煮面几乎是每个人都要必备的技能，面条顿顿吃都不嫌腻，而且做面条的花样也是很多的，但是你知道做面条更好吃更营养的技能吗?

　　吃面条对身体是有好处的吗?

　　面条在我们中国是有着非常悠久的历史的，面条经济又饱腹受到很多人的喜爱。面条当中含有丰富的蛋白质，同样也是维生素和钙质、铁、磷、镁的重要来源。

　　不管是早晨还是其他时间吃面条，都是可以让人变得更加清醒的，而且注意力也会变得更加集中，因为面条可以缓慢的向我们的大脑提供葡萄糖。

　　吃面条我们还不用担心引起肥胖的问题，因为吃面条是不会增加体重的，而且还有抑制食欲的特点，因为面条在我们胃里面的消化是比较慢的，会让我们长时间的有饱胀的感觉，不那么容易感觉到饥饿。

　　吃面条，还可以分解我们身体当中的脂肪，因为面条当中是不含有脂肪的，可以让胰岛素保持在正常而稳定的范围水平之内，高胆固醇的患者也可以放心的吃面条，因为面条当中是不含有高胆固醇的。

　　做面的时候加一点小手段其实可以让面更加有营养

　　做面的时候加入一点菜汁：很多人家都特别喜欢吃手擀面，于是自己和面的时候，可以适当的加入一点蔬菜汁的，比如菠菜汁、紫甘蓝汁、胡萝卜汁、黄瓜汁等，不仅营养加倍，而且吃起来会更加美味，色彩也会变得非常漂亮，让平淡无奇的白色面条看起来更有食欲，吃的时候胃口也会大增。

　　和面的时候加鸡蛋：在和面的过程当中加入一个鸡蛋，做熟的面条会格外的爽滑筋道，韧性十足，而且这还是鸡蛋面，营养就会更加的丰富。

　　煮面的时候加入一点醋：醋可以中和面条当中的碱的味道，而且在煮面的过程中加醋，会保持面条的韧性，而且做熟的面条会更加的爽滑，不会粘连。

　　吃面条的时候搭配什么蔬菜更有营养

　　其实从营养成分上来说，面条当中主要都是碳水化合物，加少量的维生素和蛋白质等等，它最主要的功能就是给人提供能量，所以我们可以在吃面条的时候搭配一些蔬菜。

　　西兰花：西兰花当中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和胡萝卜素等，可以和面条搭配在一起吃，开水焯一遍就可以。

　　芦笋：芦笋当中也是含有蛋白质、纤维素、钙、维生素、叶酸的，氨基酸的含量也很高，不仅营养成分高，而且比例得当，芦笋洗干净开水焯熟搭配面条吃，效果更棒。

　　面条作为一种主食，大多数人都忽略了它的食用注意事项，其实只有正确的吃面条，我们才会最大程度的获得营养。

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　　七八月份是菱角成熟的季节，很多人都爱吃菱角，菱角刚生长出来的时候可以直接生吃，像水果一样又香又脆，等到完全成熟的时候还能煮着吃。可能很多人都不知道菱角除了美味之外还有什么功效和作用，那么今天治白发网就来为大家好好说说菱角。

　　菱角的功效与作用

　　抗癌

　　菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。

　　减肥

　　菱角具有利尿的功能，一些由于水肿问题导致的肥胖，多吃菱角可以得到很好的解决。另外跟你提醒，菱角当中含有大量的淀粉，如果你吃了比较多的菱角，那么建议米饭、面条类的主食可以适量减少一些，以免碳水化合物摄入过多导致体重增加。

　　缓解皮肤病

　　菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　增强视力

　　菱为水生果品，性清凉甘润，善清虚热，退阴火，明目清心。

　　消暑醒酒

　　菱角是凉性的食物，比较嫩的菱角可以直接生吃，达到解渴、解暑的效果。另外如果你的家里有搅拌机器，建议你可以尝试把菱角连带着外壳一起磨碎，然后用小火煎汁，菱角汁除了可以消暑之外还能解酒。

　　护肤护发

　　菱角当中含有大量的维生素和矿物质，多吃菱角能够让人的皮肤更加细腻光滑，同时头发也能得到滋养，秀发更加乌黑有光泽。

　　消除疲劳

　　成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。

　　辅助治疗疾病

　　菱角健脾利水，对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。菱角食用，外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　居家过日子，柴米油盐酱醋茶，样样少不了，的确，这些东西看似小，但，不正是因为这些，才构造起生活吗?以醋来说，爱吃酸的人，一瓶醋，半个月就吃完了。炒菜的时候加醋、吃面条时加醋、凉拌菜时加醋，可以说，要是哪天饮食中，没有了醋，真的是食之无味。

　　那么，关于醋，你了解多少，对于醋，我们应该怎么吃?这些都是要重视，一旦忽视，或许有大麻烦。

　　中国吃醋

　　吃醋，在中国历史悠久，作为调味品，醋的加入，让食物更有风味。各个地方，也形成了特产，四川、山西、天津、江苏、福建，一些醋闻名中外。

　　可以说，中国人对于食醋，比其它国家好，通过吃醋，能吸收营养、促进保健，那么，醋有哪些营养?

　　醋的营养有哪些?

　　在醋中有：醋酸、胆固醇、膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、铜、维生素A、维生素B1、维生素B2、叶酸、泛酸、烟酸、生物素、胡萝卜素等。

　　醋的功效有哪些?

　　中医治病时，会加入醋，用醋治病很常见，醋，微酸、性温、无毒，入肝经、胃经。

　　而在当前，一些醋中，加入一些水果，做成水果醋，成了市场的宠儿。那么，喝这些水果醋，有哪些好处呢?

　　水果醋怎么样?

　　苹果醋

　　苹果醋，是把苹果汁，经过发酵，做成了苹果原醋，在勾兑中，使得苹果汁，酸中有甜、甜中带酸，能消除醋的原味，同时，保留了水果甜香。对养生保健、改善疲劳、美容皮肤非常好。

　　当然，更多的时候，是去超市买醋，去打一壶醋回来，即使有，还是挺少的。那么，醋有哪些妙用呢?

　　醋的妙用有哪些?

　　去除腥味

　　烧鱼时，加一点醋，能去除腥味，鱼，不再很腥。鱼肉鲜嫩，口感更加好。

　　去除膻味

　　烧羊肉，膻味很重，加点醋，能淡化、去除膻味。

　　女性在怀孕的时候，身体情况特殊，在用药方面是必须要谨慎的。一般人感冒吃些药就可以，但孕妇感冒不能随便用药。那么，孕妇感冒了怎么办呢?感冒之后吃什么好?应该怎么预防感冒?下面就跟治白发网一起来看看吧。

　　孕妇感冒了怎么办

　　对常人来说，感冒不是什么大问题，但对于孕妇，情况就不一样了。乱服药是会对胎儿造成不利影响的。

　　1、轻度感冒孕妇，可多喝开水，注意休息、保暖，口服感冒清热冲剂或板蓝根冲剂等。

　　2、中医中药能有效地控制感冒病毒，同时又无毒性，所以中医的辨证论治、中药处方是治疗孕妇感冒最好的方法，感冒的孕妇可在医生指导下服用中药。

　　3、感冒较重有高烧者，除一般处理外，应尽快地控制体温，可用物理降温法，如额、颈部放置冰块等;亦可选择使用药物降温。

　　但千万不要服用安乃近等副作用较大的西药。在选用解热镇痛剂时，要避免采用对孕妇、胎儿和新生儿有明显不良影响的药物，例如阿司匹林等，可在医生指导下使用诸如醋氨酚等解热镇痛药。

　　孕妇感冒了吃什么好

　　苹果蜂蜜水

　　准备五个苹果 ，去皮切小块，加水煮沸五分钟，之后自然冷却到40℃左右，再加上些蜂蜜搅拌，每天可以多次少量喝。

　　姜丝萝卜汤

　　姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量，趁热喝下。

　　葱蒜粥

　　取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥，趁热服下。

　　白菜葱根汤

　　大白菜心3个洗净切碎，大葱根6个，煎汤1碗，加红糖适量，趁热服下。

　　鸡汤

　　嫩鸡1只，洗剖干净，加水煮，食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花)，或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状，并能增强人体抵抗力。

　　萝卜汤

　　准备白萝卜，洗干净切片，再加水900毫升，煎至600毫升，之后加白糖，趁热喝一杯，在半小时之后再喝一杯。

　　感冒发烧是日常生活中最为常见的疾病，感冒大多发生在人们体力虚弱、抵抗力差的时候，因为感冒分为风寒和风热感冒，所以不能一味的用同一种方法去治疗。那么，感冒发烧怎么办?感冒发烧吃什么好?一起来看看吧。

　　感冒发烧怎么办

　　感冒发烧是常见病，那发烧后如何退烧呢，按发烧的严重程度可以有不同的方法。

　　1、如果人们发的是低烧，首先就要多喝水，最好喝白开水，用大杯子倒水喝，一直到喝不下去为止，其中要多去几次厕所，这样身体里的病毒就能排出体外一部分。

　　2、如果是受到风寒而感冒发烧的话，可以在家里煮姜糖水喝，做法是将生姜切成片或者切碎后加入红糖大火煮开，趁热喝下去，然后开始休息或者睡觉出出汗。如果在感冒刚开始不严重的时候，这个方法很有效。

　　3、还可以使用物理降温的方法，可以倒一盆温水，拿干净的毛巾浸泡在温水中，拧干后擦拭身体，特别是额头，还有腋下、手心等。这样反复几次，高烧的症状就会好转了。

　　4、如果发烧不到38.5度，但也烧了一段时间了，可以到医院看看是什么原因引起的，然后吃医院给开的药，一般感冒分风寒和风热，吃不同的感冒药就可以了，如果是由炎症引起的，也可以吃点儿抗生素，这个要看医生做的判断来决定。治好了感冒发炎，烧自然就退了。

　　5、如果发但如果发烧烧到38.5度以上，那么就要吃退烧药或者到医院打退烧针了。

　　感冒发烧吃什么好

　　感冒发烧病人要多饮水，以增加小便的排泄和汗腺的分泌并补充高热消耗的水分。在发烧时，胃肠消化力会有所减退，应准备一些可口的、富有营养而又易消化的食物。比如牛奶、鸡蛋羹、新鲜水果、蔬菜、烂粥、面条、馄饨等。为了开胃，还可做些爽口小菜。

　　1、橘皮生姜红糖茶

　　橘皮、生姜各10克切细丝，加水煎至半碗，服用时加入红糖适量，趁热服用。服后盖被睡觉，有助于退烧，缓解头痛。

　　2、甘蔗马蹄饮

　　甘蔗主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，止呕。荸荠清热、止渴、开胃、清食、化痰、益气、明目。甘蔗榨汁与荸荠同煮，饮汁吃荸荠。可清热生津止渴，用于发热口渴舌干，或麻疹后期热伤津液的口干唇红，烦躁不安等症。

　　3、紫菜汤

　　紫菜的清热效果早在明代就已被肯定，李时珍在《本草纲目》一书中指出，紫菜主治“热气烦塞咽喉”，它味甘、寒，能清热、补胃、利水肿。用紫菜煮汤不但能帮助退烧，还可以缓解咽喉疼痛，如果喜欢吃豆腐，也可以加点，豆腐中的石膏成分会让退烧的效果更强。而对于发热时候肺热痰多的人，专家建议可以用紫菜和萝卜，煮汤服用，有化痰清热的功效。适合轻微的发热和早期感冒，

　　很多人由于平时生活中饮食的不注意，导致患上了肠胃炎，那么肠胃炎吃什么食物好呢?为什么会患上肠胃炎，肠胃炎的发病原因是什么呢?肠胃炎的症状又有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　肠胃炎吃什么食物好

　　急性肠胃炎

　　1. 急性肠胃炎医治过程中。要避讳许多食物，油腻食物最好不要食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的康复。

　　2. 炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。

　　3. 急性肠胃炎医治期间要吃较软的食物。直到症状康复。刚刚康复的时分，其实肠胃功能也不还很弱，还要保持流质和软质食物为主，主张再保持三个月这样的饮食。期间，能够逐渐适当弥补其他食物，以弥补营养，但要操控量，辛辣影响等食物仍是要避讳，万不行暴饮暴食。

　　慢性肠胃炎

　　1. 慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。

　　2. 如果胃酸排泄削减。如萎缩性胃炎，可食鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以影响胃酸排泄，促进食欲。每餐能够恰当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以影响胃液的排泄。能够吃酸味生果或是果汁，也能够喝酸奶。酸奶能够按捺有害菌分化蛋白质发生毒素，一起使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的医治和康复。因此，主张常常适量喝酸奶。

　　3. 对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎)，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。

　　4. 慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。

　　5. 无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单：白果仁25克，新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。

　　很多人还无法从休假的节奏中转变到上班的节奏上来，一时间“假期综合征”泛滥，在这里为您精心整理了假期之后经常出现的六大问题，一并奉上解决办法，希望可以帮助您摆脱“假期综合征”的困扰。

　　假日期间，看电视、上网、和朋友聚会……人们往往打破平时生活规律，年轻人更是纵情欢娱，甚至通宵达旦。诸多反常的生活方式，扰乱了人体的生物钟，直接影响人体各系统、器官的正常生理功能，如此恶性循环，势必让人浑身难受，不仅没有食欲，更感到思维迟钝。此时人体内部的抵抗力下降，各种疾病会乘虚而入。

　　1.生活作息提前调整

　　长假期间，亲友聚会频频，这样会提高我们神经系统的兴奋性，导致晚上睡不着，早上起不来。所以，收假前一天应“静下来”，避免高强度应酬，在家休息，吃些清淡的饮食，新鲜的水果，听些轻音乐，晚上早睡。

　　2.及时清理肠胃

　　聚餐多了，自然就吃得丰富，大鱼大肉后要注意调整饮食结构，不要吃得过于油腻，以免对肠胃造成更大的负担。定时饮食，多喝茶、多吃水果，多吃新鲜的绿叶蔬菜、稀饭、面条汤、疙瘩汤、咸菜等“清火”食品，还可适当吃一些健胃消食片或山楂片，尽量吃清淡一点的饭菜，让已经“不堪重负”的胃肠得到休息。

　　3.前三天不宜安排高强度工作

　　很多白领一收假就投入到紧张的工作计划中，这会增加焦虑感，加剧节后综合征的症状。上班前三天，尽量安排一些计划性、交流性质的工作，可以给到到一个缓冲调整的时期。

　　4.运动调整精神状态

　　假日期间，运动减少，会让人变得“懒懒的”，收假后，可以进行运动量相对大的运动，比如快跑、游泳，可以帮助身体消耗一些能量，重新获得元气。

　　5.保证8小时睡眠精神足

　　长假期间，人们完全打乱了以往的作息时间，这样因睡眠不足以及过于兴奋造成的失眠带来的疲劳就在所难免。节后上班前后一定要保持良好的睡眠。睡眠时间要保证在7～8个小时左右。但也不要为此而过早上床，这样有可能造成对睡眠自身过于专注，导致大脑兴奋而失眠，应该恢复以往的作息时间，等到有困意的时候再上床。

　　6.开车时候莫烦躁

　　由于国庆假期时间长，不少人选择外出旅游，还有人选择回家探亲，许多城市都一下子变得空旷，道路自然也畅通许多，可过完节人群一下子又都回归，难免造成交通不便，开车的朋友千万不要烦躁，以免产生反感、焦虑情绪。

　　希望这些小方法能够帮助您赶快从假期综合征中走出来哦~

　　很多人早上回搭配牛奶和鸡蛋觉得这样营养很充分，那么牛奶和鸡蛋真的能在一起食用吗?牛奶在搭配什么食物的时候营养成分最好，哪些又是不能搭配的呢?在喝牛奶的时候要要注意哪些禁忌，下面就让我们一起去看看吧。

　　牛奶和鸡蛋能一起吃吗

　　其实牛奶搭配鸡蛋是一种错误的想法，两者之间不能同时吃。

　　牛因为牛奶中含有乳糖的成分，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。

　　另外还有些人会喜欢将煮沸的牛奶当中打入生鸡蛋搅拌喝，决定这会大补，其实这种做法是错误的，由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。而且，目前我们市面上的牛奶大多可以直接饮用的，再次煮沸的话会降低牛奶的营养价值，也得不偿失。

　　因此，为了更好地补充营养，牛奶和鸡蛋最好不要一起吃了。

　　牛奶搭配什么吃最好

　　1、奶和面食：牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补，它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条，都可以用牛奶代替白水来和面，或者直接添加奶粉。用牛奶或奶粉来制作面食，不仅能轻轻松松地补充大量钙质，还可以延缓牛奶的吸收速度，避免了“乳糖不耐”的麻烦。

　　2、牛奶和早餐谷物：谷物的蛋白质含量较低，而且赖氨酸这种重要的必需氨基酸含量不足。与牛奶配合，不仅可以提高蛋白质的供应量，还可以用牛奶中极为丰富的赖氨酸弥补谷类中氨基酸平衡的缺陷，从而提高谷物的营养价值。牛奶也可以用来冲芝麻糊、冲炒面、泡爆米花、煮玉米粥、煮大米粥。

　　3、粗纤维饼干：这种饼干以鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦经现代高科技手段加工后，既富含大量的食用粗纤维，又能够比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。可以一边喝牛奶，一边吃牛奶搭档，使营养吸收更充分、更均衡。

　　4、牛奶和红枣：红枣中富含各种矿物质和维生素，维C和铁比较多，而维C可以有效促进铁的吸收。牛奶中唯一缺乏的就是维C。所以两者搭配可以取长补短，使两者营养价值都全部体现。是很好的搭配，对贫血，气血不旺者颇有疗效。