这五类人不宜常吃鸡蛋 尤其是刚生过孩子的女人

日期:2018年01月09日,星期二,18时 / 作者:医生

  鸡蛋,在物质贫乏时代,一种最廉价的“滋补品”。即使是今天,鸡蛋仍然是普通家庭中不可或缺的营养来源。鸡蛋对于中国人重要性与牛奶对于老外一样,不可或缺。

  在以往我们总认为鸡蛋任何人都可以吃,甚至认为产妇应该多吃鸡蛋。殊不知5类人不仅不适合吃还会给健康带来风险。

  1.初产孕妇

  首先,孕妇刚刚生完孩子时因为分娩时消耗大量体力和出汗多,肠道蠕动也缓慢,消化能力弱。不宜立即吃鸡蛋,建议吃流质食物,待第二天再进补。

  即使孕期食用鸡蛋一天最多3-4个,再多则容易消化不良,伤肾。

  2.6月以内的婴儿

  一般婴儿的辅食添加从米粉开始,鸡蛋则从蛋黄开始逐渐添加,一般建议6个月以后添加全蛋,同时还得观察大便情况。

  婴儿过早的吃全蛋,可能会对蛋清中过敏,所以建议6个月以后。

  3.肾功能不全者

  蛋白质的代谢会增加肾负担,如果已经出现肾功能不全,说明肾小球已经收到伤害,吃太多的鸡蛋,会导致体内尿素增多,而又不容易被代谢出体外,严重时会出现尿毒症。

  4.蛋白质过敏人群

  在中国对鸡蛋过敏的人群不多,但是仍然存在。如果对其他蛋白质过敏,在食用鸡蛋的时候也要小心谨慎。

  5.发热人群

  发烧时一方面消化力减弱,不易吃不容易消化的食物。另一方面,鸡蛋会加重个别儿童的体温,对退烧不利。

  所以,鸡蛋虽好,也不是谁都可以吃的。

  另外,这5种鸡蛋不新鲜也不卫生:

  1.散黄蛋

  散黄蛋的出现,一种是因为鸡蛋在运输过程中受到了剧烈震荡,导致散黄现象。不过这种现象不常见。

  另一种现象,也是常见现象,是因为鸡蛋放置时间比较长,受到了细菌、霉菌的入侵,破坏了蛋白质的结构。这种鸡蛋最好不要食用。

  2.粘壳蛋

  粘壳蛋,绝对不是新鲜鸡蛋,这是因为鸡蛋保存时间过长导致。如果没有异味,鸡蛋没有散黄蛋以及蛋壳内没有霉变问题,是可以食用的。

  3.死胎蛋

  死胎蛋也是我们常说的毛蛋,虽然是的很多人眼中的美食,但是却不卫生。

  毛蛋的产生是疑问鸡蛋在孵化过程中受到了寄生虫、细菌污染,亦或因为温度、湿度原因,导致小鸡无法孵出,出现死胎现象。

  这种蛋,。细菌多,还可能还有寄生虫,不推荐食用。

  4.发霉蛋

  鸡蛋内壳有发霉、发黑的现象,也是因为鸡蛋保存不但、保存时间比较长导致。

传说中的抗癌食物 真的存在吗

日期:2018年01月09日,星期二,16时 / 作者:医生

  癌症像是一个无处不在的幽灵缠绕在我们身边,资料显示,我国每年因癌症去世的人数达到近三百万,平均每天就有近七千人被癌症夺取生命,它已经成为我们健康的头号杀手。在这个背景之下,坊间各类关于抗癌食物的传言不绝于耳,让人眼花缭乱,究竟是真是假,很多人并不清晰。

  为了搞清楚到底哪种食物具备有效地抗癌属性,中国、美国和日本的专业癌症预防研究所进行了大量研究,最终发现白菜、大蒜和红薯是最具抗癌功效的食物。在万千果蔬之中,为什么是这三种具备突出的抗癌功效呢?

  白菜

  白菜原产于中国,过去在北方,过冬前每家都要屯上一大批白菜,这种极为亲民的蔬菜,口感爽脆,营养丰富且耐储存,被人们称为“蔬菜之王”。

  白菜的抗癌功效源自它体内所含的化合物吲哚-3-甲醛,这这种物质可以有效地抑制癌细胞的生长和扩散;此外它富含的维生素C和微量元素钼也是抗癌物质,它们可以阻止亚硝胺等致癌物的产生。

  大蒜

  大蒜是一种常见的调味类的蔬菜,以口感辛辣著称,其实这种蔬菜的功效远不是它看上去的那么普通。

  大蒜中所含的某些活性物质具有很强的杀菌作用;再者,它体内含有的含硫化合物和含硒化合物,不但是有效地抗癌物质,还能增强我们的机体免疫力。大蒜是一种有益于健康的蔬菜,应该多吃。

  红薯

  红薯口感香甜,价格实惠,是最接地气的一种食物。不但如此,红薯中所含的的膳食纤维和果胶,可以加速肠道蠕动,帮助及时排出身体内的有毒物质。

  此外,它还富含维生素C、β胡萝卜素和微量元素钾,这些都是有效地抗癌物质;最为可贵的是,红薯中还含有一种叫做脱氧异雄固醇的活性物质,它可以抑制癌细胞是生长。

  这三种食物虽然具备突出的抗癌功效,但归根结底,癌症是一种病因复杂的疾病,想依赖某种食物将其拒之门外的想法未免天真。

  俗话讲病从口入,想要维持机体的正常免疫力,减少癌症上身的风险,合理的膳食结构尤为重要。

  在选择主食时,可用部分粗粮取代部分米面,粗粮中富含的膳食纤维更有助于肠道的消化吸收。

  蛋白质的摄入来源可以选择豆制品和鱼肉,此外每天补充充足的蔬菜水果也很有必要,油盐糖等调味也不宜过多摄入。

  注意饮食的均衡健康全面是抗癌的最有效手段,虽然某些蔬菜有良好的抗癌功效,但也不可能保证吃了之后包治百病。

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高血糖能吃红薯吗 这样吃红薯竟能降低血糖

日期:2018年01月09日,星期二,14时 / 作者:医生

  高血糖患者在饮食上是格外注意的,如果不注意饮食,吃错了东西,那么,很有可能会导致血糖升高,一些高血糖患者特别喜欢食用红薯,但是不知道自己能不能吃红薯,今天我们就来了解一下,高血糖能吃红薯吗?高血糖怎么吃红薯好?以及高血糖不能吃的食物有哪些?

  高血糖能吃红薯吗

  红薯含糖量达到15%-20%,是不少血糖高、糖友担心的食物。其实这种担心是没有必要的,只要控制数量,搭配合理,正确烹饪,糖友也可以吃红薯。红薯与米饭类似,其成份都是已淀粉为主,只不过红薯的甜味较高。多吃蔬菜和水果,少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚脐与胸口之间(稍偏右一点,这是胰岛素分泌的部位所在),改善胰腺的供血状况,增加胰岛素的分泌功能,可降低血糖。

  红薯有抗糖尿病作用。日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;

  进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。

  怎么吃

  红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素,没有糖尿病的人能够预防糖尿病的发生。然而因为红薯中含糖确实是比较多,而且比较黏,不利于消化。高血糖患者每天吃红薯不宜超过500克,夜晚不宜吃,因为不消化,但是中午可以吃,下午的阳光可有效促进红薯中钙物质的吸收,不影响晚餐后的钙补充。也要在吃完红薯后及时补充水分,方便消化。

  高血糖不能吃的食物

  1、蜂蜜

  蜂蜜主要由葡萄糖、果糖,这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因而血糖敏捷升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰硕,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。

  2、柿子

  柿子中含有丰盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,并且还都是单糖跟双糖,最不合适高血糖病人。固然,柿子的滋味令人馋涎,但高血糖人为了自己的健康,请管好本人的嘴巴,家人也应进行恰当的监视。

怀孕能喝茶吗 孕妇喝茶需要注意什么

日期:2018年01月09日,星期二,12时 / 作者:医生

  孕妇在怀孕期间需要注意的事项是非常的多的,那么怀孕能喝茶吗?经常喝茶对身体有一定的好处,但是孕妇不见得就可以喝茶,孕妇喝茶的危害有哪些呢?哪些茶适合孕妇喝?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

  怀孕能喝茶吗

  孕妇在怀孕期间是可以喝茶的。但是喝茶的量不能过多,并不是所有的茶孕妇都是可以喝的,如果乱喝,可能会影响孕妈妈及胎儿的健康。孕妈妈喝茶的准则:孕妈妈宜喝绿茶,不宜喝红茶,而且应防止喝浓茶,也不能过量。

  1、孕妇不宜喝红茶

  茶叶中含有2%-5%的咖啡因,大量饮用较浓的茶水,尤其是红茶,对人体会有一定的兴奋作用,从而刺激胎动增加,甚至可能影响到胎儿的发育,使其体重减轻。

  2、避免喝浓茶

  茶叶中含有鞣酸、茶碱、咖啡碱等物质,尤其是鞣酸,可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物,妨碍孕妇对铁的吸收。因此如果过多饮用浓茶,就有引起妊娠贫血的危险,胎儿也可能因此罹患上先天性缺铁性贫血。

  长期大量饮浓茶,还会使心跳加速,尿量增多,血液循环增快,这无疑会给本就体弱的孕妇带来心脏、肾脏的负担。因此,不主张孕妇喝大量的浓茶。

  3、孕妇宜喝适量绿茶

  茶叶中含有锌、维生素C等有益成分,孕妇如每天喝2-5克淡绿茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育,是有好处的。

  孕妇喝茶的危害

  1、易引起贫血

  平时所喝茶的浓度越高。其中所含的鞣酸含量也就越高,对抑制铁的吸收也就越明显。哺乳期女性本就需求补益身体,哺乳期喝茶导致贫血无异各走各路。一起茶叶中的咖啡因可通过乳汁进入宝宝体内,容易使宝宝发作肠痉挛和遽然无故啼哭现象。茶叶中所含的鞣酸可以与食物中的铁相结合,影响肠道对铁的吸收,然后引起贫血。

  2、影响母乳喂养

  这个时候喝茶会很影响母乳的质量,茶中高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收,就会影响学业的循环,造成妈妈的奶水不足等情况。

  3、影响宝宝健康

  妈妈喝茶很容易影响到宝宝,因为茶通过乳汁进入到宝宝的体内,会让宝宝产生兴奋、加促呼吸的反应,这些都是很不好的现象。

排毒通便喝什么茶 这些茶可以排毒养颜

日期:2018年01月09日,星期二,10时 / 作者:医生

  花茶作为一种温和不刺激的天然饮品,近几年来颇受大家喜爱。常喝花茶对身体有很多好处,特别是对于一些女性而言具有排毒养颜的功效,你知道排毒通便喝什么茶吗,喝花茶的好处有哪些呢,哪些茶排毒呢,一起来看内容介绍吧。

  排毒通便喝什么茶

  一、桂花绿茶

  材料:首先就要准备干燥桂花,还有就是甜菊3g,绿茶5g,蜂蜜适量。

  泡法

  1、然后把桂花和绿茶一起放在被子里面,用热水冲一下就可以了。

  2、大概过去三分钟左右,主要等这3分钟是为了能够让桂花入味,然后加入蜂蜜即可。

  功效:去脂轻身,整肠健胃,还可以排毒,去除口臭。

  二、玫瑰花茶

  材料:玫瑰花8朵,玫瑰茄2朵,绞股蓝2克,绿茶2克。

  泡法

  将以上所有材料,放在杯子里,用90℃水冲泡3~5分钟即可饮用。

  功效:长期饮用有利于身体排毒,对去脂减肥有一定效果,还能抗辐射。

  三、大枣菊花茶

  材料:几朵干菊花,冰糖、大枣各适量。

  泡法

  1、大枣去核撕碎和甘菊花放入杯中,加入热水冲泡即可。

  2、最后可以根据自己的口味加入一下冰糖即可,但是不能太多的冰糖,这会影响这道茶水的口感。

  功效:这道茶水的最大的功效就是能够清热解毒,而且有很好的补血功效,很适合女生饮用。

  四、陈皮姜茶

  材料:陈皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶叶5克。

橘子皮和陈皮的区别 小小橘皮竟有那么多用处

日期:2018年01月09日,星期二,8时 / 作者:医生

  橘子皮我们都知道,很多时候我们吃橘子的时候都会扔掉的,这样我们可算是暴殄天物了,其实它可是一味中药呢,下面就跟治白发网一起来了解一下橘子皮的功效与作用?以及常见的橘子皮的妙用有哪些吧!

  橘子皮的用处很多的,之后我们可不能随便把它给扔掉了,其实我们扔掉的可是宝贝呢?

  陈皮也叫橘皮,贵老,红皮,黄橘皮,广橘皮,新会皮,柑皮,广陈皮。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。

  一、新鲜橘子皮和陈皮的区别

  顾名思义,陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下,可长久放置储藏,故称陈皮。可见新鲜柑橘皮并不等于陈皮。

  不仅如此,新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮,对取皮的时间有很严格的要求,有些地方做陈皮的柑橘,果肉离熟透还差一点时间,一般是不食用的。没熟的果皮,有另外一个名字,叫青皮。

  二、陈皮和青皮的区别

  陈皮与青皮均为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮,只是陈皮为成熟果实的果皮,而青皮为干燥幼果或未成熟果实的果皮。

  陈皮性温,味辛苦,入脾、肺经。据测定,含有较多的挥发油,主要为柠檬烯、异丙烯基甲苯、葎草烯等,果皮中另含橙皮苷、顺式香豆素、胡萝卜素、隐黄素、维生素B1、维生素C等成分,具有理气、调中、燥湿、化痰的功效,常用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症,亦可解鱼、蟹毒。

  现代药理研究证实,陈皮所含的橙皮苷能增加血流量,拮抗肾上腺素引起的血管收缩,对冠状血管有扩张作用,并可作用于血管平滑肌,有缓慢的降压作用;所含的顺式香豆素等有效成分有抗炎、抗溃疡和利胆作用,为健脾行气的常用药。

  青皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有疏肝破气、散结消痰的功效,常用于治疗胸胁胃脘疼痛、疝气、食积、乳肿、乳核、久疟癖块等症。青皮力量比陈皮强,可破气,故《本草经疏》中告诫:“青皮,性最酷烈,削坚破滞是其所长,然误服之,立损人真气,为害不浅。凡欲施用,必与人参、术、芍药等补脾药同用,庶免遗患,必不可单行也。”

  由此不难看出,陈皮与青皮同为理气药,但陈皮性较和缓,偏入脾肺气分,并能燥湿化痰;青皮性较峻烈,偏入肝胆经,行气作用较强,能疏泄肝胆,破气消积。陈皮理脾胃之气,燥湿化痰;青皮理肝气,消积化滞,两者功效有别,虽同为一种植物,但不可相互代用。

被你扔掉的这些可都是治病药啊 快看看

日期:2018年01月09日,星期二,6时 / 作者:医生

  很多人在食用一些食物之后,多会去掉皮、籽,殊不知有些食物的果皮、籽是有极好的养生功效的,若白白扔掉实在是很可惜。

  接下来,就向大家罗列几种,一些很容易被人们所忽视的天然“良药”。

  这些“垃圾”所含的功效可强了

  1、黄瓜皮

  有些人在吃黄瓜的时候,总会用水果刀将黄瓜皮去掉,其实这种吃法会损失很多营养素。因为在黄瓜皮中含有大量的苦味素,这种物质可不仅能补充人体所需,而且摄入体内之后,还能促进人体对维生素C的汲取,从而更好的利于人体的排毒,并且对于增强身体免疫力也是极好的。

  2、橘子籽

  不少人吃橘子时遇到籽都会毫不犹豫的吐掉,只吃橘子肉。如果只是为了一味的享受好口感的话,这样是可以的。

  但是,你可知道,被你吐掉的橘子籽可是珍贵的一味“良药”啊!在橘子籽中蕴含多种微量元素等营养物质,不比橘子肉中少,对于化痰、滋生体内阳气是极其重要的。

  所以,不妨试着将橘子籽留下来,然后洗干净并晒干,用其泡水或者磨成粉入药食用,都能帮你滋养身体,达到补虚防病的目的。

  3、萝卜皮

  吃萝卜你会去皮吗?我想一定会有不少人爱这么做。殊不知,萝卜皮也是极好的一味滋补药材。

  在萝卜皮中含有丰富的利于降糖的成分,对于一些血糖高,尤其是糖尿病人而言,是极好的调节病情的选择。

  你还可以将萝卜皮捣碎取汁饮用,对于改善食欲不振、消化不良的症状也颇有成效。

  4、莴苣叶

  吃莴苣时,多数人果断会将叶子扔掉不吃,其实,莴苣叶不仅吃起来口感佳,而且养生功效可多了!

  因为莴苣叶中所含的膳食纤维、维生素的含量是很高的,这种物质被人体摄入后可刺激肠胃更快的蠕动,并加快肠道内毒素的分解、排出,对于调节便秘是尤为不错的。

  所以,如果你患有轻微的便秘,先别急着吃通便药,将莴苣叶洗净后,加点调味料搅拌后食用是一味美味爽口的利便“药”。

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干橘子皮做枕头 让你不花1分钱治好这些病

日期:2018年01月09日,星期二,4时 / 作者:医生

  橘子是我们平时生活中经常能吃到的一种水果,橘子酸甜可口而且含有大量的维生素,经常食用对我们的身体有很多好处,但是我们平时吃橘子的时候总是会随手将橘子皮扔掉,其实橘子还有很多的功效,下面我们一起了解一下橘子皮做枕头的方法及功效。

  干橘子皮做枕头

  将橘子皮切碎,否则会硌脑袋,影响正常睡眠,而且为了保护脊椎,枕头高度要控制在10~20里面左右,不宜太高或太低。最后要注意的是橘子皮含有一定得营养成分,注意保持干燥,避免细菌滋生。 做好的枕头,长期枕着,会有不少的功效哦!

  做橘子皮枕头的方法

  第一步:橘子皮放在干净的纸上,放在阳光下晒得半干时,将橘子皮剪成细丝或者丁状。

  注意事项

  1、橘子皮未晒前不太容易剪,晒得太干又会剪碎,所以半干状态是最好的

  2、最好放在纸板上或者布上,可以透气,还吸湿。不要放在塑料布上,易积聚潮气,还不透气。

  第二步:将晒干的橘子皮放在枕头套里就可以了。枕套的材料要选择布料密度较大的,这样防止时间久了,橘子皮的渗漏。

  注意:桔子皮长期在室内会容易受潮发生霉变,那个时候的桔子皮就不会具有这些功能了,要及时进行清理和更换。

  橘子皮枕头的功效

  帮助降低血脂

  橘子皮切成丝晒干后,放在枕头内填充当枕芯,能够帮助顺气、降血压、高血压病人不妨尝试用这种方法做一个橘子皮枕头,来帮助降血压。

  帮助防脑梗

  橘子皮枕头可以加快人类脑部的血液循环,能避免血管老化和僵硬,对人类的脑梗塞有一定的预防功效。另外橘子皮还有一定的消炎杀菌功效,人们经常使用用它制成的枕头,还能减少一些病毒对人体细胞的伤害,能让癌症的发病率明显下降。

柑橘的功效与作用 多吃柑橘预防肝病和动脉硬化

日期:2018年01月09日,星期二,2时 / 作者:医生

  大家知道很多水果不但美味,在治疗疾病上也有很好的疗效。生活中经常吃水果,可以让自己保持健康,同时能防止疾病缠身。大部分人对于柑橘这种水果都很熟悉了,但是柑橘能防病又有几个人知道呢?下面来看看柑橘到底具有什么样的神奇功效。

  多吃柑橘预防肝病和动脉硬化

  日本《朝日新闻》近日一篇文章指出,日本果树研究所发布的公开调查表明:多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化。

  研究所专家指出,柑橘中含有丰富的类胡萝卜素,而调查中发现,类胡萝卜素在人体血液中浓度越高,人的肝功能越正常,患上动脉硬化的危险就越低。

  在日本,男性饮酒的情况非常普遍,而众所周知,过度饮酒会造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此,专家专门对每天摄入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性进行了调查,结果发现,每天吃1个以下柑橘的人,比每天吃3—4个柑橘的人,患酒精肝的可能要高出将近一倍。专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,而柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。

  此外,专家指出,动脉硬化会随着人年龄的增长而恶化,饮食、吸烟、饮酒等生活习惯都会对其造成影响,高血压、高脂血症、糖尿病、肥胖等也会成为造成动脉硬化的主要原因。而这次调查中发现,人的血清中类胡萝卜素含量高的人,比含量低的人,患动脉硬化的可能要低上2—3倍。这证明,多吃柑橘,摄取大量类胡萝卜素,可以避免患动脉硬化。

  通过对以上内容的了解,我们就要对普通的柑橘刮目相看了。没想到看似平凡的柑橘却有着药物不具备的奇效。建议大家平时多吃点柑橘,尤其是经常饮酒、吸烟的人,常吃柑橘可以避免肝病的困扰。

橘子防癌 吃橘子的注意事项

日期:2018年01月09日,星期二,0时 / 作者:医生

  水果中橘子是最经济便宜又好吃的水果,也是受大众喜爱欢迎的水果之一。橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。而且桔子一身都是宝,冬季正是吃橘子的好时候。但是怎么吃桔子不上火又健康呢?下面就跟治白发网一起来了解一下吧。

  每天一个橘子防三癌

  中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。

  橘子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。

  一个橘子五味药

  橘肉:味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P,可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病,其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用,可预防胃癌。

  陈皮:橘子干燥成熟的外皮,以陈者佳。其性温味辛苦,具有理气健脾、燥湿化痰、止咳降逆等功能,可治疗脘腹胀满及疼痛、食少纳呆、恶心呕吐、嗳气、呃逆、便溏泄泻、寒痰咳嗽等病症,还可解鱼蟹毒。采收陈皮时,去其白内皮后的红色外皮叫橘红,去红外皮后的白色内皮叫橘白,临床也专用,二者功效同陈皮,但前者侧重燥湿化痰,后者则长于和胃化湿。

  青皮:橘子未成熟果实之外皮或幼果,色青而名之。其性温味苦辛,具疏肝破气,散结消痰之功,力较陈皮而强,常用于肝郁气滞所致的胸胁胀满、胃脘胀闷、疝气、食积、乳房作胀或结块、癥瘕等症。

  橘核:橘子的果核(种子),性微温味苦平,功专理气散结止痛,对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

  橘络:橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平,有行气通络,化痰止咳之功,主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。

  橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。适当食用,可增进食欲能补益肌体;如食用不当,反而无益。对容易上火体质和患有慢性肝炎和高血压患者,建议吃柑桔,可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。