生地的功效与作用 生地的食用方法

日期:2018年01月12日,星期五,12时 / 作者:医生

  生地不知道大家有没有听说过,什么是生地。生地其实是一种植物也属于一种中药材。那么生地的功效与作用是什么呢?今天治白发网就带大家来了解一下生地的功效与作用是什么,生地治疗什么疾病。

  什么是生地

  生地别名生地黄,野地黄、山烟根等,为玄参科植物地黄的块根。具有清热凉血、益阴生津之功效。用于温热病热入营血,壮热神昏,口干舌绛,如清营汤。

  李时珍对生地黄的评价是:服之百日面如桃花,三年轻身不老。为玄参科植物,其根部为传统中药之一,最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为:鲜地黄(生地黄、鲜生地)、干地黄(生地黄、干生地)与熟地黄(熟地)。

  生地的功效与作用

  不同的生地有不同的功效,治白发网为大家整理三种生地的功效。

  鲜地黄:清热、生津、凉血

  生地黄:清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、金疮瘀、凉血、止血

  熟地黄:滋阴补肾、调经补血、血虚头痛、肝痛。

  1、生地治伤寒温病应发汗而不汗之,内蓄血者,并治鼻衄、吐血不尽,内有瘀血,面黄,大便黑:犀角一两,生地黄八两,芍药三两,牡丹皮二两。水煎,分三服。

  2、生地治时气热毒在脏腑,欲发赤斑:地黄汁五合。上件药于锅中,以炼成了猪脂半斤相和,煎十余沸,滤去滓,入麝香搅匀。每服二合,尽服之,毒当从肉中为汗出,便愈。

  3、生地治热病,初觉烦躁头痛,腰脚疼:地黄汁三升,黄芩二分,生姜一分,白蜜半匙。上件药,细锉黄芩、生姜二味,以水一大盏,煎至六分。去滓,次入地黄、蜜,更煎三两沸。不计时候,分温二服。

  4、治小儿热疾,烦渴头痛,壮热不止:生地黄汁三合。上入生蜜半合和匀,时时与一合服,量儿大小加减服之。

麦芽的功效与作用 它有哪些用法

日期:2018年01月12日,星期五,10时 / 作者:医生

  麦芽是一种中药的名称,我们平时都吃过麦芽糖,对麦芽比较熟悉。麦芽本身是有很多药用作用的,对身体有益。那么,麦芽的功效与作用有哪些呢?它应该怎么吃呢?有什么禁忌?下面就跟治白发网一起来看看吧。

  麦芽的功效与作用

  麦芽的作用有很多,它可以健脾开胃、消食,还有下气、回乳的作用,它可以用来治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振等症状,对身体有益。

  助消化

  麦芽含消化酶及B族维生素,对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用,可以帮助消化。

  降血糖

  麦芽含丰富的麦芽糖,是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物,是理想的降血糖物质。

  催乳,回乳

  麦芽对乳汁是有调节的作用的,若是小剂量服用,可以进行催乳,若是大剂量,是有回乳的作用的。

  增强免疫力

  麦芽有增强免疫力的功效,对水肿症状有较好的辅助食疗作用。

  抗氧化作用

  研究表明麦芽酚可以有效保护活性氧对神经细胞的氧化损伤。维持细胞的正常生理功能。

  降胆固醇,抗菌

  高脂血症模型小鼠喂以小麦胚芽,能显著降低其血清胆固醇及三酰甘油含量,同时也抑制高脂食诱导的小鼠肝组织胆固醇、三酰甘油及过氧化脂质含量的增加。大麦芽胍碱A和B有抗真菌作用。

  麦芽怎么吃

  麦芽山楂蛋羹

  原料:鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,山药15克,淀粉适量。

  将准备好的材料洗干净,之后放入锅中,加上适当的水,煮大概一个小时,之后去除药渣备用。将鸡蛋去壳搅拌,淀粉调成糊状。将药煮沸之后加入蛋液和淀粉糊,之后加上一些盐调味。

  麦芽茶

  组成:炒麦芽30克,茶叶8克(炒焦)。

  制法:上二味用沸水冲泡10分钟,不拘时温服。每日1剂。每剂可用沸水冲泡2--3次。

  功效:消食健脾,利湿止痢。

  主治:小儿痢疾、腹泻。

  宜忌:因麦芽有回乳作用,故妇人哺乳期忌用。

鬼针草 鬼针草有什么作用

日期:2018年01月12日,星期五,4时 / 作者:医生

  很多人不知道什么是鬼针草,其实一听这个名字,就会感觉非常的神奇,那您知道鬼针草的功效与作用及禁忌分别是什么吗?您知道鬼针草能治高血压,还能治疗什么吗?它的疗效非常的多,对中药材感兴趣的朋友们,赶快跟着治白发网一起来学习一下有关鬼针草的知识吧。

  鬼针草是什么

  其实一听到鬼针草这个名字,就会有一种神秘的感觉,就感觉应该是非常神奇的,民间的很多人都会利用鬼针草来治疗高血压,不仅仅是这个,赶快来看看还有什么可以治疗的吧。

  鬼针草,为菊科一年生草本植物。生于海拔50-3100米的路边荒地、山坡及田间。国内外均有分布。为我国民间常用草药,可在夏、秋季开花盛期收割地上部分,拣去杂草,鲜用或晒干,以全草入药。主要功效是清热解毒、消肿。

  鬼针草,又名一把针、粘身草、刺针草、盲肠草等,现代药理证明,鬼针草含黄酮甙、皂甙、鞣质、多元酚、香豆素、苦味素、碘、胆碱、氨基酸、维生素等成份,对调节人体血压具有良好的功效。

  同属植物在产地作鬼针草药用的尚有

  ①三叶鬼针草分布于河北、陕西、江苏、安徽、福建、台湾、湖北、广东、四川;

  ②小花鬼针草分布于东北、华北、山东、江苏、河南、四川。

  鬼针草的功效与作用

  刚刚说了鬼针草是可以治疗高血压的,除了这个还有什么功效与作用会让我们大吃一惊的呢?那就来看看这个鬼针草的神奇之处吧。

  鬼针草的作用

  鬼针草性温,味苦,无毒,全草均可入药,具有清热、解毒、散瘀、消肿等功效,民间常用它治疗肠炎、痢疾等疾病。

  早在李时珍《本草纲目》就有记载,该药苦平、无毒,有清热解毒、散瘀消肿作用。

  目前,鬼针草多用于治疗感冒、咽喉肿痛、慢性气管炎、胃肠炎等,能改善或消除头痛、头晕、失眠、多梦、肢体麻木、心悸、疲惫等高血压症状,还能降低血胆固醇,低密度脂蛋白、甘油三酯,改善异常的血流变作用。

  对高血压引起的视网膜动脉硬化、静脉血管栓塞、水肿也有较好疗效。

  尤其可贵的是鬼针草具有显著的降压、祛脂、降低血液粘稠度、抗血栓形成等功效。

  鬼针草在全国大部分地区都有生长,药源广泛,价格低廉,疗效确切,又无毒副作用,实为原发性高血压病的良药。

三七的功效与作用 三类人不能吃三七

日期:2018年01月11日,星期四,22时 / 作者:医生

  提到三七可能有一些朋友觉得不是很熟悉,对中药有一定了解的朋友们应该都知道三七了。我们现在吃到的三七基本上都是云南一个叫做文山州的地方所生长出来的,所以也有人叫它文州三七。三七是一种非常有药用价值的中草药,今天的文章就将为大家做详细的介绍。

  三七的功效与作用

  防衰老

  经常吃三七者,能够滋补强身,增加人体抗疲劳能力,促进血液的再生,使人保持如年轻人一般的精神活力。

  镇静

  我们都知道人在比较兴奋的时候中枢神经是在高速运转的,在工作、学习的时候需要这种亢奋的状态。但是有一些人的中枢神经系统出现了问题,长期处于兴奋状态,这样就不能得到很好的休息,睡眠也会受影响。吃三七可以很好的解决这个问题,因为三七能抑制中枢神经的过分兴奋。

  止血化瘀

  其实在很多的古书上就有提到三七的止血化瘀作用,古人在受伤了之后,直接把三七粉撒在患处,就能起到止血作用。现在我们的技术已经有了一定的发展,市面上出售不少止痛喷雾,在有淤血或者扭伤的地方直接喷上去就能缓解,这些喷雾很多都添加了三七。

  调节血糖血脂

  三七能够双向调节血糖,降低人体高血压,扩张人体血管,是血流量趋于正常,同时有效地避免了心脑血管堵塞等危险疾病。

  化淤又补气

  三七还适合那些因为气虚血淤导致的心绞痛的人,或者虽然没有发作心绞痛,但已经发现冠脉供血不好了,同时总容易疲劳的人,可以试试三七,也是每天1克的保健量就可以。

  对免疫功能的影响

  三七皂苷可以显著提高小巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应,具有一定的免疫调节作用。

  对代谢的影响

  三七当中含有一种叫做三七皂苷的物质,它能很好的促进人体的新陈代谢。我们知道有一些人总是会出现头昏脑涨、四肢无力的现象,即使睡了8个小时还是觉得犯困。建议这些朋友就可以尝试多吃一些三七,它能帮助你的新陈代谢恢复正常,整个人更加有活力。

桑叶怎么洗头 桑叶洗头竟有这么多方法

日期:2018年01月11日,星期四,10时 / 作者:医生

  一提起桑叶,很多人总是会想到可爱白胖的蚕宝宝,但是桑叶不仅是蚕宝宝的食物,它也是有很多的药用价值的,它还有很多的妙用,比如用来洗头。那么,桑叶怎么洗头?桑叶的妙用有哪些?桑叶的功效与作用有哪些?一起来看看吧。

  桑叶怎么洗头

  如今临床医疗上治疗脱发的方法有很多种,但是正确有效治疗的却很少。中医根据个体脱发的病例,以及桑叶的特征,古代就已经研究出了用桑叶洗头治疗脱发的效果。那么,桑叶怎么洗头?

  方法一:摘二三十片桑叶洗净灰尘,把桑叶放一小盆里,取500毫升的自来水,将桑叶揉搓成叶末出稠汁,然后把桑叶汁分离出来。洗发时把桑叶汁淋在头发上,洗发过程中头发滴落的汁仍留在盆里,反复使用,洗完用温水淋忓净发就行。

  方法二:准备桑叶、麻叶500克,以米酒水煮沸。用此沸水洗头即可。这个方子需要坚持使用一段时间,长则三四个月,短则一两个月才可见效。桑叶之所以能起到防治脱发的效果,是因为桑叶本身具有一定药用价值。

  方法三:取等量的桑叶和麻叶,用水煮去掉渣后洗头,用淘米水效果更好。这种方法每日一次,连续洗七天。它能去除头屑、止痒的功效,而且还能有益于头发的保养。

  桑叶的妙用

  桑叶不仅是蚕宝宝唯一的食物,它还是中医的良方,它不仅可以清肺润燥,还有着清肝明目护眼的功效。如今电子产品盛行,很多人眼睛疲劳,视力下降,不妨巧用桑叶护眼。

  1、巧用桑叶润眼明目

  桑叶,作为药食两用的原料,早已在民间广泛应用。桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效,且有风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病作用。

  2、桑叶煎水洗眼睛

  先将桑叶洗净,然后用霜桑叶煎水,用桑叶水温洗眼部,同样具有润眼明目之功效。

  3、桑叶蒸熏眼睛

  可采用桑叶煎煮,用桑叶水蒸气熏眼睛。可起到缓解眼疲劳之功效。另外,还可在水中加盐,加盐能促进药液渗入眼部皮肤,有助于药效发挥。

  4、中药桑叶敷眼

  中药桑叶敷眼是一种非常适合上班族的治疗方法,利用中药煎剂的热气敷眼的治疗方法,具有物理热敷作用及药物直达病所的双重治疗作用。中药熏蒸除温热的刺激,还可湿润眼睑、结膜、角膜,解决眼睑、结膜、角膜干燥不适的感觉。

玄参的功效与作用及食用方法 你了解玄参吗

日期:2018年01月11日,星期四,6时 / 作者:医生

  玄参是一种双子叶的植物,它属于玄参科。玄参的干燥根。玄参的功效与作用及食用方法是很多人不知道的。它不仅可以清热解毒,还能够凉血治疗便秘, 它的根是一种对人体非常有益的中药材。很多人也称它为元参或是乌参。作为能够解热凉血的中药,人们常常用它来滋阴降火。因此如果有上火的症状,可以吃一点玄参。

  如果身体有炽热的情况,可以取10克玄参,3克绿茶冲上开水泡上玄参茶。淡淡的茶香缭绕,烦闷的心情一下子就可以清凉起来。玄参的功效与作用及食用方法在于它可以除烦降燥,治疗咽喉肿痛。

  1.治疗三焦积热

  玄参、黄连、大黄各一两.为末炼蜜丸梧子大.每服三、四十丸,白汤下。小儿丸粟米大。

  2.治疗瘰疬初起

  玄参(蒸)、牡蛎(醋煅研)、贝母(去心蒸)各四两。共为末,炼蜜为丸。每服三钱,开水下。日二服。

  3.治疗伤寒上焦虚、毒气热壅塞、咽喉连舌肿痛

  玄参、射干、黄药各一两.上药捣筛为末,每服五钱,以水一大盏,煎至五分,去滓,不拘时温服。(《太平圣惠方》玄参散)

  4.治疗急喉痹风不拘大人小儿

  玄参、鼠黏子(半生半炒)各一两。为末新汲水服一盏。

  如果将玄参与30克的天冬和麦冬捣烂后放入蜂蜜制成药丸,食用后对于虚火引起的口舌生疮非常有效。

  而且能起到补血的作用。

  如果年龄偏大的朋友经常干咳的话,吃这此茶既滋阴又养血,效果非常不错。

  有兴趣的朋友可以试一试。

  可以常常饮用。有些年纪大的人轻易眼睛干涩、干咳舌燥,而喉部并没有泛起红肿痛的发炎现象,这并不是感冒,中医称这种症状为“阴虚”,此时可以适当服用玄参、玉竹、麦冬等养阴的药材来改善体质。玄参的功效与作用及食用方法对于皮肤炎症有很好的疗效。

嗓子发炎吃什么好得快 嗓子发炎的治疗偏方

日期:2018年01月10日,星期三,0时 / 作者:医生

  在感冒的时候难免会出现嗓子发炎的症状,那么嗓子发炎吃什么好得快呢?在饮食方面,嗓子发炎吃什么水果?患上急性咽炎怎么办,急性咽炎的治疗方法有哪些呢?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

  嗓子发炎吃什么好得快

  许多身体免疫力比较差的患者在秋季都会呈现喉咙发炎的状况。那是由于秋季是一年中最枯燥的时节,如果这时的生活习惯不好,就很容易发生喉咙发炎的状况,发现后及时服药,避免由于发炎导致喉咙呈现化脓的现象。

  首先在嗓子出现嗓子发炎的时候,一定要多喝水,更好的滋润嗓子。可以有效的较轻疼痛,还有不能吃辛辣刺激的食物。因为辛辣的食物对嗓子的刺激较大,也容易导致身体出现上火的现象,加重嗓子发炎的情况。

  还有在喉咙发炎的时分能够多吃一些凉性的生果。并且生果中含有丰富的维生素,能够很好的增强患者的身体抵抗力,在生活中能够自己做一些蜂蜜雪梨水,由于雪梨有很好的清热下火的效果,蜂蜜能够很好的维护喉咙。

  嗓子发炎吃什么水果

  首先推荐吃雪梨,雪梨的好处不用多说吧?清热润肺,止咳化痰,凉心、降火、解毒等等。但是,冬季还是建议配合川贝蒸来吃,或者用冰糖和雪梨一起炖来吃,这样没有那么寒。温和一点。

  然后要吃些柠檬。西红柿等富含维生素C的生果,因为喉咙发炎,就会咳嗽,咳嗽的话就会导致喉咙破损,这个时分就需要弥补维生素C和蛋白质来修正。

  多吃胡萝卜、西红柿、葡萄、猕猴桃等富含维生素B的水果。这样也有利于嗓子的修复,还可以消除呼吸道黏膜的炎症。

  用水冲蜂蜜喝,蜂蜜非常滋润,不但可以润肺止咳,而且有抗菌消炎、促进组织再生的功效。蜂蜜可谓是“润喉之王”。

  最后,嗓子痒说明发炎了,不要再吃辛辣,油炸,红烧,重口味的食物了。尽量以清淡为主,否则不要说水果,吃药都不管用。

  急性咽炎的治疗方法

  (1)感染较重,全身症状较明显者,应卧床休息,多饮水及进流质饮食,选用抗病毒药和抗生素或磺胺类药,亦可用有抗病毒和抗菌作用的中药制剂。

  (2)全身症状较轻或无全身症状者,可采用局部治疗:复方硼砂溶液含漱,口服杜灭芬喉片,碘含片及银黄含片等,每日4~6片。另外,还可用1%~3%碘甘油、2%硝酸银涂抹咽后壁肿胀的淋巴滤泡,有消炎作用。

橘子皮和陈皮的区别 小小橘皮竟有那么多用处

日期:2018年01月09日,星期二,8时 / 作者:医生

  橘子皮我们都知道,很多时候我们吃橘子的时候都会扔掉的,这样我们可算是暴殄天物了,其实它可是一味中药呢,下面就跟治白发网一起来了解一下橘子皮的功效与作用?以及常见的橘子皮的妙用有哪些吧!

  橘子皮的用处很多的,之后我们可不能随便把它给扔掉了,其实我们扔掉的可是宝贝呢?

  陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

  一、新鲜橘子皮和陈皮的区别

  顾名思义,陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。

  不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的。没熟的果皮,有另外一个名字,叫青皮。

  二、陈皮和青皮的区别

  陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮,只是陈皮为成熟果实的果皮,而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。

  陈皮性温,味辛苦,入脾、肺经。据测定,含有较多的挥发油,主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分,具有理气、调中、燥湿、化痰的功效,常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症,亦可解鱼、蟹毒。

  现代药理研究证实,陈皮所含的橙皮苷能增加血流量,拮抗肾上腺素引起的血管收缩,对冠状血管有扩张作用,并可作用于血管平滑肌,有缓慢的降压作用;所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用,为健脾行气的常用药。

  青皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强,可破气,故《本草经疏》中告诫:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,然误服之,立损人真气,为害不浅。凡欲施用,必与人参、术、芍药等补脾药同用,庶免遗患,必不可单行也。”

  由此不难看出,陈皮与青皮同为理气药,但陈皮性较和缓,偏入脾肺气分,并能燥湿化痰;青皮性较峻烈,偏入肝胆经,行气作用较强,能疏泄肝胆,破气消积。陈皮理脾胃之气,燥湿化痰;青皮理肝气,消积化滞,两者功效有别,虽同为一种植物,但不可相互代用。

橘子的好处 把橘子烤黑了吃结果竟然会这样

日期:2018年01月08日,星期一,22时 / 作者:医生

  橘子是人们生活中习以为常的果品,既是极好的美食佳果,又对人体健康有着很多有益之处。有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,那么不知道大家有没有试过烤橘子吃呢,下面就让我们看看吃橘子的好处吧。

  你可能不知道,橘子除了生吃以外,烤热了吃更好。

  把橘子烤黑了吃结果竟然会这样

  1、吃橘子的人冠心病、高血压、痛风发病都少很多

  日本果树研究所对6045人进行调查发现,吃了橘子的人患冠心病、高血压、痛风的比率比较低。他们还发现橘子皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤罹患癌症的效果。

  橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用,所以冠心病、血脂高的人多吃橘子很有好处。

  2、常吃橘子美容、降低胆固醇、加强毛细血管韧性,缓解动脉硬化,扩张心脏动脉

  日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为,就橘子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具有美容作用,而后者则具有消除疲劳的作用。

  如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

  值得注意的是橘皮甙,它可以加强毛细血管的硬度,降血压、扩张心脏的冠状动脉。因此,可以说橘子是预防冠心病与动脉硬化的食品。

  橘子吃法有讲究

  橘子的吃法也有讲究,以烤着吃的方法最好。具体方法是将橘子(1~2只)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁网上,用中火烧烤至微焦为止。

  这样,橘皮中的成分可以渗透到橘子里面去,而且这样处理以后,橘皮也可一起吃下去。

  每天早、午、晚各食1次,对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等疾病有一定疗效,并具有护肤美容的作用。

  巧用橘子治小病

  橘子不仅口味香甜,还浑身是宝,橘肉、橘皮、橘核、橘络、陈皮(炮制的橘皮)等都有一定的药用价值,为大家介绍几个实用橘子小方,不妨一试。天津中医药大学第二附属医院姜海涛推荐:

  腹胀:陈皮槟榔

  取陈皮、槟榔各20克,丁香、豆蔻、砂仁各10克,食盐2~3克,共放锅中,加适量清水,武火煮沸后转文火慢煮。此方对症腹胀、呕吐等不适的消化不良症状。陈皮不是橘子皮晒干了,而是中药陈皮,是经过处理的,要去药店买。

揭秘“假花椒”真相 一斤花椒杂物占了近一半

日期:2018年01月05日,星期五,20时 / 作者:医生

  近日,市民亓先生致电本报记者,称他家里30元一斤买的花椒中有很多杂物,有中药材“木料”,还有盐水泡过的绿花椒。记者在调查中发现,八里桥、七里堡等批发市场上花椒中掺假的现象屡见不鲜,且价格相差一倍多,便宜的25元一斤,贵的60元一斤。

  【市民举报】 30元一斤的花椒,杂物占了近一半

  “我家人在匡山小区附近的农贸市场上买到了掺假的花椒,里面有用盐水泡过的,还有用‘木料’掺假的。”近日,亓先生致电记者,称儿子在附近农贸市场上买的30元一斤的花椒有一半是假的。

  记者拿到亓先生所说的掺假花椒后,尝了一个发黑的花椒后发现确实非常咸。亓先生介绍,一些人为让花椒多卖钱,一般不等花椒长熟就摘了,然后把花椒泡在盐水中,浸泡大约一个月后再拿出来晾干,这样花椒里面的籽就不会掉出来了,比较压秤。“用的盐也不是我们平时吃的盐,而是比较便宜的工业盐。”亓先生说。

  据了解,工业盐又称亚硝酸钠,用途为建筑施工,制造染料、防锈剂,大量用于印染、漂白等方面,一旦食用,将会对身体健康造成极大危害,长期食用工业盐可出现头晕、头胀、耳鸣等症状,严重时发生抽搐、昏迷,甚至引起死亡。

  记者随意抓出一些亓先生提供的花椒,有七八十粒,从里面挑出20多个“木料”,还有近20个盐水泡过的花椒,杂物的比例占了近一半。

  【记者调查】 市场上的花椒,价格从25元到60元不等

  近日,记者在八里桥蔬菜批发市场转了一圈后发现,商户售卖的花椒价格不一。记者观察45元一斤的花椒,发现里面有亓先生所说的杂物,并且花椒的颜色也不一样。

  在八里桥市场,商户的花椒价格一斤在45元到50元不等。记者发现50元一斤的花椒里面也有杂物,但是比其他价格便宜的要少。

  记者在七里堡市场询问了近20个商户,发现花椒价格差别比较大,贵的60元一斤,便宜的25元一斤。

  在一户自称是纯花椒的摊位前,记者购买一商户一两花椒,询问为什么市场上的花椒价格差别这么大。在交谈中商户透露,市场上很多花椒都掺假,单纯从价格上区分就能知道花椒掺不掺假,一样的花椒不可能有的卖60元,有的卖25元。

  记者在买的三份样品中发现,60元一斤的花椒都开口,没有杂物,并且味道比较纯正。50元一斤买的花椒,里面有杂物,但是比例不是很大。25元一斤买的花椒,里面的杂物比例比较大,占了一半左右,并且花椒的颜色都不一样。

  【业内爆料】 花椒掺假几成行业“潜规则”

  一位长期买卖花椒的业内人士透露,花椒掺假在业内已不是什么新闻了,很多人都这么干。枣庄滕州有全国最大的干货批发市场,那里面很多的掺假花椒都是从陕西运去的,陕西的花椒贩子大多是把花椒杆和花椒叶打碎后掺在花椒里,当地农民在收获花椒时会把花椒杆和花椒分别存放,这看似不值钱的花椒杆,一斤也能卖个1元左右,而它唯一的用途就是压秤。

  市场上花椒掺假到底有几种方法?以前在老家莱芜种过花椒的亓先生说出了里面的道道,他说有的花椒贩子从一些中药材加工厂花很少的钱,卖厂里不要的“木料”,拿回来后掺在花椒里面卖。还有一种是掺入粉碎后的松子壳(俗称底料),这个比较麻烦,花椒贩子一般把松子壳打碎,大小和花椒一样,然后外面粘上一种东西,再染成花椒样的颜色,和真正的花椒掺在一起卖。