪些!

　　红薯的作用有哪些

　　不要认为这种食物非常的常见就认为它对人体没有较大的影响，其实它自身的价值非常的高。

　　排毒

　　排毒养生是诸多人追求的，排毒的方法有多种可以通过吃药，也可以通过改变自身的饮食，对于这两种排毒的方式，治白发网建议大家最好选择饮食排毒的方法，因为这种方法不会伤害人体的健康。

　　饮食排毒就是多食用些可以排毒的食物，而红薯就是很不错的而选择。因为它本身含有较多的纤维素，这种物质可以刺激肠道，增强肠道的蠕动能力，从而使人达到通便的效果，这样人体内的毒素就可以通过排便排出体外。

　　其实它含有的纤维素除了具有排毒的作用，还具有缓解便秘的作用。因为促进肠胃蠕动就可以通便，对于因为便秘而不断苦恼的人群可以尝试这样的方法。

　　预防癌症

　　近几年来，癌症是人们一直热议的话题，虽然现代医学的医疗技术在不断提高，但癌症毕竟会使人产生痛苦，而且治疗的费用也是较高的，所以，很多人想知道什么样的方法可以达到抗癌的作用。

　　如何抗癌是诸多人一直想知道的，其实抗癌的方法有很多，只要食用具有抗癌作用的食物就可以了，而红薯就是很不错的选择。它之所以具有这样的作用，主要是因为它含有丰富的膳食纤维，膳食纤维对抗癌起到重要的作用，尤其是预防结肠癌。

　　减肥

　　拥有苗条的身材是诸多人都追求的，但每个人的减肥方式是不同的，有的节食，有的吃减肥药，虽然这些减肥方式会使人在较短的时间里快速瘦身，但对自身的健康是非常不利的。所以治白发网建议大家最好改变自身的饮食瘦身。

　　疾病预防、治未病对身体好，通过观察身体，能把疾病预防好，例如，通过观察尿液，能明白身体可能会出现哪些情况?更多的时候，你在方便的时候，你会发现自己的尿液是黄色的、是无色的。同时，尿液中泡沫较多，和大家探讨一下，通过观察尿液能知道健康，一起来看看吧。

　　通过观察尿液知晓健康

　　尿液是我们健康的折射，通过观察尿液，对了解健康很重要。我们身体中六七成都是水分，这些在新陈代谢时会通过尿液排出，尿液能显示你身体的好坏。观察小便的颜色、形状、排便频率能更好的知晓健康。

　　观察尿液保健身体

　　我们会说大便是垃圾场排出垃圾，小便则是泌尿系统排出污水。身体每天代谢排出的尿液其实是不会发生太大变化，但是，当你在当天喝水的量较多，则可能会造成尿液颜色变淡。

　　反之，当你每天喝水的量少，造成排尿减少，可能会出现尿液的颜色变深。甚至出现一些微黄的颜色。正常情况下，人体每天排尿低于400ml是不健康，超过3000ml也是不好的，科学、合理的排尿量应该在400ml—3000ml。

　　淡黄色尿液最健康

　　排大便时，我们会说香蕉便最健康，就尿液来说，黄色的尿液也是最好的。

　　尿液颜色偏黄是黄疸

　　尿液的颜色要是偏黄，这样的情况很有可能是黄疸症状。身体中的胆红素出现异常，要预防胆部疾病的发生。当在一段时间发现尿液颜色发生变化，甚至出现深茶色，要及时就医问诊。

　　尿液发黄预防胰腺肿瘤

　　胰腺上出现病症，会造成胆部被堵塞，这样影响到正常的排泄，造成尿液颜色变深，这些都是疾病预防的标志。

　　酱油色尿液与肾脏有关

　　有些人排尿的时候，还会出现黑色的酱油色，这样的颜色，在临床上很常见，一种是肌红蛋白尿，是肌肉受损后，释放出肌红蛋白。例如，在某段时间不运动，突然参加运动，会造成肌肉受损，引起尿液颜色变化。年轻人斗殴时伤害到肌肉、长时间卧床不起，会让某处肌肉受到压迫，也会引起酱油色尿液。

　　肌肉过度受损引起肾衰竭

　　肌肉要是受到过度损伤是容易释放出毒素，引起心衰、肾衰是常见的情况。

　　红色的尿液

　　这样的血液也就是尿血，在尿液中出现异常的红细胞。常见的泌尿结石、外伤、肿瘤都会造成血尿的出现。急性肾炎也会引起血尿。

　　大家一定都有所发现吧，当老人上下楼梯的时候，总会听见他们抱怨腿脚不灵活之类的语言吧，其实就是因为骨质疏松了，那么老人骨质疏松怎么办呢，如何治疗骨质疏松呢，骨质疏松的症状有哪些呢，下面一起来看内容介绍吧。

　　老人骨质疏松怎么办

　　1、鱼

　　鱼肉的营养价值是非常高的，鱼可以给大家提供非常多的促进骨骼生长的营养素，这对于骨质疏松的老年人而言，是最好的选择了，因为鱼含有钙质以及辅助钙质吸收的维生素D，还富含ω-3脂肪酸，就从每次医生推荐的鱼油中就可以得知，鱼是可以预防骨质疏松的。

　　2、洋葱

　　大家在生活中可能不是太喜欢吃洋葱，也就忽视了洋葱的很多功效，其实洋葱中含有一种叫谷胺酰多肽的成分在制止矿物质流失方面效果最为明显。所以每天加食至少400 克的洋葱可能有助于防治人类的骨质疏松症。对于骨质疏松的人群而言，吃洋葱也是一个不错的选择。

　　3、虾皮

　　患有过敏性疾病的老年人不宜食用。虾皮的营养价值向来都是极高的，它的含钙量比牛奶的还要多，虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素、氨茶碱等成分。老年人可以适当的多吃一点虾皮，可以很好地缓解骨质疏松的情况。

　　4、牛乳

　　牛奶中含有丰富的钙，且吸收率很高，每天喝上半斤牛奶就可获得300毫克的钙，占每日所需钙的1/3左右。牛奶还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，可促进钙的吸收。所以，牛奶应成为人们平日补钙的最佳钙来源。但大量喝牛奶或吃奶酪并不是有益于骨骼的最好食品，奶制品的蛋白质和钙含量高，而含磷和镁含量低，但过量蛋白质的摄入也会导致钙缺乏。

　　5、蛋黄

　　蛋黄中含钙量很高，每100克蛋黄含钙100毫克以上，且吸收良好 ，每天吃一个蛋黄对预防骨质疏松有益。

　　6、海带

　　海带含有丰富的钙和碘等元素，经常吃些海带既有助于预防骨质疏松，也可预防甲状腺功能低下。

　　因为人的生活水平一直在提高，所以很多人的饮食习惯也越来越不好，一些高油脂的食物经常吃，就会造成很多一些疾病问题，那么对于高血糖如何食疗呢?高血糖患者有哪些注意事项呢?下面就让我们来看一下吧。

　　高血糖如何食疗

　　1、燕麦

　　裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。

　　食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。

　　2、紫菜

　　因为紫菜里面含有丰富的紫菜多糖、蛋白质等，所以糖尿病患者可以在吃饭前使用一点紫菜，可以降低一下血糖，一般可以做紫菜汤等。

　　3、洋葱

　　洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

　　4、大蒜

　　大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

　　5、黑木耳

　　因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以经常吃一点木耳，一般木耳可以炒菜或炖汤，也可作配料。

　　众所周知，高血糖是糖尿病的一个主要病状表现，但糖尿病病人却还是会出现因为饮食问题而一再导致高血糖，水果常常被他们当成降低血糖的良好药物，但是，在吃水果蔬菜的时候一定要谨慎选择，下面我们就来看看，吃什么蔬菜降血糖?以及高血糖饮食注意事项。

　　吃什么蔬菜降血糖

　　洋葱

　　1.洋葱所含有的前列腺素A和硫氨基酸，具有扩张血管、调节血脂、防止动脉粥样硬化的作用，能增加冠状动脉血流量，预防冠心病的发生。

　　2.洋葱所含的甲磺丁脲类似物，有一定的辅助降血糖的功效，适量吃洋葱对糖尿病伴有血脂异常者最为有益。

　　3.洋葱每百克热量为39千卡，洋葱能维持正常的糖代谢，还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效。但皮肤瘙痒性疾病、眼疾及胃病患者要尽量少吃。

　　紫甘蓝

　　1.紫甘蓝菜富含甲硫丁氨酸，常见于甘蓝菜、莴苣、苜蓿芽。等绿色植物中，此成分可能帮助消化性溃疡的癒合。

　　2.紫甘蓝菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰岛素阻抗，另外，一颗甘蓝菜约含3克的纤维素，而足够的纤维摄取可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪的代谢。

　　3.紫甘蓝所含的植化素可以作为重要的抗氧化剂和抗炎相关慢性疾病的预防，包含癌症和冠状动脉疾病。其丰富的抗氧化成分，可增强体内酵素系统的解毒能力，中和毒素对DNA产生的伤害，也可预防癌细胞转移。

　　茄子

　　1.茄子富含维生素P，有增加细胞间的黏着力的作用，能保持血管壁的弹性和生理功能，防止硬化和破裂。还可以预防糖尿病引发视网膜出血。

　　2.茄子纤维所含的维生素C和皂草甙，且有降低胆固醇的功效，对心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。

　　3.茄子的脂肪和热量都很低，是适合糖友食用的放心食品。

　　现在的很多人都会血糖高，无论是年轻人还是老年人。什么是高血糖?血糖高是什么引起的呢，高血糖饮食禁忌是什么?高血糖的饮食原则有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　什么是高血糖

　　血糖高应该加以重视，它即属于糖尿病，又属于高血糖病。它不包括血糖正常尿糖不正常的情况，人的血糖一日的波动很大，检测尿糖基本上可以说明问题，一天测很多次血糖，会造成精神负担，会使血糖迅速上升。

　　高血糖病因

　　一：偶然的高血糖。血糖检查前如果食用大量的甜食，当然会出现血糖高的结果。所以检查出是高血糖，不要过于担心。间隔一段时间后，再次检查看看血糖结果。

　　二：遗传等原因也可以导致高血糖。

　　三：其他疾病引起的高血糖。冠心病等与高血糖有着紧密的联系。所以一旦确诊是高血糖，应该尽量清楚是什么原因引起的高血糖，这样才能对症治疗，才能做好预防和治疗高血糖的工作。

　　四：在排除了以上的引起高血糖的诱因之后，那么高血糖就极有可能是糖尿病的早期症状。目前糖尿病患病人群已经越来越年轻，甚至出现儿童糖尿病。所以，糖尿病患者一定要知道的是，高血糖要及早治疗。

　　五：不良生活习惯和环境。现在的很多年轻人不喜欢吃蔬菜和水果，喜欢吃肯德基一类的快餐，久而久之会导致血糖升高。空气负离子是存在于空气中的自然因子，可以使血糖降低。但是环境污染严重的现在，空气中的负离子在急剧下降，人体摄取的不足，使高血糖症状出现。

　　高血糖饮食禁忌

　　禁忌一：含碳水化合物丰富的食物

　　萄糖及糖制甜食，如糖果、红糖、白糖、蜜饯、糕点、甜饮、冰激凌等等。碳水化合物要适量摄入。喊碳水化合物的食物有：藕、胡萝卜、山药、土豆、芋艿、蒜苗等等，吃这些的同时要相应减少主食。

　　禁忌二：含饱和脂肪酸的食物

　　高血糖患者尽量不要吃含饱和脂肪酸的食物，比如花生，这类食物对于病情的恢复是不利的，甚至会使病情加重。

　　中秋又名团圆节，因为这个节日恰逢秋季的中间时期，所以又名中秋，属于一个时间的划分。中秋过后，秋季过半，天气、环境、人体等都给养生创造了黄金期。

　　为何中秋后是养生黄金期?

　　1.身体已经适应秋季

　　中秋时期人体因为气温的降低，不再有初秋时期的食欲不振、烦闷和燥热现象，从内到外已经适应秋季气候变化。

　　2.外界环境更舒适

　　大部分地区在中秋过后不再有“秋老虎”的出现，气温更舒适、早晚凉爽、雨水减少以及空气质量相对提高。

　　3.食物更丰富

　　秋季不管是谷物、蔬菜还是水果，都大获丰收，更多的应季食物补充人体营养。

　　4.需防秋燥伤身

　　虽然秋季的气温更舒适，但是空气湿度低、气候干燥，人体容易因为秋燥而伤阴，如出干咳、咽干、上火和便秘等现象。

　　所以，中秋后养生不仅有助于强健身体，同时还是对一些疾病的预防手段。

　　中秋后养生方法

　　1.润燥汤

　　润燥是秋季养生的主要目的，润肺、润肠、降火，改善皮肤粗糙、干咳、上火、便秘和预防呼吸道疾病。秋季常见的润燥汤有山药汤、雪梨汤、枸杞百合汤等。

　　2.食用粗粮

　　秋季的粗粮更为丰盛，包括红薯、南瓜、大豆、绿豆等，饮食中适量的添加粗粮，可以防便秘、降血糖、控血脂、减肥、预防心血管疾病等。

　　3.补眠

　　随着气温的降低，环境舒适度的提高，秋乏、犯困现象会越来越明显。可以通过早睡早起、延长睡眠时间和午睡来缓解秋乏。并且，秋季充足的睡眠更有利于提高抵抗力。

　　4.动一动

　　秋后适量的运动有助于提高心肺功能、排解抑郁，同时因为秋季人体代谢的减缓、出汗的减少，也可以通过运动改善。提高代谢，促进皮脂分泌，改善肥胖和皮肤粗糙。

　　5.泡泡脚

　　秋后养生可以每天进行泡脚，正所谓“三天吃只羊，不如泡脚再上床”。泡脚有助于养阴润燥、防病、调节血压、改善血液循环、安眠和解乏。