脾是我们身体的重要组成部分,当脾不好的时候,身体会出现各种症状,那么脾不好的症状有哪些呢?在平时的生活中,吃什么补脾呢?脾虚的调理方法又有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。
吃什么补脾
补脾食物:糯米
性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”
补脾食物:红薯
俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
补脾食物:粳米
粳米同样是一种能够协助我们补脾的食物。这可并不是随口说说的,我们的先人很早就一发现了这一点。
性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤
补脾食物:薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
补脾食物:白扁豆
性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾?盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
补脾食物:牛肚
补脾的食物中,牛肚可以说是最有效的,让我们看一看牛肚的功效吧。
性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。
补脾食物:牛肉
最好是用牛肉熬成汤食用。或者是用牛肉和大米煮着吃,这对脾胃衰弱的康复,大有裨益。性平,味甘,有补脾胃、益气血的效果。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人。
补脾食物:西国米
又称西谷米,西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜。《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”
说到辟谷,你想到了什么?道家?以前出现的新闻,在有钱人中传播,向所谓的大师学习辟谷,学费高的吓人。说到道家,主要是辟谷源自于道家养生:不食五谷。在传统的辟谷中,分为服气辟谷、服药辟谷两种。服气辟谷,通过绝食、调整身体气息,变化呼吸,来进行调养身体,目前,这个被证实缺乏了科学依据;而服药辟谷,主要是不吃食物,特别是五谷杂粮,相应的,在辟谷时,食用一些中草药,以此来调整身体。针对各自身体,进行针对性辟谷,有利于健康,过分夸大其功效,其实,并不太好。
并不是说,辟谷没有益处的,科学的进行,还是有益处的。
辟谷的益处?
排毒
最明显的,就是能把体内毒素排出来,身体多余的毒素、废渣排出,能去除脂肪、降低血液胆固醇,一旦肠道中聚集较多毒素,影响到肠道健康,损伤了内脏。
健脾胃
服气辟谷、服药辟谷都是让你控制食欲,减少食物食用量,相应的,肠胃消化率、吸收营养会提高,能刺激内脏器官,内脏器官更活跃,对一些衰弱、老化的器官来说,通过辟谷能恢复其分泌能力,起到新生的作用。
预防心血管病
肥胖的身体,让你害怕心血管疾病复发,为此,你会想着减肥,进行辟谷,就是相应的进行节食,对降低血脂、逆转了脂肪肝、延迟了,动脉粥样硬化,预防心血管疾病。
如何辟谷比较好?
就时间来说,最好的季节,在春天、秋天,温度适宜,避免了冬天寒冷、夏天炎热。
一次完整的辟谷,时间是七天,或者是14天,都是7的倍数,当你选择三天,其实,不能称作辟谷,更多的称作节食。
看到、听到别人辟谷,很多人会在想,我适合辟谷吗?在辟谷的时候,需要注意什么?
辟谷时,应该注意什么?
多喝水
辟谷,不是不吃东西,要有选择的吃,而就喝水来说,更是少不了。有经验的人,会告诉你,在辟谷时,不要喝开水,喝矿泉水最好,不乏一些人,每天喝七八瓶水。
忍住饥饿
既然选择辟谷,就要坚持住,很多时候,家人会不理解,会劝你吃东西,你要抵抗住诱惑。坚强信念支持下,能帮你度过心理饮食的诱惑。
避免晕倒
在辟谷期间,出现饥饿感很常见,身体会更加消瘦、浑身无力、中气不足。
秋天,天气比较干燥,不管吃什么都会容易让人上火,预示就会出现便秘的情况,引起便秘的原因有很多,那么便秘怎么办呢,秋季便秘吃什么,治疗便秘的方法有哪些,下面一起来看内容介绍吧。
秋季便秘吃什么
吃粗纤维食物
很多人认为,便秘的时候一定要多吃一些精食,而并非是粗粮,如果这样想就大错特错了,其实吃过多的精食不仅不能缓解便秘,而且还会加重便秘的症状,如果要改善便秘的情况就得多吃五谷杂粮。因为杂粮里的微量元素可以加速体内新陈代谢,便秘患者常吃杂粮可以起到排便的效果。
孝素
秋季适当的给身体补充孝素是可以改善便秘症状的,孝素可以帮助我们调理肠胃功能,清理体内毒素,改善秋季便秘以及秋季易出现的身体不适感。当然了很多人还是原因多吃一些水果来缓解便秘的。
食用瑞他命酵素原液,便可以改善便秘,排除肠道毒素,净化血液,使身体内环境得到改善。另外,孝素还有助消化吸收,帮助我们摄取更多的营养,非常适合用于改善秋季便秘问题以及秋季的身体调理。
多喝水保持水分充足
秋季防燥防便秘最重要的一招,就是积极补充水分。在温和气候条件下的轻体力活动成年人每日至少饮水1200毫升(约6杯),秋季气候干燥,人体皮肤每天蒸发的水分增多,为了及时补充这些损失,每天还应适当增加饮水量,适量的水可以起到稀释作用,使肠道的推动更有力,当然也就可以减少便秘的尴尬了。
多吃健康食品
像坚果、巧克力等可以吃一些,但不能吃太多,以免造成肠胃的疲劳,影响正餐。可适当多吃些牛奶、海带、紫菜、鸡蛋、豆制品等。多吃些菠菜、酸性水果橙子,但一定要是新鲜的。
像菠菜等绿色蔬菜,菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。煮的时间不要过长,可以凉拌着吃。
肾脏是我们身体内部最重要的器官之一,当肾脏出现问题时,我们的身体健康往往会遭受巨大的影响,所以肾不好一定要好好调理,下面就让我们看一看肾不好怎么调理,养肾的食疗方有哪些,护肾的方法有哪些。
肾不好怎么调理
如果你的肾脏存在一些问题,不妨试一试下面这些调理的方法,相信会有很好的效果。
1、多饮水
肾脏被称为人体的“清洁工”,在肾脏进行代谢身体废物等这些活动的时候,需要足够的水分来辅助。饮水的最佳时间是:早晨起床后,上午10时左右,下午3时左右,就寝前。饭前饭后不宜饮水,饭前饮水要在进餐前15分钟,饭后饮水间隔时间要长些,食物越是不好消化时间越长,吃水果之后30分钟,吃肉之后3个小时。
2、吃得温
肾阳虚食谱有牛尾汤、羊肉、鸽子。在秋冬季节适当吃一些温热性质的食物。肾阳虚体质宜吃性属温热的食物,宜吃具有温阳散寒作用的食品,宜温补忌清补,宜食热量较高而富有营养的食品。忌吃性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。
3、吃山药
吃山药也是一种很好的养肾方式,因为山药具有滋阴补阳的效果,可以说在所有补肾的食物以及药物中,山药排名前三也是不为过的,所以想要补肾,不妨多吃一些山药。
4、少点咸
在冬天我们肾脏的功能本来偏旺,如果在饮食中还不注意或大量摄取盐味食品,肾气会更旺。过旺的肾气会极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,从而影响我们整个人体的健康。
营养专家建议,冬天要尽量少吃咸味食品,防止肾水过多;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
5、多吃黑
养肾应多吃黑色食物,少吃刺激食品及甜食。中医认为,黑色食品能入肾强肾,可择食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、蘑菇、海带、紫菜等食物,日常护肾建议可多食。还可熬炖黑米、黑豆、黑芝麻等五谷杂粮粥进行日常护肾。
6、喝果汁
多喝果汁或者蔬菜汁也是很好的选择,当然这里所说的果汁并不是市面上售卖的,而是自己鲜榨的果汁或者蔬菜汁,要知道这种果汁能够帮助我们清除体内的垃圾,帮助我们避免肾衰等危险,并且果汁中含有丰富的抗氧化剂,能够有效改善肾脏健康。
很多人由于平时生活中饮食的不注意,导致患上了肠胃炎,那么肠胃炎吃什么食物好呢?为什么会患上肠胃炎,肠胃炎的发病原因是什么呢?肠胃炎的症状又有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。
肠胃炎吃什么食物好
急性肠胃炎
1.
急性肠胃炎医治过程中。要避讳许多食物,油腻食物最好不要食用,如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用,辛辣刺激性食物也不应食用,如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等,硬质和高纤维食物也不宜食用,酸性食物和碳酸饮料等不宜食用,这些食物容易阻滞消化,刺激胃黏膜,不利于胃粘膜炎症的康复。
2.
炎症期的肠胃功能减弱,要摄入清淡、低脂肪食物,最好食用流质食物和软质食物,这样有利于消化吸收,也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了,为了补充食物控制减少的营养摄入,可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些,不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主,青菜不要纤维太高的,肉类少吃一点,肉类尽量清煮,不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主,但也要少喝浓郁的汤,适量喝清淡的汤,牛奶等也尽量不要喝。
3.
急性肠胃炎医治期间要吃较软的食物。直到症状康复。刚刚康复的时分,其实肠胃功能也不还很弱,还要保持流质和软质食物为主,主张再保持三个月这样的饮食。期间,能够逐渐适当弥补其他食物,以弥补营养,但要操控量,辛辣影响等食物仍是要避讳,万不行暴饮暴食。
慢性肠胃炎
1.
慢性肠胃炎除了药物治疗,就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物,但也要注意避忌辛辣刺激食物,不要暴饮暴食,少食多餐,按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
2.
如果胃酸排泄削减。如萎缩性胃炎,可食鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物,以影响胃酸排泄,促进食欲。每餐能够恰当吃几个山楂,最好是新鲜的山楂,以影响胃液的排泄。能够吃酸味生果或是果汁,也能够喝酸奶。酸奶能够按捺有害菌分化蛋白质发生毒素,一起使胃免遭毒素的侵蚀,有利于胃炎的医治和康复。因此,主张常常适量喝酸奶。
3.
对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎),应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等,尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
4.
慢性肠胃炎养护期间,注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼等,以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物,一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素,如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。
5.
无论是急性肠胃炎后期养护,还是慢性肠胃炎平时养护,都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多,大家可以网上找找,或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱,操作简单:白果仁25克,新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克,先投白果仁和清水入锅,大火烧开汤水后投猪肚,再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次,空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡,可以在汤炖好时加2克蜂蜡,加了蜂蜡的汤要及时趁热喝,否则蜂蜡会凝固析出,腻嘴。
男人吃黑芝麻能补肾
黑芝麻对男人来说,特别有好处。当然如果想补肾效果好,吃点肾斯挺!在男人饮食中,经常吃黑芝麻,可以起到补肾的作用。黑芝麻的功效有很多,最重要的就是补肾、益精血。男人吃黑芝麻的好处有哪些呢?
黑芝麻性味甘、平。当然如果想补肾效果好,吃点肾斯挺!具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。这就是男人吃黑芝 麻的好处。现代医学研究表明。黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。
黑芝麻是补肾的好东西,要坚持吃才能见效。当然如果想补肾效果好,吃点肾斯挺!
黑芝麻有养血补肝肾作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。当然如果想补肾效果好,吃点肾斯挺!这就是男人吃黑芝麻的好处。具体吃法是:把黑芝麻炒熟后研成粉,早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙,各约20克。
男人经常吃黑芝麻,可以补肾,补精气,对于男性健康,十分有好处。当然如果想补肾效果好,吃点肾斯挺!男人健康,补肾壮阳是关键,所以,在男人日常饮食中,一定要经常吃一些黑色的食物,比如,黑芝麻。
古人云“五谷为养”,尤其是在生活中,中国人的日常主食以粮谷类食物为主,所以男性朋友养肾选择五谷杂粮是很合适的,容易获得,又是大众口味。我们的祖先,还有我们的家庭巧媳妇们,历来发现和创造了很多粮谷补肾的美食,代代相承,口手相授,用粮谷来补肾补益变得很简单。学会用粮谷养肾的方法,有效补益,让男人肾不虚。
黑芝麻糊常喝 男人肾好头脑灵光
《本草经疏》中记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”所以选择黑芝麻糊补肾很相宜。而肾主髓,补肾可益髓、健脑,所以对于肾虚易健忘、头脑昏沉的男性来说,多吃“黑芝麻糊”更能增强大脑的活力。
男人补肾,往往都喜欢寻“偏门左道”,其实,男人补肾,真的不需要那么麻烦。尤其是平常,当听到人群中有一些非专业人士,煞有介事地给人介绍“补肾偏方”时,我都忍不住想去制止。肾不能乱补,并且更无须寻“偏门左道”,简简单单的食材即可。比如黑芝麻。
民间一直有吃黑芝麻糊的习惯。这道甜点,可以说自古有之,深受人们的喜爱,老少皆宜,并且目前由此开发出来的市售产品也琳琅满目。可见人们对黑芝麻糊的钟爱。
作为中医师,我认为补肾首推黑芝麻糊,因为它的补肝肾效果太好了,尤其适合肾虚有腰酸腿软、头昏耳鸣、记忆力差、发枯发落及早年白发、大便燥结者。压力大、忙碌的男人更需要多食黑芝麻糊。可能很多人有这样的感觉,如果你被大夫诊治为“肾虚”了,那么你可能早就有记忆力差、头昏耳鸣、易疲劳等症状了。而吃点黑芝麻糊,可以帮你改善这些症状。尤其是肾主髓,补好肾就能健脑,能增强记忆力,让脑子更清醒,能让工作事半功倍。
早在《诗经》中就有对黑芝麻的记载,在《神农本草经》、《本草纲目》等诸多医著中都收录了黑芝麻,并且对黑芝麻的养生功效作了很深入的研究和总结。如《本草经疏》中记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”《神农本草经》中也记述:“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。”《本草备要》中也记述:“补肝肾、润五脏。”所有这些,都说明黑芝麻补肝肾效果绝佳,尤其是对补虚羸、补肝肾、益脾胃、乌须发、驻颜、补血、防治头晕目眩等都很有益。所以,自古以来,我们的祖先就知道了黑芝麻的养生价值,并且大力推广,黑芝麻糊也就成了皇家深宫大院和寻常百姓家的促进健康的美食。
老年人对杂粮情有独钟,非常喜爱吃,那你知道我们日常生活中的五谷杂粮有哪些?杂粮又有哪些?一般在路边吃的杂粮煎饼,其做法是怎样的?现在就与治白发网一起来看文章了解!看看杂粮的养生功效。
杂粮有哪些
1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
3、糙米:能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能强肝健体,消除疲劳和焦躁不安,提高记忆力及生殖能力,预防不孕、早产及流产等症,还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。
4、米皮糠:味甘辛,性平,无毒,主治噎嗝和脚气等症。
5、玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。
6、高粱:性味甘、涩、温,无毒,具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。
7、小麦:味甘,性凉,入心、脾、肾经,具有养心、益肾、除热及止渴之功效。
8、大麦:性味甘、咸、凉,有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温,有开胃消食、下气及回乳之功效。
9、荞麦:性味甘平,具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为,荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分,对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患,具有预防保健作用。
10、燕麦:燕麦自古入药,性味甘、温,具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为,燕麦不但能抑制老年斑的形成,而且具有延缓细胞衰老的作用,是老年人、冠心病患者优良的保健食品。
随着城市化进程的加快,城市里的人吃的东西越来越精,五谷杂粮离他们越来越远。但是,少了杂粮会使身体的提抗能力下降,下面治白发网带你认识一下杂粮对人体的作用,以及我们能自己做的杂粮养生粥有哪些?
杂粮
1、小米:性味甘、咸,微寒,具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。
2、黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
3、糙米:能预防动脉硬化、糖尿病,防治便秘,且具有解毒的效用。能强肝健体,消除疲劳和焦躁不安,提高记忆力及生殖能力,预防不孕、早产及流产等症,还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。
4、米皮糠:味甘辛,性平,无毒,主治噎嗝和脚气等症。
5、玉米:性味甘平,具有补中益脾、止渴消肿之功效。现代医学研究认为,玉米能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生,并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。
6、高粱:性味甘、涩、温,无毒,具有和胃健脾、止泻等功效。可用来治疗食积、消化不良、湿热、下痢和小便不利等病症。
7、小麦:味甘,性凉,入心、脾、肾经,具有养心、益肾、除热及止渴之功效。
8、大麦:性味甘、咸、凉,有和胃、宽肠、利水的作用。可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。大麦芽性味甘温,有开胃消食、下气及回乳之功效。
9、荞麦:性味甘平,具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为,荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分,对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患,具有预防保健作用。
10、燕麦:燕麦自古入药,性味甘、温,具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。适用于病后体弱、便秘及难产等病症。现代医学研究认为,燕麦不但能抑制老年斑的形成,而且具有延缓细胞衰老的作用,是老年人、冠心病患者优良的保健食品。
11、番薯:性味甘平,无毒,具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。近年来的研究发现,番薯内含有类似雌激素的化学物质,可保持人体皮肤细腻,延缓人的衰老。
番薯中含有黏蛋白等有机成分,能增进健康,防止疲劳,使人精力充沛并可提高人体免疫力,促进胆固醇排泄,减少心血管脂质沉着,对降低心血管的发病有明显作用。番薯的抗癌作用也越来越引起人们的重视,在专家罗列的20种抗癌食品中,番薯被排在第一位。
薏米红豆粥和薏米绿豆粥都是比较常见的粥,不知道大家有没有喝过薏米百合粥。薏米百合粥的主要材料就是薏米和百合,它们都各自具有不错的功效及作用。那么,百合的功效与作用有哪些?薏米百合粥的功效有什么?
薏米百合粥的功效
一、促进新陈代谢
薏米百合粥的功效不仅多,而且非常有助于我们人体吸收。常食用薏仁可以有效的促进人体内血液和水分的新陈代谢,因此有消水肿、利尿等多种功效,并且可以很好的帮助排便,所以常食薏米百合粥有效的预防便秘的好处哦。
二、降血脂
薏米百合粥有降血脂的功效。因为薏仁中含有非常丰富的水溶性纤维,可以有效的消化脂肪,使人体肠道对脂肪的吸收率变差,从而具有降血糖、降低血脂的功效。
三、减肥助消化
五谷类中薏仁含纤维是最高的,是低脂、低热量的食品之一,因此薏米是减肥朋友的最佳主食哦。薏米百合粥的功效之一,可以有效的帮助减肥,这是因为它含有蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。将薏米与百合搭配熬粥食用有助于减肥和消化。
四、美容养颜
薏米百合粥有补益润泽养颜的美容效果。又可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。
五、辅助治疗
可作为治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法。
六、防脱发
经常食用薏米和薏米粥也可以加强我们秀发的营养物质,我们的头发也需要大量的营养物质,薏米可以提供给我们头发所需的营养物质,防止脱发和白发,让我们的秀发变得更加光滑柔顺。
薏米百合粥的做法
薏米百合粥做法1
材料
薏苡仁30克、百合6克、水适量。
做法
1、取数量适宜的薏米,洗好,再用水泡几个钟头。
2、取数量适宜百合干,用水浸泡到睁开即可,不需要过久。
3、将薏米置入高压锅,在锅内添加少于1/2的水,加盖喷气后加阀,压6-8分钟停火,放气,开盖。
4、加入百合,盖上高压锅盖,再经过6-8分钟即可。
5、经过以上的步骤后,锅中的水面减低2-3厘米出锅后,加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。
烹饪小贴士
1、如果是用电饭锅泡薏米,那么泡的时间要长一些。
2、盖上高压锅盖后,不要再加高压锅的阀门。
芝麻有黑的,有黄的,还有白的,但与肾的本色相应的黑芝麻,才有更好的药用价值和养生之功,黄芝麻和白芝麻都只能用来做一般的食品。
黑芝麻禀厥阴春生之气而生,为五谷之首,可以补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。
因为它是用来补虚羸,填脑髓的,所以,一定要用籽粒饱满的芝麻,如果它本身都不饱满,哪能指望它有填补之功呢?
要把不饱满的芝麻去掉,可用淘洗法:在用水淘洗的时候,不能浮起来的芝麻,都是饱满的,浮起来的芝麻都是变质、生虫或籽粒不饱满的,都不能要。
选出了籽粒饱满的纯黑芝麻后,还要对它进行特制,服用也很讲究。芝麻的制法和服法有两种。
一是晋朝道士葛洪传下来的,见《抱朴子》
芝麻3斗,蒸熟后晒干,用水淘去沫再蒸再晒,如此反复9次。这时芝麻皮肉分开了,去掉芝麻皮后,炒香,打成粉末,用白蜜或枣膏调和,制成弹子大的小丸,每天服用3次,每次用温酒送服1丸,忌食毒鱼、狗肉、生菜。
服至百日,能除痼疾,1年皮肤光泽,两年白发返黑,3年齿落更生,4年水火不能害,5年行及奔马,久服长生。
二是唐朝药王孙思邈传下来的
芝麻3升,蒸30遍,微微炒香,打成粉末,用白蜜3升调和,再用棒槌捣300下,做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。40岁以上的人,久服明目洞视,肠柔如筋。
现代养生家通常把这两种方法结合起来,就是:将3升(约4斤)黑芝麻,用水洗净,放在笼屉上蒸熟,晒干,再蒸一遍,再晒干。
重复蒸晒9遍后,芝麻皮自然脱落,去掉,将剩下的芝麻仁炒香,捣300次,再用白蜜或枣糕调和,做成直径约2厘米的丸子,每天早晨用好酒送服一丸。
为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢?这就是“九蒸九晒”,是中药炮制中经常见到的,地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短,充分发挥药效的,这里面的学问非常大。
对于芝麻来说,首先,这是为了使芝麻易于消化。大家知道,芝麻是非常难于消化的,吃多了芝麻,再看大便都成了黑色,一化验,你会发现很多芝麻还是原样,根本没有消化掉。
我们普通人平时吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了,其实这样的芝麻仍接近生芝麻,吃下去很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。
经过九蒸,芝麻里的营养成分充分分解,油腻性大为减少,完全变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来是得了天地间的阳气,虽然看不见摸不着,但对人体大有裨益。