过敏性紫癜也许在我们的生活中并不常见，因此大家对于过敏性紫癜的了解也十分匮乏，那么发生过敏性紫癜的时候会出现哪些症状呢?哪些食物是过敏性紫癜不能食用的，出现这种问题的时候应该怎样治疗呢?下面就让我们一起去看看吧。

　　过敏性紫癜不能吃什么

　　1、停止食用易导致过敏的食物

　　过敏是引起此病的一个主要原因，许多中的异体蛋白质可引起过敏性紫癜，这些主要有鱼，虾，蟹，蛋，牛奶，蚕豆，菠萝等。过敏性紫癜患儿应立即停止食 用可能引起过敏的食物，并避免接触可疑过敏原。 一旦发现某种食物对孩子有致敏作用，应让孩子终身禁食这种食物，同时也不可使用与这种 接触过的炊具和餐具。另外，最好不要给过敏性紫癜患儿吃从未尝试过的新鲜花蕾之类的蔬菜， 因为植物花粉也是一种常见的致敏物。

　　2、多食富含蛋白质的食物

　　过敏性紫癜患儿常因出血过多而致贫血，因此要适当多吃富含蛋 白质及补血，以补充机体的需要。这些主要有瘦肉，禽蛋，动物肝，肾，菠菜，西红柿，海带， 紫菜，木耳，大枣和豆类及其制品。

　　3、多食富含维生素C的食物

　　维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，患儿多吃这些有 助于康复。富含维生素C的有柚子，橙子，柑橘，苹果，柠檬，草莓，猕猴桃，西红柿以及各种绿 叶蔬菜等。

　　4、饮食宜清淡营养

　　给孩子准备一些富有营养且易消化吸收的食物，饮食忌肥腻，每餐切忌 过饱，以免增加胃肠负担，诱发或加重胃肠道出血。腹痛较重或大便潜血阳性者进食流食、消化道 有明显出血者应禁食。有肾脏损害者应限制食盐和水份的摄入。

　　5、少食粗粮

　　小儿过敏性紫癜患儿有腹痛、便血时饮食应精加工，尽量少用粗食或粗纤维多的食物，如芹菜、油菜、笋、菠萝等，可损伤胃肠粘膜，诱发或加重胃肠道出血。

　　6、忌辛辣刺激食物

　　这些食物会诱发或加重孩子消化道出血情况，加重病情，应让孩子少吃 最好不吃。

　　现在的人整天就是忙于自己的工作，对身体方面的事情基本上不关心的，更别说是一些中药材的常识了，那您知道什么是黄精吗?您知道黄精的功效与作用及食用方法是什么吗?您知道黄精怎么吃更健康吗?那就来学习一下有关黄精的功效是什么吧，赶快来看看吧。

　　黄精的功效与作用及食用方法

　　很多人都不知道什么是黄精，其实黄精是一种中药材，可以补血养气、润肺去燥，并且还有抗衰老的作用，那您知道她具体的功效与作用是什么吗?跟我一起来学习一下吧。

　　黄精的功效

　　具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。

　　黄精的作用

　　黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。

　　现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

　　如果把它跟枸杞合用，补精气的功效会增加很多。《本草纲目》中曾记载：“黄精、苍术各四斤;枸杞根、柏叶各五斤;天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒饮。”

　　此方能“壮筋骨、益精髓、消白发”。医学名著《奇效良方》中也提出用黄精和枸杞子互相配伍能益补精气的论述。可见黄精和枸杞真是天仙配。

　　有抗缺氧、抗疲劳、抗衰老作用。

　　能增强免疫功能，增强新陈代谢。

　　降血压、 降血糖、降血脂，防止动脉粥样硬化。

　　有延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

　　用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。可单用熬膏服，或配川贝母，知母等同用;治劳嗽久咳，可配地黄，天冬，百部等同用。

　　用于脾胃虚弱。

　　黄精既补脾阴，又益脾气。若脾胃气虚而倦怠乏力，食欲不振，脉象虚软者，可与党参，白术等同用。

　　如脾胃阴虚而致口干食少，饮食无味，舌红无苔者，可与石斛，麦冬，山药等同用。

　　用于肾虚精亏的头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。

　　治肾虚精亏，常配枸杞子等同用。

　　治消渴，常配生地黄，麦冬，天花粉等同用。

　　所以说黄精的好处有很多的哦，不仅仅可以降血压、降血糖，并且经常服用的话，还可以抗衰老、抗疲劳的哦，知道了这么多的好处，那就来看看它怎么吃才好吧。

　　长白头发是十分正常的事情，不仅仅是老年人长白发，现在很多年轻人也会长些白发。我们都有听说过白头发不能拔的说法。那么，白头发到底能不能拔?哪些原因导致白发呢?白头发吃什么好?下面就一起来看看吧。

　　白头发能拔吗

　　头发的颜色是由毛囊根部的色素细胞决定的，白色的头发是可以拔的，不会存在越拔越多的情况。但要注意，拔头发是不好的行为，强行拔除，可能会损伤毛囊，严重的可能会出现毛囊炎。

　　白头发是什么原因

　　正常情况下，毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，黑色素颗粒便顺利合成。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，或虽然形成但因某种因素，不能运送到毛发中去，从而使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。

　　先天性和后天性

　　白发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。

　　老年性白发和少年白发都是后天性白发，有的热播年老体弱，白发很少。少年白发常常是儿童和青少年，这常常是有家族史的。白发增多，但是不会影响人的健康。有些青春期出现的白发可能是和营养障碍有关。

　　营养缺乏、精神紧张

　　总的来说，营养缺乏，长期精神紧张和阳光不足也可以使头发变白。中医认为白头发是肾阴虚造成，肾功能衰弱导致身体代谢功能减慢，因此白头发的治疗应先补足肾阴，从根本上调治。

　　疾病因素

　　另外，一些皮肤病如白癜风等也会造成白头发。正常人一般是35岁开始生白头发，如果提早出现的话，就最好前去治疗。先天遗传造成的白头发难以医治，但后天原因生成的白头发经过治疗，情况是可以改善的。

　　另外，现在有很多疾病都会导致白头发早出现的情况，所以如果白发早生一定不要忽视，现在导致白发的病症有脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，结核、伤寒、恶性贫血等消耗性病症，植物神经功能障碍等，均是已发现的与头发由黑变白有关的疾病。

　　白头发吃什么好

　　黑芝麻

　　黑芝麻可以补益肝肾，对由于肝肾不足导致的身体虚弱、须发早白等情况是有很好的作用的，可以美容乌发。

　　食用方法：取黑芝麻25可捣碎，加适量大米煮成粥，每天一次。

　　生活当中有些人早早的头发就变白了，这会使人看上去老了好几岁，那么白发变黑有哪些方法呢?吃什么食物可以乌发呢?今天就为大家介绍一下哦!下面大家就跟着我一起来看一看吃什么可以乌发吧!

　　白发变黑怎么做

　　白头发是年轻人都是比较忌讳的，得了少白头，对个人的形象影响是很大的，那么有哪些方法可以让白发变黑呢?其实我们可以常吃一些药膳，很多药膳乌发的功效还是比较强大的。

　　白发有救了吃它半月黑发就回来

　　何首乌黑芝麻红枣汤

　　首先，我们要准备五钱的何首乌和五钱菟丝子，再剥开五枚红枣，再把黑芝麻打成粉取两匙，黑豆粉一匙，首先我们要先用一千毫升的水熬煮成汤，等到水滚开以后，再加入少许的蜂蜜大约十分钟就可以直接喝了。

　　每天早晚服用一次，连吃15天就能让我们的白头发慢慢的变成黑头发了。

　　何首乌黄芪鸡蛋煲

　　首先准备好何首乌、黄芪、茯苓，再准备好鸡蛋与熟地黄，熟地黄乌发的功效是十分不错的。

　　首先，我们要准备五百毫升的水一起煮这些东西，等到鸡蛋熟了以后去掉鸡蛋壳再煮五分钟左右，吃鸡蛋在把汤喝了，效果都是很不错的，每天早晚各吃一次。

　　何首乌黄芪鸡蛋煲这款药膳是可以有效的补肝滋肾的，而且还可以适用于气血虚引起的须发早白和脱发，未老先衰这种情况也是可以被治疗的。

　　乌发的食物有哪些

　　蛋

　　蛋类利于头发健康，无论你是否喜爱什么样方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质的来源，这是我们日常生活里容易获得蛋白质的方式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。

　　全谷类食物

　　全谷类的食物不仅仅利于牙的健康，也是可以保护头发的，有乌发的功效，全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，其中含有丰富的锌、铁、维生素B。建议在正餐之前补充小量的全谷类食物作为工作间歇的补充。

　　牡蛎

　　牡蛎人们认识它可能过多的原因是补肾的药性。它同样可以给你带来一头秀发，怎能不爱它?实际上，牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的 抗氧化剂。如果，牡蛎不能够称为你餐桌上的常客，不要绝望!从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。

　　一直以为白头发是老年人才会有的，但是不知道从什么时候开始，许多青年也开始有了白发，也就是人们常说的少白头。对于少白头吃什么好，网上有很多的介绍，但是究竟少白头怎样变黑呢?少白头怎么治疗有用呢?

　　对于少白头这个问题，很多中医师也都在研究，他们发现何首乌、白芍、当归这三物对于治疗少白头很有功效。

　　那么怎么吃治疗少白头呢

　　准备何首乌3克，白芍3克，当归3克。将药材切成小块，放入保温杯中，再加入250毫升沸水，闷泡20分钟即可。每日一剂，每天早晚各冲服一次即可。

　　祖国传统医学认为，头发早白，源于肾精不足。肾精能否上达头部，取决于两个条件。其一，气血运行良好，其二，肝气调达。如果肝气瘀滞，或者血不得行，即便肾精充足，也难以奏效。

　　何首乌、白芍、当归联用，就是基于这个思路。在这个治疗方中，何首乌补肝肾、填肾精。当归活血养血，使得血液循环有常。而白芍疏肝理气，使得肝气调达。三药齐用，切中病机。

　　可以说，此法对于40岁左右、工作劳累、精神长期紧张的人特别有效。这是因为，繁重的工作压力很容易引起血瘀和肝郁。而对于30岁左右，压力并不大，尚未出现肝郁、血瘀状态的年轻人，则可以尝试使用下面这个方子。

　　何首乌2克，黑芝麻和黑豆各10克。何首乌切碎，黑豆和黑芝麻碾碎，一起放入纱布袋中，扎紧袋口，放入保温杯中，冲入250毫升沸水，闷泡15分钟即可服用。每日一剂，早晚两次服用。

　　此方专取何首乌、芝麻、黑豆对肾精的填补作用，同时又兼顾了年轻人血热偏盛的倾向，因此对年轻人的白发，即少白头特别有效。

　　白头发吃什么好

　　黑芝麻

　　医认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

　　核桃仁

　　核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”。而且核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。治白发当然少不了它。

　　如果你有很多的白发，你会困扰吗?相信多少会有些，尤其是年纪还很轻的朋友。这里治白发网介绍一个醋泡黑豆的做法给大家，因为醋泡黑豆的功效是能帮助我们治疗白发哟。有兴趣的朋友快来了解下，醋泡黑豆治白发效果不错的。

　　醋的作用一直很多，我们从各个方面都能感受，生活中似乎很多时候都需要用到醋。而且食醋家家都有，使用起来也很方便。那你知道吗?食醋也是一种养生的法宝，在醋里面加一些粗粮，就是我们这里说的黑豆，治疗白发的效果是非常不错的。

　　1、年轻人头发干枯，老年人白发脱发，都可以用醋泡黑豆调理，黑色入肾，可调节肾功能，肾脏年轻，头发自然黑亮。

　　2、醋泡黑豆不但会减少体内的自由基，预防癌症，还能预防慢性眼病，如老花眼、近视眼、青光眼等。

　　3、吃些醋泡黑豆还有帮助我们抑制高血压的作用，这一点三高人群应该很感兴趣。的确，高血压高血脂都是可以通过醋泡黑豆来治疗的。而且我们都知道食醋本来就有降压功效，再加上黑豆的功效，搭配在一起，那效果更加明显了。

　　具体使用方法很简单，只需要准备适量黑豆和食醋，比例为一比二，先将黑豆洗净，放入锅中炒至散发香味，等到变凉之后将黑豆倒入容器中，在将食醋倒入容器中浸泡，置于阴凉干燥处备用即可。

　　醋泡黑豆的其他功效作用

　　1、黑豆具有很强的补肾作用，对那些有前列腺疾病、肾虚引起的腰腿痛、尿频、早泄患者有很好的治疗作用，坚持早晚各吃两勺醋泡黑豆。

　　2、黑豆的营养价值对女人有很好的减肥、美容作用。

　　3、醋泡黑豆对长期看电脑、电视引起的视力下降、眼睛疼痛、改善近视等眼部疾病有很好的作用。

　　醋泡黑豆的营养价值

　　1、黑豆是个好东西，虽然看上去黑乎乎的，吃到嘴里还会让我们的牙齿看上去不那么美观。但是黑豆的营养价值却很高，因为黑豆里面含有丰富的微量元素，功效自然不会少，吃黑豆可以活血利水、清热解毒、滋养健血，还能帮助我们补虚乌发、软化血管，滋润皮肤呢。滋润皮肤了，自然就不会衰老那么快了。

　　2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明，黒塔学会酿酒后，将酒糟巧妙处理后发明成了醋。醋的种类很多，有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋。醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用。

　　3、用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素，因为黑豆中的花青素是水溶性。

　　现在人群很多青少年都会出现少年白发的现象。出现白发已经是一件很习以为常的事情，无论男女老少都会长白头发，那么根治白发有哪些方法呢?哪些治疗白发的方法可以使得白发变黑发呢?

　　根治白发的方法

　　老年白发

　　多因肾精亏损导致，一般从几根开始逐渐增多，常伴有头晕眼花、失眠多梦、耳鸣耳聋、腰膝酸软、精神倦怠等症状。这类人群推荐常喝二黑粥：将黑芝麻50克、黑豆150克、枸杞子30克、核桃仁5个，米适量，煮粥食用，可补益肾之不足。

　　女性白发

　　多因肝血不足而致，常伴有脸色晦暗、月经量少色淡等症状，平时可以多吃一些补肝血的食物，如动物肝脏、阿胶、大枣、菠菜等。

　　此外，还可尝试醋泡黑豆法：将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆，放置阴凉处10天后即可使用。黑豆全身漆黑，含有丰富的花青素，米醋能使有效成分溶出，此方内服或外用对白发都有一定疗效，还能避免染发剂对肝脏的损害，尤其适合女性。

　　少年白发

　　可能有三种原因，一为先天肾精不足，二是肝郁气滞、忧思过度，三是血热偏盛，其头发多黑白间杂，伴有头皮瘙痒、头屑增多、虚烦不安等症状。这类 人群推荐按摩来改善：每日临睡前和晨起后，将双手搓热，用指腹从前额到后枕部，再从后枕部到前额反复揉搓头皮，还可稍用力在局部按压片刻，每次5~10分 钟，可促进头皮的血液循环，改善毛囊营养，防治头发变白。

　　男性白发

　　多因肾精亏损或肝气瘀滞所致，应避免过度劳累或吸烟，可在医师指导下酌情选用六味地黄丸、还少丹、左归丸、龟鹿二仙胶等进行调理。

　　需注意的是，白发生成非一朝一夕，服药补养、食疗调理、按摩保健等法都需要时间，待气血充盈方可恢复乌黑秀发。使用药物要在医师或药师指导下进行。

　　白发变黑发的方法

　　覆盆子乌发方

　　新鲜覆盆子榨取汁涂发不白。出处：唐代药学家陈藏器方。

　　大麦乌发方

　　和铁砂、没石子等染发变黑。出处：唐代医药学家孟溉方。

　　黑大豆染发方

　　醋煮黑大豆，去豆取计煎稠，染发变黑。出处：《千金方》。

　　乌发糯米泔水黑发方

　　糯米泔水存放两天后用来洗头，久而久之，有滋润美发之功效。白发亦可变黑。出处：傣族民间验方。

　　蜂蜜拔白生黑方

　　治年少白发。拔去白发，以白蜜涂毛孔中，即生黑发。

　　古语有云：取油以白者为胜，服食以黑者为良，说的就是芝麻这种作物。芝麻界的黑白双煞各有所长，今天本文就这黑白双煞中的黑为研究对象，看看在服食上它到底良在何处。

　　黑芝麻的功效

　　预防高血压

　　对高血压患者来说，黑芝麻就是天然的代盐食材。高血压病人最怕食用盐，医生建议每人每天的食盐量不能超过六克，但这未免过于理想，很少有人能做到。因此如何将盐排出就显得非常关键了，我们知道，人体对钾的摄入可以促进钠的排出，而黑芝麻中就富含大量的钾，所以多吃黑芝麻能有效预防高盐饮食导致的高血压。

　　补钙

　　说到补钙，相信大部分人脑中浮现出的第一反应就是钙片，其次是牛奶，再然后、然后…然后几轮估计也想不到黑芝麻。事实上，钙片只能起一时之利，长久不可过于依赖，还是要靠食物补充，而牛奶中的钙含量远不及黑芝麻，每千克牛奶钙含量为两克，而每千克黑芝麻中却含有将近8克的钙，可见，补钙还是看黑芝麻啊。

　　白发变黑发

　　黑芝麻能乌发润发，这一点几乎是大家的共识，的确，黑芝麻能促进酪氨酸酶的表达，使黑色素的合成量得以提升，进而使白发减少，甚至转为黑发。

　　润滑皮肤

　　黑芝麻中富含的维生素E是极其出色的抗氧化剂，对皮肤而言可以起到润滑养颜的功效。另外，黑芝麻可以减少自由基，清理代谢物，从而起到减缓皮肤衰老的作用。

　　治疗便秘

　　便秘是一种让人在尴尬中痛苦的症状，表现为肠燥便干，而经常食用黑芝麻则可以有效避免这种情况，帮助便秘患者解除痛苦。

　　预防感冒

　　黑芝麻也是预防风寒感冒的良药，将黑芝麻和黄酒一起冲服，可以有效缓解感冒造成的流鼻涕以及其它不良症状。

　　强肾补肾

　　芝麻盐可以起到补肾的作用。做法是：芝麻炒干碾碎，掺入食盐，平时可以和馒头一起吃或者倒进粥里，美味而且补肾。

　　防治黑眼圈

　　维生素E可以有效防止黑眼圈的发生，而黑芝麻中就包含大量的维生素E，因此，对经常熬夜奋战的朋友们来说，常备黑芝麻是绝佳不二的选择。

　　总而言之，黑芝麻作为一种疗效显著的食材，其价值甚至超越商业补品，只要自己费点心，芝麻补身就不是梦。

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　　黑豆是我们常吃的谷类之一，黑豆的营养价值高，富含钙、钠、钾、蛋白质、硒等多种营养物质和微量元素，常见的吃法是醋泡黑豆，下面给大家介绍醋泡黑豆的功效以及黑豆的其它知识。

　　醋泡黑豆的功效

　　醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语，并与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝。

　　唐代的《本草拾遗》这部书里面就说到，黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。另外在《本草纲目》这部书里，更是列举了不少吃黑豆养生的例子，比如说“李守愚每晨水吞黑豆二七枚到老不衰”，“陶华以黑豆煮盐，常时食之，元能补肾”等等。在中医看来“豆乃肾之谷”，而根据中医五色入五脏的理论，黑色入肾，所以常吃黑豆，补肾的效果自然就会更好一些了。我们常说，肾主骨，而“齿为骨之余”。

　　功效

　　醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方 ，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

　　机理

　　用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

　　醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

　　做法

　　网上有两个醋泡黑豆版本

　　1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。

　　2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

　　黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

　　原料

　　黑豆适量，醋适量。

　　做法

　　1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

　　2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

　　3、放入容器中，在通风处晾凉。

　　现在，除了老年人之外，很多年轻人也有很多白头发，这让人很是苦恼，十分影响美观。那么，白头发吃什么能变黑呢?为什么会长白发呢?长白头发应该怎么办?下面就跟治白发网一起来看看吧。

　　白头发吃什么能变黑

　　核桃仁

　　核桃当中含有丰富的B族维生素、维生素C、胡萝卜素、油脂等营养元素，它可以补肾养血、润肺纳气、润肌乌发。经常食用可以使头发乌黑。

　　黑豆

　　黑豆，又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等功效。

　　最简单的方法就是煮粥或者是做豆浆，黑豆的营养价值比黄豆要高出好几倍，蛋白质含量比肉类还要多。每天吃上一碗黑豆粥或是一杯黑豆浆，再加上点枸杞子，会使头发得到改善。

　　黑芝麻

　　黑芝麻里含有大量的蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

　　胡萝卜

　　胡萝卜当中含有脂肪、挥发油、胡萝卜素等多种营养成分，多吃胡萝卜可以让身体营养充分，对新陈代谢有帮助，头发的营养也可以跟得上。

　　枸杞

　　枸杞有养肝明目、润肺止咳等功效。枸杞富含维生素B1、维生素B2维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成，使皮肤细嫩、明目乌发等作用。

　　紫菜

　　紫菜的营养十分丰富，自古就是养颜的佳品。紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。此外，紫菜所含的脂肪比海带多8倍，蛋白质比鲜蘑多9倍，所含磷质也居菌类之首。

　　据现代医学证明，碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素，甲状腺素可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。