正常的鸡蛋煮熟后微有弹性，蛋白蛋黄分明，但有人竟然煮出了“橡皮蛋”。这种鸡蛋被煮熟后扔到地上，居然能像皮球一样弹跳。这么让人惊诧的场面实在让人摸不到头脑，不得不让人怀疑那是假鸡蛋，人为做出来的。实际上“橡皮蛋”也确确实实是鸡下的蛋，不是假鸡蛋，但它属于不合格的鸡蛋，并不建议再食用。那有人会问真鸡蛋为何会如此与众不同?下面我们就来说说其中的缘由，并教你买鸡蛋时如何避过雷区，买回家的都是合格的好鸡蛋。

　　能弹跳的“橡皮蛋”是鸡蛋内出现了胶化，出现这种情况的原因，有可能并不是鸡蛋本身的的问题，而是养鸡场为了降低成本在鸡饲料中做了手脚，不符合标准的饲料会影响母鸡产蛋的质量。在源头上就出现了不合格，产品自然也会畸形，“橡皮蛋”由此而来。

　　另外还有人爆料说在冷冻过后的鸡蛋，蛋黄也会变成弹力球。所以鸡蛋的保存也是需要注意的地方，一定大头朝下竖起放置，最好温度不要太低，5-7度为宜。实在需要放到冰箱也不能冷冻，只可冷藏。鸡蛋蛋白的冰点在-0.45度，蛋黄的冰点是-0.55度，冷冻的鸡蛋不仅会让鸡蛋内部结冰，蛋壳也会破裂。

　　因为“橡皮蛋”也是真鸡蛋，所以它们会跟其他正常鸡蛋放一起售卖，那如何把好鸡蛋选出来，略过橡皮蛋呢?下面就给大家支几招。

　　1. 用眼看：观察鸡蛋的外观形状，新鲜的鸡蛋蛋壳上会有一层白霜，而久置的鸡蛋这层白霜会脱落。还要观察鸡蛋的外观形状和清洁程度，外表干净与否可以判断养殖环境的好坏，比较干净的鸡蛋一般是合格养殖场的鸡蛋，而比较脏的说明养殖环境并不理想，不健康的环境不会养出健康的鸡，自然没有优质的蛋。还有蛋壳若是颜色不好看，甚至有油样浸出，出现霉斑的多半是坏了，自然也是不能购买的。、

　　2. 用手摸：优质鸡蛋的蛋壳粗糙，因为上面密布着透气孔，重量适度，而劣质的鸡蛋或者人造假鸡蛋的表面会比较光滑，而且重量也比较轻。

　　3. 用耳听：优质的新鲜鸡蛋相互撞击声音清脆悦耳，轻轻摇晃鸡蛋也不会发出什么响声，但劣质鸡蛋碰撞会声音不好听，尤其摇动会有水声，明显感觉到蛋壳内的蛋液在晃动，这种鸡蛋不要买。

　　4. 用鼻闻：这种方法就是用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子闻闻鸡蛋的气味。好的鲜蛋上可以闻出轻微的生石灰味。

　　学会了这些知识后，买到雷人“橡皮蛋”的几率应该可以降低了吧，希望我们都不要再看到这种鸡蛋“跳高”的惊悚场面了。

　　治白发网部分内容来自网络，本站信息仅供参考，不能作为诊断及治疗的依据。

　鸡蛋是我们生活中最常见的食物，它是一种营养丰富的食品。今天三九治白发网就和大家一起聊一聊鸡蛋如何养生?以及鸡蛋的养生功效。其实鸡蛋除了普通的功效外，鸡蛋另外三种鲜为人知的益处和一些食用禁忌。下面就和治白发网一起来看看吧。

　　鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

　　鸡蛋鲜为人知的三大功效

　　1、多吃鸡蛋眼睛“亮”

　　鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。

　　2、多吃鸡蛋头发长得快

　　研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。

　　3、多吃鸡蛋可预防乳腺癌

　　科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。

　　吃鸡蛋常犯的7个错

　　沸水煮鸡蛋。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

　　等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，尽快剥壳。

　　大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。

　　煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气，如果搅时加点水或奶油，煎出的蛋饼不容易糊锅，还松软可口。

　　煮荷包蛋时加盐。煮荷包蛋时，只需在热水(不烧开)中加少许醋(而非食盐)。煮3~4分钟后，即可将鸡蛋捞出，这样煮出的荷包蛋口感更嫩。

　　鸡蛋是一种很常见的食物，对于鸡蛋更是有好多种吃法，很多生完宝宝的妈妈在月子里都会吃很多东西，大鱼大肉都没有少过，那么月子里吃鸡蛋有哪些注意事项?该怎么吃鸡蛋呢?下面就让我们来看一下。

　　吃鸡蛋注意事项

　　产后别马上就吃

　　因为刚生产完，产妇已经消耗了太多的力气，也流了很多的汗，如果此时吃鸡蛋的话，会很难吸收鸡蛋中的营养，会让产妇的肠胃有很大的负担，此时应该吃一些流质的食物比较好。

　　蛋黄胆固醇含量太高

　　如果产妇本身有干血糖高血压，最好少吃鸡蛋，因为鸡蛋的胆固醇含量很高，那么高的含量被产妇摄入，会加重病情的，所以有这些疾病的产妇最好不吃。

　　一天千万别吃太多

　　过犹不及的道理相信大家都懂，若是产妇每天吃太多鸡蛋，不仅难以吸收蛋白质，还影响其他营养的补充，可能引起消化不良，甚至引起“蛋白质中毒综合征”，对身体并不好。医生建议，产妇1天吃1—2个即可，不宜多吃，1天最好别超过4个。

　　不要空腹吃鸡蛋

　　空腹的时候一定不要吃鸡蛋，因为鸡蛋的蛋白质含量很高，吃到肚子里并不能吸收营养，而是转化成热能被消耗掉了，没有一点的滋补的作用。

　　绝不要生吃

　　有些人喜欢记得那生吃的口感，却不知道，当生吃的时候会把鸡蛋中含有的细菌，大肠杆菌等吃到肚子里，会造成肠胃的不适，甚至会引起腹泻。

　　而且鸡蛋中的蛋白质含有抗生素蛋白需要被高温加热破坏，生吃鸡蛋会影响食物中生物素的吸收，造成身体出现浑身无力、肌肉疼痛、眉毛脱落等症状。

　　坐月子如何吃鸡蛋

　　摊鸡蛋

　　忌用大火。因为温度过高，鸡蛋中的蛋白质会破坏分解，尤其颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失更厉害。但火太小也不行，时间相对长，水分会丢失掉。摊鸡蛋最好用中火。

　　10天前，山阳县6岁女童茜茜在邻居家楼顶玩耍时，太阳能热水器玻璃管突然爆裂，里面的热水浇在了她身上……

　　五一假期，张亚妮要上班，就将6岁的女儿茜茜送到外婆家。5月2日下午，茜茜到邻居楼顶玩耍时，坐在太阳能热水器上，玻璃管突然爆裂，热水浇到她身上。张亚妮接到电话赶到山阳县医院时，看到茜茜全身都是比鸡蛋还大的水泡……

　　因烫伤面积太大，茜茜当天被送往西京医院，诊断为开水烫伤70%，全身多处Ⅱ-Ⅲ度创伤。到5月11日，已花了近六万元，因家里无力承担治疗费只好先出院，再转入西安市中心医院治疗。

　　昨日上午，华商报记者来到医院烧伤整形科，由于茜茜还未完全脱离危险，处于感染高峰期，医生用白床单在床四周顶部搭起“帐篷”隔离。

　　张亚妮告诉华商报记者，“女儿经常忍不住让阿姨给她打止疼针，打针的时候睁着眼睛也不说话。”张亚妮说，孩子经常情绪不好，之后又说过妈妈我不想死，听到这话，她的心都碎了

　　主治医生伍锦华说，茜茜全身烧伤面积达70%，目前还未完全脱离危险期，伴随着高烧、疼痛，食欲睡眠也不好，目前是治疗关键期，预计后期治疗费还需30万元左右。鉴于茜茜家经济状况，医院已进行了一部分减免，但治疗费还有很大的缺口。

　　茜茜父母网上求助后，有不少好心人伸出援手。伍锦华说，曾经看到有人深夜来探视捐助，他们非常感动。

　　相关链接

　　平面模特马女士在朝阳区双井附近长风美塑店拔罐减肥时，由于店员操作不当胸部被烧伤。事发后，美容店仅为马女士支付了治疗烧伤费用，拒绝为后续治疗买单。而在北京晨报记者采访过程中，店内员工表示马女士身上的烧伤只是烫出的“泡”，属于拔火罐过程中经常会出现的现象。

　　VIP客户 拔罐被烫伤

　　马女士告诉记者，她是一名平面模特，在朝阳区双井天力街附近的长风美塑店办理了美容卡，并成为该店VIP客户。此前她只做过按摩和面部护理项目，后在店员的推荐下开始尝试拔罐减肥。今年3月9日，她在该店进行第三次拔罐治疗时遭遇意外。

　　“拔罐前，店员向我保证绝对不会烫伤，可是当她把第七个还是第八个罐扣在我身上时，火一下子就烧起来了。还亏我反应快，立刻跳起来，自己把火拍灭，当时床边还有零零散散的火星在烧呢。”马女士回忆道。

　　马女士称，灭火后店员找来一些药膏抹在她伤处，后在其强烈要求下，店员才把她送往积水潭医院，并垫付了检查和治疗费用。马女士向记者出示了当日积水潭医院创伤烧伤抢救中心的诊断证明书，显示其“身体体表(胸部)<10%，深2至3度”，医生随后为其开出休假证明“建议全休息两周”。

　　索赔无门 负责人失联

　　让马女士不能接受的是，经过两三次换药后，店方拒绝再陪同其就医，后期看病的交通费用都由她自己承担。马女士此后也曾试图找到该店负责人寻求协商解决，但对方始终不愿露面，只是发了简短的慰问信息，“后来他把我微信屏蔽了，打电话不接，发信息也不回”。

　　昨天，马女士也向记者展示了身上的疤痕，事发一个月后，她的右上腹部仍能看到四处明显的烧伤痕迹，其中最大的一块约十厘米长、四厘米宽，伤处血痂脱落后呈嫩粉色，且皮肤表面不光滑，较之周围皮肤凸出。

　　“为了这件事我被迫推掉很多工作，而且医生说这个伤口多少会落下一些疤痕，对我以后的事业都会有影响。而且目前我还没有结婚，胸部附近就留下这么难看的疤，我现在洗澡都不想照镜子。”马女士说，她想向店方索赔看病的交通费、误工费和精神损失费等。

　　对于现在的很多年轻人来说，小时候生活条件不太好的家庭吃鸡蛋是很开心很奢侈的事情。也确实，在很多的食物中，鸡蛋的营养价值是比较高的。下面治白发网就和大家说说早上吃它的好处，常见的一些鸡蛋的做法。再对感冒能吃鸡蛋吗的疑问探析一下!

　　其实在很多营养学家的眼里，鸡蛋是非常贵重的食物。还常称之为“全营养食品”。的确，鸡蛋中除了维生素C含量不太高之外，其他的人体所需的营养物质都有。所以在早餐中，我们常常看到它的身影。还有很多人称之为“世界上最营养早餐”。

　　但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。

　　早上吃鸡蛋的六个益处

　　1.补充优质蛋白质

　　蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

　　2.增加饱腹感

　　其实鸡蛋不仅含有丰富的营养蛋白，能够补充人体所需蛋白质，还对胃有保护作用。因为它可以延缓胃的排空速度，吃晚饭后，饱腹的感觉会被延长。据专家表示，早餐中加入一些鸡蛋，那人的饱腹感会增加。另外，鸡蛋中含有的脂肪还能平衡体内的能量。

　　3.有助减肥

　　早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

　　4.提高记忆力

　　鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中 丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来 说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

　　5.提高警觉性

　　鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

　　6.保护视力

　　小时候，孩子们不吃饭，不吃鸡蛋尤其挑食不吃蛋黄的时候，家长总是会说一句，这个是能够保护眼睛。的确，这是有根据的，蛋黄中含有抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，都是能够保护视力的。能让眼睛不被紫外线伤害。

　　它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。

　　7.鸡蛋的营养价值

　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。

　　一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

　　不少人在家吃鸡蛋，都喜欢吃“单面煎蛋”，蛋黄呈“溏心”的蛋让人觉得鲜嫩可口，而且自认为能吸入更多营养。

　　事实上，经常食用“单面煎蛋”，是非常不利于健康的。 首先，生鸡蛋容易被致病菌污染。因为鸡蛋是由鸡的卵巢和泄殖腔产出的，而卵巢、泄殖腔的带菌率很高，所以蛋壳表面，甚至蛋黄都可能被细菌污染。在最微镜下可以观察到，鸡蛋的外壳布满小孔，这些小孔的直径比致病菌要大几十倍乃至几百倍?因此，鸡蛋随时可能被病原体侵入。如果食用了这种鸡蛋，人可能会出现畏寒、发热、恶心、呕吐、腹泻等食物中毒现象。 其次，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物质，前者会阻碍人体胃肠道中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化吸收二后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，容易导致人体生物素缺乏病，从而产生一系列症状，如精神倦怠、肌肉酸痛，毛发脱落等。而鸡蛋一经煮熟、煎熟，上述两种有害物质就会被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 再次，生鸡蛋的蛋白质结构紧密，很大一部分不能被人体吸收，只有煮熟后，蛋白质才会变得松软，被人体胃肠道消化吸收。有研究证明，吃了生鸡蛋或不熟的鸡蛋后，人体的消化率比吃煮熟的鸡蛋低30%—50%。 最后，大家都知道，生鸡蛋有一股腥味，这种味道会抑制中枢神经，使唾液、胃液和肠液等消化液分泌减少，从而导致食欲减退、消化不良，甚至恶心呕吐。 相较之下，“双面煎蛋”要比“单面煎蛋”更健康一些，不过煎着吃的鸡蛋总归是容易诱发癌症。这是因为鸡蛋经煎炸后容易变焦，变焦的鸡蛋可能含有致癌物。而且，经常吃煎蛋容易使油脂摄入过量，诱发高血脂和脂肪肝。事实上，这些说法绝非危言耸听。 其实，鸡蛋最好的吃法就是煮着吃，而且更有营养。治白发网中医疾病治白发网在此提醒大家，煮的时间掌握在8—10分钟为宜。这样，既能杀死有害致病菌，又能比较完整地保存鸡蛋的营养素。

　　香椿炒鸡蛋的营养价值相信大家都应该能知道一二，它含有丰富的营养，且有着清热解毒等功效，那么你知道香椿炒鸡蛋怎么做吗？今天治白发网就为大家介绍一下香椿炒鸡蛋的做法，教大家如何做出美味的香椿炒鸡蛋。

　　香椿炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，它做法简单，且功效多多，如今很多人们都喜欢吃。下面我们就来看一下它的具体做法。

　　香椿炒鸡蛋做法一

　　材料

　　香椿，鸡蛋，盐。

　　做法

　　1.香椿洗净晾干切碎置于盆中，鸡蛋打散搅拌后倒入盆中，放入适量盐，搅拌。

　　2.将炒锅中倒入适量的食用油，等油热后倒入材料，如果想定型，就吃香椿鸡蛋饼，炒散的就吃香椿炒鸡蛋。

　　小诀窍

　　营养与食用

　　香椿头含行极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维少素等营养物质。

　　功效主治

　　清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。

　　食疗作用

　　1.提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

　　2.它能燥湿清热，适用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等症状。

　　3.祛虫疗癣，香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

　　香椿炒鸡蛋做法二

　　材料

　　鸡蛋6个，香椿100克，葱花少许。

　　调料

　　精盐1小匙，白糖少许，色拉油2大匙。

　　做法

　　1、将香椿用清水冲洗净，然后去掉硬根，沥净水分切成细末。

　　2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

　　3、热锅入色拉油，下入鸡蛋，煎成大块，放入香椿拌炒均匀后，加入精盐，白糖快炒入味，淋明油出锅即可。

　　生活中，我们会吃各种各样的食物，各种各样的搭配，能碰撞出美好的享受，但是有一些食物的搭配却让人不知道能不能吃，对于鸡蛋和土豆，能一起吃吗?土豆有哪些功效呢?下面就让我们来看一下吧。

　　土豆能和鸡蛋一起吃吗

　　每种食物都会有它的“朋友”或“宿敌”，也就是我们常说的食物的相生相克。民间流产着关于土豆的相克问题，其中一点就是土豆与鸡蛋是相克的两种食物，所以不能同食。究竟事实是否如此，土豆和鸡蛋能一起吃吗?

　　土豆和鸡蛋并非不能一起吃，而是不要吃带芽的土豆，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉，否则是会导致中毒的。

　　土豆芽含有一种特别的生物碱甙(龙葵碱)，吃了发芽的土豆，在进食后10分钟至数小时是会出现症状的。首先会出现咽喉抓痒感及灼烧感，上腹部灼烧感或疼痛，其后会出现胃肠炎症状，剧烈呕吐、腹泻。此外，还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍、呼吸困难。重者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。

　　土豆和鸡蛋是可以一起吃的，但是，因为土豆和鸡蛋都是容易让人噎着的食物，再就是它们容易增加人体的胆固醇含量而造成肥胖，所以，土豆和鸡蛋最好不要吃太多。

　　土豆的功效

　　1、土豆含有多种氨基酸、微量元素、维生素，可以说，土豆的营养价值是十分的高，而且土豆还具有和胃健脾的作用。

　　2、从营养学角度看，土豆的营养价值相当于苹果的3.5倍。你更不必担心肚皮有难熬的饥饿，土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。土豆不仅营养丰富，而且生活中巧食土豆，还可起到减肥和防治疾病的作用。

　　3、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。

　　4、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。

　　鸡蛋的功效

　　鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。

　　8月11日电 综合报道，数百万只鸡蛋因发现含有杀虫剂氟虫腈而在德国，荷兰和比利时被下架。如人体大量摄入这种剧毒物质，会对肝脏，肾脏以及甲状腺造成损害。荷兰有大约150个家禽养殖厂被关闭。为安全起见，德国一些超市已经停止供应鸡蛋。

　　在欧洲，有毒食品的销售和生产变得日益猖獗。近年来，食品丑闻也不时发生。

　　巴西腐肉

　　2017年3月，部分欧盟国家宣布禁止进口来自巴西的肉类产品，此前警方在进入销售渠道的巴西肉类产品中发现了腐败变质的问题。更有甚者，一些肉类产品中甚至添加了致癌的化学物质，以掩盖腐臭味道。2016年，德国共从巴西进口了11万4千吨鲜肉和肉产品。不过，德国有关当局声称，在德国销售的这些肉产品绝对没有问题。

　　巴伐利亚面包店里的老鼠屎

　　今年早些时候，德国消费者保护组织”食品观察“宣称，在巴伐利亚几家大型连锁面包房里发现了霉菌和老鼠。食品观察称，在2013年至2016年进行的69次抽查中，他们发现一家面包房的食品中存在老鼠的毛发及咀嚼痕迹。另一家店铺内，面粉上明显有蟑螂爬过的痕迹，而烘焙好的面包卷里则有大量老鼠的粪便。

　　意大利“毒橄榄”

　　2016年，意大利警方查获85吨涂有硫酸铜以提高色泽的毒橄榄。消费者吃了这种橄榄可能危及生命。意大利是全球著名橄榄生产国之一，“毒橄榄”事件曝光后，该国橄榄销售蒙上阴影。

　　希腊、英国假酒

　　去年，希腊的执法机构查封了3家制造假酒的工厂，收缴7400瓶假酒。这些假酒厂里还存放许多制造假酒用的空酒瓶、标签及瓶盖。在酿酒历史悠久的英国，警方也查获近1万升假酒，其中包括葡萄酒、威士忌和伏特加。

　　想来份马肉汉堡吗?

　　2013年，数百万欧洲各国的消费者被告知，他们买来的牛肉和猪肉其实是马肉。以“马”充”“猪牛”的丑闻是爱尔兰警方在深冻牛肉汉堡包中发现马肉后才东窗事发的。深入调查后发现，很多欧洲国家的熟肉产品中都发现了以马肉冒充的问题。

　　带来霉运的草莓

　　2012年，大约一万多名德国中小学生突然上吐下泻，究其原因，原来他们都食用了同一品牌的深冻草莓。德国东部大约500所学校受到此次食品中毒事件的波及。不幸中的万幸是，大多数中毒者很快得以恢复，只有32人需要送院治疗。

　　二恶英引起的恐慌

　　2011年初，以德国下萨克森州为主的数千家农场被关闭，原因是他们使用的动物饲料中发现了有毒物质二恶英。

　　生活中，大家经常会出现感冒的情况，那么对于这种情况来说，大家有什么了解呢?感冒能吃鸡蛋吗?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧，希望对大家能够有所帮助。

　　感冒能吃鸡蛋吗

　　感冒最是不要吃鸡蛋的，很多人觉得在感冒的时候吃鸡蛋是一件很好的事情，对身体是很有好处的，但是这种做法是粗无的，因为感冒的时候吃鸡蛋会让体内的热量会增加，而且热量会无法散出去。

　　有关专家介绍到，鸡蛋的营养确实丰富，但是感冒期间却不宜多吃，尤其是煎炒的鸡蛋。

　　因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。感冒期间进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。

　　另外感冒了也不要吃瘦肉、鱼等，因为这类高蛋白物质也同样会额外增加身体热量，或者尽量的少吃。

　　感冒的饮食禁忌

　　每个人基本上都患过感冒，感冒虽然是一个小病症，但是却会影响我们日常的生活和工作。感冒除了上文介绍的不能吃鸡蛋外，还有那些饮食禁忌呢?

　　1、高脂肪油腻的食物

　　在感冒的期间，会出现食欲下降的情况，所以这个时候不要吃一些油腻的食物，会导致胃口出现问题，希望大家能够注意一下。

　　2、浓茶、浓咖啡

　　浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流，当有鼻塞的症状的时候，甚至会影响鼻腔，引起不适。

　　3、辛辣食品

　　辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。

　　4、粗纤维食物

　　感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。

　　5、高盐食物

　　减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。