休息不好或者吃了上火的东西都会导致人们患上结核性溃疡。这是一种口腔疾病，对于这种疾病我们应该怎么办呢?结核性溃疡的病因是什么呢?它的临床表现又是怎样的呢?下面就一起来看看吧。

　　结核性溃疡多见于成年人。预防本病的关键是早期有效地治疗原发结核病源，同时避免口腔粘膜发生创伤。本病在治愈前患者的用具、食具等应隔离，以免传染他人。

　　结核性溃疡的病因

　　结核性溃疡的病因是结核杆菌，对人类致病的有人型结核杆菌和牛型结核杆菌。

　　结核杆菌的致病作用可能是细菌在组织细胞内顽强增殖引起炎症反应，以及诱导机体产生迟发型变态反应性损伤有关。

　　结核杆菌可通过呼吸道、消化道和破损的皮肤粘膜进入机体，侵犯多种组织器官，引起相应器官，引起相应器官的结核病，其中以肺结核最常见。本病绝大多数是继发于开放性肺结核。

　　临床表现

　　1.溃疡好发于咽旁、磨牙后区及颊部。

　　2.溃疡的形状，其边缘呈潜凹状，界限清但不整齐，有如鼠咬状，底部较软呈肉芽状，暗红色，可有疼痛。

　　3.病程进展慢。

　　结核性溃疡怎么办

　　治疗原则

　　1.全身抗结核治疗。

　　2.疼痛明显者用药对症治疗。

　　3.加强营养，保持口腔卫生。

　　用药原则

　　本病用药主要是抗结核治疗，在用药治疗时为了减少药物的抗药性，最好选择两种基本药物合并使用，加强疗效。在用药治疗过程中应注意检查肝肾功能。对于肌体抵抗力低下或体弱者可适当给予人体白蛋白或输血等治疗。

　　反复发作的患者建议采用中医中药治疗，减少对药物的依赖性，从根本上治愈复发性结核性溃疡。

　　结核性溃疡注意事项

　　1.用药期间保持口腔卫生，防止再次感染。

　　2.重症者可服用抗生素治疗，消除炎症。

　　3.多喝水，保持心情舒畅，不要上火。

　　结核性溃疡的诊断依据

　　1.有口腔外结核病史或结核病人接触史。

　　2.溃疡边缘呈潜凹状，如鼠咬状，基底较软呈肉芽状，暗红色。

　　痘痘是生活中十分常见的肌肤问题，有许多年轻人因为痘痘受到很大的困扰，有些人痘痘长在额头、背上，有一部分人痘痘长在没毛利，那么大家知道眉毛上长痘痘怎么办吗?今天就给大家介绍下眉毛上长痘痘，告诉大家眉毛上长痘痘的原因以及解决方法。

　　眉毛上长痘痘

　　1、脸上长痘，千万不要挤

　　脸上长痘，特别是眉毛里长痘，千万不要用手去挤，这可千万要不得。一碰，细菌就容易侵入，使得炎症加重。痘痘周围的正常皮肤组织也会被细菌感染，这样一来，即便痘痘治好了，也会留下痘疤。

　　2、让汗液来清洗毛孔

　　夏天因为天气的原因，使得人特别容易出汗，出汗后黏黏的感觉或许让人觉得不舒服，但是专家指出，对于被痘痘困扰的人来说，出汗或许是件十分惬意的事。因为它会帮助清洗毛孔，避免皮肤毛孔堵塞。

　　汗液和皮脂腺，是通过一个毛囊孔分泌出来的，而汗液的主要成分是水，在流出的过程中可以对毛孔起到清洁作用。因此，夏季容易长青春痘的人别老躲在空调房里享受清凉了，多运动、多喝水，促进汗液排泄，让全身的毛孔都得到“自洁”的机会。

　　3、彻底卸妆

　　浓妆艳抹后势必会给肌肤带来伤害，所以在卸妆时一定要注意卸妆是否彻底，通常卸妆油较适合浓妆，而卸妆水较适合淡妆，在需要保湿的季节，乳状或膏状卸妆产品是比较合适的。

　　4、多饮水

　　很多人不爱喝水，口渴时才会想起来喝点水，这其实是个不好的习惯，饮水过少容易发生便干便秘，使毒素淤积在体内难以排出，肌肤更容易长痘痘。

　　5、注意饮食

　　肌肤比较敏感者，就不要再食用辛辣、油腻等刺激性食物，也不要饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品。平常要多吃蔬菜和水果。

　　6、饮酒不宜过量

　　血液循环太好会导致发炎恶化。此外，酒类含有会让皮脂分泌旺盛的糖分，所以会促进皮脂的分泌，想早日痊愈的话建议控制饮酒的量。

　　7、保证睡眠

　　一般来说，皮肤在晚上10点到凌晨2点进入晚间保养状态。如果长时间熬夜，就会破坏人体内分泌和神经系统的正常循环，最直接的后果就是脸上长痘痘。所以，保证睡眠，是好皮肤的前提。

　　8、长痘部位可涂抹防晒霜

　　季紫外线强度大，人体皮肤如果持续裸露在阳光下暴晒，会因紫外线照射过度而导致皮肤损伤。因此，即便是长痘的肌肤，也应该做好防晒措施。一般来说，正规机构生产的防晒产品不会令人体皮肤产生不良反应，因此，市民可以放心使用，无需刻意避开长痘的部位。此外，夏季中午12时前后，阳光中紫外线强度最大，市民应避免在这一时段进行长时间的室外活动。

　　舌头是我们身体重要的组成部分。在吃饭的时候，必须要运用到舌头的运动。如果我们舌头发生异常，那么就会影响到日常正常的生活。如何从从舌头看健康呢?舌苔过白是身体不健康的一种表现。舌苔厚白是怎么调理的呢?

　　舌苔厚白是怎么调理

　　正常人的舌苔是呈现浅红色，有一层薄薄的白色舌苔，如果舌中间靠后的舌苔很厚，白色遮住了红色舌头，说明身体脾胃虚弱，需要尽快的调理了，下面说一些有效的方法。

　　1、饮食宜清淡

　　舌苔较厚说明消化功能欠佳，这时要减少肉类、脂肪类食物的摄入，多吃些容易消化的食物。如果肉类减少困难，可以用鱼肉、鸡肉等白色肉类代替牛羊猪等红肉，白色肉类容易消化一些。此外要多吃蔬菜，每天都应摄入足够的蔬菜，比如芹菜、油菜等，增加胃肠蠕动，促进消化。

　　2、多吃健脾胃的食物

　　脾胃不和，舌苔就容易厚重，平常要多吃健脾胃的食物，比如苹果，能健脾补气益胃，生津润燥;多吃包心菜、菠菜、南瓜、胡萝卜等，对补益脾胃都很好的。如果想增加健脾胃效果，可以把人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配成药膳，效果更好。

　　3、多喝养生粥

　　粥最养脾胃，主要是粥类容易消化，尤其是八宝粥、四黑粥(黑豆、黑米、黑芝麻、薏米)等，各种豆类充分煮烂后喝下，对胃有好处。其中新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护脾胃。持之以恒，舌苔就会慢慢恢复的。

　　4、坚持锻炼身体

　　如果能坚持锻炼身体，每天保证半个小时，能增强身体抵抗力，加速身体血液循环，对增强脾胃功能大有裨益。锻炼要讲究方法，而且要劳逸结合，不要过度了，否则会伤身的。

　　5、保持心情愉悦

　　心情好了，饮食工作中身体自然感觉轻快，身体的脾胃会正常运转，对缓解舌苔厚白症状很有好处。如果经常郁郁寡欢，大喜大悲，对五脏六腑伤害很大。所以平常应该注意缓解压力，不要当工作狂，毕竟身体才是革命的本钱。

　　舌苔过白的表现症状

　　白苔可出现于体内有水湿停留或痰饮的病人，临床上常见某些胸水、腹水、慢性肾炎及哮喘、慢性支气管炎、支气管扩张等患者，体内有湿浊或痰饮停积，使舌苔出现厚白或白腻苔。

　　从现代医学角度看，可能是口腔的唾液分泌较多，以及气管内痰液分泌增多，浸软了舌头的角化细胞或角化不全细胞，使细胞肿胀而不易脱落;加上舌组织水肿和淋巴回流障碍，舌面上老的角化细胞不脱而新的角化细胞又增加堆积，所以舌质肿胖，舌苔白厚而腻。

　　镜面舌

　　即舌面无苔，像镜子一样光滑。轻者营养不良，或体内缺乏铁或维生素B2;重者则表示体内津液亏乏，病情深重。

　　如果病久者的镜面舌兼绛色，还要防止出现败血症。如果是老年人的舌头像镜子那样光滑，舌底面两根静脉增粗延长，表示有肺心病。

　　说到男性保健，我想最为重要的便是保养好肾脏了，肾是先天之本，一个健康的肾脏是好身体的重要基础。但是现在的很多男性由于生活和工作的压力以及不良的生活习惯，肾脏健康受到危害，其中肾虚便是最为常见的症状。因此，对于男性而言，最为主要的便是做好肾脏的养护工作。其中，饮食调养便是极好的方法，那么有什么食物能有效滋养肾脏呢?

　　一、男人吃什么能补肾

　　1、泥鳅

　　说到泥鳅，我想不少人的第一感觉觉得不敢下口，但是对于爱吃泥鳅的人而言，简直就是人间美味，泥鳅肉是一种口感美味，同时还富含极高营养价值的食物，对于男性补肾而言是极好的。

　　在泥鳅中含有大量的优质蛋白质、维生素、钙质等营养成分，具有极好的补肾益精、调养精气的效果，对于肾虚的男性选择吃泥鳅是强肾的佳选。

　　同时，泥鳅和其他类型的肉又不同，其中所含的脂肪含量较低，所以适量多吃点并不用担心三高的产生。

　　2、韭菜籽

　　韭菜籽实则就是韭菜的种子，虽然很不显眼，但是其强大的养生作用是不容忽视的。中医认为，韭菜籽性温、味辛，具有极好的补肾固精的养生功效。

　　同时在韭菜籽中还含有丰富的维生素E、胡萝卜素、粗纤维等营养成分，这些物质既能为人体进行多种营养素的补充，同时对于增强肠胃的蠕动，促进肠道内毒素的排出很有帮助，对于缓解便秘发挥不错的功效，尤其是本身就患有便秘的人。

　　其中，韭菜籽可以直接单独服用，或者研成粉末状服用，但是每次以10克左右为宜，一定不要吃太多，对于一些阴虚火旺的人而言则不宜服用。

　　再者，用韭菜籽泡酒喝对于多数男性而言是最为简单的方法，只需取适量的韭菜籽，然后放入白酒中，密封保存大约7天左右即可，每天喝上一小杯，既能解了酒瘾，还能轻松强肾。

　　3、红辣椒

　　辣椒是人体日常饮食最为常见的一种食材，其中红辣椒还是养肾佳选。在红辣椒中含有一种辣椒素，这种物质被人体摄取之后能对体内，尤其是血液中的垃圾进行清除，对于促进毒素的排出，维持干净的血液环境十分有益。

　　傲人的胸部相信是每一个女人都向往的，特别是一些个子小小的，瘦瘦的女人来说，她们总是被人取笑是飞机场，那么瘦人瘦人丰胸的最快方法是什么呢?下面大家就跟治白发网一起来看看丰胸方法有哪些吧!

　　学会吃点阿胶

　　阿胶是十分好的滋补食物，但是你知道吗?阿胶是可以用来丰胸的，一般每日量以3--9克为宜，把它切的小小的，放在锅子里熬成液态，可以放少许糖或者蜂蜜调味。这是十分常见的补法，补充胶原蛋白，补充血气，补充体力，治疗痛经，效果显著。只是它非常难喝，会有动物脏器的腥味，但是美也是有代价的。

　　穿支撑内衣

　　穿支撑内衣对那些松弛下垂型效果特别好。调整型内衣可以把腋下、背部和腹部的肉肉都挤到胸部里去，让你胸部很快变大。另外晚上睡觉时别穿内衣，让身体处于放松状态，也有助于夜间的睡眠，睡眠好了，可以起到养肝的作用。

　　每周做3-4次美胸运动

　　丰胸运动对于丰胸来说效果也是很好的，适当的丰胸运动可以使胸部变得完美。拿个2公斤的小哑铃或是弹力绳做抽马达的动作，和竞走时的上臂动作，可以减少外扩，消除蝴蝶袖，提高胸线。

　　多吃豆制品

　　豆制品还优质植物蛋白，可以翘臀丰胸，补充大豆异黄酮。瘦人怎么丰胸效果好?豆制品必不可少。异黄酮是植物雌激素，适量的补充有利于调节内分泌。有些女孩子吃专门的异黄酮保健食品丰胸，殊不知口服异黄酮容易造成过量，这可是导致卵巢癌的主要原因!专家提醒提醒女性不要将大豆异黄酮保健食品与含大豆异黄酮成分的产品同时食用，长期食用还要注意妇科检查。

　　饮食丰胸

　　瘦人胸部小，往往是因为营养不良，因此通过食补来补充营养，帮助女人丰胸。

　　一：花生

　　花生是优质减肥食品，同时也是瘦人丰胸的最快方法哦。花生富含维生素E和脂肪，能促使卵巢发育和完善，使成熟的卵细胞增加，刺激雌激素的分泌，从而促进乳腺管增长，乳房长大。

　　二：酸奶

　　奶好喝营养价值又高，还可以迅速帮助减小腰围并缓解下体无力感，能去除身体瘀滞型浮肿，所以酸奶是减肥MM的优质减肥食品。而让酸奶和其他食物搭配一下，不但能让酸奶更好喝，口感更丰富，还能有丰胸的效果。

　　丰胸按摩法

　　丰胸按摩法是瘦人丰胸的最佳按摩方法，经过万人的成功实践。

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　　不爱美的女人极少，只有不懂如何变美的女人。今天，连男人睡前都敷面膜，你一个女人确定要做糙汉子而非女强人?

　　美容觉、晚霜、睡前敷面膜，从另一面也告诉你晚上护肤比白天更有效，甚至有一种说法是晚上皮肤对营养的吸收是白天的8倍。一些大牌护肤品更建议将精华用在睡前，因为抗衰老效果更好。

　　其实护肤食品也是如此，晚上吃，护肤效果不比面膜差!

　　蜂蜜水

　　古人所说的“朝朝盐水晚晚蜜汤”养生方法，虽然前一半被否定，但是晚上喝蜂蜜水却还是可以做的。

　　蜂蜜有美容功效这是大家所熟知的，晚上喝它可以缓解皮肤干燥，解乏，对口腔还有灭菌作用。如果是失眠、神经衰弱，每天睡前都可以服用一杯。

　　最好放在饭后2-3小时，并且喝完最好能漱口。如果再加1-2片柠檬就更好了，可以补充维生素A、B、D、K等物质，抗氧化、美白、防粗糙。

　　酸奶

　　其实人体的肠道和皮肤关系很密切，虽然它们隔这么远。肠道健康、排泄正常、吸收正常，你的皮肤不会坏到哪。便秘的人脸上容易有色斑，腹泻的人脸色苍白无光。

　　酸奶，蛋白质丰富还可以改善肠道环境，适合作为夜宵或睡前食用。

　　豆浆

　　豆浆，东方人的牛奶，别说你崇洋媚外，不爱喝豆浆，我不信!

　　豆浆中含有蛋白质、钙、铁、维生素B族、维生素E、植物雌激素等物质，可以抗氧化、祛斑、调节内分泌、补充蛋白质帮助皮肤修复。

　　同时，夜间是补钙的好时机，所以晚上喝豆浆更适合。

　　但是，你的豆浆得是自榨的，马上要入睡时不宜喝，不然容易起夜，还会消化不良。

　　牛奶

　　晚上喝牛奶，可以给皮肤补充维生素B族、蛋白质等，改善皮肤粗糙、干燥，还有美白作用。当然还可以补钙。

　　粗粮粉

　　说了这么多液体食物，下面说一说干货。

　　老人说“吃得越粗皮肤越细”，不是没有道理哦!粗粮中的维生素B族、维生素E含量很丰富，可以改善皮肤粗糙、细纹和滋润皮肤。如玉米中维生素A、B、E含量极高。

　　另外，晚上吃些粗粮还可以润肠道，减肥，让你早晨起来排便顺畅。

　　胡萝卜

　　只有喝的、吃的，没有蔬菜怎么可以。坊间说“上床萝卜下床姜”，睡前食用萝卜可以助消化、祛痰，如果食用白萝卜，还可以补充维生素C，起到抗氧化和美白作用。如果食用胡萝卜，可以润肠道，补充维生素A，能提高皮肤抵抗力、锁水能力，让皮肤细滑，当然还可以保护眼睛。

　　但是，不建议晚上食用酸味太大的食物，如山楂。即使食用也最好在睡前2-3小时。

　　长寿的方法有很多，其中饮食就是其中一种，那么吃什么食物有利于长寿呢?吃什么可以长寿呢?下面大家就跟着治白发网一起来看看吧!平时生活当中可以多吃一些有利于长寿的食物哦!

　　年过40的朋友，都会有这样的体验，就是明显感觉自己身体和精神赶不上以往了，没干什么就会觉得很累，浑身没有力气，如果头一天晚上再睡不好，那接下来一周都是昏昏沉沉的。

　　为什么?

　　因为你吃的不对!特别是早上这顿饭，吃的不对，身体的气血就会不足，就不能及时补充身体的需要，身体上的营养跟不上，大脑和身体就会发出信号，让你停止活动。

　　每天一碗八仙粥比吃阿胶更厉害

　　阿胶是人众皆知的补血圣品，其功效确实有目共睹，不过对于中老年人这种营养需求很多的人群，单补阿胶恐怕不行。

　　下面这一碗由八种食物组成的“八仙粥”，其中有粗粮、细粮、果仁、豆类、百合等多种营养，营养全面且均衡，很好消化，而且营养的质量很高，对于一部分中老年人而言更加合适,有利于长寿。

　　黑豆补肾明目

　　现在人喝多都缺乏B族维生素，这个饮食过细有着密切的关系。而豆类就是很好的补充来源。且黑豆可以帮助明目、补肾气。

　　黑米养心降压

　　自古就有“药米”、“寿米”的美誉。黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量、辅助降压等功效。

　　黑芝麻益寿软血管

　　黑芝麻补肾，含大量维生素E，可软化血管，是中医有名的药食两用益寿品。

　　核桃健脑抗衰老

　　核桃所含维生素E可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，其中的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，可健脑益智养神。

　　薏米健脾利湿

　　现代人夏天很多都常坐在空调房里，这种情况久了，脾胃的运化就会弱调，就会体内有湿气，水的代谢也会乱掉，这样就会出现水肿型的肥胖和湿气重，而薏米正可以帮助健脾利湿。

　　大米补充能量、调节口感

　　大米在这道“八仙粥”中，主要是用来调节口感的、补充碳水化合物的。

　　红糖补充矿物质

　　红糖中含有丰富的矿物质，包括铁、锌等等，可以帮助补血、健脑，其中的甜味，也能让整碗粥的味道更加丰富。

　　孩子哭闹、调皮、不听话，作为隔一辈分的奶奶或爷爷总是喜欢拿出糖果来哄孩子，甚至一些中年人在走亲访友的时候也会购买一些糖果。但是，吃糖或吃太多甜食的危害，与吸烟的危害没差别。

　　来看看吃糖的危害有多少

　　1.儿童的食欲

　　一个朋友家的孩子因为经常喝甜味的儿童牛奶，导致每到吃饭时便说不饿、闹脾气、不能正常进食，出现营养不良、维生素缺乏和消瘦现象。

　　糖吃多了，孩子会出现无“糖”的现象，以及糖会快速提高血糖，产生饱腹感，不会有食欲。

　　2.影响儿童和青少年发育

　　之前有新闻报道称，部分中学孩子中午只吃少量的主食，如面条、粉丝等，但是必喝一杯奶茶。这下午同样不会有饥饿感，但是奶茶中使用的精制糖、香精和植物末等，影响人体对却矿物质、蛋白质、维生素的吸收。

　　3.影响味觉

　　吸烟会影响味觉与烟草燃烧产生的几千种化学物质有关，而糖吃多了，则会降低舌头的灵敏度。

　　同样的食物，正常人吃了会觉得甜，但是长期吃糖的人会觉得没味。这样会导致过多的糖分摄入，引起肥胖、疾病、营养不良。

　　4导致痘痘

　　高糖食物对雄性激素的分泌有一定的影响，使血液中游离的雄性激素增高，促进痘痘的形成，越是容易长痘和出油的皮肤，越不宜吃糖。

　　5.龋齿

　　“吃糖会长虫牙”很多人听过，糖吃多之后，容易在口腔中产生酸性物质，对牙齿形成腐蚀，导致蛀牙出现。另外，糖还会成为口腔细菌的营养源。所以，吃完甜食刷牙、漱口是很有必要的。

　　6.增加胰岛负担

　　高血糖、糖尿病，其实是胰岛病变引起的，虽然正常人吃糖，身体会分泌胰岛素代谢。但是糖吃多了，胰腺工作量增大，胰腺的寿命会缩短，提早的衰老。

　　7.肥胖

　　糖，容易越吃越多，同时糖比其他食物更容易消化，吸收，变为热量，热量过剩则变为脂肪堆积。

　　8.脂肪肝

　　脂肪肝与高热量饮食、甜品吃多、脂肪摄取过多有关系。糖吃多导致的肥胖，也会增加肝脏中的脂肪。

　　除了吃糖之外，这些食物危害并不比吸烟小。

　　俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现，过量食用生姜有增大患肝癌的风险。还有就是有些人并不适宜吃生姜，吃生姜的注意事项有哪些呢，哪些人不能吃生姜，如何选购生姜呢，一起来看文章内容吧。

　　7类人不要多吃姜

　　一、阴虚体质的人

　　阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

　　二、内热较重者

　　如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

　　三、肝炎病人

　　因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

　　很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

　　四、脱发者用姜要注意

　　很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。

　　五、咳痰较黄者

　　痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温，食用姜易加重症状。

　　六、口臭

　　中医认为口臭是由胃热所致，生姜性温，胃热的人吃会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

　　七、便秘人群

　　便秘多属于肠热，此时如果过食生姜，也会加重症状。

　　夏天到了，又到了吃麻辣小龙虾、喝啤酒，聚餐的季节。可是，你知道吗，你在吃下美味小龙虾的同时，你很可能同时也将寄生虫给一起吃下肚子了。

　　治白发网提醒大家，一般的家庭爆炒很难完全杀死小龙虾身上的寄生虫。大家在食用小龙虾的时候一定要小心。

　　近日有媒体报道，苏州一位女士突然咯出血，去医院检查，经过医生诊断她是患上了肺吸虫病，因为寄生虫的原因导致肺部出现多个空洞。该女士回忆，最近就只有吃过小龙虾，应该就是小龙虾导致了这个疾病。那么小龙虾中是否含有肺吸虫等寄生虫，小龙虾到底怎样食用更安全?

　　家庭烹饪小龙虾，是很难杀死小龙虾中的寄生虫

　　不少市民表示，自己在家里烹制小龙虾时，简单焯水后再用辣椒炒制，有些人甚至为了小龙虾口感好，故意缩短烹制时间，认为煮久了肉质老不好吃。

　　治白发网提醒大家，这些都是不可取的。小龙虾身上的寄生虫很难清除，普通的煮熟炒制，很可能杀不死寄生虫。食用前除了一定要将小龙虾清洗干净外，还要把小龙虾背部的筋去除，烹饪时必须煮熟煮透，最好不要吃小龙虾的头部。

　　治白发网提醒：烹制小龙虾一定要高温煮透

　　治白发网提醒大家，死龙虾是不能吃的。因为龙虾是高蛋白生物，本身体内含有的细菌多，龙虾一死，细菌立刻分解，人吃了，容易中毒和拉肚子。

　　活龙虾在买来后，最好放在清水里养24-36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。

　　在加工龙虾时，两腮里的脏东西要清除，因为腮毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。

　　烹饪小龙虾一定要高温煮透，才能确保杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。如何确保煮熟煮透呢?

　　治白发网提醒大家：切忌将小龙虾爆炒后就食用，因为爆炒并不能使小龙虾完全熟透，寄生虫活体囊蚴可能还是存在于小龙虾体内，一般来说，在烹饪的时候，炒制之前，用蒸笼把小龙虾蒸十分钟，或者用高压锅压上10分钟，温度达到100℃并持续10分钟，就可以将小龙虾体内的寄生虫囊蚴杀死。

　　购买小龙虾：掉钳子、壳太硬的不要选

　　一、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。

　　二、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

　　三、小龙虾生长受环境和食物影响，细菌和毒素会越来越多地积存在体内，所以尽量要买刚刚长大的小龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。