鸡蛋我们平时早餐中常见的食物，我们也一直认为一天吃一个鸡蛋，对身体营养的补充是非常有效的，因此，很多人都会坚持每天吃鸡蛋，但是，您吃的鸡蛋吃对了吗?下面我们就一起了解一下，鸡蛋的错误吃法?

　　鸡蛋的错误吃法

　　1、生吃

　　不少人认为，食物煮熟之后会破坏它的营养，于是认为生吃鸡蛋可以获取更多的营养价值，但其实不是这样的，您在生吃鸡蛋的时候，很有可能会将鸡蛋中的细菌吃进肚子里，这样容易造成肠胃的不适，可能会引起腹泻。

　　并且，值得一说的是，鸡蛋的蛋白含有抗生物素蛋白，需要高温加热破坏，否则会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。

　　2、隔夜吃

　　鸡蛋其实是可以在煮熟之后，然后隔夜之后再重新加热吃的，但是，对于没有煮熟，或者是半生熟的鸡蛋，千万不能够隔夜在吃，在鸡蛋没有完全熟透的情况下，保存不当非常容易滋生细菌，会造成肠胃的不适，或者是出现胀气的情况。

　　同时，有的人认为鸡蛋煮越久越好，这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长，蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁，很难被吸收。油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

　　3、过量吃

　　如大家所知，鸡蛋含有高蛋白，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1～2个鸡蛋为宜。

　　中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者，每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动，消耗营养较多者，每天可吃2～3个鸡蛋;少年儿童由于长身体，代谢快，每天也应吃2～3个鸡蛋。孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多

　　4、加糖、加豆浆吃

　　吃鸡蛋加糖是我们经常会做的事情，但是，有些人会将糖和鸡蛋一起煮，这样的话两者经过高温，会产生一种糖基赖氨酸的物质，从而会破坏鸡蛋在人体的有益的氨基酸成分，在这里我们要注意的是，糖基赖氨酸有凝血作用，一旦进入人体会造成危害哦!

　　鸡蛋好像一直是一个热门的话题，以前是讨论鸡蛋怎么吃才最有营养，到底是炒着吃，还是蒸着吃好呢?最后也不知道到底什么样的是最好的，最近鸡蛋有出事了，出现了雀斑蛋，竟然危害了人体健康，真的是这样吗?赶紧跟随治白发网看看吧。

　　最近朋友圈转疯了一篇文章，那就是，"雀斑蛋"让半岁宝宝走趟"鬼门关"的新闻。这到底是为什么呢?这个"雀斑蛋"真的能致命吗?一起听听专家是怎么说的吧!

　　朋友圈里热传"雀斑蛋"能致命 听听医生咋说

　　一时间，"罪魁祸首"沙门氏菌成了"热搜词"。

　　啥是沙门氏菌?"雀斑蛋"真有那么可怕?河南商报记者为你打探。

　　吃"麻子脸"鸡蛋

　　半岁宝宝险丧命?

　　近日有外省媒体报道，一名6月大婴儿，腹泻呕吐发高烧，继而发生抽搐，并经历了短暂昏迷，后来经过努力，宝宝得以脱险。经过与家属沟通，医生怀疑宝宝吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。

　　报道中提到，医生表示，一般来说，壳上长斑的鸡蛋最好不要吃，因为这种鸡蛋很可能感染了细菌，尤其是沙门氏菌!

　　一时间，"麻子脸"鸡蛋引人担忧，众网友不淡定了:

　　@彩花大道1号:难道这细菌经高温不能杀死?

　　@先心病心云:吃鸡蛋别挑"麻子脸"。

　　@秋风怡人918:今后吃鸡蛋可要留个神了!

　　权威解读

　　"雀斑蛋"不能吃?

　　答:不是带菌标配，不用过分担心

　　为什么鸡蛋会"长斑"?

　　河南牧业经济学院食品工程学院副教授李和平说，一是蛋鸡输卵管有炎症，二是鸡代谢可能出了问题，三是饲料可能导致鸡蛋受影响。

　　"这里面除了第一种情况会增加带菌风险外，其他并不影响鸡蛋品质。"他说，没有斑的鸡蛋，也可能携带细菌，不能光靠眼睛判断。

　　从事饲料行业18年的刘先生也表示，鸡蛋都会或多或少携带细菌，一定要做熟食用。

　　"沙门氏菌不耐高温，超过64.5摄氏度三分钟，就能消灭它们。"李和平说，除了要吃熟鸡蛋外，拿完生鸡蛋也要洗手。

　　肾结石是一种比较常见的慢性疾病。据说发作的时候，会让人感到痛不欲生。患有肾结石，饮食方面也要特别注意，在这里，我们讨论一下，肾结石患者不能吃哪些东西，还有肾结石的危害有多大，肾结石要怎么预防，肾结石患者适合吃什么水果。感兴趣的就接着往下看吧。

　　肾结石不能吃什么

　　肾结石患者在饮食上是有一些禁忌的，这些食物是不能吃，若是吃的话对加重病情的，下面我们就一起来看看都有哪些吧!

　　1、戒除会发食品和海鲜

　　戒除雄鸡、牛、羊、狗、猪脚、驴、龟、人参、鹿茸、龟胶、阿胶、龙眼、荔枝、竹笋、洋葱、蘑菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等菇类，菇类食品会发)、槟榔及一切鱼类、淡水、海水产品中的动物，特别虾、蟹等海鲜绝对不能沾。

　　2、勿吃富含草酸盐的食物

　　大约有百分之六十的肾结石患者是属于草酸钙结实。所以，富含草酸钙的食物，我们要限制的摄取。比如说，豆类、甜菜、葡萄、巧克力、香菜、菠菜、草莓和甘蓝菜科的蔬菜等。酒精、咖啡因、茶、无瓜果干、羊肉、青椒、红茶等也要避免。

　　3、睡前慎喝牛奶

　　睡眠不好的睡前喝杯牛奶有助于睡眠，但在睡眠后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，而饮牛奶后2～3小时正是钙通过肾脏排泄的高峰，钙通过肾脏在短时间内骤然增多，容易形成结石，因此肾结石患者睡前不应喝含钙高的牛奶。

　　4、忌吃一切补、发、热气的中药

　　即使肾结石痊愈之后，上面要求要禁食的食物还要再坚持三个月。以此来巩固。可以吃的肉类有瘦肉、猪腰、猪心、猪肺、猪舌、鸭肉、小鸡或者母鸡的鸡肉、蛋类、鹌鹑、鸽子，蛇肉、牛奶等。

　　5、忌烟和煎炸、烧烤食品

　　肾结石不能吸烟(如果戒不了就尽量少抽烟)、喝酒、吃辛辣(如辣椒、姜、蒜子绝对不能沾)和煎炸、烧烤食品。

　　6、勿过量服用鱼肝油

　　很多人爱服用鱼肝油来补钙。鱼肝油中富含丰富的维生素D，有着促进肠膜对钙鳞吸收的功能。如果服用鱼肝油，会增加尿液中的钙鳞的排湿，容易产生沉淀，形成结石。

　　7、少吃草酸盐含量高的食物和少吃豆制品

　　大豆食品含草酸盐和磷酸盐都高，能同肾脏中的钙融合，形成结石。

　　口腔癌是一种口腔的疾病，大多是由于一些生活习惯或者其他的原因导致的，那么关于口腔癌，大家了解多少呢?如何预防口腔癌呢?口腔癌有哪些症状呢?下面就让我们来好好看一下关于这些方面吧。

　　如何预防口腔癌

　　1、一定不要长时间的进行光照，这样不仅会容易造成口腔爱，而且还会造成唇癌，希望大家能够注意。

　　2、要养成良好的生活习惯，一定不要抽烟和喝酒，两者对身体没有任何的好处，希望大家能够注意。

　　3、戴假牙的病人，发现假牙下组织有疼痛、发炎，要及时就医。力争做到癌的早期发现，早期诊断和早期治疗，并坚持定期检查。

　　4、平衡饮食，粗细搭配，合理营养，不喝、吃过烫的水与食物，避免刺激口腔组织。

　　5、拔掉牙齿的残根、残冠(不能修复的牙)，配戴良好的假牙，不刺激组织。

　　6、养成良好的口腔卫生习惯，经常刷牙。讲究营养的平衡，及时治疗残根、残冠，去除不良刺激。

　　7、积极参加口腔癌的防癌宣传，了解预防口腔癌的知识，认识口腔癌的危害性。

　　8、长期吸烟喝酒、不注意口腔卫生，都是口腔癌的主要原因，预防口腔口，就要改掉这些坏习惯。

　　口腔癌有哪些症状

　　1、牙齿松动

　　一般我们的牙齿都是很健康的，如果哪天牙齿出无辜现松动、脱落，或者咀嚼食物的时候感觉牙齿咬不动就要就要开始警惕了;如果有假牙的患者，自己感觉到假牙不适，口腔与咽部麻木、疼痛，经一般对症治疗不见好转者，需警惕口腔癌。

　　2、口腔溃疡

　　口腔癌的出现常常伴有口腔溃疡，但此溃疡非彼溃疡，口腔溃疡的一般不超过3天，但是如果有灼烧或疼痛的症状超过2星期还不见好转的话，及要警惕可能是口腔癌的出现了，要及时进行检查。

　　3、口腔出血

　　口腔出血是口腔癌的危险信号，生长在口腔内的肿瘤稍微碰触就会有可能导致出血的情况，肿瘤有时甚至侵犯正闭口口肌肉和下颌关节，导致开闭口运动受限，造成张闭口困难。

　　现代的年轻人也许不知道什么是高尿酸，但是能从名称中猜到这就是尿酸度过高，其实高尿酸是血液中尿酸过高，这显然是不正常的。高尿酸是可以通过饮食来调节的。那么，高尿酸吃什么食物好?高尿酸禁忌的食物有哪些?一起来看看吧。

　　高尿酸吃什么食物好

　　要知道什么食物对治疗高尿酸有帮助，那首先等弄明白到底什么是高尿酸?

　　相关专家解答，在临床上，男尿酸正常值为149～416umol/L，而女性尿酸正常值为89～357umo1/L，如果超出指标的话，就是高尿酸了。所谓高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。

　　如长期久治不愈，将会给身体造成很大的危害，如引起血脂高血糖、动脉硬化、痛风，对肾脏功能的影响会出现肾结石、肾坏死、肾积水等恶性反应。因此，对于高尿酸，应积极治疗，予以高度重视。

　　其实在日常生活中，我们是可以通过一些食物来控制高尿酸的，这也是最好的治疗方法。高尿酸吃以下这些食物好。

　　1、西红柿

　　西红柿中含有食物纤维、果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、磷等丰富成分，具有各种不同的功效。其次，它还能洁肠、解热，改善高血压以及钾的作用，西红柿可以碱化尿液，溶解更多的尿酸。

　　2、芹菜

　　芹菜中具有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等多种成分，能促进尿酸排出。钾不仅能够有效防止尿酸蓄积，还有降低血压的作用，对于痛风并发症的高血压也有效果。

　　3、问荆茶

　　问荆茶，在很早以前就作为治疗肾脏和膀胱疾病的草药，具有溶解结石的作用，这是问荆中绿色素和硅作用的结果。绿色素有利尿的作用，所以在饮用后会大量的排尿，尿酸也排出了，这样可以大大的降低尿酸浓度水平浓度。

　　4、黑色食物

　　中医认为，黑色食物能强化肾脏功能，尿酸经过肾脏达到膀胱会和膀胱一起排出体外。因此，如果肾脏的功能不良，无法顺利排泄的时候，就会堆积尿酸，肾脏中积累尿酸后，会渐渐引起肾脏的功能衰竭，产生尿酸结晶。

　　为了防止尿酸在体内蓄积，有必要提高肾脏的功能。根据药食同源理论，通过颜色可以选择对五脏功能有益的食品，其中能补肾的是黑色食物。比如黑米、黑荞麦、黑芝麻、黑木耳、黑豆等，对于肾脏有益的食物还有虾、枸杞、海蛰、山猪、山芋等。

　　我们的肝脏容易生病，当然由于我们的生活习惯不健康，从而导致肾脏的压力也特别的大，所以平时我们就要从饮食方面来养肝护肾。

　　1.梨

　　梨的营养是很丰富的，并且还能保护肝脏帮助消化，所以说肝脏和肝硬化的患者是可以吃梨的保健效果很赞。

　　2.火龙果

　　众所周知，火龙果当中含有丰富的蛋白质，并且除了含有蛋白质之外，还有更特殊的成分叫做花青素，花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬当中都有的。

　　但是以火龙果果实当中的花青素含量是很高的，尤其是在红肉的火龙果当中，抗氧化和抗自由基、抗衰老的功效都是很强大的，并且还能提高对肝细胞的修复作用。

　　3.鸡蛋

　　鸡蛋含有卵黄素、卵磷脂、胆碱等等，对于神经系统和身体发育都是有效的，并且还能健脑益智，改善记忆力，促进肝细胞的再生。

　　鸡蛋的吃法也是很多的，就营养和吸收与消化这个方面来说，煮鸡蛋最好的吃法就是细嚼慢咽，不然就是会影响我们的吸收和消化。

　　4.核桃

　　核桃是补脑的，并且还能补虚，这也是很有竞争力的，效果都是很赞的，还能补肾。

　　5.海藻

　　海藻含碘量已经超过了其他的植物，并且碘缺乏或者是不足都是会导致肾脏功能衰退的，所以说男人要多吃一些海藻类的食物。

　　生活中如何护肝

　　肝脏对于我们的身体健康是很重要的，而如何保护肝脏又是一个很有学问的问题，比如饮食、运动、药物、休息这些都是可以对肝脏的护理有很大的作用的。

　　积极锻炼就是可以的，并且还是护肝的方法，因为运动是可以削减我们的体重的，防止肥胖，并且还能消除过多脂肪对于肝脏的危害，又能促进我们的气体交换，保障肝脏得到更多的养料。

　　生活中如何养肾

　　想要保护肾脏，就要先保护好我们的双脚，这是因为我们的肾经是来源于脚底的，而且我们的足部又很容易受到寒邪的侵袭，因此，足部要特别注意保暖，睡觉的时候不要把双脚对空调或者是电风扇，不要赤脚在潮湿的地方走。

　　除此之外，我们的脚底也是有很多的穴位的，比如涌泉穴等等，每天晚上睡觉之前按摩一下，就可以起到养肾固精的作用了，效果很棒的。

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　　现代人的肺真是太遭罪了，在外要受到汽车尾气、化工厂排气、秸秆焚烧的涂毒，雾霾指数爆表;在内要受到油漆、家具挥发气体、螨尘、传染病毒等的骚扰，室内空气质量也是不容乐观。除此之外，还得抽点小烟或者被迫吸入二手烟。

　　除非是铁肺，否则，没有一个肺能逃得过如此多的摧残。拍个片子，随便一个20岁往上之人的肺都积累了不少毒素，甚至有些人的肺拍出来连自己都不敢看。

　　肺中堆积这么多毒素，有何危害?

　　轻则影响颜值，肺里毒素过多会刺激毛囊，使体毛越来越旺盛;会导致皮肤暗黄无光泽;会让人无法控制自我情绪，变得忧郁烦闷。

　　重则患上呼吸系统疾病，甚至肺癌。像久咳不愈、痰多粘稠等症状已经算是轻的了，肺中毒素积多了，把肺都“毒”坏了，可就严重了，患上肺癌也不是吓唬人的。

　　清除肺中毒素，就喝清肺汤

　　要想保护肺，除了尽量减少接触室内外的污染性空气，还应该及时清除肺中原先的毒素。以清肺汤作为食疗，最是简单易行。

　　1、一碗白萝卜汤

　　白萝卜中的活性物质能够抑制癌细胞，清除体内垃圾，化痰解毒自然不在话下。不过白萝卜较辛辣、且偏含量，生吃或凉拌容易刺激脾胃，煮成汤喝是再好不过了。

　　木耳要选优质的黑木耳，它含有丰富的植物胶原，具有很强的吸附作用，能够养肺清毒;而蘑菇则含有多种氨基酸和矿物质，滋阴养肺的功效很强大。一碗木耳蘑菇汤，双管齐下，会大大减少肺中的毒素。

　　3、一碗山药莲藕汤

　　山药滋阴润肺养肾的功效是众所周知的，而莲藕清热润肺的作用也是不容小觑，被《本草纲目》赞誉为“灵根”，生吃能够凉血生津，熟吃能够补气润肺、通气止咳。将山药和莲藕煮成汤，清肺功能加倍。

　　尤其是抽烟的人，多用这些汤减少肺中的毒素，虽说不能让你长命百岁，但多少能减少些危害。当然，能够戒掉烟才是最好的。

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　　关注心、肝、脾、肺、肾的人有很多，而关注膀胱的人却极少。在大部分人眼中膀胱就是用来储尿的，也知道憋尿会把膀胱憋坏。实际上膀胱比我们想象的更重要、也更脆弱。

　　膀胱一旦生病，影响很大

　　膀胱与人体的生殖系统联系密切，一旦出现问题，可不仅仅是尿失禁这么简单，炎症还很容易蔓延到其他地方，引起诸如阳痿、前列腺炎、宫颈炎、子宫炎症等疾病。

　　经常憋尿，太刺激膀胱了

　　膀胱就像气球，可大可小，用来盛装被肾过滤后的尿液，当尿液达到一定量时，膀胱就会把它们“放出去”。

　　除了憋尿，膀胱还会受到这些刺激

　　1、不讲究个人卫生

　　膀胱是重要的泌尿系统器官，如果不重视个人的卫生，不爱清洗、不勤换内裤、随便用不干净的毛巾擦拭、上完厕所后不及时擦干净，极易使细菌入侵到泌尿系统，对脆弱的膀胱造成危害。

　　2、不爱动，不爱喝水

　　人的排尿系统其实很狭窄。不爱动，身体的新陈代谢就会缓慢;不爱喝水，就没法及时将细菌排出体外，容易导致膀胱生病，尤其是对于那些免疫力较弱的人群。

　　知道吗，不仅肾会结石，其实膀胱也会有结石。

　　引起膀胱结石的原因有很多，营养不良就是其中一大因素。特别是小儿膀胱结石，研究发现，如果能及时改善营养，使其均衡多样化，许多小儿膀胱结石都是可以避免掉的。

　　膀胱很脆弱，它不仅容易发炎，还会长结石，甚至还能长肿瘤。目前膀胱癌已成为人体全身十大最常见的肿瘤之一。

　　娇嫩的膀胱需要我们的呵护，不要做任何刺激膀胱的事情。

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　　由于懒惰导致死亡，归根结底，在于懒惰引起的疾病。研究发现，冠心病、中风、高血压、糖尿病、骨质疏松症、肥胖症、结肠癌以及乳腺癌等8种大病，都会因为懒惰而使患病风险大大增加。生活中不同种类的懒惰，对身体造成的损害各有不同。

　　懒得吃早餐易得冠心病

　　因睡眠错过早餐，会导致血糖过低、慢性胃病、生物钟紊乱等。但四川省第四人民医院消化内科主任医师常玉英指出，其最严重的危害，还是会增加胆结石，甚至冠心病的患病风险。

　　懒得刷牙增加肺炎风险

　　漱一次口能减少20%的口腔细菌;刷一次牙可减少70%左右。懒得刷牙不仅会导致溃疡、牙龈出血、牙周病等，还会增加老人患感冒和吸入性肺炎的风险。

　　懒得收拾屋子导致过敏

　　室内灰尘中存在大量的尘螨及霉菌，北京市耳鼻咽喉科研究所副所长张罗教授强调，这些都是易被忽视的过敏原。此外，中国疾控中心发布的调查结果显示，每平方厘米空调散热片中细菌数量高达3866.48个。如果你懒得清洗空调，聚集的细菌从风口喷出，可能弥漫到室内每个角落。

　　懒得去医院加快病情恶化

　　与女性相比，男性感觉身体不舒服但懒得去医院检查的比例要高出很多。英国一项调查显示，由于延误就医等原因，男性患癌症后的致死率要比女性高出七成。

　　懒得动脑易患老年痴呆

　　用脑过少是老年痴呆的患病原因之一。美国近期出版的《神经学》杂志指出，聊天、下棋、写作、听音乐等健脑活动能延缓记忆力衰退。每周参加11次这些活动的老人，记忆衰退的时间要比其他人晚1.29年。

　　懒得上厕所憋出膀胱癌

　　有了尿意，但就是不愿意放下手头的工作，忍到不能再忍了才去厕所。研究表明，这样首先会损伤膀胱的括约肌，含有毒物质的尿液不及时排出，会引起膀胱炎、尿道炎，炎症向上感染还会诱发肾炎。美国研究人员发现，有憋尿习惯的人，患膀胱癌的风险会增加3—5倍。

　　懒得动弹减寿10年

　　一下班就坐在沙发上，边看电视边吃零食，国外把这样的人叫“沙发土豆”。有研究指出，这是导致肥胖的一个最重要的原因。25—50岁之间的人尤其要注意，因为这个年龄段正是人的体重增加期。世界权威医学杂志《柳叶刀》上的研究报告指出，中度肥胖的“沙发土豆”会减少3年的寿命，过度肥胖者寿命可缩短10年。而最佳身体质量指数[BMI=体重(千克)/身高平方(米2)]是24，这样的人寿命较长。

　　很多人在去菜场买菜或者是挑选食材的时候，总是会比较偏向于便宜的，同样的一种蔬菜，不同的价格，大多数人的选择往往就是价格廉价的那一款，其实这样是非常不好的一种行为，廉价的食材也许有廉价的原因，接下来治白发网要给大家列举几种食材，就算是卖的再便宜，我们也千万不要买。

　　一、注水的猪肉

　　注水肉是认为加了水以达到夸大重量而增加牟利的生肉，这也是近年来一种非常劣质的产品，主要常见于猪肉和牛肉。

　　在屠宰前的一定时间范围内，给动物灌水，或者是屠宰以后向猪肉内注水制成，这样可以达到净重量的百分之二十，注水肉的颜色一般要比正常的肉浅的。

　　而且注水的肉表面不粘，防止之后有相当的浅红色的血水流出，这样是严重违反了食品安全法规的，损害了消费者权益，降低肉类的口感质量。

　　注水肉的危害

　　猪体内注入了大量的水之后，猪的胸腔就会造成严重的压迫，呼吸也会变的非常困难，从而造成组织的缺氧，使肠胃严重张弛，失去了收缩的能力。

　　这样猪的肠道蠕动就会变的非常缓慢，肌体就会处于半窒息或者是自身中毒的状态，胃肠道内的食物也会变的非常腐败，从而产生了氨、硫化氢等有毒的物质。

　　通过血液循环进入到肌肉当中，这些有毒物质在被重复吸收之后，就会遍布猪的全身肌肉，这样猪肉被人食用之后，危害是非常大的。

　　甚至是有一些不法商贩直接用污水或者是泔水等不干净的水来灌入猪的体内，致使重金属等有毒、有害物质、各种寄生虫、致病菌等带入猪的体内。

　　这种注水肉在被人们长期食用之后，有害物质就会在人体内积蓄，从而导致基因突变，引发严重的疾病，严重的话甚至是还会致癌，寄生虫和致病细菌还会造成严重的污染，严重的话会引发人畜共患病的情况发生。

　　二、农药残留严重的蔬菜

　　当我们餐桌上的瓜果蔬菜种类越来越丰富的时候，有关农药残留的问题就再也没有间断过了，生活中我们在购买食材的时候，也要注意不要买农药残留超标的蔬菜。