吃什么补肾是现在的大热话题，因为随着生活压力的日益增加，无论是男人还是女人都面临着肾脏衰竭的问题。所以保护肾脏，成为现在的重中之重。想知道补肾的食物以及治疗少年白发吗?那就一起来看看吧。

　　什么决定头发的好坏

　　肾脏

　　毛发的营养虽然来源于血，但其生机实根是肾脏。在人体中，肾、脊髓、脑髓、头发之间形成了一条通路。

　　所以，当肾中精气旺盛，髓海充盛时，身体随督脉的经气上行，滋养头发，头发就长得浓密而有光泽。

　　这就是肾“其华在发”的生理基础。

　　很多男性朋友，年纪轻轻，头发就已经有不少白发。

　　中医把这个叫“少年白”，虽然导致少年白的原因有很多种，但其反应出的身体健康养生情况也是很令人担忧。

　　如何从头发颜色来看你的肾脏健康

　　从中医理论来说，发为血之余，又发表于肾。

　　所以说肾其华在发，当心肾不交(失眠，神经衰弱)时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。

　　按摩与食疗按摩补肾

　　搓耳按摩耳廓能调节肾的功能。

　　用搓热的两手心搓揉耳廓，然后用拇指和食指搓揉耳廓3分钟，再用两手交替经头顶拉扯对侧耳廓上部12～18次。

　　搓腰腰为肾府，刺激肾俞穴和命门穴可壮腰健肾。

　　将两手搓热，捂于双侧肾俞穴(第2腰椎棘突下旁开1.5寸)上。

　　再以命门穴(腰部当后正中线上，第二腰椎棘突下凹陷处)和肾俞穴为中心，左右搓腰，也可上下搓。

　　擦丹田此丹田即下丹田，与人体生命活动关系最为密切，可健脾益气，柔肝补肾。

　　将两手搓热，右手掌心捂于右侧耻骨结节外上，距正中线约2寸的“气冲”穴处，左手掌心沿大肠蠕动方向绕脐做圆周运动。

　　擦涌泉涌泉为足少阴肾经井穴，中医认为体内肾经的经水是由此外涌而出的，故可开窍宁神，交通心肾。

　　以涌泉穴(在足前部凹陷处，第二、三趾趾缝纹头端与足跟连线的前1/3处)为中心，用左手中食指稍稍用力擦右足心，再以右手擦左足心，令脚掌发热即可。

　　中医

　　传统中医理论认为肾为“先天之本”、“生命之源”。

　　其生理功能是藏精、主水、主纳气、主骨、生髓，跟人的骨骼血液、皮肤乃至牙齿、耳朵都有莫大的关系。

　　“肾虚”分为“肾阴虚”和“肾阳虚”

　　肾阴虚“肾阴”亦称“真阴”、“元阴”、“肾水”，指肾脏的阴精。

　　肾阴有滋养脏腑的作用，为人体阴液的根本。

　　现在有很多的年轻人都开始慢慢出现白发的现象，有的人是因为工作或者是学习的压力大，但是有的人是因为不良的习惯引起的，那您知道有些人的少白头隐藏的身体疾病有哪些吗?您知道少年白发的危害有哪些吗?今天治白发网就为您介绍一下有关白发治疗方法，感兴趣的朋友们赶快来看看啊。

　　少白头隐藏的身体疾病

　　每个年轻人都很怕自己的头发变白的现象，不仅影响美观，还影响人的心情。少年不发不是无缘无故的长出来的，那是您的身体出现一定的问题才会长出来的。

　　头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就变白了。

　　正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了，医学上称“须发早白”、“少年白发”，俗称“少白头”。以下是人们对这种现象最大的几个疑问。

　　那到底“少白头”是不是一种疾病呢?现在还没有科学的理论来特别的说明这个问题的真实性。

　　少白头不能统称为病，要看情况决定，有的是先天基因决定的，不能算是病态，有的是后天失于调养，头发营养变差导致的就属于病态，需要治疗。

　　少白头是一种早衰标志吗?少白头如果是基因决定的，不算早衰标志，如果是因为身体营养功能障碍，中医认为的肝肾不足、精血亏虚所致，则提示身体机能提前开始衰老。

　　综合来讲，衰老是从生殖器官开始衰老，体现在生殖功能减弱直至丧失;然后是大脑，体现在记忆力减退;再次是消化系统;免疫系统;最后是呼吸系统。

　　在日常生活中也经常听到这样的说法，少白头是因为人的“血热”导致而成的，但是这种说法的依据是什么呢?在中医领域是这样认为的“发为血之余，肝肾藏精血”，所以说人的毛发的营养是离不开人的肝肾功能的。

　　常见的原因有：血热伤阴、肝肾不足、气血亏虚都可以导致毛发早白。

　　头发的营养来源于血，血热生风，灼伤阴精，导致毛发失去营养只是其中一种原因。

　　有的人少白头从十几岁就开始了，有的人从20—30岁开始出现，而且有的人白发很多，有的人白发很少，造成这些差异的原因是什么?

　　关于少白头每个人表现是不一样的，正常人在任何年龄段都可能长一些白头发，如果不是长得特别多，或者逐渐呈增加趋势，不能算少白头。

　　另外，临床上如内分泌疾病垂体病变、免疫失调疾病白癜风、慢性消耗性疾病、白化病、营养不良等都可能出现少白头。

　　少白头需要治疗吗?少白头的发生，除遗传是先天因素无法改变外，其他因素通过合理调节是可以改变的。

　　有人说多吃黑色食物可以缓解少白头，是这样吗?

　　黑米相信大家都一定听说过，黑米的功效与作用及食用方法是什么呢?中国人喜欢喝粥，那么黑米粥的做法和功效又是什么呢，今天就给大家详细介绍一下黑米的功效与作用禁忌，看看你们平时都了解的够不够多呢?

　　黑米的功效 黑米的作用

　　黑米是米类的一种，呈黑色或黑褐色，营养丰富，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米食、药用价值很高，除煮粥外还可以制作各种营养美味食物。

　　营养成分

　　1、黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富;

　　2、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;

　　3、黑米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血;

　　4、黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效;

　　5、黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

　　食用功效

　　中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

　　现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

　　黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

　　现在的人生活压力比较大，经常熬夜，睡眠不足，所以常有早生白发的症状，那么长了白发吃什么好呢?白发食疗方法有哪些呢?白发需要怎么治疗呢?下面大家就跟着治白发网一起来了解一下吧!

　　白发变黑吃它再也不用染发了

　　何首乌粉

　　何首乌粉也就是何首乌打的粉，是药食同源物品，对缓解白发的生成有一定的作用，这款何首乌粉打开罐子一阵清香，粉质颜色淡黄，细腻纯正，小罐装更实惠!它有乌发养生、延缓衰老、治疗少年白、补肝肾、益精血的作用，所以使用纯正的首乌粉是可以长期使用的。

　　绞股蓝茶

　　七叶胆纯野生品质保证，经专业精挑细选，通过中药饮片与古茶炮制工艺结合;最大保留了有效成份，比中药口感还是要好很多哦，没有任何添加剂，工作中，喝点茶，清香又提神。尤其是面对电脑的上班族，多喝点绿茶还能抗辐射养颜呢。绞股蓝茶叶也是一种很好的茶，多喝益处多多。

　　核桃

　　小小的核桃不但能健脑、美容,最新研究还发现,常吃核桃可以降低人体胆固醇,核桃含有丰富的推荐这款核桃皮薄的，肉质饱满，常吃还能起到抗癌的效果的效果哦!核桃富含维生素B的食物及含铜,锌,铁等微量元素的食物核桃.适当进行头部按摩,增加头皮血液循环,也有利于促进黑色素颗粒的合成,从而使头发转黑。

　　黑枣

　　黑枣其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。特别富含黑色素，对白发变黑有很好的疗效。

　　黑枣分为两种情况，一种是属于柿树科柿属的属于黑五类的黑枣，而另一种则是由红枣经过加工而成的黑枣。这两种黑枣有着很大的区别，从营养价值上，药用价值上的区别都很大。而我们今天所说的黑枣就是指的黑五类的黑枣。我们来看看这种黑枣的营养价值!

　　黑芝麻粉

　　黑芝麻含有对黑发很重要的黑色素，有着补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥的疗效，常常吃有着黑芝麻常吃可以起到补钙的功效，黑芝麻还能降低我们的血压，我们可以食用黑芝麻来起到令头发乌黑的好处，黑芝麻还能养颜和滋润我们的皮肤。

　　五谷猴头菇粉

　　仅融合了五谷精华，更浓缩了菌类山珍哦，猴头菇，黑芝麻，黑黑芝麻，木耳，茶树菇，香菇等多种天然食材营养汇集成满满一罐，热水冲开，散发着五谷的香浓，入口绵柔细腻，香糯可口，粉粒也比较细。对于乌发黑发有很大的疗效。

　　白发吃什么变黑发

　　白发是令人苦恼的问题，尤其是年轻人白头，很多人想既省事又方便，非食疗莫属，那么白发吃什么变黑发，常吃13种食物有效果。

　　吃什么东西后满头的白发竟然没有了呢?在现在的生活中，很多人年纪轻轻的就长了白发，那么，白发转黑发吃什么好呢?吃什么对头发好呢?白发吃什么变黑发呢?下面我们一起来看看白发转变黑发的小偏方有哪些呢?

　　吃了这些食物后满头白发不见了

　　(1)核桃

　　核桃价值高，营养丰富，多吃预防白发出现，也可减少白发生长。

　　平时多吃核桃还能补脑哦，对于滋养头发效果也很好。

　　(2)黑木耳

　　富含蛋白质、钙、胡萝卜素，润肺补脑、养发乌发，建议多吃。

　　(3)黑芝麻

　　本身有很强乌发、防脱发的效果。

　　(4)莲藕

　　富含淀粉、蛋白质、维C、氧化酶和糖，可以清热解烦，性味甘温、益血补心，主补五脏。

　　(5)黑米

　　抗衰老，膳食纤维多，能及时补充头皮所需的营养物质，让黑发健康生长，有很强防脱发效果，预防白发生长。

　　长白发的原因

　　当今社会，在各种场合，总会看到一些少年白发的人，而且很多是青少年。到底是什么原因让这些健康的年轻人早早有白发呢?今天就这一话题，给大家讲讲。同时，治白发网建议年轻的白发君，能不能染就不要染，不妨采用食疗的方法。

　　(1)精神因素，部分人因为压力大导致精神紧张、过度疲劳、抑郁，进而血虚燥热，毛发失养，导致须发早白。这就需要通过适当的运动解压，使身体处于放松的状态，减少白发生长。

　　(2)营养状态，如果身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素，同样会导致须发早白和脱发现象。这就需要多吃蛋奶食物，果蔬类，黑米，黑芝麻，木耳，核桃等，建议多吃木耳。

　　(3)遗传或者患有部分疾病，内分泌系统紊乱、伤寒、贫血等消耗性病症、神经功能障碍等，均可使黑发提前变白。遗传是无法改变的，但是疾病可以治疗与改善，应多注意保养。

　　紫米是大家日常生活中较为常见的一种美味，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，多吃紫米的对人体有很大的帮助，那么大家知道紫米的功效是什么吗?紫米的热量有多高呢?下面治白发网就为大家介绍一下紫米的做法大全吧。

　　紫米不仅是美味的食材，它也具有很好的功效，下面我们就一起来看看紫米都有哪些营养价值和功效吧。

　　紫米的营养价值

　　1.与普通稻米相比，黑米和紫米不仅蛋白质的含量相当高，必需氨基酸齐全，还含有大量的天然黑米色素、多种微量元素和维生素，特别是富含铁、硒、锌、维生素B1、维生素B2等。

　　2.紫米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

　　3.紫米的营养价值非常丰富，富含蛋白质、赖氨酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素，具有滋补作用。紫米中含有类似黑莓和蓝莓中的花青素，有抗氧化剂的作用。适用人群。

　　一般人群均可食用

　　1.尤适于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者食用。

　　2.消化不好的人应少食。

　　紫米的食用方法

　　1.紫米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的紫米。

　　2.在紫米的外部有坚韧的外皮包裹，在制作的时候不容易煮烂，所以在食用之前要先泡上一夜。

　　如何挑选紫米

　　应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，混有杂质，没有紫米特有的清香味，则表明紫米存放的时间过久，不宜选购。

　　紫米的保存方法

　　可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有紫米的容器内放几瓣大蒜，可防止紫米因久存而生虫。能保存3个月左右。

　　如果大家煮粥的话紫米会更黏一些。到此紫的营养价就全部讲解完成了，现在大家对紫米的功效和作用都了解很清楚了吧，最后告诉大家紫米在做的过程中要少加水，最好用水泡15分钟以上，在蒸效果会更好。

　　美味紫米做法大全

　　紫米粥

　　材料

　　紫米3杯调味料黄砂糖2杯，水20杯。

　　做法

　　1、紫米洗净，加水20杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮30分钟后熄火，放置半小时后，再重新开火煮20分钟直到米粒软烂。

　　2、加糖调味，煮匀后即可熄火盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、紫米非常不好煮，要先煮一次。然后熄火让米粒胀开再煮，才会软烂并产生黏性。

　　2、当米粒变软后一定要不停搅拌，才不会粘锅焦底。

　　食疗效益

　　补气益血，益于营养不良，体质虚弱者。

　　头发稀黄是肾亏 可补当归和大枣

　　祖国传统医学认为，“察其毛色枯润，可以现脏腑之病”。对此，通过头发的变化的确可以了解机体的生理状况，探视体内存在的疾病及其发展变化。但这主要适用于青少年和中年人，因为这两类人本来就气血旺盛，更容易从头发表现出异常。

　　“发为血之余，血盛则发润，血亏则发枯”、“肝藏血”、“肾其华在发”，霍艳明说，从这些关于头发的记载中不难看出，头发的生长、脱落、润泽、枯槁，多与两方面有关：一是肝肾足不足，二是气血是否虚弱。其中，最关键的是肾气。

　　青壮年就毛发稀疏的人，多为肾气虚弱，最常见的表现就是男性前额脱发或头顶脱发。这类人相对更容易疲劳、健忘，有些则性功能不好。

　　小孩头发稀疏萎黄，且伴有“五迟”现象(即坐、站、行、说话、牙齿发育迟缓)，也说明先天肾气不足，而且消化不太好。

　　头发枯黄、易断，说明气血不足，毛发缺乏营养。这类人通常容易没精神，睡眠也较差，属于老百姓常说的“身子虚”。

　　白发多是由于进入中老年后，肝血不足、肾气虚衰所致，属正常生理发展规律，但若太严重，就可能是肝肾久损，气血大亏所致。值得一提的是，“少白头”主要与三个因素有关：一是先天肾精不足;二是精神或情绪激动，血热偏盛;三是情绪抑郁，肝气郁滞，毛根失养，也会导致少年白发。

　　针对肝肾亏虚或气血亏损的情况，要多补充当归、何首乌、大枣等。头发早白的可以试试这个方子：何首乌3两、核桃肉7两、黑芝麻2斤，一起炒干，磨成粉，每次半两，用红糖水调服。

　　最后，霍艳明提醒大家，虽然头发的异常变化往往意味着某些特定的疾患，但疾病的明确诊断是需要多方证据的。因此，出现头发异常变化后自行处理未见好转，特别是还伴有突眼、食欲亢进，消瘦、情绪异常等表现时，应该前往医院就诊。

　　在民间，有很多的人喜欢用醋泡黑豆来吃，醋泡黑豆不仅味道独特，而且对身体还有这很多的功效，那么醋泡黑豆的功效与作用有哪些呢?醋泡黑豆的做法是怎样的呢?吃粗泡黑豆的注意事项有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　醋泡黑豆的功效与作用

　　明目

　　黑豆泡醋有明目的功效，因为肝脏对视力的影响也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。

　　排毒

　　黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。

　　乌发

　　现在不只老年人头发慢慢变白，就连许多的年轻人也是“少年白”的担忧者，而黑豆泡醋中的黑色素可以使头发乌黑亮泽。

　　活血抑寒

　　黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。

　　改善便秘

　　黑豆富含粗纤维，促进消化，使得排便通畅，改善便秘。

　　有效祛痘

　　黑豆可以有用去除脸上的痘痘，不过这儿的黑豆泡醋需求先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有丰厚的食物纤维，有助于改进便秘，它富含的维生素B1及维生素E可以改进皮肤状况。

　　抗衰防老养颜

　　黑豆是很好的抗衰老食物，黑头含有花青素以及维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。

　　醋泡黑豆的作用

　　经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效，还可以明目乌发。

　　对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。

　　另外，关于长时间看着电脑导致的眼睛疲劳、干涩、视力下降、头晕、头痛等都具有很好的缓解作用。可以说，醋泡黑豆几乎什么样的人群都是适合食用的。

　　醋泡黑豆的做法

　　1. 黑豆洗干净放入干锅中炒熟，炒到豆子裂开花。

　　2. 找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中，倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。

　　3. 密封好罐子，一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。

　　吃粗泡黑豆的注意事项

　　1、醋和黑豆的比例是2比1。

　　2、泡好后每天吃5-10粒就可以。

　　3、肠胃不好的人要少吃。

　　人为何会长白发?归根到底是身体不行了。

　　身体不行并不是命不久矣的意思，而是身体的某处机能失调了，无法正常运转，没办法把营养传送给头发。显现在头发上就是营养供应受阻碍，导致头发发白。

　　看到这个理论很定有很多人忍不住跳脚，大呼哪个哪个专家说了，头发白一是缺营养素了，二是压力太大了，三是年纪到了，或者是遗传的，怎么你就说是身体不行了?

　　不要急，慢慢听我讲下去。

　　这些专家们说的都没错，但是请大家回到文章最初，我说的是“身体某处机能失调”是长白发最根本的原因。而身体失调跟哪些因素有关呢?

　　缺营养是肯定的，某些营养素的缺乏(比如B族维生素、蛋白质、铁、铜等)自然会影响到头发营养的供应。不管你是年纪大了白头还是少年白头，白发肯定是跟缺营养离不开的。

　　生病了会影响人体对营养的吸收。年纪大了身体机能下降(尤其是肠胃功能)，也会影响营养的吸收。

　　至于遗传因素导致的头发早白，说道底也是祖辈上的基因中由于营养缺乏、或是因为病变等因素导致即使有营养也无法吸收，从而导致常染色体出现异常的情况。

　　营养、压力、年纪、遗传等都会影响到我们身体的状态。身体状态不好不一定会长白发，毕竟并不是每一处经络都与头发相连通。

　　譬如中医常说人的前额所反映的部位是脾胃，如果你的前额长了白发，就是身体在提醒你该补补脾胃了。

　　而两鬓之处对应的是肝脏，出现两鬓斑白的现象大多是由肝脏的健康受损而引起的。尤其是那些脾气暴躁或者抑郁苦闷的人，最先出现白发的地方通常是两鬓，因为这些性格是最易伤肝的。

　　年纪大的人，身体多处机能都在不可逆转地下降，因而白发会越来越多，这无法避免，除非人能永葆青春。

　　不过许多年轻人若能及时有针对性地调理身体，白发还是能很快恢复回去的，关键还是得重视身体才行，不要以为白发是小事。

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　　桑葚的又名叫桑果，有黑色、白色的两种，食用都是以紫黑色为补益上品。桑葚在江苏、浙江等地是最常见的，桑葚具有补益肝肾、解酒等功效，那么大家还知道桑葚有哪些功效与作用吗?下面就跟治白发网一起来了解一下吧。

　　桑葚的功效与作用

　　早在两千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑椹特殊的生长环境使桑果具有天然生长，无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。

　　它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

　　桑葚洗干净即可入食，又可以入药，中医认为桑葚的味道是甘酸的，性微寒，入心、肝、肾经、养心益智的佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而导致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等好多个症状。

　　功效

　　补益肝肾，滋润养血，对乌发具有很好的特效，息风，清肝养目，解酒，改善睡眠，提高人体的免疫力，延缓衰老、美容养颜、降低血脂，防癌桑葚粉含有丰富的蛋白质，多种人体必所需的氨基酸，容易被人体吸收的糖果的多种维生素及铁、钙、锌等多种矿物质元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等等。

　　作用

　　1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　2、桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。

　　3、桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。

　　4、桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌。

　　5、桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。

　　6、常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

　　桑葚宜食

　　糖料病、贫血，高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症的患者，女性中老年以及过度用眼者比较适合食用。桑葚更适合肝肾饮血不足之人，例如腰酸背痛、头晕、耳鸣、耳聋、神经衰弱失眠以及少年白发者应当食用;适宜产后血虚、病后体虚、老人肠燥、习惯性便秘者食用。每次20-30颗(30-50克)。桑葚宜采紫黑熟透者食用，并适宜选用瓷器熬食。

　　桑葚忌食

　　糖尿病患者以及平素大便溏薄、脾虚腹泻者忌食，少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内有较多的胰蛋白酶抑制物鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。桑葚熬膏时忌铁器。未成熟的青桑葚不宜食，是因为桑葚有大量鞣酸。

　　桑葚酒（桑椹的功效）

　　桑椹的功效很多，如用于治疗慢性肝炎、高血压、脑震荡后遗症、血虚便秘、风湿性关节痛等，还可解酒精中毒、利水气、消肿养颜、益智养血、袪风安神、养心补肝肾、强筋骨、久服不饥，对老年人便秘和睡眠障碍也有显著疗效。