高血压食疗方 中药治疗高血压菊槐降压汤

日期:2018年01月21日,星期日,20时 / 作者:医生

  中药治疗高血压:菊槐降压汤

  组成:菊花12g,槐花15g,山楂15g,地龙15g,黄芩15g,玄参15g,丹参20g,枣皮15g,枣仁(冲)15g,独活20g,钩藤(后下)20g,大蓟15g.

  功能:平肝熄风、化瘀通络

  主治:高血压。

  用法:1日1剂。水煎3次,共取汁500m1,每服150m1左右,日服3次,忌食辛辣烟酒。

  方解:西医认为高血压多是因血脂及胆固醇过高,使动脉粥样硬化,血管狭窄和血管痉挛引起,治疗采取镇静、松弛平滑肌、降脂、利尿等。高血压属中医学“眩晕”、“头痛”等范畴,症见头昏、头痛、健忘、失眠、烦躁、易怒、四肢麻木,甚至口眼歪斜、中风昏厥,或心悸胸痹,舌红苔黄,脉弦数。多由肝郁化火、肝肾亏虚、痰滞血瘀、肝阳上亢所致,治疗宜平肝熄风、滋阴潜阳、除痰化瘀。

  方中菊花、地龙、钩藤平肝熄风为君药;黄芩清肝泻火,枣皮、玄参滋水涵木、润燥共为臣药;丹参、山楂、槐花、大蓟化瘀通络为佐药;独活祛风除湿止头痛,入肾经为使药。诸药共奏平肝熄风、滋阴潜阳、化瘀通络之功效。现代药理研究认为,菊花、槐花、山楂、大蓟有降压降脂作用;枣皮、黄芩可降压利尿;黄芩、地龙、独活、枣仁能镇静止疼;菊花、山楂、独活可改善血液循环;黄芩有降低血管通透性的作用。方中药物一药多功能,既符合中医基础理论,又符合现代药理学。对高血压病人既要活血化瘀防止血栓形成,又要防止高血压引起的脑血管破裂而脑卒中,因此方中用槐花、大蓟止血。本方既能降压降脂、活血化瘀、调整血液运行,又有防止高血压所致冠心病和脑卒中的出现,具有多重功能。临床运用降压明显,作用持久,未发现明显毒副作用。

  临床加减:若患者体虚加黄芪、当归;腰酸痛加杜仲、桑寄生;眩晕加夏枯草、天麻;烦躁加栀子、茵陈;盗汗加地骨皮、麻黄根;便秘加郁李仁;浮肿或便溏加猪苓、泽泻;头痛加白蒺藜、豨签草;失眠加夏枯草、何首乌。若是其它原因引起的高血压,如肾型高血压,应另辨证施治。

还在生吃水果吗 这样吃水果 口感独特

日期:2018年01月20日,星期六,20时 / 作者:医生

  你注重养生保健,为此,蔬果会吃很多,特别是水果,每天都会吃一个。刚买回家的苹果,用清水洗一下,直接就吃,当然,你也会削皮再吃。通过吃水果,确实能吸收营养、保健身体,还能美容养颜。

  有没有其他食用水果的方式呢?其实是有的,很多时候,水果可以这样吃,对身体保健、营养吸收会更好,一起来看看吧。

  煮梨子

  梨子煮水,是常见食用方式,一般来说,出现咳嗽了,这样吃会更好,将梨子、冰糖搭配起来。梨子属于寒性,出现风寒感冒,引起了咳嗽,可以熬梨子水喝。

  在煮梨子水时,梨子的属性改变,能去除寒性,对润肺止咳、清热护嗓更加好。在煮梨子水时,梨子最好用雪梨。

  煮红枣

  通常,我们吃红枣,会干嚼,当然,也会用红枣泡水。其实,把红枣放在水中,煮一下,会吸收营养。这是因为干红枣,保存时间会更长,但是,表面的皮很硬,脾胃虚弱的人,吃了之后,会感觉到腹胀。将其煮水后,效果会更好。

  红枣清洗干净,放在锅中,加入冰糖慢炖,能吸收红枣营养,要是再加入蜂蜜,不仅口味俱佳,对滋养皮肤更好。

  煮山楂

  吃山楂好,当然,连续吃几个,你会发现牙很酸,的确,山楂中的有机酸、果酸酸性较重,生吃会刺激胃部。

  要是煮熟食用,效果会更好,煮山楂食用,能健脾开胃,对活血化瘀、吸收脂肪更好。要是还感觉到酸,可以加入蜂蜜,能淡化酸性,对滋养皮肤更好。

  上面的梨子、红枣、山楂用煮的方式,其实,还可以用蒸,也有独特的口感。

  蒸苹果

  蒸苹果吃,能让其中的果胶不断松软,对吸收细菌、毒素效果更强,并且,蒸过的苹果,具有了收敛、止泻的作用,效果也会更加好。

  对于有痔疮的人,蒸苹果吃,还能更好的缓解,促进身体保健,避免了便秘危害。

  蒸橙子

  宝宝咳嗽,宝妈可以蒸橙子。用刀切橙子一端,切下来的不要丢,蒸时候还要盖上。

  蒸橙子,能吸收橙子皮中的橙皮油、那可丁,能缓解咳嗽,对热咳非常有效。风寒引起的咳嗽,最好不要这样吃。

  在蒸橙子时,不要加入食盐,引起支气管痉挛,造成咳嗽加重。

  这就是水果不一样吃法的描述,不论是煮着吃,还是蒸着吃,都有不一样口感,希望大家多尝试,让身体健康。

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早上起来口苦口臭 晨起口苦口臭怎么办

日期:2018年01月18日,星期四,2时 / 作者:医生

  很多人早上起床的时候,总是感觉自己的嘴里苦苦的,并且还感觉臭臭的,这是为什么呢?您知道早上起来口苦口臭是正常现象吗?您知道口苦是什么原因吗?早晨起床经常出现口苦口臭的话,小心是疾病惹的祸的,那就来看看口苦口臭治疗方法有哪些吧,如果您也出现口苦口臭的现象,就来学些一下吧。

  早上起来口苦口臭

  想要改善自己早上起来口苦口臭的现象话,必须要调理自己的饮食方面的习惯,可以吃一些去除口苦口臭的食物,并且还可以用食谱来治疗口苦口臭的现象。

  1、日常饮食注意

  饮食方面注意不吃辛辣食物,多吃清淡温和的食物。在饮食上宜忌食辛辣、生冷、油煎、烧烤等燥热之品。例如寿司,容易引起肠胃不适,加重口苦。

  要调整饮食结构,可多进食清凉汤水,以清凉饮食为主,例如山药。

  还有要记住的一点是,日常中一定要少喝酒,最好是可以戒烟戒酒的,因为长时间喝酒的话,也会导致您早上出现口苦口臭的现象,所以尽量戒烟,并且要多喝温开水,多吃水果蔬菜。

  2、鲜竹笋煲瘦肉汤

  鲜竹笋煲瘦肉汤主治清凉泻火,治口苦,口干等症。取鲜竹笋50g,瘦肉100g。加水先将瘦肉煮烂,再入鲜竹笋,烧至笋熟即成,加入少量食盐。

  这个治疗口苦口臭的食疗法,不是说吃一顿就可以治疗好的,一定要坚持吃下去,一直吃到早上起床不再感觉到自己嘴里苦苦的,臭臭的,就可以停止的。

  3、枸杞鸡蛋汤

  枸杞鸡蛋汤主治轻度口苦。取枸杞15g,鸡蛋2枚。先放枸杞与水煮汤,汤成加入搅拌鸡蛋,再烧开即成。

  4、菊花薏米冬瓜糖水

  菊花薏米冬瓜糖水主治清火祛暑,因暑热引起之口苦症。取菊花15g,薏米30g,冬瓜100g,白糖15g,加水先煮菊花、薏米30分钟,去二药留汁,在放入冬瓜煮汤,汤成加入白糖即成。

  5、陈皮枣汤

  陈皮和扁豆都有除湿的作用,而且陈皮还可以理气,扁豆可以清热,至于大枣好处就更多了,秋天也是大枣成熟的季节,经常吃一些可以补血补气。

  陈皮枣的做法是,将扁豆、大枣洗净,与白芍、陈皮同放入砂锅中,加水1000毫升,用文火煎煮至500毫升,稍冷后服用,可治疗口苦。

  6、麦冬煎汤

  麦冬是百合科植物的块茎,是寒凉药。有养阴润肺、清心除烦的功效,常常用于口干、肺燥等。取10~20克煎汤。

小孩咳嗽吃什么好的快偏方土方法 三个小妙招

日期:2018年01月15日,星期一,16时 / 作者:医生

  咳嗽是人们经常发生病症,小孩咳嗽也是儿童最常见的一种病症,虽然这并不是什么大的疾病,但是经常困扰着父母,对于孩子来说治疗咳嗽还是要少用药物。那么,小孩咳嗽吃什么好的快偏方土方法有哪些?小孩咳嗽注意事项有哪些?一起来看看吧。

  小孩咳嗽吃什么好的快偏方土方法

  虽然相关医师一直都在强调,咳嗽是一种人体的自我修复,是不需要特别治疗的。但是家长们看着孩子咳嗽的满脸通红,表情痛苦,还是忍不住的担心起了。那么,小孩咳嗽有哪些食疗土方法呢?

  1、蜂蜜

  近年来相关专家提出,治疗咳嗽蜂蜜的效果比药物更佳。相关研究表明,蜂蜜能够有效的减轻夜间咳嗽,而且蜂蜜能让孩子们睡的更香。

  但是,研究者警告说千万不要给1岁以下的儿童服用蜂蜜,因为这可能会引起肉毒中毒。还提到,那些成分表上列有“蜂蜜”的药品实际上只是含有人造蜂蜜添加剂。

  其实蜂蜜早在很多年轻就已经被中医用于治疗呼吸道感染上的疾病,咳嗽就是其中一种。另外,蜂蜜还有抗氧化和抗菌的作用,同时也能让喉部感觉到舒畅。

  2、醋

  将醋烧沸,放凉后备用。每次服一小匙,慢慢咽之,日咽数次。醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽,取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳,遇风则甚。

  所谓“痒则咳,不能已矣”。此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛,有骨关节病痛者不宜。病愈即止,多食会损齿伤胃。

  3、萝卜蜂蜜饮

  白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。每日1~2次。

  萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物对革兰氏阳性细菌有较强的抗菌作用。生姜是散风寒、止咳下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。

  蜂蜜润燥止咳,本饮可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。治疗伤风咳嗽,以风寒感冒咳嗽为宜。体弱屡易感冒咳嗽,久治不愈或反复迁延的小儿咳嗽,可试用。但风热咳嗽,见发热痰黄者,则不宜选用。

口腔溃疡严重怎么办 小妙招让你的生活远离它

日期:2018年01月15日,星期一,10时 / 作者:医生

  生活中我们往往会碰到各种各样的小病小疾,虽然它不影响我们的正常生活,却也给我们增添了不少痛苦和烦恼,口腔溃疡就是其中的一种。相信有不少朋友们都知道它的滋味,更加是喜欢吃辣的朋友们无疑是“火上浇油”,连说话的时候都很痛,这滋味真的是不好受,接下来我们就给您科普一下如何预防口腔溃疡以及口腔溃疡的小妙招。

  口腔溃疡严重怎么办 

  注意保护口腔卫生

  我们每天要做到刷牙,让口腔保持清洁程度时间比较久,尽量做到早晚都刷牙,因为每天早上起床后,口腔中有很多在夜晚睡觉时繁殖的细菌,虽然唾液也能杀菌,但是它们的作用毕竟很有限。晚上睡觉的时候我们也要刷牙,因为食物残留在口腔中也会造成细菌繁殖,晚上刷牙后最好不要再进食。而且我们的牙刷也要经常性的更换,一般保持在每三个月更换一次,因为我们每天使用的牙刷中也含有大量的细菌。

  日常饮食

  为了防止口腔溃疡,首先从饮食上改变自己,我们平时在吃饭的时候也要尽量注意,多食用维生素B2含量高的食物,如黄豆,豆芽,豆腐,豆皮这些豆制品,少吃容易上火的食物,如桔子,瓜子,辣椒,含辣椒特别重的火锅,因为这些食物会刺激我们的口腔黏膜,造成我们的口腔黏膜抵抗能力的下降,特别容易感染细菌,造成我们口腔溃烂,如果维生素B2缺乏得不到有效的纠正,口腔的疾患就不容易治愈。当我们体内的维生素B2的含量恢复正常后,口腔溃疡,口角炎,口唇炎,舌炎自然就会恢复。

  口腔溃疡小妙招

  蜂蜜疗法

  把口腔内清洁至无异物,再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡表面上,涂擦后暂不要饮食。15分钟左右后,可用蜂蜜连口水一起咽下,再继续涂擦,一天可重复涂擦数遍即可。

  维生素C片疗法

  取出维生素C一片放在白字中间,然后把纸对折,把玻璃杯平放在白纸上有维生素C药片的地方,来回滚动,把维生素C碾碎成粉末,越细越好,用棉签把维生素C的粉末涂抹在溃疡面上即可。

  白菜根疗法

  取白菜根60克,蒜苗15克,大枣10个,水煎服,每日12次,可治口腔溃疡。

寒露吃什么 寒露习俗之吃花糕

日期:2018年01月13日,星期六,8时 / 作者:医生

  寒露来了,意味着也将入冬了,那么寒露的习俗有哪些呢?人们在寒露吃什么呢?在这寒露养生是怎样的呢?今天我们就来为大家介绍一下寒露的习俗之吃花糕,大家一起来了解一下吧。

  寒露是二十四节气中第一个以“寒”为名的。关于寒露,民间也有很多不同的寒露习俗,而吃花糕只是其中之一。

  俗谚云:“吃了寒露饭,单衣汉少见。”“白露身不露,寒露脚不露。”都意味着天气由秋凉向秋寒转变。每年10月8日或9日视太阳到达黄经195°时为寒露。《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。寒露时节,南岭及以北的广大地区均已进入秋季,东北和西北地区已进入或即将进入冬季。

  寒露时天气对秋收十分有利,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藕芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟桃品种,成熟期在寒露前后,故名"寒露蜜桃"。此时正值晚稻抽穗灌浆期,要继续加强田间管理,做到浅水勤灌,干干湿湿,以湿为主,切忌后期断水过早。

  寒露习俗之吃花糕

  由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。

  九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。

  花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果:细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。

  花糕很美味,下面就让我们来教大家如何自制花糕。

  花糕的做法

  黑米可可花花糕

  材料

  黑米100克,可可椰奶1袋,胡萝卜0.5个,冰糖适量。

  做法

  1.将黑米洗后温水泡发一天一夜.(因为黑米很难煮)。

  2.泡好的黑米煮成微泥状.加入可可椰奶.闷干多余水份后关火。

  3.用勺将煮软的黑米装模子蒸25到20分钟后拿出。

寒露吃什么 几款食谱滋阴润肺保健康

日期:2018年01月13日,星期六,4时 / 作者:医生

  寒露节气即将到临,进入深秋,由于寒风骤起,凉气入侵。这个时候寒露养生要注意饮食调理,那么寒露吃什么好呢?下面为您介绍几道寒露养生食谱,这些养生菜滋阴润肺,帮你健康过寒露!

  寒露养生食谱

  食谱一:红枣花生山药粥

  原料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。

  做法:

  1、山药洗干净然后去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量。

  2、先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。

  功效:红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。

  食谱二:西芹南瓜炒百合

  原料:南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

  做法:

  1、西芹洗净削皮,去掉老筋后切段,南瓜去皮去瓤,切薄片。锅内烧开水,放入南瓜焯水,水开后捞出,将焯好的南瓜控干水分。

  2、锅内放油,放入西芹翻炒,西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合,加入盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

  功效:西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃,不仅是护肝、预防胃炎,治夜盲症的理想食材,还有中和致癌物质,使皮肤变得细嫩,预防和缓解糖尿病的作用。

  食谱三:山药栗子粥

  原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。

  做法:

  1、山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。

  2、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。

  功效:山药健脾,栗子补肾,两者煮粥,可取健脾补肾、和胃理肠之效,既治腰痛,又止腹泻。

  食谱四:香菇冬瓜球

  原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

  做法:

  1、香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味。

  2、入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。

  功效:补益肠胃,生津除烦。

寒露时节注意哪些事项 老中医的经验之谈

日期:2018年01月13日,星期六,2时 / 作者:医生

  临近寒露,秋分瑟瑟白露为霜,这时已经深秋!古人云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”到了寒露,养生都注重防燥润肺。那么寒露时节注意哪些事项?有哪些需要特别关注的呢?我们一起来学习下吧!

  寒露养生指南一:添衣保暖防感冒

  就快迎来农历二十四节气中的“寒露”了。专家表示,寒露的温度持续下降,气候渐渐转冷,大家要要注意保暖,当心着凉,加强锻炼,预防感冒。

  养生专家表示,寒露是深秋的节令,在二十四节气中最早出现“寒”字。此时大雁南飞,菊花渐黄,相比一个月之前的“白露”,此时气温更低,露水更多,且带寒意。此时,我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,南方也是秋意渐浓,蝉噤荷残。

  寒露养生指南二:饮食以滋阴润肺为宜

  自古秋为金秋也,肺在五行中属金,故肺气与金秋之气相应,“金秋之时,燥气当令”,此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精,如果调养不当,人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。

  此时,应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝,经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。

  寒露养生指南三:寒露过后谨防呼吸道疾病

  过了寒露,天气由凉转寒,入夜后更是寒气袭人。常言道:“寒露脚不露。“这就是告诫人们应注意天气变化,特别要注重保暖,及时增减衣服,以防寒邪入侵,尤其不要赤脚,以防“寒从足生”。两脚离心脏最远,血液供应较少,又因为脚部的脂肪层较薄,特别容易受到寒冷的刺激。专家提醒,脚部受凉,特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,导致人抵抗力下降。呼吸道对冷空气刺激极为敏感,骤然降温使呼吸器官抵抗力下降,病邪就会乘虚而入。轻则引起外感咳嗽,重则可使气管炎、哮喘等呼吸系统疾病发作。

  寒露过后,除了要穿保暖性能好的衣服鞋袜外,还要养成睡前用热水洗脚的习惯。用热水泡脚既可预防呼吸道感染性疾病,还能使血管扩张、血流加快,改善脚部皮肤和组织营养,减少下肢酸痛的发生,缓解或消除一天的疲劳。

  寒露这些细节要注意

  气候:燥邪当令

  寒露节气,虽说江南地区还会出现“小阳春”的暖意,但是在北方,可见树叶飘零,早霜袭人,东北和西北有些地区已进入冬季,俨然一派白雪飘飘的冬天景象。

  寒露气候由热转寒,万物随寒气增长,逐渐萧落。此时燥邪之气易侵犯人体,很多人容易患感冒,因为在气温下降和空气干燥时,感冒病毒的致病力增强。此时,有些原本天热时血压平稳的高血压患者,会因为天气突然转寒,导致血压骤升,诱发脑卒中、心肌梗死等意外事件,不但影响身体健康,甚至还会威胁到生命安全。另外,哮喘、慢性扁桃体炎也容易在此段时间复发。

  温馨提示:心脑血管病人在寒露前后应注意保暖,要随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不宜太多、太快。

排毒通便喝什么茶 这些茶可以排毒养颜

日期:2018年01月09日,星期二,10时 / 作者:医生

  花茶作为一种温和不刺激的天然饮品,近几年来颇受大家喜爱。常喝花茶对身体有很多好处,特别是对于一些女性而言具有排毒养颜的功效,你知道排毒通便喝什么茶吗,喝花茶的好处有哪些呢,哪些茶排毒呢,一起来看内容介绍吧。

  排毒通便喝什么茶

  一、桂花绿茶

  材料:首先就要准备干燥桂花,还有就是甜菊3g,绿茶5g,蜂蜜适量。

  泡法

  1、然后把桂花和绿茶一起放在被子里面,用热水冲一下就可以了。

  2、大概过去三分钟左右,主要等这3分钟是为了能够让桂花入味,然后加入蜂蜜即可。

  功效:去脂轻身,整肠健胃,还可以排毒,去除口臭。

  二、玫瑰花茶

  材料:玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克。

  泡法

  将以上所有材料,放在杯子里,用90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。

  功效:长期饮用有利于身体排毒,对去脂减肥有一定效果,还能抗辐射。

  三、大枣菊花茶

  材料:几朵干菊花,冰糖、大枣各适量。

  泡法

  1、大枣去核撕碎和甘菊花放入杯中,加入热水冲泡即可。

  2、最后可以根据自己的口味加入一下冰糖即可,但是不能太多的冰糖,这会影响这道茶水的口感。

  功效:这道茶水的最大的功效就是能够清热解毒,而且有很好的补血功效,很适合女生饮用。

  四、陈皮姜茶

  材料:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克。

好吃的家常菜有哪些 给你推荐几种

日期:2018年01月08日,星期一,16时 / 作者:医生

  人们经常说我喜欢吃家常菜,那什么是家常菜呢?治白发网的理解是家常菜是妈妈做的菜,它有家的味道,所以那么多人都喜欢吃家常菜。好吃的家常菜有很多很多种,下面治白发网就为你推荐几种好吃又实惠的家常菜。

  好吃的家常菜有哪些

  一、粉葛煲猪骨

  粉葛,学名葛根,《本草纲目》载:“葛根,性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒诸功效。”现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。在广东地区,粉葛煲猪骨是暑日家庭常见汤品。饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。

  原料:粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。

  做法

  1、把大枣去掉核,清洗干净,粉葛削掉皮也洗净,陈皮在清水中泡一段时间,期间去掉表皮的白沫。

  2、猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3个小时,调入适量的食盐和少许生油便可。

  二、香菇菜心

  香菇扒油菜,融合了香菇的清香爽滑,油菜的嫩绿清脆,色香味俱全。而且,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍。此外,由于香菇含有一种特有的香味物质--香菇精,因此与油菜同炒,不仅能掩盖其苦涩味,还能给菜肴增香提鲜。

  原料:油菜心、香菇、香葱、生姜、盐、白糖、淀粉、鸡精、味精均适量。

  做法

  1、锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用;将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。

  2、然后把菜心让人锅中,加入少量的食盐和白糖,放几勺水到锅里,小火慢炖6分钟,然后勾芡收汁放入味精,拌匀出锅即可。

  三、清炒苦瓜

  苦瓜具有很强的抗氧化作用,这种抗氧化成分可以强化毛细血管收缩,有利于血液循环,还能预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,并具有明显的降血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。

  原料:苦瓜500克,花生油50克,盐4克,料酒10克,味精2可,香油5克。

  做法

  1、将苦瓜用清水洗净,切成两半,去掉瓤和籽,再切成长5厘米、1厘米见方的长条,放入沸水锅内稍烫,捞出控净水分。

  2、净锅置旺火上,放花生油烧至八成熟,放入苦瓜条爆炒几分,加上盐、料酒、味精,淋上香油,出锅装盘上桌。