适度饮酒对身体有利不 专家各抒己见

适度饮酒对身体有利不 专家各抒己见

日期:2018年01月06日,星期六,8时 / 作者:医生

  近段时间,就针对于葡萄酒会不会影响健康这一说法有受到了很多科学家们的质疑,2016年对于87项酒精与死亡率的长期研究进行的多元分析发现,有很大部分关于健康影响因素都出自于本次的调研方案中。

  “适量的喝酒对身体好”这样的想法在一些酒类营销中经常强调,许多医学以及营养界和许多科学人士也经常提到,并且他们也真的能够做到拿出很多科学研究出来的成果在辅佐这种说法。对于这样的说法真如传说中那么可靠吗。

  喝一杯葡萄酒对身体是有利还是有弊呢

  这么多年,只要是提到适量喝酒就总不会离开各种各样的健康理由,其中就涵盖了什么可以降低得心脏病的说法,还有会让人延年益寿的好处等等。

  然而,最近,葡萄酒与健康这一话题再次引起了质疑。2016年对于87项酒精与死亡率的长期研究进行的多元分析发现,很多健康因素可能源于调研方案的设计缺陷。

  比如说,很多研究将适度饮酒者与“当前”滴酒不沾者进行比对,而后者还包括了曾经酗酒,现在戒酒的人士,以及出于自身健康原因完全不能喝酒的人。这些都是影响调研结果的潜在因素。在纠正了这些偏差之后,研究作者发现并无证据可以证实适度饮酒对健康有好处。

  然而,争论远远没有结束。

  前几天,美国心脏病学院期刊发表了一项研究报告,结果显示,少量或适度饮酒能降低心血管死亡风险。(适度饮酒指男子每周饮酒不超过14个单位,女性不超过7个单位,英国1个单位饮酒量等于8克酒精)。

  研究引用的数据源自1997-2009年对33.3万多人的追踪调查。这些参与调查人员中,约3.4万人在8年调查期间死亡。死于心血管疾病的人群中,少量——适度饮酒者比滴酒不沾者少25%。

  研究人员对于此次酒精与健康的调查非常谨慎,比如,不喝酒的群体只包括终生不饮酒者,将先前酗酒或因病不能饮酒者排除在外。

  研究作者之一Sreenivas Veeranki博士称:“我们的结论明确显示葡萄酒饮用与心血管健康之间是有关联的,随着酒精摄入增加,首先死于心血管疾病的风险稍有下降,其次,适度饮酒确实对心血管有保护效果,但是过量饮酒或酗酒就有害了。

  维多利亚大学CARBC成瘾研究中心主任Tim Stockwell是2016年多元分析的负责人之一,他对上述研究结果表示不信服。他承认这项最新研究解决了先前研究存在的弊端、问题,但也仅仅是一部分。