养生常识 雀斑蛋能致命孰真孰假

日期:2018年02月04日,星期日,10时 / 作者:医生

  鸡蛋好像一直是一个热门的话题,以前是讨论鸡蛋怎么吃才最有营养,到底是炒着吃,还是蒸着吃好呢?最后也不知道到底什么样的是最好的,最近鸡蛋有出事了,出现了雀斑蛋,竟然危害了人体健康,真的是这样吗?赶紧跟随治白发网看看吧。

  最近朋友圈转疯了一篇文章,那就是,"雀斑蛋"让半岁宝宝走趟"鬼门关"的新闻。这到底是为什么呢?这个"雀斑蛋"真的能致命吗?一起听听专家是怎么说的吧!

  朋友圈里热传"雀斑蛋"能致命 听听医生咋说

  一时间,"罪魁祸首"沙门氏菌成了"热搜词"。

  啥是沙门氏菌?"雀斑蛋"真有那么可怕?河南商报记者为你打探。

  吃"麻子脸"鸡蛋

  半岁宝宝险丧命?

  近日有外省媒体报道,一名6月大婴儿,腹泻呕吐发高烧,继而发生抽搐,并经历了短暂昏迷,后来经过努力,宝宝得以脱险。经过与家属沟通,医生怀疑宝宝吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。

  报道中提到,医生表示,一般来说,壳上长斑的鸡蛋最好不要吃,因为这种鸡蛋很可能感染了细菌,尤其是沙门氏菌!

  一时间,"麻子脸"鸡蛋引人担忧,众网友不淡定了:

  @彩花大道1号:难道这细菌经高温不能杀死?

  @先心病心云:吃鸡蛋别挑"麻子脸"。

  @秋风怡人918:今后吃鸡蛋可要留个神了!

  权威解读

  "雀斑蛋"不能吃?

  答:不是带菌标配,不用过分担心

  为什么鸡蛋会"长斑"?

  河南牧业经济学院食品工程学院副教授李和平说,一是蛋鸡输卵管有炎症,二是鸡代谢可能出了问题,三是饲料可能导致鸡蛋受影响。

  "这里面除了第一种情况会增加带菌风险外,其他并不影响鸡蛋品质。"他说,没有斑的鸡蛋,也可能携带细菌,不能光靠眼睛判断。

  从事饲料行业18年的刘先生也表示,鸡蛋都会或多或少携带细菌,一定要做熟食用。

  "沙门氏菌不耐高温,超过64.5摄氏度三分钟,就能消灭它们。"李和平说,除了要吃熟鸡蛋外,拿完生鸡蛋也要洗手。

鸡蛋壳能治胃病吗 鸡蛋壳的妙用有哪些

日期:2018年02月04日,星期日,4时 / 作者:医生

  鸡蛋壳能治胃病吗?我们大家都知道鸡蛋的营养价值有很多,其实,鸡蛋壳也有它的营养,那么,你知道鸡蛋壳能吃吗?鸡蛋壳的妙用有什么呢?下面我们一起来看看鸡蛋壳的用处有什么吧?

  鸡蛋能够充分的补充人体营养,所以每天吃鸡蛋对人体健康是非常有益的,其实,鸡蛋壳也有治病功效,一些来看看吧!

  鸡蛋壳的妙用!鸡蛋壳捣碎可治胃病

  鸡蛋壳大家都知道,它就是鸡蛋吃完之后的空壳,往往吃完鸡蛋,很多人认为毫无用处,便迅速将其扔掉,可是你知道吗?鸡蛋壳随手扔掉真的 太可惜了,因为鸡蛋壳有妙用之处,如果科学合理利用,鸡蛋壳不但可以当作清洁剂清洗衣物,而且捣碎食用还可治疗胃病!

  鸡蛋壳含有多种微量元素

  经现代各种科学手段检测,蛋壳中含碳酸钙83—85%,蛋白质15—17%,并含有多种微量元素(锌、铜、猛、铁、硒等),其中对人体有害的重金属元素铅、砷含量极其低,均小于1PPM。

  鸡蛋壳组织结构

  鸡蛋壳的结构是多孔的,一般鸡蛋壳是多孔透气的,以便于内部生命演化时新陈代谢,这里透气指的是空气,当然包括其中氧了,一般刚产下鸡蛋有一个小的气室,因温度下降,蛋白蛋黄收缩,气室就大一点,随着保存时间的增加,营养的消耗和水分的蒸发,气室会逐渐增大。如果蛋是受精卵,当气室超过1/3,即失去孵化价值。

  鸡蛋壳捣碎可治胃病

  把鸡蛋壳洗净捣碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次~3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、止酸的效果。

  鸡蛋壳捏碎放花盆当养料

  鸡蛋壳还能当作养料用来养花。比方将清洗鸡蛋壳的水浇入花盆中,有助于花木的生长,还有将鸡蛋壳捏碎放在花盆里,既能储存水分,又能为花卉提供养分,但是有一点,请记住,在放新鸡蛋壳之前,切记把旧鸡蛋壳清出就可以了。

  鸡蛋壳碾成碎末消炎止痛

  鸡蛋壳碾成碎末外敷伤口处,不但治疗创伤,而且还具有消炎止痛的功效。另外如果身体有轻微的烫伤或烧伤,可以取鸡蛋壳中一层薄薄的蛋膜,蛋液向皮肤敷在伤口上,每天更换一次,而且敷上后能止痛,三至五天即可愈合。

感冒的注意事项 感冒发烧时的六大饮食禁忌

日期:2018年02月04日,星期日,2时 / 作者:医生

  感冒发烧是常见的病症,这时候患者饮食受到影响,除了采取适当的治疗外,饮食调理也很重要。首先来了解下感冒发烧时的饮食禁忌吧。此外还应多休息,多喝开水,保持室内通风等。

  感冒发烧时,无论是服用退热药还是自然退热,都是以出汗的形式来实现的,人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此,发烧时最需要的是水,其次才是营养物质,此时的饮食原则首先是供给充足水分,其次是补充大量维生素,然后才是供给适量的热量及蛋白质,且饮食应以流质、半流质为主,特别应注意以下六个感冒发烧时的饮食禁忌:

  一忌多吃鸡蛋

  鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。

  二忌多食蜂蜜

  发烧期间应以清热为主,不宜滋补。蜂蜜是益气补中的补品,如果多服用蜂蜜,会使患者内热得不到很好的清理、消除,还容易并发其他病症。

  三忌多喝冷饮

  如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。

  四忌多喝茶

  喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态,且使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高、烦躁不安。同时,茶叶水会影响药物的分解、吸收,降低药物的疗效。

  五忌多食辛辣

  由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。

  六忌强迫进食

  有些孩子发烧时,家长往往认为发烧消耗营养,不吃东西那就更不行了。于是,他们强迫孩子进食,有的还拼命给孩子吃高营养食物。其实,这种做法适得其反,不仅不能促进食欲,而且还会倒胃口,甚至引起呕吐、腹泻等,使病情加重。

  健康提示:1、感冒发烧时多喝水,吃点清淡的如稀饭,不要吃油腻,大鱼大肉的食品,多睡眠,盖被子睡出身汗就好了。2、感冒发烧时煮点白粥喝,买一斤新鲜的香菇,肉质薄薄的比较好,只放水和一点点盐,煮开后小火炖15分钟,趁热喝汤吃香菇,不能吃辣的。人在发烧时能量消耗比较大,抵抗力也较弱,更需要补充一些营养。

感冒发烧吃什么水果 这些食物对感冒有帮助

日期:2018年02月04日,星期日,0时 / 作者:医生

  感冒发烧是一件很难受的事情,食欲也会大减,那我们在饮食上要怎么办呢,感冒发烧要多吃水果,下面治白发网给大家介绍感冒发烧吃什么水果,例如西瓜、梨、葡萄等都对感冒发烧有帮助,一起看看吧。

  感冒发烧要多吃水果

  不少感冒发烧的人不敢碰水果,认为水果是生冷的食物,吃了容易加重病情。其实不然。感冒发烧会消耗体内更多的维生素和矿物质(可以说比正常人更需要补充这些营养物质),而蔬菜和水果是提供水溶性维生素和矿物质的主要食物,所以这个时候多吃水果对加快康复更有利。

  感冒发烧吃什么水果?至于选择什么水果,则可以根据自己的具体情况而定。

  如果得了风热感冒,出现发热重、恶寒轻、鼻涕黄浊、痰液黄稠、咽喉肿痛、小便黄赤、大便干结等内热症状时,可以对症多吃一些性凉的水果,比如雪梨、香蕉、西瓜、枇杷、猕猴桃等,能起到清热泻火的辅助作用。

  如果得了风寒感冒,出现明显怕冷、肩背颈部僵硬不适、浑身酸痛等寒邪侵袭症状,甚至出现拉肚子、手脚冰冷等阳气不足的症状时,可以吃些性质温热或者平和的水果,比如葡萄、苹果、桃子、杏子等。

  感冒发烧吃什么水果

  1、西瓜

  西瓜性寒味甘,具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重时会出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症,适当吃点西瓜正好能缓解相关症状,有助于感冒的痊愈。

  高烧大量出汗后,如果不吃不喝很容易导致电解质紊乱,最好先吃点西瓜或喝些鲜榨西瓜汁,它们可以帮助退烧、补充体液、消肿利水。在炎热的夏季,小儿发热时用西瓜皮煲粥或冬瓜薏米煲水,可解暑生津利湿。

  2、梨

  梨性凉,味甘,可以生津、清热化痰。对风热感冒、发热口干、咳嗽出痰等症状都具有明显的缓解作用。梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。

  风热感冒患者,可以用生梨一个,洗净连皮切块,加冰糖炖水口服,会有很好的疗效。梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。

囗腔癌会死吗 口腔癌的病因有哪些

日期:2018年02月03日,星期六,12时 / 作者:医生

  有些人不注重口腔卫生,这样就会给口腔疾病机会,从而患上口腔癌,你知道什么是口腔癌吗,口腔癌会死吗,口腔癌的病因有哪些呢,口腔癌吃什么好呢,接下来看看文章内容中给大家提供了哪些帮助吧。

  囗腔癌会死吗

  口腔癌会不会死,这还是要看病情的严重程度,如果病情没有得到一定的控制的话,是肯定会对病人生命有这威胁的,口腔癌选择手术切除和放疗仍是治疗口腔癌的两种最有效方法,当两个方法同时选用的时候总比选择一种更有治疗效果,化疗目前而言只是辅助性治疗,适用于手术前或与放疗配合应用。

  什么是口腔癌

  口腔癌是发生在口腔的恶性肿瘤之总称,大部分属于鳞状上皮细胞癌,即所谓的黏膜发生变异。在临床实践中口腔癌包括牙龈癌、舌癌、软硬腭癌、颌骨癌、口底癌、口咽癌、涎腺癌、唇癌、和上颌窦癌以及发生于颜面部皮肤黏膜的癌症等。口腔癌是头颈部较常见的恶性肿瘤之一。

  口腔癌的病因有哪些

  1.长期嗜好烟、酒

  得了口腔癌患者的人群中,大多数都是经常抽烟喝酒的,如果既不抽烟也不喝酒的话,是很少会的口腔癌的,这类人群的比例在口腔癌中是非常罕见的。

  2.口腔卫生差

  口腔卫生习惯差,为细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造了条件,从而有利于亚硝胺及其前体的形成。加之口腔炎,一些细胞处于增生状态,对致癌物更敏感,如此种种原因可能促进口腔癌发生。

  3.异物长期刺激

  口腔里面怎么会有异物刺激呢,基本上都是假牙的刺激,由于选择的假牙不合适,太长了太尖锐了就会刺激口腔粘膜,然后产生慢性溃疡乃至癌变。

  4.营养不良

  维生素A缺乏可引起口腔黏膜上皮增厚、角化过度而与口腔癌的发生有关。人口统计学研究显示摄入维生素A低的国家口腔癌发病率高。也有认为与微量元素摄入不足有关,如食物含锌量低。锌是动物组织生长不可缺少的元素,锌缺乏可能导致黏膜上皮损伤,为口腔癌的发生创造了有利条件。另外总蛋白和动物蛋白摄取量不足可能与口腔癌有关。

口腔癌是什么 口腔癌有哪些症状

日期:2018年02月03日,星期六,10时 / 作者:医生

  口腔癌是一种口腔的疾病,是属于一种肿瘤,那么大家对于口腔癌的了解有多少呢?口腔癌是什么呢?口腔癌有哪些症状呢?相信大家很想了解一下,下面就让我们来好好看一下有关于口腔癌的情况吧。

  口腔癌是什么

  口腔癌是指发生于口腔的恶性肿瘤,其中80%为鳞状细胞癌,包括舌癌、颊癌、牙龈癌、腭癌、唇癌、上下颌骨癌、口底癌、口咽癌、涎腺癌和上颌窦癌以及发生于颜面部皮肤的癌症。口腔癌的发病率约占全身恶性肿瘤发病率的5%,中国口腔癌的发病率为5~6人/10万。口腔癌具有进展快、浸润广、预后差的特点。

  口腔癌有哪些症状

  1、牙齿松动

  一般的情况相爱,健康的牙齿是可以嚼动东西的,但是口腔癌的患者会出现牙齿松动的情况,而且在吃饭的时候会明显感觉到牙齿咬不动,这个时候一定要警惕了,可能是口腔癌的问题。

  2、口腔溃疡

  口腔溃疡是一种很常见的问题,但是一般的持续时间不会很长,一般3天左右,如果超过2周还没有好转的话,就要注意是不是有口腔癌的可能了。

  3、口腔出血

  口腔出血是口腔癌的危险信号,生长在口腔内的肿瘤稍微碰触就会有可能导致出血的情况,肿瘤有时甚至侵犯正闭口口肌肉和下颌关节,导致开闭口运动受限,造成张闭口困难。

  4、疼痛明显

  早期一般无痛或仅有局部异常摩擦感,溃破后疼痛明显,随着肿瘤进一步侵犯神经,可引发耳部和咽喉痛。口腔癌之所以难发现,很重要的一个原因是大多数口腔癌在早期是无痛的。

  导致口腔癌的原因

  1.长期嗜好烟、酒

  有的人群会出现一些不好的习惯,口腔癌患者大多有长期吸烟、饮酒史,而不吸烟又不饮酒者口腔癌少见。

  2.口腔卫生差

  口腔卫生习惯差,为细菌或霉菌在口腔内滋生、繁殖创造了条件,从而有利于亚硝胺及其前体的形成。加之口腔炎,一些细胞处于增生状态,对致癌物更敏感,如此种种原因可能促进口腔癌发生。

  3.异物长期刺激

  牙根或锐利的牙尖、不合适的假牙长期刺激口腔黏膜,产生慢性溃疡乃至癌变。

  4.营养不良

  维生素A缺乏可引起口腔黏膜上皮增厚、角化过度而与口腔癌的发生有关。人口统计学研究显示摄入维生素A低的国家口腔癌发病率高。也有认为与微量元素摄入不足有关,如食物含锌量低。锌是动物组织生长不可缺少的元素,锌缺乏可能导致黏膜上皮损伤,为口腔癌的发生创造了有利条件。另外总蛋白和动物蛋白摄取量不足可能与口腔癌有关。

如何预防口腔癌 口腔癌有哪些症状

日期:2018年02月03日,星期六,8时 / 作者:医生

  口腔癌是一种口腔的疾病,大多是由于一些生活习惯或者其他的原因导致的,那么关于口腔癌,大家了解多少呢?如何预防口腔癌呢?口腔癌有哪些症状呢?下面就让我们来好好看一下关于这些方面吧。

  如何预防口腔癌

  1、一定不要长时间的进行光照,这样不仅会容易造成口腔爱,而且还会造成唇癌,希望大家能够注意。

  2、要养成良好的生活习惯,一定不要抽烟和喝酒,两者对身体没有任何的好处,希望大家能够注意。

  3、戴假牙的病人,发现假牙下组织有疼痛、发炎,要及时就医。力争做到癌的早期发现,早期诊断和早期治疗,并坚持定期检查。

  4、平衡饮食,粗细搭配,合理营养,不喝、吃过烫的水与食物,避免刺激口腔组织。

  5、拔掉牙齿的残根、残冠(不能修复的牙),配戴良好的假牙,不刺激组织。

  6、养成良好的口腔卫生习惯,经常刷牙。讲究营养的平衡,及时治疗残根、残冠,去除不良刺激。

  7、积极参加口腔癌的防癌宣传,了解预防口腔癌的知识,认识口腔癌的危害性。

  8、长期吸烟喝酒、不注意口腔卫生,都是口腔癌的主要原因,预防口腔口,就要改掉这些坏习惯。

  口腔癌有哪些症状

  1、牙齿松动

  一般我们的牙齿都是很健康的,如果哪天牙齿出无辜现松动、脱落,或者咀嚼食物的时候感觉牙齿咬不动就要就要开始警惕了;如果有假牙的患者,自己感觉到假牙不适,口腔与咽部麻木、疼痛,经一般对症治疗不见好转者,需警惕口腔癌。

  2、口腔溃疡

  口腔癌的出现常常伴有口腔溃疡,但此溃疡非彼溃疡,口腔溃疡的一般不超过3天,但是如果有灼烧或疼痛的症状超过2星期还不见好转的话,及要警惕可能是口腔癌的出现了,要及时进行检查。

  3、口腔出血

  口腔出血是口腔癌的危险信号,生长在口腔内的肿瘤稍微碰触就会有可能导致出血的情况,肿瘤有时甚至侵犯正闭口口肌肉和下颌关节,导致开闭口运动受限,造成张闭口困难。

口腔癌有什么危害 如何预防口腔癌

日期:2018年02月03日,星期六,6时 / 作者:医生

  由于平时不注意自己的口腔卫生,导致患上了口腔癌。那么口腔癌有什么危害,口腔癌能够治好吗?怎么知道自己患上口腔癌了,口腔癌的征兆有哪些?如何预防口腔癌的发生呢?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

  口腔癌有什么危害

  1、在消化道肿瘤中。导致口腔癌的概率是比较低的,约占8%左右。就是由于这样,对口腔癌的确诊简单被疏忽,对能够前期发现及确诊口腔癌的一些临床表现不大注重,简单延误了医治的最佳时机。

  2、口腔内溃疡经久不愈。一般口腔溃疡2周即可痊愈,要是口腔溃疡超过4周仍未好,则要格外小心。

  3、色斑。一般的口腔粘膜白斑的表面变得非常危害,但若白斑的表面变得非常粗糙、发生硬结、浸泣、突起或出现颗料状肉芽肿时,这是典型病变。

  4、侧下唇麻木。

  5、下颌癌的早期表现之一就是一侧麻木,因癌肿侵犯下齿槽神经。

  6、腮腺部位的肿瘤早期容易破坏现神经而引起嘴眼歪斜等面瘫症状,就提高警惕。

  口腔癌的征兆有哪些

  1、肿块

  肿瘤转移到淋巴结。可能会导致淋巴的肿大,就像是颈部淋巴结和腋窝淋巴简,单触摸到某些表浅淋巴结。至于在身体较深部位的胃癌、胰腺癌等,则要用力按压才可触到。恶性肿瘤包括癌的肿块成长敏捷,表面不滑润,不易推动;良性肿瘤则一般表面滑润,像鸡蛋和乒乓球一样简略滑动。

  2、疼痛

  出现疼痛往往提示癌症已进入中、晚期。开始多为隐痛或钝痛,夜间明显。以后逐渐加重,变得难以忍受,昼夜不停。一般止痛药不起作用。疼痛一般是癌细胞侵犯神经造成的。

  3、溃疡

  由于某些体表癌的癌组织生长快。营养供给缺乏,呈现组织坏死所构成的。如某些乳腺癌可在乳房处呈现火山口样或菜花招溃疡,分泌血性分泌物,并发感染时可有恶臭味。此外,胃、结肠癌也可构成溃疡,一般只需通过胃镜、结肠镜才可观察到。

眼睛充血怎么快速消除 这六种方法可消除充血

日期:2018年02月03日,星期六,4时 / 作者:医生

  眼睛是人很重要的部位,我们日常生活离开不了它。由于各种各样的原因,很多人会有眼睛充血的症状。那么,眼睛充血怎么快速消除呢?眼睛充血是什么原因?接下来,大家就跟治白发网一起来看看吧。

  眼睛充血怎么快速消除

  滴眼药水

  若是细菌感染造成的,可以使用一些抗生素眼药水,但不是感染的不要乱用。可试点皮质类固醇类眼药水,但不要长时间使用。

  洗涤眼球

  一旦眼睛充血,就把眼睛迅速泡在清洁的水里,轻轻地眨眼,以此来洗涤眼球。注意眼球是非常脆弱的,一定要确保水质的干净,室内不要有杂质,一面加重充血的情况。

  按摩眼部

  还可以采取指压按摩法促进眼周血液循环,以消除眼睛充血。直视电视、电脑屏幕太久,会造成眼睛充血以及疲劳,此时可以指压攒竹穴来改善。

  指压时先以两手拇指抵住左右攒竹穴,刺激2秒钟左右后松开,约重复10次后,再沿着眉毛向外移动按摩。若有不易使力的情形,可将其余四指放在太阳穴附近作为支撑点,也可以将大拇指抵住太阳穴,屈起食指顺着眼眶由内向外按摩。

  通过按摩刺激一下服睛周围的一些穴位,如睛明、鱼腰等,也能改善血液循环,消除眼球充血。

  注意多休息

  我们的身体是需要休息的,不能一直工作,那样身体会承受不住,会让眼睛超负荷工作,这样对身体很不利,所以要注意休息。

  同样,我们人也是,只有足够的休息,才是使我们疲惫的肌体得到恢复,才能继续更好的工作。如果过度用眼,不注意休息,轻者可以导致我们的视力下降,重者会导致失明。

  敷眼睛

  在我们眼睛出现出血的情况时,头两天在眼部可作冷敷,使眼部扩张的血管收缩,到第3天改热敷,促进多余的淤血散开。敷的时候,不要一下子就冷敷火热敷,要把毛巾一点一点的放到眼睛上,要给眼睛一个适应的过程,以防眼部血管忽然收缩舒张而爆裂。

  保证饮食营养

  当需要大量用眼的时候,除了适当休息,还要注意补充营养,这样可以预防眼部充血的情况出现。

  平时,我们可以多吃富含维生素A,胡萝卜素以及维生素B2的食品;同时,选用含磷脂高的食物以健脑,如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等,还要有意识地多选用保护眼睛的食物,如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞。保证眼部的营养。

清肠的食物有哪些 万万没想到它竟排首位

日期:2018年02月02日,星期五,16时 / 作者:医生

  肠道是帮助我们消化食物的主要通道,如果肠道不畅通,那么,我们吃过的食物都会淤堵在肠道,造成肠道负担,并且会身体造成一定的伤害,那么,今天我们就来了解一下,清肠的食物有哪些?以及排毒清肠的方法

  清肠的食物有哪些

  1.十字花科蔬菜

  像我们平时比较常见的西兰花、白菜等等十字花科的蔬菜,是能够帮助清理肠道的好东西,因为十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质叫做异硫氰酸酯,这种物质不仅能够帮助我们身体清理肠道垃圾,而且还能够抗癌,那么,在食用这些蔬菜的时候,提醒最好烹饪时间不要过长哦!

  2.洋葱

  肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现,生吃洋葱保健效果最好,可以凉拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱能解油腻。

  3.大蒜

  大蒜中含有的大蒜素,是一种强大的抗菌物质,能活化细胞,加快肠胃蠕动,促进新陈代谢,缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。

  4.豆类

  豆类中含有大量非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能促进脂肪代谢。北京朝阳医院营养师宋新建议,谷类和大豆混着吃,其蛋白质利用率可提高到73%,与肉相当,比单吃一种蛋白质利用率要高。

  5.海带、黑木耳等菌藻类食物

  我们都知道,吃海带、木耳对身体好,还排毒,这是因为它们含有大量的植物胶原成分,能够非常有效的促进我们身体内的废物排出,并且能够减少便秘的发生,帮助我们清洁肠道,是人们身体新陈代谢的好帮手。

  我们在食用海带的时候,不论煮汤、炒或凉拌,味道都不错,烹调时放几滴醋,不但可以调味,还有益于钙的吸收。

  6.全谷食物

  燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,能够有效降低胆固醇、清洁肠胃、调节血糖,还能帮助肠道代谢一些致癌物质。另外,这类食物加工少,营养也更丰富,但口感却一般,因此搭配很重要。宋新建议,蒸米饭时可以加点糙米,煮大米粥、打豆浆时加一把燕麦,既能让营养升级,口感也更好。