辣椒是很多人离不开的调味品，近几年，川菜、湘菜越来越火，几乎占据了中国餐饮业的半壁江山。辣椒味道独特，营养丰富，有促进消化、暖胃驱寒等多种健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了这种“美味”，以下几类人应该少吃。

　　1.心脏不好

　　辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。

　　2.肾不好

　　辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。

　　3.胃酸过多

　　辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

　　4.便秘

　　辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。

　　5.口腔溃疡

　　辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈

　　6.眼病病人

　　有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。

　　7.甲亢

　　甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。

　　8.肠胃不好

　　患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。

　　9.正在服用某些药物

　　辣椒不仅会抵消某些药物的疗效，而且可能加重病情。正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒，清热滋阴中药(如蛇胆川贝枇杷膏)、皮肤病药物(如维甲酸软膏等)、胃肠道药物(如黏膜保护剂等)、痔疮膏(如化痔栓、痔疮膏等)。

　　解辣小妙招

　　1.吃了辣味食物后舌头感觉麻木，此时不妨喝些牛奶，它能与辣椒素分子结合，能迅速缓解味觉不适。

　　2.炒菜时如果辣椒放多了不妨加点醋。在餐馆吃饭时，如果感觉菜比较辣，也可以要一小碟醋蘸着吃。

　　现在大蒜的价格被炒得很高，以前几块钱能买一斤大蒜，但如今几块钱就只能买到几个大蒜，白菜价的大蒜都即将赶上猪肉的价格了，难怪大家都调侃大蒜“蒜你狠”。就连治白发网自己都写过好几篇吐槽大蒜价格上涨的文章。

　　不过刨去大蒜价格的问题，单从大蒜的功效来说，还真是个狠角色，非常当得起“蒜你狠”的名头。啥也不多说，咱们一起来看看科学家针对大蒜的一项研究，就能知道大蒜究竟有多“狠”。

　　大蒜进入体内，身体发生这些变化

　　第一步：消化

　　大蒜进入身体第一个小时，逐渐被体内消化酶分解，消化成各种营养素，踏上了被人体吸收之路。

　　第二步：清除自由基

　　从第二个小时到第四个小时之间，大蒜中的有效成分开始真正发挥作用了，它们会与人体中的自由基展开战斗，将其逐渐清除，并修复体内不正常的细胞。

　　在接下来的两个小时(即第4-6小时)，从大蒜中分解出来的有益物质开始促进新陈代谢，新陈代谢加快后，体内的脂肪被燃烧的进程加快。

　　第四步：杀菌

　　在第6-7小时之间，仅仅这一个小时，大蒜杀菌消炎的功效就变得更为明显了，它所含的杀菌成分会进入血液，与体内的细菌和病毒展开生死角逐。

　　从第7-10个小时之间，大蒜中的抗氧化成分进入了更为紧张的工作状态，大蒜的“狠劲”越来越足。

　　第六步：全面发挥功效

　　在之前的10个小时里，大蒜的各项功效都已经被激活并展开工作。在第10-24小时这14个小时期间，大蒜的功效开始全方面地发挥，清洁血管、调节血压、缓解神经紧张、对抗癌细胞，多方位地为身体的健康做出贡献。

　　大蒜生吃的效果最好，但生吃刺激性太大，因而熟吃大蒜也是个保健养生的办法。每天吃一个熟大蒜或者每天生吃2-3瓣大蒜，最合适不过了。

　　因而尽管大蒜价格非常狠，但光冲着大蒜强劲的功效，咱们也得坚持吃，毕竟身体是自己的。

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　　冷饮，透心凉的感觉，一口下肚好痛快。烧烤，又鲜又香又美味，分分钟就能干掉好几盘。又麻又辣的火锅，让人欲罢不能，恨不得天天吃。一罐罐咸菜既方便又下饭，煮面喝粥次次离不开。

　　现代人的胃整天都在遭受这些罪，嘴巴倒是舒服了，胃却难受了。难怪胃癌如今一跃成为我国恶性肿瘤的第一位。戒掉这些生冷、辛辣、高盐、高油食物，给胃喘口气;顺便再多吃点养胃的食物，增强胃抵御癌细胞的能力。

　　1、熟大蒜

　　不少人认为大蒜属于辛辣食物，想要养胃肯定要避免大蒜，这话只对了一半。

　　生大蒜确实对胃的刺激很大，熟大蒜则恰恰相反。大蒜中含有的大蒜素是幽门螺旋杆菌的天敌，能够防治胃部炎症，预防胃癌。把大蒜烧熟后食用恰恰能够扬长避短，是养胃的好办法。

　　2、南瓜

　　无论是《滇南本草》还是《本草纲目》，都非常推崇用南瓜来养胃的方法。

　　经常食用南瓜，南瓜中的活性物质能够保护胃黏膜，强健脾胃;南瓜丰富的膳食纤维还能够有效地促进肠胃蠕动，增强胃动力，促进食物的消化和毒素的排出。不仅如此，南瓜所含的胡萝卜素也很丰富，它能够有效抑制癌细胞的产生。

　　南瓜做成需要油炸的南瓜饼是最不健康的，不仅增加了油脂含量，还大大杀死了南瓜本身的营养成分。煮南瓜汤或南瓜粥是最养胃的办法。
　　3、山药

　　俗话说：富人补身吃人参，穷人补身吃山药，可见山药的滋补功效堪比人参。中医常将山药作为健脾补虚、滋精固肾的食疗来帮助病人调养身体。其实山药的作用可不仅仅是补肾，它养胃的功效也不容小觑。

　　据宫廷记载，当年慈禧经常食用“八珍糕”来强健脾胃，山药就属于这“八珍”之一。山药中含有多种淀粉酶、多酚氧化酶等能够促进消化的物质，经常食用确实能改善肠胃功能。

　　山药配上木耳清炒，或配给颗红枣煮汤喝，都不错。最好的莫过于将山药和羊肉一起炖着喝，在养胃的同时还能补中益气、滋养肾脏。

　　除了吃一些养胃食物之外，养成规律的饮食习惯(如不暴饮暴食、不过度贪凉、不食用过烫和辛辣的食物，注意清淡饮食)也很重要，这样才能使养胃的效果事半功倍。

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　　米饭几乎是我们每天都要吃的东西，米饭也是我们的主食在中国南方是比较常见的，北方人大多数情况都是吃面食的，但是我们在蒸米饭的时候难免会有一些技巧，比如在蒸米饭的时候锅里加一点东西不仅味道好，而且还能防治疾病保证我们的身体健康。

　　很多人都觉得蒸米饭是非常简单的活，大多数人都会以为蒸米饭是非常简单的，就是把米倒出来加水蒸一蒸就好了，其实我们完全是可以用一点小技巧来让米饭变得更好吃更完美的。

　　1.加点醋

　　蒸米饭的时候大米是不能长时间放置的，尤其是天气渐渐的热了起来，蒸米饭是很容易变馊的，如果在蒸饭的时候，按照一千五百克加上两毫升到三毫升的的比例放一些醋，这样能让米饭更容易存放和防馊，并且蒸出来的米饭是没有一点醋味的，相反的来说，饭香味还会更浓一些，效果都是很不错的。

　　2.加点酒

　　我们在蒸米饭的时候也可以加一点点酒，但是这种方法蒸出来的米饭也有人是不喜欢的，觉得米饭里面有酒味，怎么会好吃的?所以说这个方法只适合喜欢吃酒味米饭的人来吃。

　　并且在米饭里面加酒这种方法，仅限于蒸出来半生不熟的夹生饭的时候来用，当发现蒸出来的米饭是夹生的时候，可以用锅铲把米饭全部都铲一下，让米饭全部都散掉，然后加入两汤匙的米酒和黄酒，再用文火稍微煮一会，米饭就可以吃了。

　　3.加点茶水

　　用茶水蒸煮米饭，味道也是非常不错的，大多数人的反应都是这样做出来的米饭味道很清新，其实这样用茶水蒸米饭的话，会让米饭的色香味更好，并且还能提供维生素，但是我们一定要用刚泡出来的茶水来蒸，不要用隔夜的茶水。

　　刚泡好的茶水，过滤吊茶叶渣，然后再把过滤的茶水倒入淘好的大米当中，按照常规的方法放在锅里焖就可以了。

　　吃米饭的好处很多

　　米饭不仅是很容易消化的，并且还是可以滋养脾胃的，刚做出来的小米更适合老人和小孩的消化吸收，大米几乎是人人皆宜的食物，对于病后脾胃虚弱或者是有烦热口渴的人来说更适合，所以我们生活中吃大米，也是可以变着花样来吃的，效果都是很棒的。

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　　我们的肝脏容易生病，当然由于我们的生活习惯不健康，从而导致肾脏的压力也特别的大，所以平时我们就要从饮食方面来养肝护肾。

　　1.梨

　　梨的营养是很丰富的，并且还能保护肝脏帮助消化，所以说肝脏和肝硬化的患者是可以吃梨的保健效果很赞。

　　2.火龙果

　　众所周知，火龙果当中含有丰富的蛋白质，并且除了含有蛋白质之外，还有更特殊的成分叫做花青素，花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬当中都有的。

　　但是以火龙果果实当中的花青素含量是很高的，尤其是在红肉的火龙果当中，抗氧化和抗自由基、抗衰老的功效都是很强大的，并且还能提高对肝细胞的修复作用。

　　3.鸡蛋

　　鸡蛋含有卵黄素、卵磷脂、胆碱等等，对于神经系统和身体发育都是有效的，并且还能健脑益智，改善记忆力，促进肝细胞的再生。

　　鸡蛋的吃法也是很多的，就营养和吸收与消化这个方面来说，煮鸡蛋最好的吃法就是细嚼慢咽，不然就是会影响我们的吸收和消化。

　　4.核桃

　　核桃是补脑的，并且还能补虚，这也是很有竞争力的，效果都是很赞的，还能补肾。

　　5.海藻

　　海藻含碘量已经超过了其他的植物，并且碘缺乏或者是不足都是会导致肾脏功能衰退的，所以说男人要多吃一些海藻类的食物。

　　生活中如何护肝

　　肝脏对于我们的身体健康是很重要的，而如何保护肝脏又是一个很有学问的问题，比如饮食、运动、药物、休息这些都是可以对肝脏的护理有很大的作用的。

　　积极锻炼就是可以的，并且还是护肝的方法，因为运动是可以削减我们的体重的，防止肥胖，并且还能消除过多脂肪对于肝脏的危害，又能促进我们的气体交换，保障肝脏得到更多的养料。

　　生活中如何养肾

　　想要保护肾脏，就要先保护好我们的双脚，这是因为我们的肾经是来源于脚底的，而且我们的足部又很容易受到寒邪的侵袭，因此，足部要特别注意保暖，睡觉的时候不要把双脚对空调或者是电风扇，不要赤脚在潮湿的地方走。

　　除此之外，我们的脚底也是有很多的穴位的，比如涌泉穴等等，每天晚上睡觉之前按摩一下，就可以起到养肾固精的作用了，效果很棒的。

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　　我们经常在被问到“你会做菜吗?”的时候回答什么?我会炒鸡蛋，我会蛋炒饭，西红柿炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋……总而言之，就是与鸡蛋有关的各种料理，可是你知道，有五种食物不能与鸡蛋一同食用吗?

　　鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是5件吃完鸡蛋不能立即做的事情。

　　1、鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

　　2、吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

　　3、每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

　　4、鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

　　5、鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

　　很多人都觉得长寿村里面的长寿老人很神奇，因为他们过的跟平常人是一样的日子，却还是寿命要比其他人要长，很多人都想知道这个村子的神奇长寿秘方，那么长寿村的长寿老人到底吃什么呢?

　　长寿老人喜欢喝粗粮粥

　　粗粮粥当中什么都有，比如芝麻、黑米等等，这些东西都有很大的用处，比如芝麻，是可以润肠通便的而且还能活血养颜，生发黑发，但是更有健脑和增强记忆力以及延缓我们身体衰老的作用。

　　除此之外，黑米也是很珍贵的品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食品，也是营养价值很高的滋补品。

　　黑豆是一种很清凉的滋补药物，多吃黑豆，是能有效的治疗糖尿病的，还能降低施力，还能治疗须发早白，还能治疗湿疹和脚气，包括贫血等等。

　　每天吃一些黑豆粉，拌上芝麻粉和核桃粉等等，就会让我们的头发变的乌黑亮丽。

　　棒子面粥

　　棒子面粥其实就是玉米面粥，这种粥味道也是很好的，很有益处，对于有胃病或者是消化不良的人是有很大的好处的。

　　并且棒子面粥对胃黏膜增添了一层保护膜，免受胃酸或者是胃蛋白酶的侵蚀，胃病要注意的是一定要禁烟禁酒的。

　　小米粥

　　小米粥能健脾和胃，而且煮小米粥的时候还会有粥油，具有保护胃黏膜的功效，还能补益脾胃，是很适合慢性胃炎的，并且还可以治疗胃溃疡等等。

　　小米粥还是可以安神助眠的，小米粥当中的色氨酸有调节睡眠的作用，而且小米当中所含有的色氨酸含量也是五谷类的首要的位置，容易让人安然入睡。

　　小米粥还能补血健脑，小米粥当中还可以加入一些红糖和鸡蛋，做成营养粥来吃，效果更好。

　　紫薯粥

　　紫薯粥的功效是很强大的，紫薯是可以调理肠胃，促进消化，并且紫薯粥还是可以美容养颜的，有利于我们的身体健康。

　　最关键的是，紫薯粥还能抑制癌细胞，预防胃癌、肝癌等疾病，紫薯粥的营养价值很高，做紫薯粥的时候可以加一点红豆，这样能润燥，还能治疗干咳，提高我们内脏的活力，还能增强我们的体力，紫薯当中含有的铁、钙、硒是很多的，能预防很多疾病的发生，效果很不错，可以多喝。

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　　女人美，美在气色。女人输，输在气色。可是脸上斑点密密麻麻、痘痘反反复复、月经总是有这样那样的毛病，这样的女人，气色怎么会好?想要不长斑、不长痘、气色好，女人们一定离不开一味药，就是三七粉。

　　三七粉为何方神圣?

　　顾名思义，“三七粉”即三七磨成的粉。三七在中药界的地位跟“南慕容北乔峰”类似，素有“南三七，北人参”之称，又名“金不换”，可见三七的珍贵。三七能止血化瘀，抗氧化、防衰老，历来都是调理 “血症”的良药。

　　血好人自然就美貌，女性朋友使用三七粉对自身大有裨益。

　　1、除皱润肤，淡斑去痘

　　三七粉和蜂蜜结合使用，可以由内而外使女性肌肤光滑水嫩，对于淡化色斑祛除皱纹有良好的功效。

　　内服可以降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，有效预防心血管疾病，从而使皮肤由内而外地水嫩有光泽。

　　外敷可以补血脉祛淤、活血润肤、抗衰老，淡化斑纹，调理痘痘，对于因气虚而引起的面部色斑有相当好的疗效。

　　很多女性朋友经期血量过少或者经期手脚冰凉，其实这都是血虚、脾虚、积有瘀血等气血问题引起的。体质偏凉、气血不足、加上气血的亏耗，就会有经血过少、手脚冰凉的情况出现。

　　而三七粉具有活血健脾之效，可以有效地帮助排出瘀血。

　　3、产后恢复，增强免疫

　　都说怀孕生子是女性的第二次出生，产后的保养得当与否决定了女性今后的身体健康。每个坐月子的女性都会在月子期间吃上各种补品，那么此时的三七粉又能有什么作用呢?

　　不仅如此，三七还可以帮助产妇增强体质，提高免疫力。月子病是伴随一生的病，因此在月子期间通过三七粉来提高免疫力、预防疾病的侵袭，十分必要。

　　爱长痘长斑、气色差、产后虚弱、月经不调的这几类女性，可以通过三七粉来提高自己的身体机能以及“颜值”。 既可以将三七粉用温水冲泡后内服，也可以将其作为面膜外敷，此二种方法都非常适宜女性。

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　　很多人在日常都比较喜欢吃红薯，但是跟它相比紫薯的功效就更强大了，下面大家就来了解下紫薯究竟有什么好处吧。因此治白发网今天就给大家介绍下吃紫薯的好处以及紫薯的功效与作用。

　　一、吃紫薯有什么效果

　　1、延缓衰老

　　在紫薯中所含有的花青素成分能够有效的去除人体中的自由基，除此之外，它所含有的维生素B能有效的滋养肌肤，因此紫薯能延缓衰老的功效可见一斑。

　　2、缓解便秘

　　紫薯中纤维素的含量是特别高的，因此吃它能够增加粪便的体积，促进肠道蠕动，从而把肠道中滞留的粪便以及有毒物质排出体外，缓解便秘的出现。

　　3、增强免疫力

　　锌元素在紫薯中的含量是比较多的，它能够有效的调节组织代谢，促进蛋白质的合成与代谢，从而有效的增强免疫力。

　　4、护肝

　　四氯化碳是一种会损肝的物质，而紫薯中所含有的花色苷恰恰能够抑制这种物质，从而保养肝脏。

　　5、护心

　　花色苷能够预防心脑血管疾病，因此吃紫薯能够有效的抑制血小板以及低密度脂蛋白的氧化，从而有效的呵护心脏健康。

　　6、滋补身体

　　紫薯的营养价值极高，在它当中不仅含有红薯所具有的营养成分外，还含有花青素以及硒元素，因此吃它对于滋补身体来说，效果显著。

　　二、怎么挑选紫薯

　　1、看一看

　　优质紫薯的外表是光滑的，无黑斑、发芽等情况出现，并且外形呈纺锤状。

　　2、闻一闻

　　紫薯闻起来没有异味，有一股清香味即可。

　　三、怎么储存

　　紫薯放在通风干燥处，最好不要与土豆放一起，不然会让土豆快速发芽。

　　以上这些就是治白发网给大家介绍的关于紫薯的相关信息，相信大家在看完之后应该会有所了解，那么在以后的生活中不妨吃点它。

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　　我们日常生活中吃到的红薯，也叫地瓜、山芋、甘薯等。红薯中富含蛋白质、果胶、氨基酸以及多种矿物质等。红薯具有“长寿之品”之誉。红薯具有保护心脏、预防糖尿病、肺气肿、减肥等功效。那么，为什么红薯可以减肥?下面我们就来介绍红薯减肥食谱：

　　推荐红薯减肥食谱

　　一、为什么红薯能减肥

　　简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥健将：

　　1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;

　　2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;

　　3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

　　二、三种红薯吃法

　　1、早上吃红薯更减肥，早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用;

　　2、适度吃更能瘦，红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

　　3、混着多样食物一起吃，减肥减得快，红薯饮食减肥，需要其他蔬菜和营养的配合，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

　　三、推荐红薯食谱

　　1、红薯红枣粥，补血减肥助消化;

　　做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。

　　2、蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋，开启一天健康减肥模式;

　　做法：把红薯洗净蒸熟，把苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。

　　3、红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐;

　　做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

　　四、吃红薯需要注意什么

　　1、蒸熟后再吃，就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

　　2、吃红薯“烧心”配点小咸菜，红薯含糖量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

　　3、消化不良慎吃红薯，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

　　4、红薯和柿子不宜同食，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。