现代的年轻人也许不知道什么是高尿酸，但是能从名称中猜到这就是尿酸度过高，其实高尿酸是血液中尿酸过高，这显然是不正常的。高尿酸是可以通过饮食来调节的。那么，高尿酸吃什么食物好?高尿酸禁忌的食物有哪些?一起来看看吧。

　　高尿酸吃什么食物好

　　要知道什么食物对治疗高尿酸有帮助，那首先等弄明白到底什么是高尿酸?

　　相关专家解答，在临床上，男尿酸正常值为149～416umol/L，而女性尿酸正常值为89～357umo1/L，如果超出指标的话，就是高尿酸了。所谓高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。

　　如长期久治不愈，将会给身体造成很大的危害，如引起血脂高血糖、动脉硬化、痛风，对肾脏功能的影响会出现肾结石、肾坏死、肾积水等恶性反应。因此，对于高尿酸，应积极治疗，予以高度重视。

　　其实在日常生活中，我们是可以通过一些食物来控制高尿酸的，这也是最好的治疗方法。高尿酸吃以下这些食物好。

　　1、西红柿

　　西红柿中含有食物纤维、果胶、柠檬酸、苹果酸、维生素、钾、磷等丰富成分，具有各种不同的功效。其次，它还能洁肠、解热，改善高血压以及钾的作用，西红柿可以碱化尿液，溶解更多的尿酸。

　　2、芹菜

　　芹菜中具有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁、食物纤维等多种成分，能促进尿酸排出。钾不仅能够有效防止尿酸蓄积，还有降低血压的作用，对于痛风并发症的高血压也有效果。

　　3、问荆茶

　　问荆茶，在很早以前就作为治疗肾脏和膀胱疾病的草药，具有溶解结石的作用，这是问荆中绿色素和硅作用的结果。绿色素有利尿的作用，所以在饮用后会大量的排尿，尿酸也排出了，这样可以大大的降低尿酸浓度水平浓度。

　　4、黑色食物

　　中医认为，黑色食物能强化肾脏功能，尿酸经过肾脏达到膀胱会和膀胱一起排出体外。因此，如果肾脏的功能不良，无法顺利排泄的时候，就会堆积尿酸，肾脏中积累尿酸后，会渐渐引起肾脏的功能衰竭，产生尿酸结晶。

　　为了防止尿酸在体内蓄积，有必要提高肾脏的功能。根据药食同源理论，通过颜色可以选择对五脏功能有益的食品，其中能补肾的是黑色食物。比如黑米、黑荞麦、黑芝麻、黑木耳、黑豆等，对于肾脏有益的食物还有虾、枸杞、海蛰、山猪、山芋等。

　　在生活中，经常会出现一些人的尿酸偏高，那么尿酸高是什么意思呢?高尿酸吃什么食物好呢?高尿酸有哪些表现呢?相信大家很想知道，下面就让我们来好好看一下有关于这些方面的吧。

　　高尿酸吃什么食物好

　　1、尿酸偏高的人最好平时多喝点白开水或者是淡淡的茶水，西方国家的人经常会饮用苹果醋来降低尿酸，这也是一种好的办法，可以一试。

　　2、一定要多吃素，可以多吃紫皮茄子、上海青、生菜等，在吃青菜的时候一定不要吃菠菜了，吃一些水果可以让身体达到一种碱性的状态没事很好的。

　　尿酸高的症状三大表现

　　1、尿酸高的血尿酸偏高

　　尿酸高初期引起的不良症状不明显,很难将其其发现,其主要症状表现是血尿酸高偏高,对于此时的诊断,应选择好的地方,从而更加准确的诊断和治疗,上海等地就是很好的选择。

　　2、尿酸高引起的慢性关节炎的症状

　　随着尿酸高的恶化,过多的尿酸会引起身体的很多不良反应,其中对关节的影响最大,会出现关节红肿,疼痛,僵硬和发热等症状,还有麻木,酸胀等,这些是尿酸高的典型症状表现。

　　2、尿酸高引起的痛风症状

　　长期尿酸高很容易引起痛风的发作,痛风是种常见的关节疾病,给患者带来巨大的疼痛折磨,还会引起很多并发症的出现,随着病情的加重,发作越来越频繁,疼痛更加剧烈,常常让患者痛不欲生。

　　这些食物预防高尿酸

　　猕猴桃

　　果内含有丰富的维生素C，其100克所含的维生素C高达60毫克以上，且含有促进尿酸溶解的碱性食物。此外，猕猴桃过内含的钾也可以有效促使尿酸排出体外，并预防和改善痛风。

　　番茄

　　番茄含有丰富的茄红素、β胡萝卜素、维生素C等，可以有效阻止自由基破坏我们的细胞，降低由身体所造的嘌呤含量。番茄内含丰富的维生素P，可增加血管的畅通性，减少尿酸在血液及关节里的沉积。

　　卷心菜

　　其中的维生素C含量也相当丰富，能够帮助我们的身体调节自我免疫力，也可有效纾解因关节炎所带来的不适。其中的丙醇二酸具有抑制糖类转化成脂肪的功能，对于肥胖且有痛风的人来说是很不错的食物。

　　尿酸高是现在很多人的发生的疾病，这种疾病是由于血液中尿酸增加而引起的身体代谢疾病，很多人都在为这个疾病而烦恼，不知道发生这种疾病该怎么办，今天治白发网就给大家介绍一下尿酸高的治疗方法。

　　尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。

　　尿酸高怎么办

　　根据尿酸产生的机理，我们反过来推导：要防治好痛风就要减少尿酸的产生，要减少尿酸的产生就要减少体内的嘌呤，减少体内的嘌呤就要减少核酸的氧化分解，和嘌呤的摄入，同时加强尿酸的排除。因此措施就是： 正常人体，体内通常蓄积了1200毫克的尿酸，每天大约有600毫克，即人体内尿酸的一半，在进行着新旧交替。换种方式表述，就是人体内大约储存有1200毫克的尿酸，每天要排除600毫克，新生成600毫克，如果再细分的话，就是人体每天新生成的600毫克尿酸，其中100毫克是由食物中摄取，有500毫克是由体内细胞分解、衰亡，产生的内源性嘌呤转化而来，至于排除的600毫克的尿酸，小便中排泄占450毫克，汗、粪便中排泄占150毫克，正常情况下，机体周而复始地按照这个节奏和规律进行着有序的工作，但这个平衡一旦被打破，不管原因是尿酸生成过多，还是尿酸排泄减少都会出现尿酸增高，导致高尿酸血症，最后形成痛风。

　　排尿酸处方药：排尿酸药主要包括丙磺舒、磺吡酮、苯溴马隆等。该类药物可以阻止肾小管对尿酸的重吸收，增加尿酸的排出，从而起到降低人体内血尿酸水平的作用，副作用就是多排尿酸的同时也把人体其它微量元素也排出体外，会造成低血钠、低血钾、低血钙，所以不能长用，而且还对肝、肾有副作用，更不能长用。

　　抑制尿酸生成的药物：2013年临床上常用的抑制尿酸生成的药物是别嘌醇。该药是一种强力的嘌呤氧化酶抑制剂，它也是迄今为止惟一能有效减少尿酸生成、降低人体内尿酸水平的药物。虽然别嘌呤醇的不良反应较少，但肝肾功能不全者也应慎用。

　　碱化尿液的药物：碳酸氢钠等碱性药物本无降尿酸作用但可碱化尿液，增加尿酸在血中的溶解度，使尿酸不易在尿中积聚而形成结晶。

　　尿酸高怎么办饮食疗法

　　1、通过调整饮食结构,改变一些生活习惯是治疗尿酸高比较有效的方式。

　　2、生活中要适当有氧运动,一定不可以做剧烈的运动,以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动,以此减轻体重。

　　3、平时要多喝白开水或淡茶水,每日保持1500~3000毫升,少量多次喝完,以助尿酸排出。多饮御浓益肝荼降低尿酸。不饮浓茶、咖甜饮料。

　　4、避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏,沙丁鱼,金枪鱼,豆类及发酵食物等;鱼虾类,鲜肉,豌豆,菠菜,避免吃炖肉或卤肉.多吃苹果，橘子，橙子等水果。

　　5、少吃肉,但又不能不吃,因为,动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质,是其他食物所不可代替的,也是人体所必需的,但一定要控制好量。

　　6、不恩呢过喝酒这是特别重要的,尤其是啤酒,对尿酸高患者影响很大。　　

　　在生活中，肯定有很多人都有类似的经历吧，就是明明困得要死，想要睡觉，但是却怎么也睡不着，其实这就是失眠导致的，那么失眠怎么办呢，助睡眠的食物有哪些呢，预防失眠的方法有哪些呢，下面一起来看内容介绍吧。

　　助睡眠的食物

　　牛奶

　　说起可以助睡眠的食物，大家肯定就会想到牛奶，事实确实如此，牛奶不仅可以补充钙，还有助睡眠的功效，主要是因为牛奶中有两种催眠物质：一种是色氨酸，能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质———五羟色胺。

　　还有一种具有助睡眠的成分是肽类，其中的“类鸦片肽”可以和中枢神经结合，发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用，让人感到全身舒适，有利于解除疲劳并入睡。对于由体虚而导致神经衰弱的人，所以这就是为什么牛奶可以猪睡眠的原因。

　　小米

　　在生活中的所有五谷杂粮中，小米是含色氨酸最多的一种谷物了，除此之外小米还含有大量淀粉，吃过后比较容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量。所以小米也属于助睡眠的食物之一。

　　核桃

　　在临床上，核桃被证明可以改善睡眠质量，因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻，捣成糊状，睡前服用15克，效果非常明显。

　　葵花子

　　葵花子含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，改善脑细胞抑制机能，起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子，还可以促进消化液分泌，有利于消食化滞，帮助睡眠。

　　大枣

　　大枣中含有丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有补脾安神的作用。晚饭后用大枣煮汤喝，能加快入睡时间。

　　柏子仁

　　柏子仁，用水煎后服用，可在晚上临睡前一次服完。适合有头昏目眩、面色少华、唇甲色淡、惊悸、盗汗、便秘等血不养心症状的失眠患者服用。

　　脂肪肝在生活中是非常常见的疾病，那么有脂肪肝的人群平时在生活中对饮食有什么禁忌呢?不能吃什么食物，哪些食物对患者有益，该如何预防和治疗?下面就详细的讲解一下关于脂肪肝患者关注的这些问题。

　　脂肪肝不能吃什么

　　1、含糖量高食物。如：巧克力、饼干、哈密瓜、苹果、果脯、荔枝、蜂蜜等。

　　2、高热量食物。如：啤酒、葡萄酒、肉汤、鸡汤、鱼汤、奶油、冰淇淋等。

　　3、动物性脂肪及油炸食品。如：肥肉、黄油、油煎荷包蛋、红烧肥肉、油炸糕等。

　　4、辛辣的调味品。如：胡椒、花椒、葱、姜、蒜等。

　　脂肪肝该怎么吃

　　(1)食用牛奶时应该选用去脂的牛奶，可以将牛奶煮沸，冷却后去掉上浮的一层膜状物。再煮沸冷却去膜，依次三次这样操作，牛奶基本就去脂完毕了。

　　(2)患者如不吃猪牛兔肉，但吃鱼和禽蛋，则吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。

　　(3)吃少油豆制品，如豆腐，白豆干，豆腐片丝，面筋，生麸等。

　　(4)烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过2钱。

　　(5)禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏等;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。

　　(6)忌食煎炸之品，多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。

　　(7)禁用甜食，不吃巧克力，休息时每天含多糖的食品不应超过半斤。

　　(8)多吃一些新鲜的蔬菜，也不一定都是绿叶菜，多种颜色的蔬菜更能保证各种微量元素的摄入。可以吃一些海产蔬菜如海带、紫菜等都含有丰富的维生素和微量元素。

　　(9)吃水果后要减少主食量，如吃大苹果1个就得减少主食0.5-1两。

　　(10)土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉，宜适量少吃，必要时与主食调换限制着吃。

　　(11)盐的摄入量也不要过多，每天5克已经足够了。

　　(12)芥末、咖喱只能适量调味不宜多放，辛辣的调味品最好不要吃。

　　在生活中，我们经常会遇到睡觉流口水的情况，那么当遇到这种情况的时候，大家都是怎么解决的呢?睡觉流口水的原因是什么呢?怎样预防流口水呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下吧。

　　睡觉流口水的原因

　　1、兴奋过度

　　有的时候很兴奋也会引起流口水的情况发生，因为大脑过于兴奋的情况会导致神经的错乱，当发生这种情况的时候，就会引起流口水的情况。

　　这种情况应从调节生活、饮食习惯入手，避免暴饮暴食或饥一顿饱一顿，注意休息。平时可多吃一些薏米、莲子、山药、扁豆、胡萝卜、香菇、大枣等。

　　2、口腔卫生

　　还有的时候是因为口腔卫生引起的，一定要养成良好的卫生习惯，因为很多时候会有失误的残渣的残留，一定要注意。

　　因为口腔里的温度和湿度最适合细菌的繁殖，所以牙缝和牙面上的食物残渣或糖类物质的积存，容易引起细菌在口腔里繁殖，容易发生龋齿、牙周病，炎症会增进唾液分泌。如口腔被细菌感染，疼痛明显，容易流口水，需要局部用药增进溃疡愈合，流口水的情形会自动消失。

　　3、前牙畸形

　　牙齿畸形会造成睡觉时流口水。特别是凸面型牙齿畸形的病人，前牙向前凸出较明显，常出现开唇露齿，睡觉时唇部非常难完全覆盖前牙面，常出现开唇露齿，上下唇常自然分开，就容易流口水。此类病人最好尽快矫正牙齿。

　　4、睡觉姿势不对

　　睡觉流口水的原因也有可能是睡觉的姿势不对引起的，比如趴在桌子上睡觉或者侧躺着睡觉等原因。

　　5、药物因素

　　另外，像服用某些抗癫痫类药物的副作用之一，就是流口水，选择药物时需要注意。

　　6、神经调节障碍

　　唾液分泌的调节完全是神经反射性的，神经调节发生障碍会使大脑发出错误信号，引起唾液分泌增加。此外，腮部由于睡姿不正确受到压迫，嘴唇不能合拢时也容易流口水。

　　7、脾气虚弱

　　脾有运化营养物质及水分的作用，脾功能失常，就有可能导致睡觉流口水，并可能会出现营养障碍，生湿酿痰或发生失血等症。一般是可以认为成年人流口水是脾胃功能失调的一种表现，这种情况常见于脾胃运动功能减弱、水湿停留、脾胃湿热或胃里存食下降、胃热上蒸，即所谓的“胃不和则卧不安”。

　　偏头痛是比较常见的情况，很多人都有偏头痛的经历，发作起来让人很难受。大多数人都不明白为什么会偏头痛。那么，偏头痛是怎么回事呢?偏头痛治疗方法有哪些?平时要注意什么呢?下面就一起来看看吧。

　　偏头痛是怎么回事呢

　　遗传因素

　　大约有百分之六十的病人，家族当中都是有家族史的。因此认为这种疾病和遗传是有关系的，但是现在还没有一致的遗传形式。

　　内分泌因素

　　血管性偏头疼多见于青春期女性，在月经期发作频繁，妊娠时发作停止，分娩后再发，而在更年期后逐渐减轻或消失。

　　饮食和药物因素

　　偏头痛发作可由某些食物和药物诱发，食物包括含酪胺的奶酪、含亚硝酸盐防腐剂的肉类和腌制食品、含苯乙胺的巧克力、食品添加剂如谷氨酸钠(味精)，红酒及葡萄酒等。药物包括口服避孕药和血管扩张剂如硝酸甘油等。

　　其它因素

　　情绪紧张、精神创伤、忧虑、焦虑、饥饿、失眠、外界环境差以及气候变化也可诱发偏头疼。

　　偏头痛的治疗方法

　　热水浸手

　　在发作的时候，可以将双手浸在温热水当中，一般坚持浸泡半个小时这样，可以让手部血管扩张，也可以使脑部血液相应减少，这样缓解偏头痛。

　　梳摩痛点

　　这种方法就是将双手的十个指尖，放在头部最痛的地方，像梳头那样进行轻度的快速梳摩，每次梳摩一百个来回，每天早、中、晚饭前各做一次，便可有效的减轻疼痛。

　　揉太阳穴

　　在每天的清晨醒来后或者是在晚上临睡之前，用双手中指按太阳穴转圈揉动，首先顺揉七至八圈，然后再倒揉七至八圈，反复多次，连续数日，偏头痛就可以大大减轻。

　　吃含镁食物

　　患者在生活当中，可以经常食用含镁比较丰富的食物，例如杏仁、核桃、花生和绿叶蔬菜等，这样可以缓解偏头痛。

　　七八月份是菱角成熟的季节，很多人都爱吃菱角，菱角刚生长出来的时候可以直接生吃，像水果一样又香又脆，等到完全成熟的时候还能煮着吃。可能很多人都不知道菱角除了美味之外还有什么功效和作用，那么今天治白发网就来为大家好好说说菱角。

　　菱角的功效与作用

　　抗癌

　　菱角还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。

　　减肥

　　菱角具有利尿的功能，一些由于水肿问题导致的肥胖，多吃菱角可以得到很好的解决。另外跟你提醒，菱角当中含有大量的淀粉，如果你吃了比较多的菱角，那么建议米饭、面条类的主食可以适量减少一些，以免碳水化合物摄入过多导致体重增加。

　　缓解皮肤病

　　菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　增强视力

　　菱为水生果品，性清凉甘润，善清虚热，退阴火，明目清心。

　　消暑醒酒

　　菱角是凉性的食物，比较嫩的菱角可以直接生吃，达到解渴、解暑的效果。另外如果你的家里有搅拌机器，建议你可以尝试把菱角连带着外壳一起磨碎，然后用小火煎汁，菱角汁除了可以消暑之外还能解酒。

　　护肤护发

　　菱角当中含有大量的维生素和矿物质，多吃菱角能够让人的皮肤更加细腻光滑，同时头发也能得到滋养，秀发更加乌黑有光泽。

　　消除疲劳

　　成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。

　　辅助治疗疾病

　　菱角健脾利水，对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。菱角食用，外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。

　　现在，人们的生活工作压力都很大，对于男性而言，更是如此，作为家庭的顶梁柱，男性的身体健康是十分重要的。现在，很多男性都有肠胃不好的情况。那么，男性肠胃不好怎么调理呢?什么原因导致肠胃不好?肠胃不好吃什么呢?下面就一起来看看吧。

　　男性肠胃不好怎么调理

　　注意饮食清淡

　　在平时的饮食上要多注意，要尽量清淡，少吃肥、甘、厚、腻食物，辛辣的食物不要吃。酒喝浓茶要少喝。

　　吃易消化易吸收的食物

　　经常的食用蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。

　　注意饮食规律

　　平时需要饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。以免加重胃肠道的负担。

　　需要细嚼慢咽

　　细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

　　按摩腹部

　　按摩腹部可以促进消化吸收功能，坚持每天早一次晚一次。

　　加强身体锻练

　　身体素质上去了，体内的整个消化循环系统也会跟着好起来。

　　吃新鲜的食物

　　吃的食物要新鲜，不要放太长时间。要新鲜的水果蔬菜，例如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、苹果、梨等。饮食要清淡，这样容易吸收。

　　精神调理

　　临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞，使胃病复发和加重的最为多见。因此建议肠胃不好的人保持精神舒畅愉快，情绪稳定，避免情志刺激。

　　要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

　　男性肠胃不好什么原因

　　喝酒

　　酒经肝脏代谢，长期大量饮酒会加重肝脏负担，影响肝脏功能。另外酒精还直接损害胃和食管，有胃炎、胃溃疡的病人还容易引起胃出血。所以有胃病的应避免喝酒，如果实在，绝对不要空腹喝。

　　冬天到了满街的烤红薯香味是不是让你欲罢不能?红薯虽然好吃但挑选不对，说不定容易食物中毒。不相信吗?来看看红薯表面容易出现的疾病吧!

　　什么颜色的红薯不能吃?

　　表面有黑色凹陷斑点的红薯是不能吃的!不仅味道苦涩，误食还会导致中毒现象，甚至有说法认为会引起死亡。那么是为什么呢?

　　其实，这种红薯感染了甘薯黑斑病，实验证明其中含有甘薯酮与甘薯酮醇的存在。而这两种物质，不仅味道苦涩难以下咽，还会对肝脏、肺脏有毒性，量多时会引起肝衰、呼吸抑制等。

　　切除坏的部位或加热后还能吃吗?

　　网上曝光的一组实验证明，有黑斑的红薯，即使经过高温加热2小时，其中的有毒物质仍然存在。而甘薯黑斑病有着很大的差异，有的切除黑斑后可以继续食用，有的则深入内部，即使切除也不能再吃。

　　所以，为了安全起见，有黑斑的红薯直接丢弃。但是有一种红薯只是表面有“黑痣”而非黑斑，怎么区分呢?

　　分不清怎么办?

　　一般黑斑病是褐色至黑色，并且中间稍微凹陷，味道苦涩，表面会有霉状物。而黑痣只是表面难看，没有苦味。

　　黑斑红薯是怎么出现的?

　　红薯在土壤中生长时，如果受到甘薯长喙壳菌污染，在温度10-30℃时候会发病，在红薯被收藏过程中，同样会因为温度发病，最容易出现黑斑的温度是25-28℃。

　　红薯的营养到底有多好?

　　细腻的粗纤维与果胶，可防痔疮、缓解便秘;属于高钾低钠食物，适合高血压患者;维生素含奶量丰富，又低脂肪，饱腹感好，维护身材与健康。不过红薯虽好，多吃、少吃都不利于饮食平衡，《中国居民膳食指南》推荐每天食用谷类与薯类250-400克，建议红薯每天食用100克左右。

　　烤红薯不能吃?关键看桶

　　很多人说路边的烤红薯不能吃，认为含铅、有机物质。其实这关键看烤红薯的铁桶原先装的是什么物质，如果是挥发性的无毒物质，使用时间久了，对人体并没有影响。反之，如果是有毒物质，并且桶又比较新，则有一定的风险。

　　烤红薯表面发黑是怎么回事?

　　烤红薯表面发黑是其中的糖分流出，发生了一定的碳化，导致颜色出现褐色或深褐色，去皮后可以食用，对健康没有影响。

　　红薯发芽能吃吗?

　　发芽的土豆之所以不能吃，是其中产生了龙葵素，食用后容易出现中毒现象，而红薯并没有这种可能性。但是红薯能够发芽，说明湿度、温度达到了一定水平，警惕发霉或发生黑斑病。

　　所以，面对长黑斑的红薯要提高警惕，避免食用苦涩、黑斑红薯，只有挑对了，才能吃对，吃出健康。

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