夏季逐渐过去，秋季慢慢来临，在季节交替的时候，人要格外注意保护自己的身体，特别是老年人。老年人身体各个机能比不上年轻的时候，在秋季要注意养生。那么，老年人秋季要怎么养生呢?养生喝什么汤好呢?下面就一起来看看吧。
老年人秋季养生之道
多补水赶走秋季干燥
秋季的时候，天气比较干燥，人的津液容易损伤，因此，在秋季要注意充足补水。秋季重点是养肺，可以吃些有利的食物。例如藕、百合、白萝卜、山药、银耳、白果等蔬果。
饮食调养，滋阴润肺
饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。
合理搭配饮食
老年人对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担。因此，应少食多餐，按时进食。一般每日至少进食三餐，最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、花生糊、核桃酪、松软糕点、水果等食品。
3次主餐的间隔时间为4至6小时，副餐放在主餐之间和睡前1小时。以每餐八九分饱为度，七分饱为佳。老年人应适当选用粗粮，如小米、玉米、燕麦、红薯。
多用脑预防老年痴呆
老年痴呆大多是由于心血管疾病引发，秋季的时候，天气变凉，血管会收缩，血压的波动大，这样会影响心脏血液供应，容易导致心绞痛等疾病。
老年人在生活中多培养几个自己的兴趣爱好，保持大脑皮层的兴奋和活跃，神经细胞就不会这么快萎缩。积极参加脑力活动，下棋，打麻将等都是锻炼大脑的有效方式，可以预防老年痴呆的发生。
秋冻看体质
中医当中讲秋冻是有利健康的，但是不是所有的老年人都适合这样做，特别是有心血管疾病和湿性关节炎等疾病的老人，这些老人不适合秋冻。
注意保暖，适时添衣
秋凉切勿急加衣，老年人可适时加厚衣服。秋天的早晚凉，要注意别让“背”和“心”凉着，必要时可先穿上夹背心或毛背心。
老年人在晚上睡觉的时候最好盖一个被子，只有这样才会让自己的腰背在夜里不被冻着，还有就是早晚的时候要注意加一件衣服，预防感冒。
饮食调养是人类最好的养生方式，而在饮食中，又以汤品的营养价值最为容易体现。女人爱美，首先就要从学会喝汤开始。有的汤养颜，有的汤水防衰老，还有的汤水不仅补充营养还有食疗效果……学会怎么喝，我们都来听听专家的建议吧。
感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。
月经前适合补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2—3次为宜。
喝汤养生讲究颇多
喝汤谁不会，可是你知道究竟是应该在餐前喝汤还是在餐后喝汤呢？这可是很有讲究的！
老话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，其实，这话是颇有道理的。
吃饭的时候，食物经由口腔、咽喉、食道最后到胃，好比经过一条通道。吃饭前先喝几口汤，等于给这条通道加了点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道粘膜。
吃饭时，中途不时进点汤水也有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴，这时才喝水，反而会冲淡胃液，影响食物的吸收和消化。
所以营养学家认为，养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯，还可以减少食道炎、胃炎等的发生。专家们的研究还同时发现，那些常喝各种汤、牛奶和豆浆的人，消化道也最易保持健康状态。
当然，饭前喝汤并不是说喝得越多越好。一般情况下，中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，这是因为一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好，吃饭时也可缓慢少量进汤，但切忌“狂饮”。
喝汤误区
取汤而弃肉：错！一般人认为营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只能喝汤，对于里面的肉类，中药就弃之不理了，其实这大错特错了。营养学家们近年来发现，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不会理会。但有些中药价值昂贵，营养丰富，所以应该消灭掉。
煲参汤的时间越长越好：错！老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里，一煲就是2、3个小时，认为这样才能将人参的营养都溶于汤中。
其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮得时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右。
石榴是很多人喜欢食用的一种水果，酸甜可口深受大众的喜爱。那么你们知道石榴除了当水果直接吃以外还能怎么做的呢?今天治白发网就为大家介绍一款石榴排骨汤，一起来看看吧。
石榴排骨汤
材料
1、石榴2个，石榴干150g;
2、排骨600g，盐2小匙，味精2小匙。
做法
1.将石榴洗净，切成舟状;石榴干洗净备用。
2.排骨汆烫去除血水后，捞出沖洗干净。
3.将排骨、石榴、石榴干一起入锅，加入5000㏄的水用大火煮开，转小火续煮1小时半，加入调味料调味即成。
石榴的功效与作用
减轻贫血、防治偏头痛
贫血是女性较多的疾病，患病的身体倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困难出现。经常饮用石榴汁，贫血症状可以减轻。另外，不少女性有偏头痛的烦恼，原因可能是更年期障碍。实践证明，石榴可以预防偏头痛。
清热解毒
石榴具有良好的清热解毒功能，让黄疸性肝炎的病人，几天之内就可以退掉黄疸。
石榴清热、凉血的作用，对有哮喘疾病的人来说，也有极好的帮助，心率平稳，哮喘便可以减缓。
可以当成染料使用
石榴的果皮含有花香苷，可以当成染料使用。在中国，以前把石榴当作染白发的染发剂使用，可以使白发变黑。
石榴的适用人群
一般人群均可食用
1. 适宜口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者;
2. 不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
治白发网：石榴不仅能够抑制流感病毒，还能防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效。那么大家还在等什么呢，赶紧做来尝一尝吧。
当归洗干净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗干净沥干水分，把药材和料酒与清水一起大火煮沸，然后小火焖煮，鱼肚子里塞少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内倒入熬好的当归汤搅拌均匀就可以了。
大火煮沸改成小火煮三十五分钟，再加入四分之一汤匙盐调味就可以出锅了，这款鲫鱼汤可以达到补益之效，补气又补血，效果是非常强大的。
枸杞红枣乌鸡汤
取乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣和料酒，鸡清洗干净以后剁成块，大葱切断，把陈皮、高良姜和草果用纱布包好，砂锅内放水，把纱布包和鸡块一起放进锅里，加入料酒和葱、枸杞、红枣一起煮就可以了。
这款汤可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强筋健骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也是有很好的改善作用的。
气血不足的表现
一旦有气血不足的情况发生，首先眼睛就会干涩，眼皮也会非常沉重，头发也会变白，短时间内出现白发并且脾气不好，手心偏热和出汗，或者是手变得非常冰冷，这说明人体内寒气重，气血是严重不足的。
皮肤也会没有光泽，有皱纹并且皮肤粗糙，发暗发黄，脸上也会长斑，牙齿也变得容易松动，牙缝也会变大。
如何通过其他方式补气血
1.中药调养
可以多食用红花、熟地、桃仁、党参、何首乌、山药、丹参、阿胶等天然中药，玫瑰花茶日常生活中也是可以多喝一点的。
2.运动调养
运动也是调养必不可少的一个环节，平时可以练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动，注意眼睛的休息和保养，防止因为过度用眼而损耗气血。
3.经络疗法
经常做头部、面部、脚部的保健按摩，并且坚持艾灸关元、气海、三阴交等穴位，这个要求对自己的穴位很熟，不然不要轻易进行。
治白发网：气血不足也就是中医学当中的气虚和血虚，气血不足的结果就是会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变，气血不足大多数是体现在女性身上的，但是男性同胞也是会存在此类现象当中的，所以我们在日常生活中应该经常注意补充气血。
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5种黑色食物男人多吃 补肾生精
中国的中医文化源远流长，中医上有许多治疗各种疾病的秘方，尤其是男性肾虚的症状!中医上认为黑色食物可以补肾固精，那么是不是生活中的所有黑色食物都是可以帮助男人们补肾的呢?下面赶紧来详细的了解一下吧，看看那这些食物有哪些功效呢?
黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。
适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。
烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。
黑豆
又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。
吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。
黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
紫菜
含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿”。
适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。
烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。
黑米
黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。
适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。
用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。
海带
海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。
多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。
男人补肾的方法 秘诀在这里
随着男性肾虚人数的增加，现在市场上有许多的补肾产品，但是真正有效的却没有几个!而且是药三分毒，药物总归是没有食疗治肾虚来的好!那么三餐中我们要多多吃哪些食物才能改善肾虚的情况呢，都说黑色食物补肾固精，到底有没有道理呢?
黑米
米中的珍品---黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑豆
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能。
黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑芝麻
中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
核桃
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。
除了以上介绍的几种食物，还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，补肾效果也不错。
吃什么生发呢?有哪些生发的食物呢?生发黑豆汤是一款专门针对于生发的食谱，头发不好?头发少?你用过生发黑豆汤了吗?对于发质不好的人来说，经常喝黑豆汤其实是一个不错的养发选择，下面，治白发网就为大家介绍一下生发黑豆汤吧。
生发黑豆汤是以芝麻、黑豆、枸杞子、白糖为主材的饮品名。
黑豆的功效与作用
1.预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3.预防骨质疏松
黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘
黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
5.防止大脑老化
黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6.美容护发
黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
黑芝麻功效
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
女人补肾的食物有哪些
山药
性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
干贝
干贝，又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼
鲈鱼，又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。
栗子
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
黑米
黑米含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
黑米俗称：“药米”、“长寿米”，由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工。黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
黑枣
泡制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。
鸭肉
鸭肉是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
女性也是会肾虚的，并且肾虚的危害有很多，其中之一就是脱发，相信爱美的女士肯定不会希望自己失去一头秀发的。
过度的脑力劳动、饮食不规律、睡眠质量差等一系列不良的生活习惯，导致很多人出现脱发、早生白发等。在这里为大家推荐一款补肾养发食谱——黑豆排骨汤，具有滋养头发、补肾、养血之功效，同时在冬季食用，还可以暖身滋补。
中医认为毛发与血、肾的关系密切，肾精充沛、气血旺盛，则毛发生长浓密润泽。所以不论白发或脱发，都与血虚、肾虚有关。治疗应以补血补肾为主。
原料
黑豆50克，排骨200克。
做法
1、黑豆最好提前用清水泡一夜。
2、排骨洗净切块。
3、凉水将排骨下锅，大火煮开。
4、开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫。
5、加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。
中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
另外，养发护发的食物还有黑芝麻、核桃、枸杞、胡萝卜、菠菜、杏仁、芒果、动物肝脏、鱼类、虾等，防治脱发可多使用这些食物。
甲鱼全身都是宝，而甲鱼汤的功效与作用更是众人皆知，那么你知道甲鱼汤的做法大全吗？知道了甲鱼汤的功效后是否也会研究甲鱼汤的做法呢？下面我们就为大家介绍一下甲鱼汤的功效与作用以及甲鱼汤的做法。
甲鱼汤营养丰富是公认的事实，古籍中也有相关记载。那么甲鱼汤究竟有什么功效与作用呢？
甲鱼的功效与作用
鳖浑身都是宝，鳖的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗骨结核。
1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
2.甲鱼有着很好的净血作用，坚持食用能够降低血胆固醇，因此对高血压、冠心病患者是非常有益的。
3.甲鱼还能“补劳伤，大补阴之不足”。
4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼的营养价值
甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。
1.甲鱼血含有动物胶、角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。
2.甲鱼胆可治痔漏。
3.甲鱼卵可治久痢。
4.甲鱼头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。
5.甲鱼的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。
甲鱼的选购
1.看主要看甲鱼的各个部位。凡外形完整，无伤无病，肌肉肥厚，腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼;反之，为劣等甲鱼。
2.抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼;如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。
3.查主要检查甲鱼颈部有无钩、针。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输。检查的方法，可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。
4.试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼，如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼。