猪腰子是日常生活中常见的一种食材,它其实就是猪肾,猪腰子的营养价值是比较高的,其中它的补肾效果良好,所以人们常吃它来补肾。那么,猪腰子怎么吃补肾?猪腰子的营养价值有哪些?一起来看看吧。
猪腰子怎么吃补肾
日常生活中人们都知道吃猪腰子能补肾,但是很多人都不懂得猪腰子怎么吃补肾效果才能最好,而且很多人烧猪腰子做法单一,通常做了不好吃,那么这样吃不下去就更不会有补肾效果了。下面治白发网教大家补肾效果好,又好吃的猪腰子三种做法。
一、山药炖酥腰
材料:山药150克,猪腰2个
调味料:胡椒粉2克,清汤1000克,香油、盐各5克,葱姜适量
做法
1、把山药去掉皮后洗干净切成小块。把猪腰剖开,去掉薄膜,洗干净后两面切一些细细的刀纹,然后把猪腰放在沸水里焯一下捞出,这样能去掉一些腥味,做出来口感会比较好。
2、把适量的清汤倒入砂锅里,然后依次加入猪腰子、料酒和葱姜,用大火把汤煮沸,最后用小火焖一小段时间后再倒入切好的山药,直到把山药焖到酥烂。
3、将猪腰取出切片,然后放回砂锅,加盐、胡椒粉调味,滴些香油即可。
功效:该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损,通膀胱利尿,帮助消化,还能清凉止渴。
二、砂锅炖酥腰
材料:猪腰3个
做法
1、猪腰剖开,去薄膜,在猪腰两面分别直划几刀,然后放清水盆里浸泡2小时,焯水2次,捞出洗净;
2、猪腰放锅里,倒入清水、葱姜、黄酒,用大火煮沸,小火煲熟烂,取出切成厚片;
3、取砂锅,倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒,旺火烧开,小火炖一小时,然后捞出葱姜,加味精调味,撒上胡椒粉即可。
功效:利尿止汗,补肾,肾虚体质者都可以食用。
三、参归猪腰煲
材料:猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法
1、猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。
2、取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。
功效:补气养心,养血,气滞火盛、便溏者禁用。
在生活中,补肾是一个很热门的话题,因为生活的压力以及一些其他的因素,会导致很多人的身体出现各种各样的问题,那么大家对于这种情况有什么了解呢?吃什么食物补肾呢?下面就让我们来好好看一下吧。
吃什么食物补肾
葱
葱是生活中很常见的调味的食材,其实葱还可以有补肾的作用,吃葱可以时人体的激素有一个正常的分泌的状态,所以在做菜的时候一定要记得放葱哦。
水产品
海参、鲍鱼、淡菜、泥鳅都是有效的强精食物。鱼、虾、贝及海藻类含丰富的锌,而锌是形成睾丸激素的重要物质,也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素,因此,水产品具有提高性欲的作用。
鸡蛋
鸡蛋是大家每天都有可能接触的食物,鸡蛋有很多的做法,都是比较美味的,因为鸡蛋的里面含有大量的蛋白质,对于人体是比较有好处的,希望大家能够注意一下。
韭菜
说起韭菜,补肾的功效可是人尽皆知呀,因为韭菜是温性的食物,有补肾固精的作用,希望大家能够明白这些。
动物肾脏
猪狗牛羊的肾脏都具有养肾气,益精髓的功效,例如羊肾甘温,可以补肾气。而猪肾咸平,可以助肾气,有利于膀胱的健康。狗的肾则可以增强性功能,并使其效果更佳。有些动物的睾丸可治阳痿、遗精、滑精等症。
肾不好的原因
一、暴饮暴食
现代人聚餐机会增多,常会吃下过量的“美味”,摄入的食物最终都会产生废物——尿酸及尿素氮等。这些废物大多经过肾脏排出,饮食无度无疑会增加肾脏的负担。
二、饮食太咸
饮食偏咸,尤其是某些零食盐分含量过高,例如吃炸薯片、方便面等会让人不知不觉吸收过量的盐分,导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,从而诱发肾病。
俗话说:“十男九虚”,似乎肾虚是男人普遍存在的问题,而在生活节奏的加快,生活压力的增大的环境下,男人的身体状况的确受到了影响,这话说法似乎越来越被人所认可,而事实上呢?这种传言科学吗?
事实上,我们对肾虚有着很大的误解,有很多说法也是想当然耳,“十男九虚”的说法就是如此。那么,还有哪些说法也是不科学的呢?
1、阳痿等于肾虚
这种说法在现在相当普遍,满大街的小广告好像都是这么讲的,其实阳痿和肾虚完全是两码事。阳痿是性功能障碍,肾虚是肾脏精气不足,虽然肾气衰微可能会导致生殖能力的降低,但这种影响是微乎其微的,阳痿也不是靠简简单单的补肾虚能解决的。
2、只有男人会肾虚
肾虚,但凡是有肾脏的人都会肾虚,而我们听到最多的往往只有男人会肾虚,其实不然,男人,女人甚至是孩子,都有可能出现肾虚。
现代生活中,生活压力的增大,女性由于工作繁重,精神紧张,极有可能出现肾虚的问题。这时,女性会出现头发早脱、皮肤不好的状况;身心健康也会出现问题,比如情绪抑郁、记忆力下降、月经不调、白带清稀,甚至更年期综合征也与肾虚相关。因此,女人同样也需要养肾。
孩子也是如此,许多父母在生病时、酒后、年龄过大时或年龄过小时受孕,这可能导致小孩肾脏先天不足;孩子肾虚的表现一般是,生长发育情况不太好,特别容易感冒,时常咳嗽,还爱尿床,牙齿迟迟长不出来,说话很晚等。对于这类儿童,补肾也是很有必要的。
3、肾虚才会腰酸
这种传言也很流行,可并不严谨,肾虚会导致腰酸,但并不是导致腰酸的唯一原因,资料显示,肾虚导致的腰酸只占所有腰酸原因的25%。导致腰酸的原因可能是腰肌劳损,腰椎病变等原因造成的,当出现腰酸时,不能简单的归结为肾虚,从而没有选择正确的治疗方式。
对于传言我们要认真辨别,不要被谎言蒙蔽眼睛。许多父母在生病时怀孕、酒后怀孕、年过半百时或年龄过小时怀孕,这可能导致小孩肾脏先天不足;孩子肾虚的表现一般是,生长发育情况不太好,特别容易感冒,时常咳嗽,还爱尿床,牙齿迟迟长不出来,说话很晚等。对于这类儿童,补肾也是很有必要的。
肾虚是很让人头疼的问题,它说大可大,说小可小,但是无论怎样,肾虚都是要引起男性朋友们的重视的。今天治白发网就带您们一起了解了解神学应该吃什么,哪些食物可以帮男人补肾吧。
1.芝麻
甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2.粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”
3.豇豆
又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。”
4.牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
5.狗肉
性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
6.羊骨
性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
7.猪肾
性平,味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
8.淡菜
有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
女人吃什么补肾虚?这是人们非常关注的话题。其实男人补肾和女人补肾的饮食和方法是不完全一样的。不过大体上相近的。今天给朋友们介绍下女人吃什么补肾,那么女人吃什么食物补肾呢?下面让我们一起来看一看吧!
女人吃什么补肾虚
1、大葱
多吃葱,葱中酶及各种维他命可以保证人体激素分泌的正常,从而补肾虚。
2、瓜子
多吃些瓜子对身体有好处。此外小麦、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也对增强性功能有帮助。
3、胡萝卜羹
取胡萝卜两根,切成细线,与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀,加入适量盐。每日一杯,分3次服用,连续一周最为有效。
4、板栗
味甘性温,含有磷、铁、脂肪、钙和多种维生素,特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于其他干果。
女人养肾的运动方法
1、握固
将大拇指扣在手心,指尖位于无名指(第四指)的根部,然后屈曲其余四指,稍稍用力,将大拇指握牢,如攒握宝贝一般。握固可以固守精气神在体内,平时走路、坐车、闲聊、看电视时都可以握固。
2、提踵颠足
提踵时五趾抓地,两腿并拢,提肛收腹,肩向下沉,立项竖脊,百会上领;向下颠足时身体放松,轻轻咬牙,先缓缓下落一半,而后轻震地面。提踵可以牵拉腰背腿部的膀胱经肾经,轻震地面还可以按摩五脏六腑。
女人养肾的饮食
黑芝麻
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
水产类
干贝能补肾滋阴,尤其适宜肾阴虚者食用。
鲈鱼能补脾胃,润肝肾,益筋骨,适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。
海参能补益肾阳,是补阳佳品,肾虚者适宜服食。
虾能补肾益阳,健旺肾气。凡肾阳不足,如腰脚酸软、不育者皆可服食。
蔬果类
桑椹能补肝益肾,滋阴养颜,肾阴虚亏者尤宜食用。
山药能健脾益肾,补虚固精,肾虚的人适宜时常食用。
山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。
核果类
芝麻能润肝肾,腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。
栗子能补脾健胃,宜肾养阳,肾虚腰痛者最宜食用。
核桃能补肾固精,润肠通便,强健筋骨,尤其适宜肾阴虚者食用。
治白发网:以上就是治白发网为大家介绍的关于莲子芯的功效,通过文中的介绍,相信很多人已经知道了莲子芯补肾去火的功效,同时,文中也向大家介绍了一些补肾的食物,告诉大家如何补肾,大家可以参考下。
孕妇补肾吃什么
对于准妈妈们来说,补肾也显得至关重要,很多人在怀孕的时候不知道自己是否需要补肾,下面,我们就为大家介绍什么时候孕妇也需要补肾,而孕妇们吃哪些食物才是对肚中宝宝较为有利的。
如果有以下问题,说明你需要补充肾精:
一、有腰酸、腰冷的感觉。
二、脱发脱发、白发的情形较严重。
三、有牙齿过早脱落。
四、越来越健忘。
五、你的月经初潮比较晚。
下面我们推荐给准妈妈几种最常见的食物,天天食用,一定会让你的宝宝智力超群。
一:山药
山药,作为具有补肾作用的药食两用品,每天50~200g即可。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。是孕妇补肾的选择。
二:甲鱼
甲鱼尤其是甲鱼血,是平偏温,是滋阴补肾的佳品。每个月能食用一次就会起到很好的滋养效果。
温馨提示:
甲鱼煲汤,第一次一定要时间短,保持鲜嫩,吃味道;吃过一次后,第二次连同它的背甲一起小火慢炖,这样会把鳖甲内滋阴润燥的成分一同熬制出来,有利于多重吸收,多重滋润补益。
三:枸杞子
作为比较好吃的一种中药,它补肾的力量还是比较强的,孕妇吃枸杞子主要把握的就是一个“量”,一般来讲,一天有个一把就够了,不必泡水,像吃葡萄干那样嚼着吃就好。
四:核桃
中医素有食物“以形补形”的理论。核桃仁形似脑,故补脑,从年轻时就坚持吃核桃的人,普遍上到了老年,头发、牙齿、眼睛都会比较好些,证明了它确实可以补养肾精,延缓衰老,所以孕妇孕前和孕中多吃核桃,生下的孩子会更聪明,新妈妈则更容易恢复。
所以孕妇补肾可选择偏于补血的红皮蛋的蛋黄比较好,不过既然想让蛋黄补阴,还是溏心儿些好,而不能太老。
五:何首乌
有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。
Tips:忌吃或少吃以下食物
要保持足够的肾气,应忌吃或少吃以下食物:
荸荠、柿子、生萝卜、生菜瓜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。
补肾安胎食物对于保护胎儿的正常生长发育有着重要作用。特别是怀孕早期,胎儿尚未形成,母体肾气不足,极易造成胎动而坠,所以补肾安胎对身孕早期的产妇尤为重要。
而且中医理论中,有健脾益智和补肾健脑的说法。要想宝宝更聪明,孕妇从孕期就应该多食用些健脾补肾的食物。
5种黑色食物男人多吃 补肾生精
中国的中医文化源远流长,中医上有许多治疗各种疾病的秘方,尤其是男性肾虚的症状!中医上认为黑色食物可以补肾固精,那么是不是生活中的所有黑色食物都是可以帮助男人们补肾的呢?下面赶紧来详细的了解一下吧,看看那这些食物有哪些功效呢?
黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。
适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。
烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。
黑豆
又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。
吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。
黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
紫菜
含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲状腺肿”。
适于煲汤,或制作寿司类食物,味道鲜美。
烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。
黑米
黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。
适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。
用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。
海带
海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。
多用于炖汤、制作凉菜,素食或与肉同食均可。
男人补肾的方法 秘诀在这里
随着男性肾虚人数的增加,现在市场上有许多的补肾产品,但是真正有效的却没有几个!而且是药三分毒,药物总归是没有食疗治肾虚来的好!那么三餐中我们要多多吃哪些食物才能改善肾虚的情况呢,都说黑色食物补肾固精,到底有没有道理呢?
黑米
米中的珍品---黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑豆
豆被古人誉为肾之谷,黑豆味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘,有补中益气、补肾养胃补血的功能。
黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑芝麻
中医认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
核桃
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
除了以上介绍的几种食物,还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,补肾效果也不错。
社会的压力和工作的激烈竞争都压的男人们喘不过气来,许多的男性都出现了肾虚的症状,你们知道男性肾虚怎么调理吗?男人一旦出现肾虚怎么办呢,生活中有哪些食物是可以帮助男性朋友们改变肾虚症状的吗?快来看看男人肾虚吃什么好吧!
男人肾虚吃什么?补肾食物大全
每个人都想拥有健康的身体,尤其是许多男性朋友们,只有拥有健康的身体才能给家人创造幸福!但是男人不仅要忙于工作还要同时兼顾家庭,经常没有合理的饮食和规律的休息,肾虚是大多数男人都会遇到的问题!那么男人肾虚究竟该吃什么比较好呢?
粟米
又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”
芝麻
甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
豇豆
又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。”
狗肉
性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
猪肾
性平,味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
羊骨
性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
淡菜
有补肝肾、益精血的功效。