冬季三九，是一年养生中最好的时刻，更是体质偏寒女性调理自己身体的最好时机。提到女性养生，我们自然会想到红枣、桂圆、红糖、当归等，那么这些大补食材，我们该怎么吃呢?今天就为大家介绍几个简单的烹饪制作方法

　　一、当归红糖蛋

　　食材

　　1、 当归(15g)：

　　众所周知当归有活血补血的功效，对于女性还可以调经止痛，因此被誉为“血中圣宝”。冬季三九养生，若冬季服食适量的当归，对女性的痛经、月经不调都会很好的调理效果

　　2、 红糖(30g)：

　　红糖易于人体吸收，能够快速补充体力与活力，被誉为东方巧克力，还含有人体生长必不可少的胡萝卜素、核黄素、苹果酸及其它微量元素。

　　3、 鸡蛋(100g)：

　　鸡蛋，全营养物质，蛋白微寒、蛋黄微热。一日一个鸡蛋，可以快速补充人体一日必须的蛋白质，还可以增强体力。

　　烹饪之法：当归切片，以水浸泡10分钟，之后将当归放入清水中煮十五分钟;同时，将鸡蛋用冷水煮熟，后剥去壳，并用牙签(叉子)在鸡蛋上扎些小孔。最后剥好鸡蛋放入当归水中小火煮10分钟，后放入红糖，红糖煮到融化即可。

　　当归红糖蛋，美容佳品，另外，我们也可以根据自己的需要，适当加入红枣或枸杞。对于经期女性来说，可以快速补充能量、体力，还有暖胃健脾的功效。坚持每日一次，肌肤越吃越红润。

　　二、生姜红枣茶

　　食材

　　1、 红枣(25-30克)

　　红枣，又名大枣，对于年轻女性来说，可以补血，从而减少贫血发生的概率，有着十分理想的食疗作用。同时还可以通过扩张血管、改善心肌营养从而消除疲劳。

　　2、 生姜 (10克)

　　生姜，有着良好抑菌、抗氧化效果。长期服用生姜，可以保护女性健康，还可以还抑制癌牺牲生长。在某些抗肿瘤药物中就就如生姜提取物。

　　3、 蜂蜜(适量)

　　在《神农本草经》中，把蜂蜜列为上品，并指出其有“除百病”之效，可以改善肠道，适宜体弱者、老年人、病后产妇便秘时使用，女性长期使用更有强身美容之效。

　　4、 枸杞(适量)

　　枸杞盛产于甘肃，有延缓衰老的功效，更是长生高寿的秘诀，被誉为“东方神草”。它可以滋肾养肝润肺，更可以补虚益精，更有清热明目之效。

　　烹饪之法：将生姜洗净并切片，同时将红枣从中间切开;之后将切好的红枣、生姜切开放入开火锅里大火加热;在水开之后，再加入适量蜂蜜，搅拌调匀，并放入少许枸杞，小火煮十分钟，即可饮用。

　　口腔溃疡应该所有的人都长过吧?一旦长了口腔溃疡真的是太痛苦了，特别是热爱美食的朋友们，什么东西也吃不下，只能干看着。那么长口腔溃疡的时候吃什么水果可缓解呢?为什么有些人总是长口腔溃疡呢?今天文章治白发网就来为大家讲解一下，一起往下看吧!

　　口腔溃疡吃什么水果

　　苹果

　　苹果里面含有很多维生素，有我们都熟悉的维生素A、B、C等等，这些元素都能帮助口腔溃疡的愈合。如果你觉得直接啃苹果会让患处觉得不舒服，那么你也可以选择把苹果榨汁来喝，每天一杯苹果汁，一般五天左右伤口就会愈合。

　　西瓜

　　西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约2～3分钟后咽下，再含西瓜汁，反复数次，对口腔溃疡的愈合有很大的作用。

　　桃子

　　桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是一种不可多得的水果。关键是其还对于口腔溃疡有较好的作用，不过从肠胃角度来说，还是不利于多吃。

　　柿子

　　说起柿子大家都知道，它是属于良性的一种食物，而嘴巴里面长了口腔溃疡的人多数都是火太大造成的。这个时候吃柿子正好可以给身体降降火，口腔溃疡自然也会得到缓解。不过需要提醒一下大家，柿子虽然味道好又能治口腔溃疡，但是毕竟是凉性的东西不宜多吃。

　　梨子

　　梨子的好处实在是太多了，最出名的效果是可以清肺止咳，不过其实梨子对于口腔溃疡也是有着很好的疗效的。因为它含有大量的维生素B，而维生素B一旦缺乏就很容易导致口腔溃疡以及其他的皮肤上面的疾病，所以没事就拿个梨子啃啃吧!

　　口腔溃疡怎么办

　　核桃疗法

　　将核桃熬水两次，每天早晚各服1次。

　　白菜根疗法

　　取白菜根，蒜苗，大枣，水煎服，每日1 、2次，可治口腔溃疡。

　　菜籽疗法

　　取白萝卜籽、芥菜籽、葱白，放一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。

　　很多人由于平时的饮食不规律，导致胃部多多少少会有一些问题，那么胃不好吃什么可以养胃呢?怎么知道自己的胃不好呢，胃不好有哪些症状?在日常的饮食中胃不好什么不能吃?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　胃不好吃什么可以养胃

　　木瓜

　　木瓜含木瓜酵素。有助于分解并加快蛋白质吸收，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不主张空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，不然简单导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，能够生吃，也可作为蔬菜和肉类一同炖煮。

　　石榴

　　中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。

　　樱桃

　　专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

　　苹果

　　苹果味甘、性凉，生津润燥。适合脾虚食少、阴虚胃痛等症。煮熟的苹果能够养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢掉外，苹果大部分营养成分均可保存。煮过的果胶会起到吸附的效果，这样会更容易吸收有毒物质。

　　芒果

　　中医以为芒果味甘酸。具有清热生津、益胃止呕等功效。芒果特别合适胃阴缺乏、口渴咽干、胃气衰弱、吐逆晕般等症。芒果中所含的糖类及维生素含量十分高，尤其是维生素A原含量占了生果之最，还有明目的作用。

　　羊肉

　　羊肉不仅能温补脾胃、提高机体免疫力，还能清心明目，缓解上班族因用眼过度产生的疲劳。

　　以上这些食物都是非常养胃的哦，但是有很多胃不好的朋友往往是一些不能按时吃饭、有挑食情况的人，所以接下来就为大家再介绍一些养胃的水果，水果口感好又能随时补充，用水果来养胃更加方便哦。

　　胃不好有哪些症状

　　1、肝胃不和证症状：纳呆，胃脘痞满，胀痛，嗳气频频，情志不遂可诱发、加重。舌苔薄白，脉弦，慢性胃炎伴腔胃排空障碍，胆汁反流多见于此证。治法：疏肝和胃;

　　2、肝胃湿热证症状：胃脘满闷，胸闷不饥，恶心欲呕，身重倦怠，口渴不饮，大便溏薄不畅，舌黄腻，脉滑，胃镜检查胃黏膜充血明显，水肿甚至糜烂。治法：清化湿热;

　　3、胃终端淤血证症状：胃脘疼痛，持续不解，痛如针刺或如刀割，痛有定处，按时疼痛加剧。舌质紫暗或有瘀斑，脉涩。治法：活血化瘀;

　　女人每个月都会有那么几天的不舒服，在那几天之后身体会陷入乏力的状态。这时候需要吃一些东西来补充。那么女人补气血吃什么好见效快呢?气血不足的表现有哪些呢?日常补气血食谱有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　女人补气血吃什么好见效快

　　桂圆

　　桂圆是滋养气血，尤其是弥补人体内精气和体内阳气的极品，如果平常体寒，月经推延，月经淤塞痛苦的，都可以在月经前几天喝一喝桂圆红枣汤来改善。

　　银耳

　　银耳具有美白的功效，也能补充皮肤缺乏的胶原蛋白质，是很好的美容食材，也有提振精神，补充气血之用。

　　红枣

　　红枣是传统的补气血的良好食材，一旦身体出现气血不足的征兆，就可以通过每天吃红枣来滋补，可以生吃，也可以煲汤喝。

　　苹果

　　一天吃一个苹果，你将永葆青春，虽然这句话比较夸张了一点点，但是通过吃苹果，我们可以迅速补充体内缺乏的铁元素，也就是血液的主要组成元素。

　　豆浆

　　豆浆性质平缓，能够让女性月经周期略有推迟，让美丽开放的时间更加久一些，喝豆浆最好是在早上的时刻段，很疲乏的时分也能够喝一喝豆浆，对于补足气血是有不少的帮助的。

　　气血不足的表现

　　1. 眼睛：如果发现眼白混浊、发黄、有血丝，出现眼袋、眼纹、黑眼圈、眼皮沉重，都表明气血不足。

　　2. 皮肤：如果发现皮肤粗糙、无光泽、发黄、发暗、发青、发红、长斑都是表明气血不足。

　　3. 头发：如果头发干枯、稀疏、分叉、脱发、发黄、发白都表明气血不足。

　　4. 耳朵：如果耳朵色泽暗淡、无光泽，表明气血已经下降。如果耳朵萎缩、枯燥、有斑点、皱纹多，表明气血已接近衰竭，要特别注意了。

　　5. 手掌：先看s手掌心，如果手掌心有发热或者出汗以及双手冰凉的症状，都说明气血缺少。再看手指，如果手指指腹扁平、缺少弹性、有纵纹或指尖过于纤细，都标明气血缺少。

　　6. 睡眠：如果经常失眠、容易惊醒、夜尿多、呼吸沉重或打呼噜，都表明血虚。

　　7. 运动：如果稍一运动时就有胸闷、气短、乏力、疲劳的症状，表明气血不足。

　　8. 指甲：如果手指上没有半月痕或只有大拇指上有半月痕，表明气血不足。

　　说到桑葚，你会不以为然，因为它在乡间极其常见，甚至会将它当做野果。的确，因为常见，我们并不会重视它，但其实桑葚应该得到重视。民间有：四月桑葚赛人参，可见吃桑葚，对身体保健好，那么对桑葚你了解多少，桑葚的营养、功效、食用好处有哪些?

　　桑葚的营养

　　桑葚营养丰富，其中包括：活性蛋白、维生素、氨基酸、花青素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、灰分、胡萝卜素、核黄素、矿物质、亚油酸、亚麻酸等，对身体营养补充、身体调节非常好。

　　桑葚的功效

　　桑葚你认为是野果，其实中医则会当宝贝，将其入药。在中医看来，桑葚性寒、味甘酸、能入心脏、肝脏，具有养心益智、滋补强壮的作用。

　　桑葚药食两用，吃了之后，对身体好，那么，食用有哪些好处?

　　健脾胃、帮助消化

　　健脾胃、帮助消化。人们消化不良，吃一点桑葚，能吸收脂肪酸、鞣酸、苹果酸，能促进脂肪、蛋白质消化吸收，对健脾胃、促进消化非常好。

　　滋养头发

　　吃桑葚，能吸收微量元素，对滋养头发，显现出乌黑亮泽，头发得到滋养，会让人有魅力。

　　防治便秘

　　有些人，是习惯性便秘，这时，吃点桑葚能缓解，对促进大便排出，防治便秘很有效。

　　改善皮肤

　　吃桑葚，能吸收铁元素，促进红细胞生长，这样对滋养皮肤、显现诱人肌肤，让你更有魅力。

　　保护眼睛

　　吃桑葚，能吸收维生素A，对明目，促进眼睛健康，缓解眼睛疲劳、干涩非常好，很好的保护眼睛。

　　桑葚的营养丰富、功效大、吃桑葚好处多，那么如何吃桑葚比较好呢?

　　桑葚酒

　　药材，能制作成药酒，桑葚，也能制桑葚酒。制作时，桑葚100g、黄酒500g，将桑葚洗干净后，放在黄酒中浸泡，密封保存，一周后，即可饮用。

　　喝桑葚酒，能养阴利水，对阴虚水肿、小便不利有奇效，缓解关节疼痛、口渴。

　　大豆异黄酮这个名词你是不是有听过呢?相信有不少的女性朋友会比较熟悉，现在很多的女性保健品当中都会添加大豆异黄酮。那么肯定有一些朋友想要问，大豆异黄酮是什么?它都有什么功效和作用呢?不要担心，今天的文章就来为你一一解答。

　　大豆异黄酮是什么

　　大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。

　　大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。浅黄色粉末，气味微苦， 略有涩味。

　　大豆异黄酮广泛存在于豆类、谷类、水果、蔬菜等300多种植物中，日常饮食中除大豆及其制品外。小麦、黑米、扁豆、洋葱、苹果、石榴、银杏、葵花子和橙汁等食物中含量相对较多。

　　很多的女性保健品比如胶原蛋白补充剂和维生素补充剂当中也会添加大豆异黄酮，多数的品牌都是从天然的食物当中提取的，如果你想要购买，请一定要看清楚商标上的说明，不要购买化学合成的大豆异黄酮，防止身体不吸收或者产生不适感。

　　成分主要有大豆甙(Daidzin)，大豆甙元(Daidzein)，染料木甙(Genistin)，染料木素(Genistein)，黄豆黄素(Glycitin)，黄豆黄素甙元(Glycitein)。

　　大豆异黄酮的功效与作用

　　预防妇女更年期综合征

　　在妇女绝经前后，由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，引起各器官组织的功能调整不相适应，出现一系列病症，而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的。妇女更年期的表现：潮热、出汗、畏寒、胸闷、心悸、气短、头眩、血压波动等;出现情绪不稳定、烦躁、易激动或抑郁、多虑、失眠、记忆力减退、思想不集中、综合判断力下降。

　　改善经期不适

　　这是大豆异黄酮比较显著的一个功效，很多女性朋友都有经期痛经的情况，除了我们常说的体质和免疫力的问题之外，缺乏雌激素也是重要的原因之一。所以如果你有痛经的情况，不妨试着补充一些大豆异黄酮，一般一到两个月之后就能看到改善。

　　预防早老性痴呆症

　　早老年痴呆顾名思义就是还没有达到一般老年痴呆症的岁数，但是提前得了老年痴呆。除了一般对老年痴呆的防治之外，近期有科学研究发现，雌激素也和老年痴呆息息相关，如果体内缺乏雌激素就可能会导致老年痴。

　　头发变白

　　女性吃甜食过多，会加速细胞老化，还会催生白发。因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老生白发。

　　骨质疏松症

　　进食大量糖或碳水化合物，会消耗体内大量钙、镁、钠等，体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱，调节血压的机制紊乱，大量钙被中和，又能让骨骼脱钙 而出现骨质疏松症。中老年妇女吃甜食过多，容易引发乳腺癌。长期过量吃甜食，会使体内环境变成中性或者弱酸性，体内自由基增多，这样会加速细胞的老化，导致皮肤产生皱纹，头发变黄、变白。大量吃甜食，易患动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、胆结石、痛风、脑血栓等，还会过多消耗体内的钙，造成骨骼脱钙，引起骨 质疏松和易发生骨折。

　　子宫癌

　　《癌症流行病学、生物标记和预防》杂志刊登瑞典一项大规模研究发现，女性经常吃甜饼干、蛋糕或甜面包等食物会明显增加罹患子宫癌的危险。每周吃3次以上饼干类的甜食，会导致子宫癌危险增加42%。瑞典卡罗林斯卡医学院科学家完成的这项新研究，调查了6000多名参试者的饮食习惯。研究开始时，参试者接受了问卷调查，内容涉及饮食、生活习惯、体重和总体健康状况等。10年后，依旧幸存的参试者再次接受相同内容的问卷调查。所有女性参试者都被问及热饮料中加糖的频率，以及摄入甜食的不同种类等问题。18年后，研究人员总共发现了729例子宫癌病例。频繁吃甜蛋糕、甜面包或者甜饼干的妇女罹患子宫癌的危险增加了42%。研究还发现，每天糖摄入总量超过35克(相当于7茶匙)，会导致子宫癌发病率增加36%。

　　凡事都有一个“物极必反”的规律，很多食物吃多了也会对身体产生一定的危害。因此，养成适量饮食的习惯，对于身体健康的维护十分必要。

　　吃甜食十大注意事项

　　吃甜食是大多数MM们的最爱，但是在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁，所以该如何健康吃零食呢?以下十大注意事项，爱吃甜食的MM要关注哦。

　　1.学会选择甜食的种类

　　第一，想吃甜食的时候，可以优先选择天然的甜味，比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖类，还能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。

　　第二，可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品，比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低，引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量，否则会引起腹泻。

　　第三，粗加工的糖类更好，比如红糖就比白糖的营养更丰富。

　　2.空腹的时候不要吃甜食

　　空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收，会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应，使其受到损害，导致患慢性疾病的危险增大。

　　吃甜最好在运动前、呕吐或腹泻时及糖尿病病人低血糖时。

　　3.吃甜食的最佳时间

　　营养学家说，上午十时左右和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。但只能是“点”到为止，不可多食。

　　柑橘

　　柑橘类水果中的维c，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，促进胶原合成，可起到促进头发生长的作用。

　　无花果

　　无花果可以说是我们身体的保护神，具有很高的药物价值，能吸咐肠道内的有害物质，开胃助消化，清热消炎，还是抗癌高手。而无花果中含有的钾、钙、铁等丰富矿物质能强健头发的发干，保持头发中的水分。

　　蜜桃

　　优良品种的蜜桃果肉细腻，味道非常诱人。有研究表明，蜜桃中的维生素a含量是葡萄的5倍以上，含铁量比苹果高达20倍，这都是对头发非常有用的营养元素和微量元素。

　　秋天上火该吃什么?常吃3类水果可降火

　　每天大鱼大肉，并且生活不规律，很容易上火，这可要怎么办呢?今天，治白发网就来为大家推荐哪些食物可以降火，上火吃什么水果，一起来看看吧。

　　上火吃什么水果

　　猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。

　　柚子：中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气;柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。

　　葡萄：多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效，其含铁量丰富，所以补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。葡萄的营养价值很高，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果品。葡萄中含较多酒石酸，更有帮助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。医学研究证明，葡萄汁是炎病人最好的食品，可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效，在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方，癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。

　　月经期间吃什么食物比较好呢?如果你想容颜不老的话不妨在经期吃一些比较美容养颜的食物吧。那么月经期间吃哪些食物比较容易美容养颜呢?现在我们就一起来看看。

　　红枣

　　红枣是中医补益剂中的常用药物，具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠，被人誉为“活维生素丸”。女性美容养颜 医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用，减少黑色素的形成，预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长，抗角化，所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性，如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。女性美容养颜 维生素E则有“青春素”的美称，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促进皮肤组织的血液循环， 维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。女性美容养颜 故俗话说得好“一日吃三枣，终身不显老”。

　　坚果

　　核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含维生素E，这是一种有效的抗氧化剂，可防止体内不饱和脂肪酸的过分氧化，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用;果仁中含有的多种氨基酸，维生素A，D，K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。

　　苹果

　　苹果是一种低热水果，其营养成分可溶性大，易被人体吸收利用，享有“活水”和 “水果皇后”之美称，是很好的美容护肤品，经常食用既可减肥，又可使皮肤润滑细嫩。据报道，这种“活水”有利于溶解体内的硫，而硫对皮肤健美有特殊作用，可使皮肤细腻、滑润。据测定，苹果还含有铜、碘、锰、锌等微量元素，人体内缺少这些元素，会使皮肤粗 糙、奇痒、失去光泽。苹果中还含有单宁酸、有机酸及各种维生素，对皮肤健美非常有益。此外，苹果还具有减肥作用。国外学者研究发现，苹果有减低血清胆固醇和减肥作用。因为苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。研究发现，经常吃苹果的人 ，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。苹果中，还含有较多的粗纤维，它们在胃中 消化较慢，具有饱腹感故可以减肥。

　　杏仁

　　杏仁是内服外用的美容佳品。分苦、甜二种。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙 、蛋白质和各种氨基酸成分，内服有止咳平喘、润肠通便作用;甜杏仁含有维生素A及维生 素B1、B2、C和脂肪、蛋白质及铁、钙、磷等多种微量元素，有补虚润肺作用。

　　杏仁主要作 用于肺经，而“肺主皮毛”，杏仁不论内服或外用均是一种天然的植物性美肤护肤佳品。现代医学研究证实，杏仁中主要含有维生素B1、B2、脂肪酸及挥发油等成分。脂肪油可滋润 皮肤，挥发油可刺激皮肤血管扩张，改善皮肤的血液循环和营养状态，起到润泽面容，减少面部皱纹形成和延缓皮肤衰老的作用;还可对皮肤局部的补经末梢起麻醉止痒作用。

　　用其制成粉霜乳膏涂于面部，可在皮肤表面形成一层皮脂膜，既能滋润皮肤，保持皮肤弹性，又能治疗色素痣等各种皮肤病。

　　苹果酸

　　苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。有多种健身、防病、疗疾的功能。苹果中含有鞣质和多种果酸，可以帮助食物消化，并有促进胃收敛的功能，加速食物的消化吸收。苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味苹果。

　　维生素H

　　苹果中含有维生素H，具有防止白发和脱发、保持皮肤健康的作用。维生素H又称生物素、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族。

　　它是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。维生素H是一种维持人体自然生长和人体机能所必需的水溶性维生素，也是维持正常成长、发育及健康的必要营养素，无法经人工合成。

　　果胶

　　苹果中含有“果胶”，这是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖。

　　果胶能调节机体血糖水平，预防血糖的骤升、骤降。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放，及时清除体内的代谢垃圾，有促进体内毒素排出的功效。

　　维生素C

　　苹果中含有丰富的维生素C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。美国的研究人员还证明：“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效”。每天吃一个红富士，就可以满足人体每日所需的大部分维他命C。