黑米粥是人们最喜欢吃的营养粥之一，黑米粥是以黑米、粳米、红枣等为原料熬制而成的粥，经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等疾病，下面就来介绍一些黑米粥的做法。

　　黑米粥

　　材料

　　黑米100克、红糖适量。

　　做法

　　先将黑米洗净，在冷水里浸泡一段时间，1～3小时吧。放入锅内加清水煮粥，待粥煮至浓稠时，再放入红糖，改用小火熬煮1小时即可。

　　什锦黑米粥

　　材料

　　白米50克，黑米50克，红豆30克，花生20克，干枣数个。

　　做法

　　所有原料混合，提前浸泡24小时。除掉枣核。加水一起入高压锅，煮成软烂的粥，直到花生也变软烂。

　　黑米桂花粥

　　材料

　　黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。

　　做法

　　黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

　　椰香黑米粥

　　材料

　　黑糯米200克，冰糖1大匙，椰汁1/2杯。

　　做法

　　黑糯米洗净，泡水2小时，取出，稍微沥干水分。放入深锅中，加入3杯水煮开，转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂，加入冰糖继续煮1～2分钟至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁调匀即可。

　　《黄帝内经》中提到“妇女之生，有余于气，不足于血，以其数脱血也。”其意思是女性发生气不足现象不多，但是常常会出现血虚。所以，提倡女性养生以养血为主。那么中医所说的血是什么呢?以及养血该如何做呢?

　　中医里血的作用

　　中医里的气血是维持生命的基础物质，而且不仅仅指血液，其具有滋养身体的作用，可以携带营养物质与氧气至身体各个组织与器官，令皮肤饱满、脸色红润，以及保持良好的精神状态。但是血虚则会给身体带来相反的现象，现代女性的血虚症状与后天失去调养有很大关系。

　　血虚的原因

　　现代人的饮食中并不缺乏营养物质，而出现血虚饮食不规律、长期过度疲劳、精神压力大、抑郁，以及失血过多、慢性疾病有关。

　　血虚有以下8个表现

　　脸色容易苍白、萎黄，嘴唇、舌头、指甲颜色淡，经常出现头晕眼花，容易心悸与睡眠时多梦，四肢容易麻木，经期的月经量少并颜色淡，容易出现皱纹、白发早生，精神容易疲倦、脉搏比较细。

　　所以说血虚的女人更容易衰老，女性防衰老养生要从养血开始。

　　如何食疗补血

　　1.仙人粥

　　在《饮膳正要》中将何首乌归于神仙服食，利用制何首乌所熬粥的粥又被称为仙人粥，有补益精血的作用，改善血虚引起的白发早生与脸色萎黄。

　　2.广府汤

　　广府汤以味美、养生滋补以及辅助调理疾病为特点，其中阿胶红枣乌鸡汤较为著名，有补血、益气、滋阴、安神、养颜的功效。主要采用乌骨鸡、红枣、阿胶、桂圆、桑葚干等煲制而成。

　　3.三红汤

　　采用红枣、红豆、花生熬制而成，利用红糖调味食用。传统中医认为红枣可健脾胃、红豆与花生有补血功效。

　　4.当归茶

　　当归一直是中医用来补血的良药，同时也会加入诸多补血的药膳中，适用于改善血虚出现的头晕、久咳、便秘等。日常为了方便快捷，可以每天取5-10克，煮水或泡茶饮用。

　　5.熟地黄煲汤

　　女性在出现血虚的同时往往伴有阴虚，熟地黄被归入到补益药一类，有补血滋阴的功效，可以改善血虚导致的眩晕心悸、月经不调、便秘、皮肤与毛发枯黄等。

　　除了这些药膳食疗之外，日常食用南瓜、葡萄干、枸杞子与桂圆等，也有改善血虚，延缓衰老的功效。

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　　大家都知道何首乌对头发是有一定的好处的，那么何首乌如何治白发呢?食用何首乌的主要功效有哪些呢?在平时的生活中，头发的日常护理有哪些方法?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　何首乌如何治白发

　　材料:

　　黑豆(1小把)、黑米(2把)、黑芝麻(1小把)、百合(10片)、薏仁(3把)、核桃(2个)核桃也可以换成花生米。、大米(2把)红糖。

　　制作：

　　每天中午就把这些放碗里泡好，晚上洗碗的时候就开始熬粥;

　　大概10几分钟水变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷;

　　第二天早上加点水，放红糖，热两分钟就可以。

　　注意事项

　　通过数年临床研讨上万例患者验证一般首乌制品常常收效缓慢。而上等首乌制品治疗青丝，往往1-2个月就可以从发根部看到头发转灰乃至转黑的效果，对失眠、腰膝酸软，肾功能减退、面容变老等肝肾两虚症状有显着的改进效果。

　　由于引起青丝的要素许多。可能是先天的，也有可能是后天的。所以何首乌治青丝的成效并非全能，只对后天性的青丝有必定的改进作用。如果你关于自己青丝的病因还不了解，做好的方法仍是先去医院断定病因，再拟定医治计划。

　　何首乌的主要功效

　　养血滋阴;润肠通便;截疟;祛风;解毒。主血虚头昏目眩;心悸;失眠;肝肾阴虚之腰膝酸软;须发早白;耳鸣;遗精;肠燥便秘;久疟体虚;风疹瘙痒;疮痈;瘰疬;痔疮。

　　1、《本草纲目》：此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精

　　气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和，则风虚、痈肿、瘰疬诸疾可知(除)矣。

　　2、《本草汇言》：惟其性善收涩，其精滑者可用，痢泄者可止，久疟虚气散漫者可截，此亦莫非意拟之辞耳。倘属元阳不固而精遗，中气衰陷而泄痢，脾元困疲而疟发不已，此三证，自当以甘温培养之剂治之。

　　3、《本经逢原》：生则性兼发散，主寒热疟，及痈疽背疮皆用之。

　　4、《本草求真》：首乌入通于肝，为阴中之阳药，故专入肝经以为益血祛风之用，其兼补肾者，亦因补肝而兼及也。

　　5、《本草经读》：余于久疟久痢多取用之。

　　6、《重庆堂随笔》：内调气血，外散疮痈、功近当归，亦是血中气药。

　　7、《本草正义》：专入肝肾，补养真阴，且味固甚厚，稍兼苦涩，性则温和，皆与下焦封藏之理符合，故能填益精气，具有阴阳平秘作用，非如地黄之偏于阴凝可比。

　　8、《何首乌录》：主五痔，腰腹中宿疾冷气，长筋益精，能食，益气力，长肤，延年。

　　9、《日华子本草》：治一切冷气及肠风。

　　10、《开宝本草》：疗头面风疮，五痔，止心痛，益血气，鬓，悦颜色，亦治妇人产后及带下诸疾。

　　11、王好古：泻肝风。

　　一些小零食虽然不能与正餐的营养相匹配，但是也不能忽略其重要的作用，可谓是小零食大营养。

　　小零食中的“大营养”

　　1、花生能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。

　　2、葵瓜子可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

　　3、奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。

　　4、无花果促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。

　　5、南瓜子和开心果容光焕发。富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。

　　6、奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。

　　7、乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。

　　8、巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。

　　9、芝麻糊有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。

　　10、核桃可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

　　11、大枣预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

　　12、葡萄干有益气补血悦颜之益。但要注意卫生。

　　13、薄荷糖能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。

　　14、柑桔、橙子、苹果等水果富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身美容作用。

　　桑葚的功效与作用相信大家都知道，它不仅利尿、保健、消暑，还补肝益肾、生津润燥、乌发明目是一种很好的水果，今天我们就来详细的了解一下桑葚的作用以及桑葚的吃法，来看看为什么人们喜欢桑葚这种水果吧。

　　除了上面提到的功效与作用之外，桑葚究竟还是有什么功效呢?下面就跟着治白发网一起来了解一下吧。

　　桑葚的功效与作用

　　夏天的时候，街上总会出现很多桑葚，黑红的颜色非常得吸引人，看似普通而又常见的水果，蕴含着什么样的功效与作用呢?

　　1、能够补充营养

　　桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

　　2、起到健脾胃，助消化的作用

　　桑葚中含有丰富的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等，能帮助消化体内的脂肪、蛋白质及淀粉，且加快胃液的分泌，促进肠胃的蠕动，所有它有健胃消食的功效。

　　3、有乌黑头发的功效

　　桑葚能起到乌黑头发的作用，主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽，适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻，能使白发转黑。

　　4、对于青春痘也有一定的治疗作用

　　这个主要是针对因为经常便秘、睡眠不好、火气大而引起的痘痘。但是效果比较慢，需要每天饮用，连续两个月才可以看出功效。而且在这两月里面不能熬夜，饮食以清淡为主，忌吃辛辣、燥热、油炸物、花生、油腻食物。

　　5、可起到安神益智的作用

　　《本草纲目》上面记载，桑葚能“安魂镇神，令人聪明”。民间传统喜欢用桑葚治疗由肝、肾亏损引起的头晕眼花、耳鸣目涩、神经衰弱。平时失眠的人多吃些桑葚，可起到安神益智的作用。

　　桑葚的适用人群

　　桑葚属于一种味甜多汁的水果，一般人群都是可以食用的，但是糖尿病患者应该少吃或者不吃，体恤便溏者不宜食用。

　　孕妇能吃桑葚

　　孕妇吃桑葚以紫黑色为佳，其含有的大量的桑葚维他命，而且味甜多汁，适合女孕妇食用。

　　产妇可以使用桑葚

　　桑葚性寒，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素等物质，可以起到帮助健脾养胃的功效。但是桑葚偏寒，质偏寒的产妇建议少吃或不吃。

　　宝宝可以食用桑葚，但进食的时候，应该以少量为主

　　因桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制肠道内的多种消化酶，致使肠道的消化酶不能破坏C型产气荚膜杆菌B毒素而引起出血性肠炎。

　　糖尿病者可以少量的使食用桑葚

　　有关研究表示，糖尿病在服用通过科学配方制成的桑葚饮料后，血糖以及血黏度，得到了明显降低。尤其是对血黏度的降低。但是，桑葚里面含有糖分，因此，糖尿病患者在食用的时候，应该先咨询一下医生。

　　对于女性而言，养气血是很重要的事情，气血不足，对人的身体不利，在身体各方面都有体现。那么，女人怎么养气血呢?女人气血不足有什么症状?下面，大家就跟治白发网一起来了解一下吧。

　　女人怎么养气血

　　食疗养气血

　　用食疗来养气血是很好的方法，可以满足食欲，对身体健康也是很有好处的，吃的好了身体才更健康。

　　女性日常应适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物。如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣、花生以及新鲜的蔬菜、水果等。

　　情志养气血

　　当女人每天心情愉快，性格开朗时，不仅能增进自身机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进身体骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得女人皮肤红润，面有光泽。所以，应该经常保持乐观的情绪。

　　运动养气血

　　充足的运动可以让气血更活络，人的气色也更好。因此，女性朋友可以经常进行一些体育活动，尤其是生育过的女性，适当的运动对气色很有好处，可以选择打球、跑步、爬山等。

　　睡眠养气血

　　睡眠对女性来说其作用不亚于任何养生养颜佳品。夜间睡眠是女性身体得以补养阴血“充电”的最好机会。中医提倡“静养阴”，女性要靠睡觉来维持静的状态。

　　另外，女性养生还讲究“以血为用”，睡眠质量高，则会气血充盈。保证有充足睡眠及充沛的精力和体力，并做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合，谨记不熬夜、不偏食、不吃零食、戒烟限酒。

　　按摩养气血

　　按摩腋窝可助女人养气血。腋窝有着淋巴结和很多汗腺，同时也有很多的毛细血管和神经。经常按摩腋窝腋窝，能健身抗衰老。腋窝受到刺激后，不仅能使血液循环促进，还能使各个器官得到充分的氧气与养分的交换，能增强器官的功能。每天只需自我按摩腋窝3次，每次5分钟左右。此外，按摩后脑和前胸也有养气血的功效。

　　女人气血不足的症状

　　眼白发黄

　　俗话说“人老珠黄”，即眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，就可能是气血不足。眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，也代表气血不足。

　　长寿是很多人都梦想的事情，但是，想要长寿却并不是那么容易，如果您想要长寿，除了在生活习惯上面要注意，还要在饮食上多加注意，那么，很多人都想知道长寿的食物有哪些，今天治白发网总结了这些排在长寿榜上的第一物，下面我们来看看!

　　长寿的食物

　　我们都知道，食物是提供身体营养，并且让人能够更加健康成长的营养物质，那么，我们在日常的生活中是离不开食物的，如果没有食物，身体也就会垮掉，而食疗是通过饮食来达到身体健康的目的，效果非常的好，下面我们就来看看这些长寿“第一物”。

　　长寿汤：海带豆腐汤

　　豆腐与海带的搭配，算是珠联璧合，日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤，虽然不会把烟戒掉，却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。

　　长寿肉：墨鱼

　　墨鱼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

　　长寿杂粮：红薯

　　红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。

　　长寿坚果：花生

　　花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。

　　长寿补：枸杞

　　《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”温馨提示：嚼枸杞时要注意，数量上最好减半，否则容易滋补过度。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳。

　　寒露是我国传统二十四节气之一，它的到来意味着深秋的正式开始，也预示着天气将越来越寒冷，所以此时人们要更加注重养生，这样才能更好的迎接冬天的到来。那么，寒露是什么意思?寒露如何养生?一起来看看吧。

　　寒露是什么意思

　　寒露是农历二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式开始，它的时间在公历每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。寒露时节，南岭及以北的广大地区均已进入秋季，东北进入深秋，西北地区已进入或即将进入冬季。

　　寒露节气意味着气温将逐渐下降，白露、寒露、霜降这三个节气都表示着水汽凝结的现象，而寒露是指气候从凉爽到寒冷的过渡。如果在夜晚你仰望星空的话，会看到星空换季的现象，代表着盛夏的“大火星”已经西沉，我们可以隐约感受到冬天的脚步了。

　　这一时节，我国南方大部分地区各地气温继续下降。华南日平均气温多不到20℃，即使在长江沿岸地区，水银柱也很难升到30℃以上，而最低气温却可降至10℃以下。西北高原除了少数河谷低地以外，候(5天)平均气温普遍低于10℃，用气候学划分四季的标准衡量，已是冬季了。千里霜铺，万里雪飘，与华南秋色迥然不同。

　　寒露如何养生

　　1、预防秋燥

　　秋天天气干燥，皮肤的水分蒸发快，很容易导致皮肤干裂、咽喉疼痛、大便秘结、皱纹变多等，所以秋天最重要的保健原则就是预防秋燥。

　　秋季室内要保持一定的湿度，人们要重视补充体内的水分，也要避免过度劳累或者剧烈运动导致的津气液耗损。为了防止皮肤干燥要多涂抹各种护肤霜。但是要注意，口唇干裂不可以擦甘油，更不能用经常用舌头舔口唇，因为这样会让口唇干燥皲裂的程度加重。

　　2、多饮汤水

　　秋季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用比较适宜。一般人宜用食补，即选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠 菜 猪 肝 汤、萝卜排骨汤等。还可食用有利尿解热作用的寒凉类水果，如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等，可补充大量多种维生素和微量元素。

　　秋季气候干燥，口渴感强，但不宜多饮含气体的饮料，可选用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡，频频饮服，既可补充体内水分，又可起保健治疗作用。

　　在生活中，有一些人经常会为自己的脱发而感到烦恼，那么大家对于掉头发的情况有什么了解呢?头发的方法' target='_blank'>治疗掉头发的方法有哪些呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。

　　治疗掉头发的方法

　　1、大家应该都知道生姜是有生发的作用的，可以将生姜泡入酒中，等待2天之后，再将生姜片取出来，在那些经常掉头发的地方进行擦拭，就可以促进头发的生长了。

　　也可取生姜切片浸泡于高粱酒中，2-3日后涂擦患处，每天4-5次，连续使用。姜片擦头，主要靠其辛辣之性刺激头皮的血液循环，从而达到生发的目的。

　　2、还可以使用黑芝麻的方法，把黑芝麻和一些干的桑叶放在一起进行碾碎，加入一些蜂蜜弄成一个丸子，在每个造成，可以进行服用。

　　3、掉头发严重的朋友可以在洗头的时候，在水里放入一些盐和醋，这样可以缓解脱发的情况，希望大家能够注意。

　　4、莲花须(阴干)、零陵香各3克，卷柏叶、白芷、川芎、防风各15克。将药细切，以绵裹，人生椒70粒，生麻油250克，浸于新瓶中，埋地下7日，取出涂发，治发落不生。

　　5、如果头发变得稀少，可以用1茶匙蜂蜜，1个生鸡蛋黄，1茶匙主乌有或蓖麻油，与两茶匙洗发水、适量葱头汁兑在一起搅匀，涂抹在头皮上，戴上塑料薄膜的帽子，不断地用温毛巾热敷帽子上部。过一两个小时之后，再用洗发水洗干净头发。

　　6、脱发还可以吃一些菠菜之类的食物，还有香蕉等，这些食物对于促进头皮的血液循环是很有作用的，希望大家能够了解。

　　7、每次用桑树根皮适量、水适量，加陈醋2两烧开后待温洗头。一日一次，洗后勿用清水过头，连用5天，能促进头皮血液循环，有固发防脱作用，并治头屑、头痒，可再生头发。

　　脱发有哪些注意事项

　　合理饮食很重要

　　1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。

　　2.补充植物蛋白。头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。

　　秋季滋补养生非常的重要，如果您在秋天的时候不注意养生的话，这种乍暖还寒的季节，非常容易感冒，并且还会导致身体健康受损，因此，在平时的生活中一定要注意养生，那么，秋季养生吃什么，这也是个大学问，下面我们就一起来了解一下吧!

　　秋季养生吃什么

　　到了秋天之后，气候转凉，我们的身体也会受到影响，从而变得非常脆弱，稍微不注意可能就会出现感冒、咳嗽等等慢性病，因此，在秋天，进补是非常有必要的，那么到底秋天应该怎么吃，才能够让身体得到充足的营养?

　　很多人认为，吃一些名贵的保健品或者是药材，这样才能够起到滋补的作用，其实，并不是这样，一些在我们身体非常普通的食材，就是养生的佳品，只要您吃对了，那么，身体自然也就健康了，下面我们就一起来了解一下吧!

　　莲子

　　莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等，对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说，莲子还可以通过补肾增强免疫力，达到润肺的效果。

　　市场上的莲子有红莲子和白莲子之分，红莲子口感较硬，但补肾、补血效果更好;白莲子口感香糯，健脾的功效更强。除了莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等传统食用方法，用莲子心泡茶去心火效果更佳，莲子泡酒则固肾效果更为显著。

　　芡实

　　这是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。宋代文豪苏东坡的养生之道中，有一条就是吃芡实。

　　鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。芡实搭配燕窝蒸食，有很好的美容效果，可使人们气色更好。此外，把鲜芡实去皮后冻在冰箱里，还可较长时间保存食用，补肾效果更好。

　　栗子

　　香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。

　　栗子可生食、炒食、加水煮食等，在众多的食用方法中，生吃栗子，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时的补肾效果最佳。这是因为生栗子中酶和维生素C等的含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。需要注意的是，栗子不可多吃，每日最好不要超过10颗。

　　花生

　　花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。值得注意的是，花生红衣(即花生皮)补气止血的作用更强。