现在的很多人都非常重视自己的健康,尤其是对于男性来说,很多的男士们都承担着家庭的压力和社会的竞争,更需要注重自己的身体健康!很多的男性都出现了肾虚的情况,你们知道男人补肾的食物有哪些吗,男人吃什么补肾效果好呢,一起来看看治白发网搜集的这些补肾中药吧!
男人补肾离不开的5种食物
不同的季节有不同的气候特点,尤其是冬季是男人们补肾最好的时节,很多的男性承受着巨大的压力,很多时候出现了肾虚的情况不自知!其实男性补肾最好的方法就是通过饮食来调节,所以大家平时可以多多了解一些补肾的常识,这样可以更好的守护自己的健康!
黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。
适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。
海带
海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。
海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。
多用于炖汤、制作凉菜,素食或与肉同食均可。清洗时注意不要将表面的白色粉末洗净,以免损失营养。
黑米
从汉代到清末,被称为“贡米”,是大米家族中身价最高的品种。研究发现,黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。
适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。
黑芝麻
《本草纲目》称,服用黑芝麻一年身面光泽,两年白发返黑,三年齿落更生。中医学认为,黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容,是极佳的美容食品。黑芝麻含有大量丰富的营养成分,其中的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑,因为黑芝麻还有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的须发早白、脱发以及皮燥发枯、肠燥便秘等症。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石,且有健脑益智、延年益寿的作用。
适于炒食、熬成糊,或做馅制成甜品类。
黑豆
又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老。
淡菜
淡菜又名珠菜、壳菜。含厚实蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功能。适用于男子性功效阻拦、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可兴旺身子冲淡性功效。
黑米
黑米是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。它具有“滋阴补肾、健身暖胃、明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精、补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。
栗子
栗子味甘性温,入脾、胃、肾三经,能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血,适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数等症。因而,肾虚者不妨多吃板栗。
羊肉
根据《金匮要略》记载,羊肉汤对于肾虚所致阳痿、早泄、妇人阴冷等,心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等都有辅助治疗作用。还能增强肌体的抵抗力,对病后体弱、贫血、产后气血两虚、肾亏阳痿者都大有好处。
枸杞
枸杞性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。肾虚的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
鹿角
鹿角性温,味甘咸,能补血、益精,凡肾气不足之遗精者,宜用开水或黄酒溶化服食。《玉楸药解》中记载:鹿角胶“温补肝肾,滋益精血。治阳痿精滑”。明·李时珍还说它“治尿精”。
核桃仁
核桃仁性温味甘,具有补肾固精、润肠通便、消喘止咳的功效,而且并认为对大脑神经有补养作用。核桃中含有丰富的脂肪酸、抗氧化物和维生素E等成分,对由于肾虚造成的失眠有很大功效。坚持每天吃一个核桃,一个月后就能感受到明显效果。
龙眼干
用于肝肾亏虚所致的血虚失眠,心慌等更年期症状。将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。
治白发网:以上就是治白发网为您总结的关于男性如何补肾强精的内容,男人如果想要补肾不用去买昂贵的保健品就可以起到补肾的作用哦!而除了以上的食物之外,其实生活中还有很多食物也具有补肾的功效哦!
男人三十岁,本应是人生中最强大的时候,但因为工作压力等原因,精神经常高度紧张,造成早年脱发、白发、疲乏、性功能减退,肾机能减弱。那些“三十如狼,四十如虎”的规律,在自己身上找不到一点踪影,这多少对他们来说是个打击。那么对于肾虚的男人来说,吃什么可以补肾呢?
1、牡蛎
牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
2、驴肉
俗话说:“天上的鹅肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗肾虚早泄、腰膝酸软等症。
3、鸡蛋
鸡蛋是性生活后恢复最好的“还原剂”。我国民间流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。这是因为新婚夫妇性生活频繁,体力消耗较大,补食鸡蛋有助于他们迅速恢复体力。这类食品是针对肾虚所致的肾虚早泄、阳痿、遗精、腰膝酸软、排尿异常等症,是滋补、扶助的上品,可根据个人饮食爱好选用适合的品种及烹调方式。
4、动物肾脏
食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体表现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素,故既有滋补又有强壮之功效。
男性肾虚喝什么茶好
1、红枣茶
需要红枣3枚至5枚。将枣用刀割破,沸水冲泡代茶饮用。具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效,长期饮用,能延年益寿。
2、枸杞子茶
枸杞子9克,用沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目、滋肺润燥、强健筋骨、抗衰老等功效。
3、菊花茶
菊花3克,沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝,明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料,所以食菊之习历代相传。
豆腐
别小看一块小小的豆腐,其实,豆腐和中,生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品。适用于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症。
推荐菜谱:海带豆腐粥
材料:海带100~150克,豆腐250克,粳米30克,调料适量。
做法:将海带用温水泡软,切成丝状;豆腐用油炸黄,切成小块。粳米淘净,入锅内加水适量,与海带、豆腐共煮粥,待粥将熟时加入葱、盐调味即可。
鸽肉
鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。将鸽肉、鸽子蛋和枸杞子一起清蒸或煲汤食用,能使阴茎勃起更加有力。
推荐菜谱:清蒸乳鸽
材料:500克乳鸽1只,金针,木耳,香菇,火腿,姜,葱,酒,盐及生油。
做法:金针、木耳、香菇浸软洗净待用,葱、姜切成碎末。乳鸽去毛去内脏洗净,切成4片,加入葱、姜、酒、盐,腌半小时,将腌好的鸽块放在盆中,将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中,约蒸12~15分钟,取出淋上一些麻油,即可食用。
日常生活怎么补肾
干贝滋阴补肾
又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。
鲈鱼补肝肾
又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。
栗子补肾壮腰
性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者最宜食用。
山药润肺益肾
味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。
枸杞子补肝益肾
性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人,食之最宜。
黑芝麻润肠补肾
黑芝麻性平味甘,有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
核桃补肾益精
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥,更是难得的养肾佳品。
治白发网:看了治白发网上文的介绍,您是不是已经知道吃什么补肾了呢?
老年人对杂粮情有独钟,非常喜爱吃,那你知道我们日常生活中的五谷杂粮有哪些?杂粮又有哪些?一般在路边吃的杂粮煎饼,其做法是怎样的?现在就与治白发网一起来看文章了解!看看杂粮的养生功效。
杂粮有哪些
1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
3、糙米:能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能强肝健体,消除疲劳和焦躁不安,提高记忆力及生殖能力,预防不孕、早产及流产等症,还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。
4、米皮糠:味甘辛,性平,无毒,主治噎嗝和脚气等症。
5、玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。
6、高粱:性味甘、涩、温,无毒,具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。
7、小麦:味甘,性凉,入心、脾、肾经,具有养心、益肾、除热及止渴之功效。
8、大麦:性味甘、咸、凉,有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温,有开胃消食、下气及回乳之功效。
9、荞麦:性味甘平,具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为,荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分,对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患,具有预防保健作用。
10、燕麦:燕麦自古入药,性味甘、温,具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为,燕麦不但能抑制老年斑的形成,而且具有延缓细胞衰老的作用,是老年人、冠心病患者优良的保健食品。
补肾是男人们常常要面对的问题,如今也到了冬天,正是身体需要滋补的季节,补肾放然也是不可缺少,尤其对男人们来说,补肾更是重中之重,但男人吃什么补肾呢?接下来我就给男性们介绍很给力的补肾食材。
肾脏不好,极易衰老
养好肾脏则骨骼强壮,骨髓充盛,脑子反应快而且聪明,听力好,还有一头乌黑的头发;如果肾虚的话,则会感觉到智力衰退,耳鸣,头发早早发白脱落。害怕了吗?还有更可怕的——如果肾脏能量不够的话呢,就会导致毛孔粗大,皮肤松垮,头发脱落,脸会变形,黑眼圈就不用说了,肯定非常严重!反应也会迟钝起来,总之一句话,肾脏不好,就会提前衰老!
“黑五类”是美丽的黄金食品
黑色食品可谓是补肾精的黄金食品,所以,“黑五类”可是我们的厨房必备哦!
黑五类(食物):黑木耳、黑芝麻,黑豆,黑米,黑枣。科学研究表明,黑色食品不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病治病,乌发美容等独特功效。经大量研究表明,“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外,另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。
1、黑米
黑米是滋补佳品,有“开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。
2、黑芝麻
黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙,故有助于降低胆固醇,防止高血压。
3、黑大豆、豆豉
黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等,常食可排脓拔毒、消肿止痛,并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。
4、黑木耳
黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效,可防治冠心病、动脉硬化。
5、黑枣
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质,像是保护眼睛的维生素A,帮助身体代谢的维生素B群,和促进生长的矿物质-钙、铁、镁、钾等,这些营养素在黑枣中含量都很丰富。黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助宝宝的消化和软便,让爸爸妈妈们不再为小宝贝的排便问题伤脑筋了。
黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高。
中医认为,黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。
下面介绍几个黑米的常用食疗方:
黑米粥
黑米100克,淘洗后熬粥,常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。
“三黑”粥
黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。
黑米鸡肉汤
黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气,养血活血,适合于产妇、病后体虚者使用。
烹调有方
黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高。
中医认为,黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。
下面介绍几个黑米的常用食疗方:
黑米粥
黑米100克,淘洗后熬粥,常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。
“三黑”粥
黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。
黑米鸡肉汤
黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气,养血活血,适合于产妇、病后体虚者使用。
烹调有方
黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
黑米含有淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素,又含钙、磷、镁、铁、锌、钼、硒等多种矿物质和微量元素。黑米所含蛋白质不但比普通大米高37%,而且其中氨基酸的含量亦比白米高25.4%,人体所需的赖氨酸、精氨酸、氮氨酸、色氨酸等,黑米中也都具有,营养价值很高。
中医认为,黑米性平,味甘,能滋阴补肾,补益脾胃,益气活血,养肝明目。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。
下面介绍几个黑米的常用食疗方:
黑米粥
黑米100克,淘洗后熬粥,常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。
“三黑”粥
黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。
黑米银耳大枣粥
黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。
黑米莲子粥
黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合孕妇、老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防病能力。
黑米鸡肉汤
黑米100克,鸡肉500克。先将鸡肉切块用沸水焯一下,然后将黑米与鸡块共同入沙锅,加入鲜汤和各种调料,隔水蒸炖,待鸡肉与黑米烂熟后,加香油及食盐等调味食之。此方能补虚益气,养血活血,适合于产妇、病后体虚者使用。
烹调有方
黑米必须彻底熬煮烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮,如不煮烂就很难被胃酸和消化酶分解消化,容易引起消化不良。
虽然春季气温逐渐升高,但天气变化多端,昼夜温差大,最近几天的春风更是将一股寒流吹了回来,令许多人措手不及。虽然身体可以加衣保暖,但我们的肠胃十分娇弱、容易着凉,今天就为大家介绍几种美味又滋补的粥品,让你的肠胃也温暖起来。
1.红枣紫米粥——补血养颜,补虚强身
做法:将红豆、紫米、大米和花生用清水浸泡1小时后,连同洗净的红枣倒入电饭锅中,再倒入800毫升清水,盖上盖子,按下“煮粥”键即可(约2小时);如果用普通锅煮,待水开后,虚掩锅盖,调成小火煮50分钟。粥熬好后,调入红糖即可食用。
点评:红枣用于治疗脾胃虚弱、气血亏虚等症。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦等。红豆有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱者比较适合。紫米营养丰富,有开胃益中、健脾暖肝、明目活血之功效,对少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚,以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
2.皮蛋瘦肉粥——滋阴润燥,润肠生津
做法:猪里脊肉剁成肉末;姜切细丝,香葱切末备用;大米和糯米用清水浸泡3小时,再放入搅拌机中,倒入适量水,搅打5秒钟后取出;锅中倒入约700毫升清水,水烧开后放入搅好的米(水也一起倒入)煮开后,放入肉末、虾皮、姜丝并搅匀,中火煮5分钟。将皮蛋切成小丁,放入粥中,撒入盐,继续煮1分钟,淋入少许香油,最后撒上香葱末即可。
点评:皮蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总能量却稍有下降,能增进食欲,促进营养吸收,中和胃酸,具有润肺、养阴止血、止泻、降压等功效。此外,松花皮蛋还有保护血管的作用。
3.山药薏米芡实粥——健脾补气,养阴健脑
做法:薏苡仁和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时;将浸泡好的薏苡仁、芡实放入锅中,倒入1500毫升清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟;倒入大米继续用小火煮20分钟;山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
点评:薏苡仁为常用的利水渗湿药,又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,对消除粉刺、斑雀、老年斑及改善皮肤粗糙等都有良好疗效。山药是健脑、明目的佳品,对气血不足、脾胃虚弱等所致的面色不华有治疗作用。芡实具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,是进补的首选食物。
4.香菇田园蔬菜粥——补肾壮肾阳,填精生髓
做法:将香菇用40℃的温水浸泡2小时后洗净切丝;玉米粒和豌豆洗净备用;鲜虾去外壳后,剔除虾线;将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉、糖和姜丝腌制10分钟;锅中倒入清水大火烧开后,倒入放凉的米饭并搅散,用中小火煮25分钟后,倒入香菇丝煮5分钟,再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟;最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火,放入盐、鸡精和香油调味。
点评:香菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃可健体益智。豌豆除含有丰富蛋白质、糖类之外,还含有大量的胡萝卜素、维生素。姜丝温中散寒、理气止痛。鲜虾营养丰富,高蛋白质、低脂肪且还含有丰富的微量元素(磷、锌、钙、铁等)。