不少人有这样的经历和体会，本想在节假期里好好休息，与往日较为紧张的学习、工作暂作告别，养足精神再投入学习、工作中，没料到节假日过后无精打采，身心俱疲，有的人甚至住进了医院。这种引起身体和躯体的失调，出现“疲劳综合症”、“网络综合症”和“电视综合症”，统称为“假日综合症”。

　　假期综合症的原因：

　　节假日生活、饮食不规律，势必扰乱人体的生物钟，影响各系统、器官的正常生理功能，直接导致免疫能力下降，一些易发常见病便乘虚而入，使人感到头昏、乏力、肠胃不适等。连日连夜的上网，看电视，不仅会腰酸背痛，炫目、闪烁的屏幕还会引起视觉疲劳，甚至引起神经衰弱导致失眠。

　　专家支招：如何摆脱“假日综合症”

　　1、心理放松，轻松上班：

　　7天长假之后，要将节日期间还没有处理完的事情，用最简捷的方式尽快了结，不要拖拖拉拉，再让它们牵扯自己的精力。可写一张便签式的备忘录，将未尽事宜和上班后头几天要办的事情罗列其上，这样可做到心里踏实，一目了然。

　　2、深呼吸应对“上班恐惧”：

　　上班族应尽快停止各种应酬，抓紧时间自我调节，规律睡眠、饮食，从生活内容到作息时间都做出相应的调整，静心思考上班后应该做的事，使自己的心理调整到工作状态上。一旦出现紧张、忧虑、厌倦工作的不良心态，也不要着急，白天工作时可以喝点茶、咖啡提神，也可以每过几个小时进行一次慢而深的呼吸，想象好似随着吐故纳新，紧张也离开了身体；中午小憩一会儿，晚上争取早睡；还可在医生的指导下服用百优解、索里昂等药物，改善情绪，消除对上班的恐惧。

　　3、按摩、散步、减压对付睡眠紊乱和疲劳：

　　长假玩乐过度，甚至通宵喝酒打牌等，打乱了人体正常的生物钟，造成植物神经系统紊乱，结果“睡眠紊乱”就会找上门，可以通过休息或给身体补充营养得到解除，要做到早睡早起，起居有序，要保证有足够的睡眠时间。长时间用脑，大量消耗能量导致大脑血液和氧供应不足，削弱了脑细胞的正常功能，集中表现为头昏脑胀、失眠多梦等，缓解的方式是让大脑放松休息，可轻轻按摩头部、散步闲逛或做其他小事分分心、听听音乐等；心理疲劳则由过节压力感造成，应设法减轻心理压力，严重者应赶快去看心理医生。上班前要好好洗个澡，洗澡可消除体表代谢的排泄物，使毛细血管扩张，有效消除疲劳。

　　经常有人因为早晨起床上班或者上学时间紧张就不吃早餐了，或者是放假，一觉睡到中午，那么早餐自然也就是略过了。很多人认为早餐不过就是三餐中的一餐，少吃一顿饭也不会有什么。可是大部分的人都不知道，因为身体各项机能休息了一夜，一大早急需营养的补充。所以如果不吃早餐的话，对身体的伤害是非常大的。那么，我们就来看一下，不吃早饭对身体到底有哪些伤害，以及早餐应该吃哪些食物呢?

　　1、不吃早餐容易患消化道疾病

　　人经过一夜睡眠，早晨肠内食物已消化殆尽，急需补充。如果早餐吃不好，午饭必然大增，造成胃肠道负担过重，导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

　　2、不吃早餐会降低大脑功能，影响大脑发育，影响智力

　　当感到饥饿的时候，身体的血糖会降低。使得大脑会产生头晕、记忆力减退、注意力不集中等症状。还会容易疲劳，影响大脑的功能，导致智力下降。不吃早餐的人，大脑会因为营养和能量的不足，不能正常发育和运作，时间久了就会影响记忆力和智能的发展。所以专家们有发现，在智力水平差不多的情况下，吃早餐的学生明显比不吃早餐的学生成绩好。

　　3、不吃早餐体内胆固醇增高

　　不吃早饭的人比吃早餐者胆固醇高33%，而所有胆固醇高的儿童，血管中都有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。

　　4、长期不吃早餐还容易患胆结石

　　在正常每日吃早餐的情况下，身体的胆囊会进行收缩，胆固醇会随着胆汁排出体外。如果人在空腹的时候，体内的胆汁中的胆固醇浓度特别高，不吃早餐的话，胆囊不收缩，时间长了就容易得胆结石。

　　5、不吃早餐难减肥

　　有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取，可减轻体重而减肥。其实不吃早餐的人，常常到吃午餐时，因为饥饿就忘却了减肥而情不自禁地吃得过饱，造成机体热量过剩，从而不仅难以减肥，而且容易发胖。早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3：2：1，这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。

　　6、不吃早餐容易便秘

　　在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，有利身体排毒;反之若不吃早餐成习惯，就可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。身体排毒不畅，毒素在体内积累到一定程度就容易化作痘痘，通过这种激进的方式排毒。

　　7、不吃早餐老得快

　　不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱和贫血等。

　　女性在怀孕初期会出现一些早孕反应，比如大家熟知的恶心、腰疼等症状，有的孕妇在怀孕初期也会出现怕冷的现象，很多孕妇都会很担心影响到胎儿。那么，怀孕初期怕冷是怎么回事?怀孕初期怕冷怎么办?孕妇怕冷吃什么好?一起来看看吧。

　　怀孕初期怕冷是怎么回事

　　怀孕初期怕冷是孕期正常反应之一，因为怀孕后的前3个月胎盘发育还不完全，孕妇体温会偏高，表现为怕冷现象。等到胎盘发育完全后，怕冷的情况会有所缓解，因此孕妈妈们无需过分担心，但必要的保暖措施孕妈们还是要做好，防止孕期感冒影响宝宝健康。

　　有经验的妈妈们都知道，怀孕早期孕妇会特别怕冷，这是为什么呢?

　　1、专家表示，怀孕后的前3个月，腹中胎盘还处于发育开始阶段，会让准妈们的体温保持在较高水平，所以一般孕妇都会有怕冷的情况出现。等到经过了怀孕初期，胎盘逐渐发育完成，孕妈的体温也会趋于正常，怕冷的情况会有所缓解。而孕初期后，孕妈体内血液量也会增多，从而导致身体的热气回升，表现为后期不怕冷。

　　2、怀孕初期怕冷的原因还有一个重要的方面，那就是孕妈自身体质比较差，或者是孕期营养没有跟上，如碳水化合物、脂肪、蛋白质摄入量不够，导致孕妇体质虚弱怕冷。从这点来看，有准妈在怀孕初期怕冷现象不明显，这是因为她们自身体质好。

　　3、甲状腺功能低下也是怀孕初期怕冷的其中一个因素。孕妇由于生理的原因导致甲状腺功能低下，从而导致了内分泌失调，新陈代谢功能低下等。临床医疗上也有这样的例子。

　　但是不管是什么原因导致的孕妇怀孕初期怕冷的现象，孕妈们都要注意好保暖，在孕早期一定要特别注意衣服的添减，多注意休息，同时要多喝水、保持适量的运动等，这样能防止孕妈在怀孕期间受冷感冒。

　　怀孕初期怕冷怎么办

　　“怀孕初期怕冷，怀孕后期怕热”这是怀孕后的基本常识，怀孕初期怕冷这是孕妇在怀孕初期常出现的现象，孕妈妈无需过分担心，但也要注意好日常的防护保养。针对怀孕初期怕冷怎么办，治白发网为大家收集了以下建议。

　　1、要注意保暖，多着纯棉的内衣裤，不要经常站在风口位置吹风。

　　2、要适当做一些轻微的运动，如散步、做孕妇瑜伽等。

　　3、饮食方面要多吃助暖的食物，如红糖、姜汤。

　　4、要调节好心情，不要过分忧虑，要保证充足的睡眠。

　　现在社会节奏很快，很多人吃饭生活不规律，多多少少会有些胃病。一旦吃饭晚了，或者受凉刺激，都会胃疼难受。那么，胃出问题了，该如何去养护它呢?有胃病的朋友该吃些什么?有哪些需要注意的。

　　胃病怎么养

　　人们常说的“胃病五养”是指哪些

　　1.保暖护养

　　入秋之后，天气变涼。昼夜温差较大。患有胃炎的患者，一定要特别注意添加衣服，睡觉的时候要改好被子，保护好自己的胃部不要受凉。如果胃部受凉会引起胃疼还会加重病情。

　　2.饮食调养

　　胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

　　3.忌嘴保养

　　过冷、过热、过辣的食物都是患有胃病患者需要禁忌忌嘴的。更加不能暴饮暴食。需要戒烟，戒酒。服用药物的时候，也要注意方法，最好饭后服药，防止刺激胃粘膜而导致了病情恶化。

　　4.平心静养

　　专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

　　5.运动健养

　　肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

　　(1)食物的选择

　　很多具有刺激性的食物犯有胃病的患者一定要禁忌食用比如：咖啡、辣椒、芥末、还有酒、胡椒、肉汁等。这些食物会刺激胃液粘膜分泌，使胃粘膜受损。不过每个人都有个体差异，可以根据个人不同来适当加以调整。不用完全的禁忌。

　　戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

　　戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

　　此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

　　(2)吃饭注意事项

　　吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。

　　(3)生活方面

　　不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。

　　避免太紧的衣服。体重超重者要减重。

　　在我们平时的生活中，有不少人的都好几口白酒，但是我们常说，饮酒不能过多，如果酗酒的话，会对身体造成伤害，但是适量饮酒却能够让身体健康，下面我们就来了解一下，适量饮酒的好处，以及如何饮酒更健康?感兴趣的朋友可以一起来看看。

　　喝酒的好处

　　1、增强心脏功能

　　有些人优先天性的心脏疾病，除此之外，人上了一定年龄，身体也会出现一些疾病，因此，一定要定期去医院检查，这个是非常有必要的，对于爱喝酒的人来说，大量饮酒会对身体造成伤害，但是适当的饮酒，竟能够增强心脏功能。

　　2、增强消化腺的分泌功能

　　做一项简单的调查，50%以上的人群都患有不同程度的胃部疾病。当胃出现不适的症状，多数表现为消化功能的减弱，另外食欲也会下降。喝酒可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增加食欲，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。

　　3、消除疲劳

　　因为工作压力大，生活节奏变快，现代人往往承受很大的生活压力，常常会导致失眠，那么，在空气新鲜的户外喝酒，能够有效的缓解疲劳，并且能够让思维更加活跃，可以提高做事情的效率。据有关专家测试，每周喝酒三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比，前者反映敏锐，视觉与记忆力均占优势。

　　4、提高免疫力

　　人体健康主要是因为免疫系统的增强，提高免疫力的方式有多种，而适当的喝酒就是其中一种。它对强健身体，提高身体免疫力，减少疾病，延年益寿也有积极的推动作用。

　　白酒的副作用

　　我们说适量的饮酒，对身体好处多多，但是如果有人单认为饮酒对身体好，而长期过量饮用白酒，那么，就会对身体造成很大的伤害，下面，我们就来看看，如果饮用白酒不节制，将会有什么危害?

　　1、引发肝脏疾病

　　酒精对肝脏有明显的毒性作用，大量并长期饮酒者中80%以上发展成为程度不等的脂肪肝，10%-35%发展成酒精性肝炎，10%-20%最终发展为肝硬化。我国酒精性肝病的发病率逐年上升。酒精性肝病包括轻度酒精性肝损伤、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化。

　　2、损害消化系统

　　过量饮酒能直损害消化系统的口腔、胃、肠粘膜。胃肠粘膜如果经常受到刺激会形成慢性炎症，影响胃肠的消化吸收功能，且胃炎、胃溃汤的发病率大大增加，然后膳食营养素的吸收会受限，引起营养物质缺乏，产生瘦弱、头晕、贫血、无力、浮肿、易感冒等营养不良的症状。

　　长寿是每个人都想要拥有的，但在生活中长寿的人终究只是少数，我们应该如何长寿呢?事实上只要我们能够坚持下面这些长寿的习惯就可以延年养寿，让自己的寿命更加长寿，接下来就让我们一起看一看长寿的秘诀有哪些吧。

　　长寿的秘诀

　　经过养生专家多年研究发现，长寿的人大多有下面这十七条生活习惯，虽说不能让人长生，但只要做好，延长我们的寿命还是可以的。

　　1.大便通畅

　　每天早晨排一次大便，从医学角度看，老人每天定时大便有助于排泄体内废物，使自己免受毒素荼毒，这便起到了保健效果。宜多进食新鲜蔬菜、水果和多纤维素食品，能使大便通畅。切记不要随意采用泻药。

　　2.体重适宜

　　肥胖的最大危害是它会带来许多老年性疾病，容易发生高血压、冠心病、痛风、胆石症和胰腺炎等病。

　　外，老年人体重超重还会增加脊柱和关节的负担;容易发生背痛、关节炎和关节变形等，所以老年人要避免老来“发福”，最理想的办法是控制饮食和体育锻炼。

　　3.坚持梳头

　　许多老年人头发日渐稀少甚至成了光脑袋，便不再梳头。其实，梳头中蕴涵着重要的养生意义。

　　首先，梳头是保护头发的好方法。反复梳头可产生生物电感应，刺激头皮末梢神经和毛细血管，促进血液循环，加快新陈代谢，从而减轻脱发，促生新发。

　　同时，梳头也是促进大脑运动的好方法，能够收到健脑安神的意外效果。

　　4.定时喝水

　　医学研究证明，水在维持生命活动正常运转以及防疾疗病方面的作用，丝毫不逊于蛋白质等营养要素，饮水量不足使许多人的神经肌肉状态不佳，肝与肾的功能降低，毒性物质增多而成为疾病的温床。

　　尤其是老年人，口渴感变得迟钝，等到口渴感出现时，体内缺水已相当严重，此时补水难免有“亡羊补牢”之憾，身体已经遭受的损失无法补救。

　　5.调养精神

　　研究证明，失落、孤独、气怒、悲观等不良情绪长期刺激个人，将导致其食欲减退、睡眠不好、免疫机能下降、老年性疾病加重，尤其是老年人最常见的心脑血管疾病。

　　因此，老年人一定要保持心态平衡，情绪稳定，待人接物应豁达大度，说话行事要光明磊落，想得开，少生气。

　　6.动静结合

　　老年人退、离休后，应每天坚持户外运动。但运动量要适度，不宜太剧烈，以散步、慢跑、打太极拳、练气功为好。同时，亦要有静坐静卧的时间，特别是在疲劳后，更应安静休息。

　　水果是人们日常饮食中维生素重要的来源，也是女性护肤养颜必不可少的食材，其甘甜的味道、丰富的营养深受追捧。但是吃水果也要讲究最佳时间，很多人都有晚上吃水果的习惯，这样对身体真的好吗?哪些水果是不适合在晚上食用的，让我们一起来了解一下吧。

　　水果是指多汁且有甜味的植物果实，不但含有丰富的营养且能够帮助消化。水果是对部分可以食用的植物果实和种子的统称。水果有降血压、减缓衰老、减肥瘦身、皮肤保养、 明目、抗癌、降低胆固醇等保健作用。“早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”这个说法有没有道理?

　　晚上吃水果好不好

　　对于此问题，一般的人都是不清楚的，主要就是因为大部分人觉得什么时候都是可以吃水果的，因为水果对于我们身体是有很多好处的。水果对于我们身体的好处，我们是不可以否认的。虽然说水果是低热量食物，但水果具有很强的饱腹感，晚上睡觉前吃水果的话会因为充盈的肠胃从而影响到我们正常的睡眠，甚至还会导致你出现失眠的情况。所以睡前两小时最好不要吃水果，你休息了胃没有休息，胰岛素还在分泌，长期下去易得糖尿病。另外，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。

　　水果是人民膳食生活中维生素A和C的主要来源。水果中所含的果胶具有膳食纤维的作用，同时水果也是维持酸碱平衡、电解质平衡不可缺少的。专家分析，“金银铜”之说换言之就是早上吃水果营养价值最高、晚上吃水果营养价值最低。其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。

　　晚间不宜食用的8种水果

　　1.榴莲

　　蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。

　　2.智利车厘子

　　糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。

　　3.美国提子

　　提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。

　　4.释迦

　　每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%，维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。

　　我们经常都会习惯在早餐的时候喝一杯牛奶，早餐喝牛奶不仅能够补充身体钙质的吸收，也能够达到强身健体的效果，但是，有些人早上喝完牛奶却总是拉肚子，这让人摸不着头脑，那么，下面我们就来了解一下，早上喝牛奶拉肚子。

　　早上喝牛奶拉肚子

　　早上喝牛奶是一件对身体特别好的习惯，很多人都习惯了早上起床一杯牛奶，而有些人还会去订奶，每天喝新鲜的牛奶，但是，出现早上起床喝牛奶拉肚子的情况，却是不太常有，那么，偶尔出现这种情况是什么原因呢?我们来了解一下。

　　1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。

　　2、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶，特别是有伤风感冒的患者。

　　3、有些人对牛奶过敏，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。还有鼻炎，哮喘等呼呶道症状或尊麻疹等，应忌饮牛奶。

　　4、刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀，腹痛，腹泻。

　　5、牛奶忌巧克力一起喝，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯，腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。

　　我们的生活常识告诉我们说，早上起床不能喝牛奶，要注意千万不能空腹喝牛奶，但是，这个说法，目前还没有被科学证实，那么，早上起床能不能空腹喝牛奶呢?接下来我们就一起了解一下，能不能空腹喝牛奶?

　　能不能空腹喝牛奶

　　很多人的习惯就是早上起床会喝牛奶当早餐，但是，我们认为空腹不能喝牛奶，因为空腹喝牛奶会导致腹泻，而也有人认为早上胃酸过于多，如果空腹喝牛奶会产生化学反应，不利于营养吸收，对此营养专家认为，早起空腹喝牛奶导致肠胃出现不适的原因有一下几种情况。

　　(1)乳糖不耐症患者，因体内乳糖酶不足，无法有效地消化和吸收乳糖，因此才会有喝牛奶后腹部绞痛，腹胀或腹泻的现象;

　　(2)部分患者生病后肠道黏膜萎缩，肠道内杂菌增多，造成乳糖分解成半乳糖的功能变差，肠道不易吸收，因此可能出现喝牛奶腹泻的现象;

　　(3)另有些人的肠胃对温度比较敏感，空腹喝冰牛奶，可能也会有轻微拉肚子的现象这也就是说，如果您不是这3种人，空腹喝牛奶并不会有太大的影响，别太担心啦!

　　牛奶是日常生活当中，我们每天都会喝的一种饮品，常喝牛奶有益身体健康，增强抵抗力，提高免疫力，喝牛奶可以安神，助眠，还可以养胃，不管是老年人中年人还是年轻人都很适合喝牛奶，不过喝牛奶还有很多注意事项，那么牛奶不能和什么一起吃呢?

　　牛奶不能和什么一起吃

　　牛奶与橘子

　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

　　牛奶与果汁

　　牛奶在果汁酸性的环境里凝集牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　牛奶与果糖

　　牛奶与果糖在加热条件下反应生成有害物。牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

　　牛奶与巧克力

　　两者反应影响牛奶中钙的吸收牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

　　牛奶与麦乳精

　　因麦乳精含有较多的脂肪和糖，这会引起儿童胃口不良，也影响牛奶的消化。

　　牛奶与豆浆

　　牛奶和豆浆不宜共煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。这种物质，需在100℃的环境中，经数分钟才能被破坏。否则，未经充分煮沸的豆浆，食后易使人中毒。而牛奶若在持续高温中煮沸，则会破坏奶中的蛋白质和维生素，降低牛奶的营养价值，实际上是一种浪费。所以，牛奶和豆浆不宜共煮。

　　牛奶与药

　　影响药物吸收，有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。 由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

　　牛奶什么时候喝最好

　　专家指出，牛奶什么时候喝最好的问题，晚上才是最佳的时间。牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用。特别是其中所含有的l色氨酸，它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能抑制大脑思维活动从而使人想睡眠，最为主要的是它没有任何的副作用。

　　而且晚上喝牛奶还非常有利于吸收，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。

　　现代人日益注重养生，因此不少人都养成了早上喝杯盐水的习惯，以润肠通便。盐水确实有一定的通便功效，但其危害远远大于这么一点点通便的功能。为何?

　　首先，淡盐水的通便效果微乎其微。

　　许多专家建议大家晨起喝杯淡盐水以缓解便秘，但此时不能迷信专家。

　　盐水中的钠离子能够增加渗透压，理论上来说利于通便。不过有个前提，只有当盐水浓度达到一定程度才能起作用，而这时的盐水已经不是淡盐水了，是确确实实的浓盐水。

　　有些人会反驳：“我喝了淡盐水确实大便顺畅了，这怎么说?”

　　其次，浓盐水喝多了危害健康。

　　正如上文所述，淡盐水作用并不大，浓盐水才能真正起到润肠通便的作用。但是浓盐水喝多了非常危害健康。

　　浓盐水最多的自然是“钠”。现代人的饮食习惯正越来越往“重口味”方向发展，比如爱吃火锅、烧烤、熏肉、腌肉、火腿、麻辣烫、酸菜鱼等等，这种饮食习惯本就很容易造成体内钠超标，这也是为什么如今心脑血管疾病高发的原因之一。

　　正确喝盐水的方法

　　盲目喝盐水对身体百害而无一利，但盐水本身病没有罪，只要喝对了就能够扬长避短。

　　1、运动后喝一点淡盐水

　　运动后适当喝点淡盐水是没有大碍的，能快速补充身体水分，并帮助维持体内渗透压的平衡。但其他时候就不要随便喝盐水了。

　　注意一定是淡盐水，并且注意不要咽进去，漱漱口即可。这样能够杀死口腔内的病菌，清新口气，保护口腔。

　　3、这些人不能喝盐水

　　患有高血压、糖尿病或其他心脑血管疾病的患者，以及肾功能异常的人，不能喝盐水，以免加重病情。

　　别再跟风喝盐水了，实在想要补充水分或者通便润肠的，用白开水代替也可以。

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