开心快乐的年假过后,就要投入到忙碌的工作之中了,可是很多人都不能收心,还是想着玩,这就大大降低了工作效率,今天治白发网就给大家介绍一些快速收心的方法,一起来看看吧。
假期综合症
症状一:全身乏力疲惫症
长假玩乐过度,打乱了人体正常的生物钟,造成植物神经系统紊乱,“睡眠紊乱”就会找上门。如是过度疲劳引起的“睡眠紊乱”,就需赶快采取补救措施。
应对方法:通过休息、调整生物钟、洗澡泡脚等消除疲劳,睡眠是驱除疲劳的重要手段。要让大脑放松休息,可轻轻按摩头部、听听音乐等;要做到早睡早起,起居有序;要保证有足够的睡眠时间。此外,睡前先以温水淋浴,或做腹部深呼吸,帮助入睡;恢复自己的生物钟,都有助克服“睡眠紊乱”。
症状二:神经性厌食
吃是春节的“主旋律”,美味佳肴琳琅满目,各种特色小吃应接不暇,亲戚朋友聚会不断,很多人在欢乐气氛的衬托下,就忘记了“饮食适度”。每年春节期间,急性肠胃炎、酒精中毒、胃出血患者比平常多出10%—20%,这主要与饮食不当、生活没有规律有关。
过节往往出现一天嘴不停的现象,吃多了,就容易撑着,可适当吃一些健胃消食片或山楂片,尽量吃清淡一点的饭菜,让塞满鱼肉的肠胃也歇歇。
应对方法:如引起反胃、烧心等症状,可以吃些保护胃黏膜的药。提高食欲最佳的方法就是参加运动,如轻快的步行、慢跑、跳舞等,这样胃口也会被“吊”起来。
症状三:工作恐慌症
过节后,重新投入正常紧张的工作,部分人会有种陌生感,甚至有人会产生恐惧感。其实是很正常的,只要在心理上进行调整,可以很快恢复到原来的状态。
应对方法:由于长时间的松弛,人们的预警性会有所下降,工作伊始,效率有可能比较低,这时,不要强求自己马上进入最佳状态,允许自己有一个调整过程。在上班第一周,先从事轻松容易的工作,给自己一个缓冲,不要因为工作上有不愉快的地方就逃避。空余时间,可以跟同事聊聊天,或做做操,减轻些压力。回家后,也可以听听轻音乐,做些放松训练。旅游回来的人,还没有从疲惫状态恢复,可以适当地喝些咖啡、茶,利用它们来帮助自己的大脑渐渐兴奋,也可以做一些运动来激发大脑兴奋,提高办事效率。
生活中我们会常见一种眼类疾病就是眼白发黄,眼白发黄其实很多人都不是太在意,即便发生了有时候自己好不知道,比较容易被忽视的,不过这个问题是要重视起来,眼白发黄说明眼部出现疾病,今天治白发网就给大家介绍一下眼白发黄的原因和治疗方法。
眼白发黄,一般是有肝胆疾病才会出现巩膜(俗称眼白)发黄,多见于黄疸型肝炎或者淤胆型肝炎。传染性肝病、胆道疾病、妊娠中毒及一些溶血性等疾病也可造成。
眼白发黄是怎么回事
黄疸是由什么原因引起的
发病原因
1.溶血性黄疸凡能引起红细胞大量破坏而产生溶血的疾病,都能引起溶血性黄疸。常见疾病有以下两大类。
(1)先天性溶血性贫血:如地中海贫血(血红蛋白病)、遗传性球形红细胞增多症。
(2)后天性获得性溶血性贫血:如自身免疫性溶血性贫血、遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏(蚕豆病)、异型输血后溶血、新生儿溶血、恶性疟疾、伯氨奎林等药物、蛇毒、毒蕈中毒、阵发性睡眠性血红蛋白尿等。
2.肝细胞性黄疸各种肝脏疾病,如病毒性肝炎、中毒性肝炎、药物性肝病、各型肝硬化、原发与继发性肝癌、败血症及钩端螺旋体病等,都可因肝细胞发生弥漫损害而引起黄疸。
3.阻塞性黄疸(胆汁郁积性黄疸)根据阻塞的部位可分为肝外胆管及肝内胆管阻塞两类。
(1)引起肝外胆管阻塞的常见疾病,有胆总管结石、狭窄、炎性水肿、蛔虫、肿瘤及先天性胆道闭锁等;引起胆管外压迫而导致胆总管阻塞的常见疾病或原因,有胰头癌、胰头增大的慢性胰腺炎、乏特壶腹癌、胆总管癌、肝癌以及肝门部或胆总管周围肿大的淋巴结(癌肿转移)等。
(2)肝内胆管阻塞又可分为肝内阻塞性胆汁郁积与肝内胆汁郁积。前者常见于肝内胆管泥沙样结石、癌栓(多为肝癌)、华支睾吸虫病等;后者常见于毛细胆管型病毒性肝炎、药物性胆汁郁积症(如氯丙嗪、甲睾酮、口服避孕药等)、细菌性脓毒血症、妊娠期复发性黄疸、原发性胆汁性肝硬化及少数心脏或腹部手术后等。
4.先天性非溶血性黄疸系指胆红素的代谢有先天性的缺陷,发病多见于婴、幼儿和青年,常有家族史。如在婴幼儿时期未死亡而能存活下来者,其黄疸可反复出现,常在感冒或运动、感染、疲劳后诱发,但患者一般健康状况良好。这类黄疸临床上较少见,有时易误诊为肝胆疾病。属这类黄疸的常见疾病有以下几种。
(1)Gilbert综合征:发生黄疸的机制是肝细胞摄取非结合胆红素障碍(轻型,是临床上最常见的一种家族性黄疸)及肝细胞微粒体中葡萄糖醛酸转移酶不足(重型,预后差)所致。本病特征为除黄疸外,其他肝功能试验正常,血清内非结合胆红素浓度增高,红细胞脆性增加;口服胆囊造影剂后,胆囊显影良好,肝活体组织检查无异常。
(2)Dabin-Johnson综合征:引起黄疸的原因是非结合胆红素在肝细胞内转化为结合胆红素后,结合胆红素的转运及向毛细胆管排泌功能发生障碍。本病特征为血清结合胆红素增高;口服胆囊造影剂后胆囊不显影;肝脏外观呈绿黑色(腹腔镜下观察),肝活组织检查可见肝细胞内有弥漫的棕褐色色素颗粒沉着。本病预后良好。
(3)Rotor综合征:发生黄疸的原因是肝细胞摄取非结合胆红素以及结合胆红素向毛细胆管排泌均有部分障碍所致。本病特征为血清非结合与结合胆红素都增高;靛青绿(ICG)排泄试验障碍(减低);胆囊造影大多显影良好,仅少数不显影;肝内无色素颗粒沉着,肝活体组织检查正常。本病预后一般良好。
白内障相信大家并不陌生,生活中白内障患者多数为中年以上的人群,严重的患者需要进行手术治疗,当然术后的恢复是很重要的,今天治白发网就给的大家详细的介绍一下白内障手术后注意事项,感兴趣的朋友可以来看看哦。
白内障是由于晶状体混浊,老化、遗传、代谢异常、外伤、辐射、中毒和局部营养不良等现象引起晶状体囊膜损伤,使其渗透性增加,丧失屏障作用。
导致晶状体代谢紊乱,使晶状体蛋白发生变性,形成混浊由透明变成不透明,阻碍光线进入眼内,从而影响了视力的一种眼科疾病。
白内障患者一般通过手术植入人工晶体来使患者重见光明。
手术后的注意事项
1手术后第1天必须要安静休息,不要用力低头,动作要轻,不能用流水洗脸,可用湿毛巾擦脸,不要用力揉眼睛,睡觉时不要按压术眼。
除吃饭、上厕所外,都要卧床静养;特别要注意别磕碰术眼,以免造成前房出血、眼压升高等合并症。
2手术后第2天,根据医嘱可由医生去掉遮眼纱布,此时生活虽然能自理,但仍以卧床休息为主。如感到术眼疼痛、流泪等均属正常现象,但如果眼睛明显疼痛,并伴有头痛、恶心等症状,要及时报告医生以对症处理用药。
3一般手术后5天拆线,按医嘱在拆线后局部要点眼药水或药膏,以预防感染。但点药时要注意卫生,将手洗干净,对于年龄大的患者建议让家人帮助点眼药水或药膏。
4手术后避免揉擦、碰撞术眼;半个月内限制剧烈活动,洗澡、洗头、洗脸时切勿脏水溅入眼内;手术后一个月内要避免剧烈运动和负重,以免用力过度、眼压过高而引起手术切口裂开,若有便秘现象要用药物帮助排便,如开塞露等,以防排便时用力过猛,使眼睛局部伤口出血和伤口开裂。
眼前房人工、带虹膜隔人工晶状体植入者需长期避免用手揉擦眼镜,以免人工晶状体与角膜磨擦而损伤角膜内皮。
5术后3个月内,要少看书报、少看电视、少用或暂时不用电脑,少干费眼的精细活;患者应保持心情开朗,正确对待日常生活中的各种刺激,保证睡眠,预防感冒、咳嗽,咳嗽厉害时,要服镇咳药,以免影响伤口的正常愈合.
6患者眼部植入人工晶体后,需定期到医院复诊;若发生视力下降,需及时就诊,查明原因,对症治疗。
白内障囊内摘除术后患者,需及早配镜矫正术眼视力。
头发对于女性来说,是一个重要的部位,但是你知道头发的各种问题其实和身体有着很大的联系吗?所以想要做好头发护理的工作,那就必须从健康着手,才能获得理想的效果哦!那么下面就让我们一起了解下头发问题与健康的关系以及对应的护发方法吧!
①发色透露的健康问题
(1)黑得过分——小心患癌
尽管黑发是黄种人健康的头发颜色,但是头发过分黑、或突然变黑则属不正常现象。如头发过黑,或一直都不太黑却突然变成漆黑,则有患癌症的可能。
(2)头发发黄——小心体虚贫血
如果头发发黄且干枯稀疏,则多是久病体虚或营养不良引起的,多为精血不足、不健康的表现。
黄褐色或淡黄色则是甲状腺功能低下,或高度营养不良。
重度缺铁性贫血和大病初愈等也会导致机体内黑色素减少,使黑发逐渐变为黄褐色或淡黄色。
(3)头发突然变红——小心重金属中毒
黄种人的头发略呈棕红色,属正常现象。
但头发自然变成红色或红褐色,则可能是由铅、砷等重金属中毒引起的,应及时就医确诊。
(4)年轻人头发早白——小心肠胃病等疾病问题
青少年有白发,一般伴有肾虚症状,则为肾气亏虚的病征,如兼有心虚症状,则为耗伤心血所致。
头发如果在短时间里突然大量变白,且面红口苦,烦躁易怒,则为肝病的表现。
年轻人头发早白,可能是由动脉粥样硬化、结核病、贫血、胃肠病等疾病引起的。
斑秃、白癜风、斑驳病等疾病也可能导致头发大量变白。
②脱发小心肾虚、气血不足
中医认为,“肾主发”。肾的机能也会影响头发,有肾虚现象也常见掉发问题。还有,贫血、气血不足族群;由于中医强调,“气为血之率,发为血之营”,因此补养气血充足,才能维持头发的健康生成。
而很多女性的脱发症状也正是因为贫血而引发的,一般来说,大量脱发的症状大都出现在女性生育之后。这是因为怀孕直至哺乳的整个过程会让女性失去大量的气血,也就会导致大量脱发的现象出现,所以对于这个时期的脱发问题,最好的解决办法就是补血了。
改善方法
中医认为黑色入肾,因此多吃黑色食物可以有效的起到补肾的功效,从而改善掉发。
女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。
同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。
推荐花生补血食谱
花生红枣汤
【原料】花生120克,大枣30克。
【做法】加水煎服。亦可嚼食花生,用大枣煎汤送服。
【功效】花生与大枣配用能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血有一定疗效。
女人贫血补铁应该注意什么?
很多女人会有贫血的现象,市场上也有很多补血的产品,服用这些补血补铁产品时,应该注意一些服用原则,才能保证药效的正常发挥,防止贫血复发。
贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则
1、格按医嘱服药,切勿自作主张加大服药剂量,以免铁中毒;也绝不能一次大剂量,否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为:头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,休克等,严重者可致昏迷、惊厥等,甚至死亡。
2、注意药物对铁剂吸收的不良影响:四环素族抗生素能与铁剂生成不溶性络合物,不利吸收。故应尽量避免同时应用。若两者必须应用,应间隔3小时以上。
3、口服铁剂时应将药物放在舌面上,直接用水冲饮下肚,不要咀嚼药物,以免染黑牙齿,影响美容。
4、应在饭后服药,避免空腹服药,以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素C或果汁,因酸性环境有利于铁的吸收。
5、含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等,与铁剂能络合而生成沉淀,故应避免合用。
6、口服铁剂期间,不要喝浓茶或咖啡,因茶、咖啡中含有大量鞣酸,能与铁生成不溶性的铁质沉淀,而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收,应避免同时服用,或尽量少食用。乳类(尤其是牛奶)中含铁最少,不能大量饮用,否则会降低胃肠道内已有铁的含量。
7、用几个月后,临床症状改善、血色素正常后,不能立即停药,还应在医生指导下再服3—6月,以补充体内的储存铁,防止贫血的复发。
治白发网:血液被赋予身体健康、气色红润的重任,偶尔也会有些过劳,损耗太多,就会出现血虚的一系列影响。我们要做的就是找出血液不足的原因,帮上一把,恢复其旺盛。它充足,身康泰,你美丽。
头上长白发,会让人看起来比实际年龄要老很多,特别是对于男性而言如果在头上有白头发的出现更是会显老,面对这种情况的时候不要着急,只要男性在日常经常让女人干这事就能够让白头发不见。
干什么事能让白发不见了
在中医文化中,按摩穴位是一件非常神奇的事情,不仅能够治病而且还能够养生。而对于男人长白发来说,也可以通过按摩的方式来缓解。因此男性在日常不妨经常让女性帮助自己按摩一些穴位,通过这样的方式就能够很好的治疗白发,让它重新恢复黑亮。
胆经
治白发网首先要给大家介绍的,可以长黑发的事情就是每天拍打胆经,女人在拍打男人胆经的时候,能够非常有效的促进身体中的新陈代谢,让身体中毒素的排出之外,还能够促进人体的吸收能力,这样你在日常吃一些能够乌发的食物之后,身体就更加容易把这些物质给吸收掉,从而有助于大家头发的保养。
还有一点就是有些男性会出现白发还有脱发的现象,有很大一部分原因就是由于身体中胆功能不正常造成的。
一旦这个部位异常,那么就会导致胆汁分泌不足,这样就不能够很好的分解吃进身体中的一些含有油脂的食物,从而就会导致头发出油,甚至是长白头发的现象。
而经常敲打胆经,就能够有效的帮助大家保养胆,从而减缓上文中所说的这种情况的出现,大家在日常的生活中一定要注意到这点。
怎么敲打胆经
对于怎么敲打胆经这个问题,首先应该找到胆经的位置,胆经最主要分布于大家大腿外侧,因此大家在日常敲打胆经的时候,可以先侧躺,然后把手握成拳头,从自己的臀部开始,慢慢的往下敲打,直到膝盖为止,通过这样的方法就能够很好的刺激到大家的胆经,从而让头发重新变黑。
关元穴
在日常除了可以通过敲打胆经的方式来改善自己的白头发之外,通过拍打关元穴也是一种不错的乌黑方式。因为在中医上认为,肾主藏精,其表于发。因此,对于那些肾部比较好的人群来说,他们的头发往往是比较茂盛的,并且没有白头发的出现。而对于那些肾部不好的人群,就表现出其相反的一面。
男性如果想要让自己没有白头发的出现,那么在日常就一定要注意对肾部进行保养,只有肾部好了,那么头发才能够健康。
黄帝内经至今已有几千年的历史,是我国在中医学上的一大瑰宝,今天要为大家讲述的就是有关于黄帝内经春季养生的相关内容,下面就请大家往下阅读,让我们一起学习下关于黄帝内经春季养生的知识吧。
黄帝内经春季养生
黄帝内经讲述春季养生及养生禁忌
黄帝内经讲述春季养生及养生禁忌气是不断地在发生变化,人的情志要跟上这个变化,就能养生。生长收藏都是四季里气的表现。化,这四季全有,是指四季全包括,乾卦的上九。
天每月宜忌
正月
勿吃鲫鱼头,易中毒;少吃咸酸食物;开始多吃些辛辣的,可以助肾补肺,安养胃气
穿衣下厚上薄
每天梳头一百下能散风祛湿
正月初一:用青木香洗头可以乌发
立春:用桃皮,白芷,青木香,药浴可以防传染病
二月
不吃生冷食物,不吃大蒜(尤其是生的,熟的可以少吃,易壅滞);不吃酸的;多吃些辛辣
衣服要穿暖,有微微出汗的感觉最好,可以散去冬天潜藏的邪气
二月初三:不要睡午觉
二月初八:适宜拔白发
春分:用远志煎水喝能预防传染病补心益智。
早前,媒体报道,大连一位女教师赵云,在连续染5次头发之后过敏死亡,令人唏嘘不已。爱美之心人皆有之,但过度爱美忽视自身健康安全,以致丧命就得不偿失了。
医院医生指出,染发剂最常见的危害是过敏,此外其他的害处也不容忽视,众所周知的有损伤发质,严重的甚至致癌、致白血病、重金属中毒、孕妇染发致胎儿畸形等等。但这不代表,染发就等于致病、致命,医生提醒,染发剂的质量、个人体质,以及染发的频率等,这些因素都直接影响着染发的后果。
植物染发剂相对安全
染发是否伤身,染发剂的成分起决定性因素。医生介绍,根据主要成分,染发剂可被分为三大类:无机染发剂、合成染发剂和植物染发剂。
无机染发剂主要用于白发染黑,比如先后在头发上涂抹硝酸银溶液和硫化钠溶液,使之生成黑色的硫化银附着在头发上,使头发变黑;也有利用含铅、铁、铜等金属的化合物与头发蛋白中的半胱氨酸中的硫相互作用,生成黑色的硫化铅使头发被染黑。此类染发剂反复使用可引起重金属蓄积中毒、再生障碍性贫血、高血压、神经系统损害等。
合成染发剂最为常见,通常先以过氧化氢(即“双氧水”)破坏头发的黑色素,使头发脱色变淡,再用对苯二胺等中间剂将各种颜色的染料附着在头发上,使头发着色显出多种多样的色彩。过氧化氢对皮肤有较强的刺激性,接触破损的皮肤会引起明显的疼痛;对苯二胺是常见的致敏原,多数染发剂过敏都是由它引起的;对苯二胺、对胺基苯酚及其衍生物已因其致癌作用引起了国内外医学界的关注。
植物染发剂是从天然植物中提取原料制成的,对人体和环境相对安全,但目前还处于研发阶段,价格较高,市场占有率低。
如何确认染发剂过敏?
“如果是初次染发,没有接触性过敏史者染发前可以先取少量待用的染发剂涂在耳后或手臂内侧,观察至少48小时,没有出现红斑、水疱、瘙痒等过敏症状才可以染发。”医生谈到,曾经染过发、但本次染发计划更改染发剂品牌、颜色者也应当照此办理。如果以前有过接触性过敏史,建议不要染发。
染发剂过敏通常发生在染发后2到5天,如果已经不是首次染发剂过敏,则症状可能在短短几个小时内就出现了。医生介绍,具体表现为头皮、面部、耳朵、颈部等染发剂接触到的皮肤出现红斑、肿胀、丘疹、水疱、大疱、糜烂、渗液等,伴有剧烈的瘙痒或灼痛,身体其他部位皮肤通常没有异常。如果是美发行业从业人员接触染发剂过敏的话,皮疹通常出现在手部。
皮肤过敏勿用热水肥皂冲洗
医生提醒,染发后如果出现头皮瘙痒、灼热、刺痛、起皮疹等症状,应考虑发生过敏的可能。
如果是染发过程中或刚染完发后出现过敏,应立即用大量冷水冲洗,随后尽快到皮肤科就诊。染发数天后才出现症状者同样应尽快到皮肤科就医,在医师指导下使用抗过敏药物和外用药物,严重者可能需要使用糖皮质激素和抗生素。
“发病期间切记不要用热水、肥皂水及自行调配各种不适当的药水冲洗,勿用指甲搔抓头皮,不要自行挑破水疱,以避免加重炎症反应、损伤头皮、诱发感染。”
一年染发1-2次相对安全
为了健康,让大家完全不染发并不现实,那么该如何做,将危害尽量降低呢?廖梦怡建议,已染发的人,应尽量加大两次染发之间的时间间隔,一年仅染发1-2次相对安全,至少也要间隔3个月以上才能再次染发。染发操作时,应小心操作,使染发剂尽量不要接触头皮、面部皮肤,发际处的皮肤可以涂少量凡士林软膏,并戴上耳罩等以作保护。含有氨基酸、维生素原B5、水解小麦蛋白等成分的洗护产品可以修复染发造成的发质损伤,适合染发后使用。
只想短时间维护发色的人,廖梦怡建议可以使用临时染发剂。临时染发剂又叫一次性染发剂,通常是对头发有一定吸附性的彩色粉末,以喷雾的形式附着在头发上,可以达到活动期间不脱色、普通洗发剂能彻底洗净的效果。
【营养功效】桑葚有补血养气,乌黑发丝、安定神经、预防感冒、益肾,帮助消化,预防便秘等功效。
【温罄提示】桑葚酸甜可口,色泽紫暗.桑葚要挑选果实较大.颗粒圆润饱满、果色深红紫黑者为佳。
食用禁忌
桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。
桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。
桑葚对于女人的五大养生功效
桑葚的功效包括:补充身体营养、健脾胃、帮助消化、乌黑头发、治疗青春痘、安神益智等。
桑葚的功效与作用
1、能够补充营养
桑葚中含有大量的碳水化合物、胡萝卜素、多种维生素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。
2、起到健脾胃,助消化的作用
桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,能加快胃液的分泌,促进胃肠蠕动,故有健脾胃助消化之功,所以消化不良、厌食及饭后腹胀、肠鸣者宜食桑葚,以利消化。
3、有乌黑头发的功效
桑葚能起到乌黑头发的作用,主要是因为其含有乌黑色素。乌黑素使头发变得乌黑而有亮泽,适合先天不足或后天肝肾亏损长白发的人。长期服用桑葚和黑芝麻,能使白发转黑。
5种黑色食物男人多吃 补肾生精
中国的中医文化源远流长,中医上有许多治疗各种疾病的秘方,尤其是男性肾虚的症状!中医上认为黑色食物可以补肾固精,那么是不是生活中的所有黑色食物都是可以帮助男人们补肾的呢?下面赶紧来详细的了解一下吧,看看那这些食物有哪些功效呢?
黑木耳
黑木耳是极好的防癌食品,由于其纤维素含量极高,能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质,预防心脑血管疾病,并且稀释大肠中的致癌物质,有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感,有助于控制体重,保持体形。常食有益于去除面部色斑,养颜美容。
适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。
烹饪前应长时间泡发,并多清洗几次以去除杂质。
黑豆
又名乌豆,味甘性平,入脾经、肾经。传统中医学认为,黑豆有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,所含雌激素,有益于延缓衰老,养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿,且活血解毒。药理研究结果显示,黑豆能养阴补气,是强壮滋补的食品。
吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等。
黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。
紫菜
含丰富的钙、铁元素,不仅有益治疗妇女儿童贫血,而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分,有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一种很强的利尿剂,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲状腺肿”。
适于煲汤,或制作寿司类食物,味道鲜美。
烹饪前应用清水泡发,并换一两次水,以充分清洁。
黑米
黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2,营养价值极高,具有滋阴补肾、健脾暖肝,明目活血的功效。长期食用黑米,可以促进睡眠,还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为,黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品,身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷,可加快治愈,且辅助治疗风湿关节炎。
适合熬粥,也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。
用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要与米同煮,以充分保存其营养成分。
海带
海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻,对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效,有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉,是贵重的药用物质甘露醇,具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化,常吃能够预防心血管方面的疾病。
多用于炖汤、制作凉菜,素食或与肉同食均可。