衰老是我们每个人都要经历的一个过程,只是这个过程来的有快有慢,有人六十岁都不看老,但是有人才二三十岁就显得跟中年人差不多了,这让很多爱美的女性非常慌张,那么女人最先容易衰老的部位是哪里呢?
1.眼睛
不少人都说,一个人的衰老是从眼睛开始的,而最先发出衰老信号的往往是我们的眼睛周围。
我们眼部周围的肌肤很薄,生活中难免会出现用眼过度、浓妆艳抹、熬夜等情况,随着年龄的增长,这些情况会让我们的眼部周围肌肤变的不堪重负,所以就很容易显老。
最明显的就是眼睛开始变的没神了,然后就是眼袋也会出现,松弛下垂,八字眼和三角眼也会出现,眼睑松弛的老态,会让我们看起来格外的苍老。
如何预防眼部衰老
首先,我们要养成良好的生活习惯和饮食习惯,平时多吃一些对眼睛有好处的食物,多喝水多吃水果和蔬菜,少吃辛辣油腻等刺激性的食物。
其次,就是很重要的一点,尽量避免熬夜和酗酒,也不要在电视机面前呆太久,控制自己看电脑的时间。
我们还可以经常眨眼,因为眨眼能振奋和增强眼部肌肉的功能,有效的延缓衰老,眨眼的同时我们还可以轻轻的揉一揉双眼,能滋润眼球。
平时没事的时候我们还可以控制眼球旋转,这样能改善眼部肌肉的血液循环,提神的同时还能醒目。
平时我们要多用枸杞、菊花等中草药来泡水喝,可以滋补肝肾,清肝明目。
2.腿部
腿部是为我们提供动力的马达,我们无论去什么地方,用腿走路是少不了的,长时间用腿,那么难免也会让腿部出现些许异常。
现在很多人最害怕的并不是头发花白、皮肤变的松弛,最害怕的就是腿脚变的不灵光,如果一个人腿部有力,即可健步如飞,行走如风,所以说腿部的衰老我们平时一定要注意预防。
我们身体的全部压力都在腿上了,它们就好像是我们身体的承重墙一样,俗话说得好,人老腿先衰,腿部和我们大脑之间的配合都会逐渐下降,所以平时我们应该注意保护腿,不要让腿提前衰老。
如何预防腿部提前衰老
预防腿部衰老,最主要的方法就是多做运动,缺乏锻炼的人,走起路来会感觉软绵绵的,而且腿还经常会打颤。
对于带鱼我们还是很熟悉的,这是我们经常吃的鱼类食物,吃起来是非常的鲜美的,同样的营养价值也是很高的。既然这样的话,那么,男性吃带鱼好吗?男性吃带鱼有什么好处呢?下面就由治白发网给大家介绍下吧。
带鱼是一种非常凶猛的鱼类动物,它的身体是带状的,全身都是银白色的,是海洋中的吃肉的鱼。不过,带鱼游泳是非常差的,它白天的时候再海水的中间,晚上就到海底了。
带鱼静止时头向上、身体呈垂直,只靠背鳍及胸鳍的挥动,眼睛注视头上的动静,若发现猎物时,背鳍就急速震动,身体弯曲,扑向食物。带鱼具有结群排队的特性,每年春天回暖水温上升时,带鱼成群游向近岸,由南至北于生殖回游,是为捕捞季节;冬至时,水温降低,带鱼又游向水深处避寒。
吃带鱼能提高精子活力吗
带鱼是一种高脂的鱼类,含丰富的蛋白质、维生素B1、B2、脂肪和烟酸、磷、钙、铁等成分,带鱼的鱼鳞中还含有蛋白质和无机盐,而且油脂中含多种不饱和脂肪酸,还有赖氨酸等。带鱼中的很多成分都是精液中所需要的,带鱼肉含有多种的营养素,带鱼鳞还可以降低胆固醇,预防冠状动脉心脏病、防止人体的动脉硬化、抗癌等等。男性多吃带鱼是可以提高精子的活力的。其实多吃鱼类都是可以对精子有帮助的。因为鱼类中含有的赖氨酸比较高,对男性的精子有很好的作用。
葱香带鱼
带我们在制作葱香带鱼的时候,需要准备的食材主要有鱼、姜、蒜、葱、生抽、老抽、料酒。
做法
(1)买回来的带鱼是刮去鱼鳞,去除内脏切段了的,所以只需要将带鱼洗净,用少量盐和料酒腌制一会。姜蒜切小块,葱切段
(2)将带鱼用厨房纸吸干水分
(3)锅里放适量油,烧至六七成熟放入带鱼慢煎,小心的翻动,煎至带鱼变色后捞出,锅中留油,随后放入葱姜蒜,慢煎出香味
(4)我们把煎炸好的带鱼放到锅里面
(5)放入生抽、老抽,慢慢翻动带鱼
(6)放入一碗水,没过带鱼就行了,烧开后,盖上锅盖用中小火闷10分钟左右
(7)待汁差不多收干就可以了
带鱼的营养价值
1.带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.带鱼中含有大量的铜元素,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3.带鱼不刮鱼鳞烧煮吃,可以提高其药用价值,可增强人的记忆力,增强皮肤表皮细胞活力。
治白发网:由此可见,男性多吃一些带鱼是很好的,带鱼中含有的赖氨酸,对于提高精子的活力能起到很大的作用的。同时,带鱼还有这很大的药用价值的。
额头上面长青春痘的原因有很多,特别是一些青春期的男孩或者女孩更容易长,那么额头上长青春痘应该怎么办呢?缓解额头上青春痘的方法有哪些呢?今天就为大家介绍一下!下面就一起来看一看吧!
额头上长青春痘怎么办
注重饮食
人们常说病从口入。讲卫生一定要有好的身体素质,少吃辛辣食品,油炸类。多吃蔬菜,水果等有机食品。蔬菜水果在吃之前也一定要清晰干净!保护口中清洁!
手尽量不要触摸脸颊
脸庞是人们十分注重的和关心的焦点!很多人都会有这样的小癖好,喜欢用手去触摸脸颊,看是否干净,整洁,是否漂亮!但是我们的手每天会触摸很多物品,细菌很多。所以,尽量不要去触摸脸颊,小心感染!
少化妆
处于青春期的男孩女孩都普遍会注重自己的容貌。很多人会使用化妆品打扮自己,使自己更加美丽,出众。但青春期的青少年们,皮肤较敏感。任意使用化妆品更容易使皮肤受损。感染细菌,从而会长青春痘!
不要熬夜
熬夜不管对于男孩女孩都伤害极大。熬夜不仅损害视力,伤眼睛,还会对身体造成极大危害,熬夜也使人容易衰老!更加容易长痘痘!所以,尽量不要熬夜,按时睡觉,制定一个健康的生物钟!
尽力保持身心愉悦
现在社会快速发展,人们很难有好的慢生活。面临的社会压力大,心情低落,身心不愉悦,沉闷。也造成人们不懂得爱护自己,从而身体里大量的排泄物排不出去!只能通过长痘痘来排解了!所以,一定要保持身心愉悦!
额头上长青春痘怎么回事
1.刘海
过重的刘海会使额头上总起痘痘,因为刘海上有很多细菌,长时间留刘海,刘海上的细菌就会附在额头上,最后进入皮肤里面使额头毛囊堵塞,造成痘痘!
2.生活工作压力大
脑中总是想着各种各样的事情,,心火旺盛血液循环不畅,热随血脉上行于面部,痘痘就会集中在一个地方长出来!
3.额头部内分泌失调
内分泌失调,使额头油脂分泌过多,堵塞额头部位的毛孔,易引发额头部位长痘痘!
每个女人都会经历生产怀孕这样的过程,怀孕生产是一件辛苦但是非常幸福的事情,但是每个女人在生产完之后,需要得到非常好的照顾哦!你们知道产妇产后护理该怎么做吗,需要注意什么呢,产妇产后护理注意事项都有哪些呢?
产后护理基本知识
1、每日应观察恶露量、颜色及气味。凡是超出正常量,或色、气味改变,以及时间的延长,均视为异常。首先是量的异常。刚刚分娩后,如果出血量增多,可能是子宫收缩不良、产道裂伤、胎盘残留及有凝血功能异常造成,即称为“产后出血”,这往往在医院发生,能得到医务人员的及时处理而化险为夷。还有一种在分娩后2~3周以后出血量增多,甚至发生大出血,这需要产妇特别注意,往往在出院后红色恶露一直未净,然后突然出血量增多,可能为胎盘附着部位子宫复旧不良、胎盘胎膜或蜕膜残留、子宫切口感染。其次,恶露量或多或少,色紫黯如败酱色或洗肉色,有恶臭气味,同时可伴有发热、腹痛、子宫压痛,为产褥期感染。如仅恶露时间延长,超过正常时间,量少,不伴有量的增多和色的改变,也无气味,也属于异常。可能为子宫复旧不良、产妇体质差气虚、内分泌失调,也应警惕。另外,还有其他少见的原因造成的,如宫颈糜烂、宫颈息肉,甚至宫颈癌。
2、顺产和剖宫产的护理区别。剖宫产由于产妇经过手术创伤,身体虚弱,并且子宫上有创面,故其红色恶露时间相对要长一些,产后出血量上也较顺产多。另外,在发生晚期产后出血时,考虑的原因侧重有所不同,顺产首先考虑子宫复旧不良,胎盘附着处血块脱落出血,再次就是胎盘胎膜的残留,而剖宫产则首先要考虑子宫切口感染发生的出血。
3、保证室内有新鲜空气,这一点对产妇、婴儿的健康都非常重要所以放在第一位;但流动的空气绝对不能直接吹到大人与宝宝身上!可在开窗换气时拉上窗帘,另一边的门、窗开关程度调节至合适位置,以空气流通又没有明显风为度,建议:在早晨、上午通风,空气质量好一些;
4、产妇要保持心情愉悦,有利于自身身体恢复正常更有利于宝宝健康成长;后期可以适当看几分钟电视,但时间不要长,不要看书、用电脑;
照明光源不要直射宝宝的眼睛,也不要长期在宝宝的一侧照明或让宝宝过一段时间换一头睡;
5、炎夏季节不开空调是不现实的,但温度控制原则是:宁高勿低。人(不是指产妇,产妇体虚容易出汗)在室内安静的休息时不出汗即可,出风口要朝向与人相反的方向,无法调整时可在空调出风口挂帘布挡风。
6、衣服穿着要寛松、要穿纯棉织物;要勤换洗,换下的衣物、尿片等物要及时移至室外,以保证室内空气清新;但绝对不能喷空气清新剂、用蚊香等化学类药剂!在相对关闭的室内这无异于放毒!
我们常说六根清净才能长寿,长寿必须得六根清净。究竟六根到底是什么?其实六根并不神秘,它就是舌根、眼根、唇根、鼻根、耳根以及我们的情根。
为什么六根如此重要呢?因为六根与我们的五脏六腑相通,舌通心,眼通肝,唇通脾,鼻通肺,耳通肾,情通欲。也就是说保护好六根,就相当于保护好了我们的五脏六腑,五脏六腑好了,你说长寿还会难吗?
舌头与心脏
健康的舌头应该是淡红色的,舌苔是薄薄的一层白色,舌头要柔软灵活。舌头上有瘀斑的人常伴有心慌气短、失眠多梦、心区疼痛的症状。舌头发红的人心脏也不行,大多有心律不齐、心慌烦闷的感觉。舌苔又白又厚的人很可能有冠心病、贫血性心脏病。
眼睛与肝脏
眼睛的巩膜发黄很明显是肝炎的表现。眼睛肿伴有红血丝、视物模糊、眼屎多这是肝火旺的表现。一般这类人经常会感觉到胸胁胀痛、头昏脑涨。这类人都该好好保护肝脏。
嘴唇与脾胃
嘴唇红润是气血旺的表现,很好。但是这个红也是有度的,太红就不行了,特别红的嘴唇可能是肺热和脾胃过热导致的。但是嘴唇颜色太淡也不成,中医认为嘴唇发白大多是人体消化系统出了点毛病。
鼻子与肺
鼻子与肺同属于呼吸系统,很多时候鼻子的毛病其实根源出在肺上面。经常打鼾说明心肺功能并不强。常年鼻子发红,肺热的几率很高。经常出鼻血,经常感觉鼻子很干,这也是肺火过旺的表现。
耳朵与肾
我们经常不知道自己究竟需不需要补肾,其实很简单,看看自己的耳朵就行了,《黄帝内经》中说“肾开窍于耳”就是这个道理。经常性地耳聋耳鸣,除了预示着听力下降之外,也是肾气不足的表现。最典型的就是老年人,年纪大了难免会耳背,肾乃先天之本,说穿了就是他们的肾功能下降才导致的。
情与欲
情绪或者情感跟欲望息息相关,不仅如此,情绪还能影响到人体整个的五脏六腑。咱们想想那些长寿老人,哪个不是无欲无求,笑口常开?从来没听说过哪个情绪暴躁或者容易大喜大悲的人能活到110岁往上的。能活到八九十岁就已经是很不容易了。
舌、眼、唇、鼻、耳和情,这六根,咱们都得保护好了。只要能护住这几处,六根清净,你想长寿还是什么难事吗?
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如果我们的眼睛周围布满细纹,那么就会导致自己的颜值受到影响。那么眼部细纹如何去除呢?其实通过吃一些能够护肤的食物就能消除细纹。那么吃什么祛除细纹效果好呢?到底如何消除眼部细纹呢?
眼部细纹如何去除
苹果——常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑
苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容品,被许多爱美人士奉为美容圣品。
苹果中含有0。3%的蛋白质,0。4%的脂肪,0。9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。
其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可c。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。
除此之外,苹果性能温和,可作为天然面膜,也可以切片涂敷。对油性皮肤而言,将1/3个苹果捣成泥状,敷于面上15分钟,然后洗净,再用冷水洗脸,可以软化角质层,使油脂分泌平衡。
桔子——增强肌肤弹性、美白、抗老化
桔子是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。
其主要的美容功效有:增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。
桔子是大众非常熟悉的一种水果,以其丰富的果酸和维他命含量而被大量应用于
护肤品和化妆品中,尤其是桔皮中的维他命C含量特别高,因此在很多地区,人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维C。
另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。
草莓——能增白和滋润保湿
草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。
另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。
现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,例如稀有的莓多酚因子,对祛痘还有很好的功效。
经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。
西红柿——平衡皮肤的PH值,祛斑美白
西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。
它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。
男人四十一枝花,都说进入中年的男人最幸福,家庭和事业皆稳固。
不到中年不知道中年男人的苦,上有老下有小,和老婆不敢闹,和上司不敢吵,就怕老婆跑、上司炒,一不留神家庭、事业都没了!
不仅如此,中年男人的身体还面临着8个坎,一不小心人也没了!挡住中年男人健康的都有哪些坎?
1、聪明“绝顶”
中年男人是所有人群中压力最大的,压力越大自然头发就掉得最快!大街上“地中海”、“秃顶”的大多是中年大叔。精神压力大、心情苦闷,想让头发茂盛都难!
人到中年无论面对什么事情,都要尽量平和心境、冷静对待,以免“绝顶”。
2、眼睛干涩
事业都是靠牺牲身体为代价换来的,年轻的时候长时间伏案工作不在意,到了中年就会被“干眼症”盯上。为了工作,用眼过度,尤其是一些长时间对着电脑工作的男人,眼睛疲劳的症状会更严重。
干眼症常见的症状有眼睛干涩、眼睛容易疲劳、经常有异物感或灼痛感、对外界刺激敏感等。眼睛一干,迎风流泪、老花眼、白内障等老年疾病就会提前找上门!
再忙也得抽时间到窗口眺望一下远方、滴几滴眼药水、用热水熏熏眼睛,都可以有效缓解干眼症。
3、夫妻生活力不从心 精神压力过大、身体素质下降,肾功能是一天比一天差!是不是让你对夫妻生活越来越力不从心?有多少中年夫妻因此而离婚,你还敢掉以轻心吗?
有条件的就好好补补肾!好好休息多运动,虽是句老话,但是最管用!
4、腰酸背痛
别以为腰酸背痛只有老年人才会有!由于长期坐姿、睡姿不当,现在许多中年男人都会有腰腰背痛、肩周炎、颈椎病等肩颈疾病。如果有这些疾病就赶紧治疗,别等到发展为半身不遂、瘫痪等恶果后再后悔不已!
5、三高找上门 年轻的时候新陈代谢旺盛,吃再多身材都不走形。一到中年,身体各项机能都直线下降,新陈代谢的能力也大不如前,稍微吃一点就容易发胖。再加上不爱运动或者根本没时间运动,身上的脂肪是越积越多,高血脂、高血压、高血糖等心脑血管疾病离自己越来越近!
怎么办?管住嘴,迈开腿,健身卡赶紧办起来把!
6、肺病隐患
男人工作怎能不熬夜?男人应酬怎能不来几包烟和几瓶酒?
请问你的“肺”还好吗?如果开始咳嗽、牙齿发黄,就赶紧去医院查一查吧,你的肺用片子拍出来,肯定会吓你一大跳!
在民间一直流传一种说法:“秋不食姜”、“秋瓜坏肚”。意思是说秋天不适宜吃生姜和瓜类,容易导致上火和拉肚子。
其实老道理是提醒我们秋天要适量少吃辛辣食物,避免加重秋燥上火,而生冷的瓜果也要少吃,避免受凉引起腹泻。但并不是说完全不吃,秋季适量的吃一些瓜类的蔬菜,不仅润燥降火,还有美容功效哦!
今天为大家推荐的三种瓜
首先说的是苦瓜
苦瓜有清热解毒、养颜减肥、降血糖和养血的功效。
首先,苦瓜也是一味药,性味苦寒,适用于秋燥、上火引起的发热、牙痛、便血、便秘以及口臭。
其次,用苦瓜汁涂抹皮肤,可以调理湿热导致皮肤长痘、痱子。还因为苦瓜中富含维生素C、苦瓜素,可以抗氧化、防晒黑和抑制脂肪吸收。起到了美容、美白、减肥的功效。
另外,苦瓜可促进胰岛素分泌,热量降低,又有清热止渴作用,所以也适合高血糖患者食用。还可以试试苦瓜泡茶,点击蓝字了解:苦瓜片泡水
一点儿都不苦而且功效了得
苦瓜的吃法,除了咱们平常的清炒、煮汤,还可以制作苦瓜汁、苦瓜蜂蜜饮、苦瓜奶等,不仅降低苦味,还提高食欲。
其次是冬瓜
冬瓜的特点是:水多、热量低,富含维生素C、钾、维生素B族等,其中的钾元素含量超过钠离子,具有利水、消肿、降血压、提高肌肉活力的作用。
而在中医里,冬瓜味甘、性寒,具有清热、降火和解渴的作用。所以,秋季常吃冬瓜可有效对付“秋老虎”。
另外,古时候没有现在这么多的化妆品,女人们变就地取材,用冬瓜藤的汁液洗脸、洗澡,可以令皮肤变白,有光泽,可以说是一种廉价、天然的美容产品。
关于冬瓜,还有别名。因为冬瓜成熟时表面会有一层白霜样的东西,因此冬瓜也被称为“白瓜”,还因为它外形为椭圆形,酷似枕头,又得名“枕瓜”。
然后就是南瓜
说南瓜之前,我们先说一说中国人的膳食问题。
我们的日常膳食有一个缺点,即容易缺乏维生素A,而维生素A不足就容易出现干燥问题,如皮肤干燥、眼睛干涩、皮脂分泌减少、黏膜表面黏液减少,在这种情况下不仅出现干燥感,还会降低人体黏膜和皮肤的抵抗力,容易感冒、咽干、皮肤过敏等。
想要改善这类情况,当然“内外兼修”了。外,则需要注意护肤、润肤,可以使用护肤霜、面膜等。内,则需要补水和补充维生素。
南瓜中富含大量的类胡萝卜素,可以在人体内转化为维生素A,从而起到维护皮肤和黏膜组织的生长、发育,提高身体免疫力,维护正常视力。比单纯的服用维生素A片剂更加安全有效。
此外,南瓜还富含果胶、氨基酸、矿物质,具有保护胃黏膜、改善便秘、提高抵抗力等多种好处。
所以,南瓜还被誉为“秋天第一瓜”。
烧烤是很多朋友喜爱吃的食物,但烧烤的危害是巨大的,对于我们的身体健康会造成很多不良的影响,因此在生活中吃烧烤一定要谨慎,今天就让我们看一看吃烧烤的危害,健康吃烧烤的方法,希望可以帮助大家哦。
吃烧烤的危害
经常吃烧烤的危害是很大,如果我们每天都吃烧烤,则会给身体健康带来下面这些隐患。
1、易上火
经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。
2、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏着致癌物质
肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、减少了蛋白质的利用率
在烧烤食物的过程中,会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,
蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
5、影响视力
食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物,如烤羊肉串、烤鱼串等,将严重影响青少年的视力,导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性,如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍,比1个月吃一次高出5倍。
如果是在喜爱吃烧烤,没有办法戒掉,那我们不妨试一试下面这些减轻烧烤危害的吃法。
减少烧烤危害的吃法
1、控制烤盘温度
如果能够对烤盘控温,让它保持在160度以下,至少不要超过200度,就可以大大减少致癌物的产生。韩国有些烤肉店正是这样做的,烤盘散出的烟气从下面抽走,而且有效控温让肉不会焦糊。
2、和果蔬一起吃
新鲜蔬菜和水果中含有大量的维生素C和维生素E。
鸡蛋是我们生活中最常见的食物,它是一种营养丰富的食品。今天三九治白发网就和大家一起聊一聊鸡蛋如何养生?以及鸡蛋的养生功效。其实鸡蛋除了普通的功效外,鸡蛋另外三种鲜为人知的益处和一些食用禁忌。下面就和治白发网一起来看看吧。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。
鸡蛋鲜为人知的三大功效
1、多吃鸡蛋眼睛“亮”
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明,每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
2、多吃鸡蛋头发长得快
研究发现,爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱,男性为500毫克,而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。
3、多吃鸡蛋可预防乳腺癌
科学家发现,每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%,因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。
吃鸡蛋常犯的7个错
沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮,否则不但造成蛋壳破裂,蛋液流出,而且容易烫伤手指。正确的做法是,鸡蛋冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老。
等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力,还容易让蛋白留在蛋壳上,造成浪费。省时省力又不浪费的做法是,煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水,感觉不烫手时,尽快剥壳。
大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊,并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒,这样炒出的鸡蛋就不会老,口感也更柔滑。
煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气,如果搅时加点水或奶油,煎出的蛋饼不容易糊锅,还松软可口。
煮荷包蛋时加盐。煮荷包蛋时,只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3~4分钟后,即可将鸡蛋捞出,这样煮出的荷包蛋口感更嫩。