秋季气候变化快，早晚温差大，很多人会忽视养生的重要性，其实这是不对的。秋季养生也是要讲究方法的，那么秋季养生有小哪些常识呢?秋季养生的注意事项有哪些呢?今天就为大家介绍下吧!下面一起来看看吧!

　　秋季养生有哪些小常识

　　1.注意养阴润燥

　　养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。话梅特别适合秋季食用，中医认为酸甘化阴，话梅酸酸甜甜正好符合“以润为主，佐以酸味”的养生法。此外，秋季养生小常识告诉你应该注意多饮水。

　　秋季养生，滋阴润燥是十分重要的，每天要记得喝水，不要等到渴了的时候再喝，已经来不及了。

　　2.养肺为要

　　秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺,可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

　　3.慎食瓜果

　　秋季一定要谨记不要贪凉，在饭后不要吃凉性的瓜果，这对于脾胃是不利的，很容易引起腹泻的。

　　4.多吃根菜

　　古人云：春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。秋冬相接的季节，应季的根菜大量上市，这时的根菜既新鲜又便宜，而且耐储藏，特别适合多多食用。像常见的萝卜、山药等，虽然普通，营养价值却很大，可谓是"滋补珍品"。

　　5.肉多豆

　　这似乎已成了众人皆知的"秘密"。我们身边有不少"肉食动物"，其实按"膳食平衡宝塔"的建议，一个人每天最好只摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。

　　其中，体力劳动者、男性可以多吃红肉，脑力劳动者、女性及身体机能退化的老人，应多吃白肉，尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等的人，更应少吃肉,多吃豆制品。

　　6.少吃辛辣

　　秋季养生要注意饮食清淡，不要吃一些刺激辛辣的食物，这对于我们的肠胃是不利的，而且还会伤到肺。

　　7.多吃温食

　　初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降。这时若能吃些温食，特别是食用粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食为主，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。

　　8.宜补汤汁

　　秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤。一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。

　　秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤等。

 　　我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠，美若乳下豚。”

　　荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，中西医结合医院营养与食疗专家介绍说，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气，和中”；《食经》言其“补心脾”；《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

　　专家介绍说，办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。

　　荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。王东旭特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方，读者朋友们不妨一试。

　　荠菜荸荠汤

　　原料：荠菜100克，荸荠100克，水发香菇50克，及适量植物油、湿淀粉、麻油、精盐、味精。

　　制法：荠菜择去老叶，清水洗净，切成碎末。荸荠去皮，与香菇一起放入清水里洗净，各切成小丁。炒锅置旺火上，放油烧热，倒入菜丁翻炒后，注入适量清水，煮沸，倒入荠菜末，再煮15分钟，放入精盐、味精、麻油调味，以适量湿淀粉勾芡即成。

　　特点：鲜香可口。可清热降压。

　　荠菜豆腐汤

　　原料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜、水发香菇、竹笋、水面筋各25克及调料适量。

　　制法：嫩豆腐、水发香菇、竹笋、水面筋分别切成小丁。荠菜去杂，洗净，切成细末。胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉，切小丁。炒锅置火上，加油烧至七成热，加入豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋、荠菜末、生姜末、精盐及素鲜汤，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入汤碗，即成。

　　特点：白绿相映、鲜嫩味美。可补虚益气、健脑益智、清热降压。

　　荠菜鸡蛋汤

　　原料：新鲜荠菜240克，鸡蛋4个，及适量精盐、味精、植物油。

　　制法：新鲜荠菜去杂，洗净，切成段，放进盘内，将鸡蛋打入碗内，用筷子拌匀。炒锅置旺火上，放水加盖烧沸，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋稍煮片刻，加入精盐，味精，盛入大汤碗内即成。

　　特点：色艳味鲜。可补心安神、养血止血、清热降压。

　　米饭几乎是我们每天都要吃的东西，米饭也是我们的主食在中国南方是比较常见的，北方人大多数情况都是吃面食的，但是我们在蒸米饭的时候难免会有一些技巧，比如在蒸米饭的时候锅里加一点东西不仅味道好，而且还能防治疾病保证我们的身体健康。

　　很多人都觉得蒸米饭是非常简单的活，大多数人都会以为蒸米饭是非常简单的，就是把米倒出来加水蒸一蒸就好了，其实我们完全是可以用一点小技巧来让米饭变得更好吃更完美的。

　　1.加点醋

　　蒸米饭的时候大米是不能长时间放置的，尤其是天气渐渐的热了起来，蒸米饭是很容易变馊的，如果在蒸饭的时候，按照一千五百克加上两毫升到三毫升的的比例放一些醋，这样能让米饭更容易存放和防馊，并且蒸出来的米饭是没有一点醋味的，相反的来说，饭香味还会更浓一些，效果都是很不错的。

　　2.加点酒

　　我们在蒸米饭的时候也可以加一点点酒，但是这种方法蒸出来的米饭也有人是不喜欢的，觉得米饭里面有酒味，怎么会好吃的?所以说这个方法只适合喜欢吃酒味米饭的人来吃。

　　并且在米饭里面加酒这种方法，仅限于蒸出来半生不熟的夹生饭的时候来用，当发现蒸出来的米饭是夹生的时候，可以用锅铲把米饭全部都铲一下，让米饭全部都散掉，然后加入两汤匙的米酒和黄酒，再用文火稍微煮一会，米饭就可以吃了。

　　3.加点茶水

　　用茶水蒸煮米饭，味道也是非常不错的，大多数人的反应都是这样做出来的米饭味道很清新，其实这样用茶水蒸米饭的话，会让米饭的色香味更好，并且还能提供维生素，但是我们一定要用刚泡出来的茶水来蒸，不要用隔夜的茶水。

　　刚泡好的茶水，过滤吊茶叶渣，然后再把过滤的茶水倒入淘好的大米当中，按照常规的方法放在锅里焖就可以了。

　　吃米饭的好处很多

　　米饭不仅是很容易消化的，并且还是可以滋养脾胃的，刚做出来的小米更适合老人和小孩的消化吸收，大米几乎是人人皆宜的食物，对于病后脾胃虚弱或者是有烦热口渴的人来说更适合，所以我们生活中吃大米，也是可以变着花样来吃的，效果都是很棒的。

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　　中秋前后，正是冬枣上市的时节。脆、甜是冬枣口感的特点，而它在营养方面的特点是富含维生素C。每100g冬枣肉中含有高达300-600mg的维生素C，20%-36%的糖，和人体所需的19种氨基酸。所以，这也说明冬燥对人体有着强大的作用。

　　丰富维生素C有三大作用

　　首先，维生素C通过抑制黑色素的沉着而起到美白作用，还能够修复晒伤的肌肤，提高皮肤中微细血管的抵抗力，减少皮肤红血丝、过敏的出现。

　　其次，维生素C有保护血管作用。提高血管的韧性，软化血管，以及减少秋季牙龈出血。另外，因为维生素C可以促进铁离子吸收，所以维生素C还可以改善缺铁性贫血。

　　冬枣是健康零食

　　冬枣作为零食，可以满足饥饿感，提供丰富的维生素。有消除疲劳、恢复体力和脑力的作用，同时没有其他零食中的添加剂。

　　丰富的钾元素

　　每100g冬枣中大约含有181.4mg的钾元素，有消肿、利水、保护心脏的作用，以及对高血压有积极的作用。

　　丰富的膳食纤维

　　冬枣中膳食纤维含量高达3.5%，有改善便秘、促进脂肪、胆固醇代谢的作用。不过，虽然膳食纤维也有控血糖作用，但因为冬枣中糖分高，不适宜高血糖患者食用。

　　具有补中益气作用

　　冬枣晒制而成的红枣，在中医看来具有健脾胃、养血、安神的作用。所以脾胃虚弱、容易腹泻、乏力、食欲不振的人群可以适量食用红枣，每天约6-7颗。

　　此外，更年期女性可以多吃红枣，因为《金匮要略》记载，红枣与小麦、甘草一同煎汤服用，有改善心神不宁、失眠、易怒的作用。冬枣还可以缓和药性

　　一些中药不仅味道刺激、苦涩，还在药性方面过于强烈，副作用大。红枣常加入药方中，起到缓和药性、保护脾胃的作用。不过，冬枣体积小，热量高，每天食用量建议不超过100g。即使是干冬枣一天也不宜超过10个。

　　吃冬枣，大家还得注意4点：

　　第一，不要多吃，尤其是胃肠道功能不健全的儿童，吃多容易发生胀气、不想吃饭现象。

　　第二，吃完冬枣记得漱口，因为它糖分高，容易导致蛀牙。

　　第三，中医认为腹胀、舌苔黄、湿气中的人群不适宜吃。

　　脾虚是你比较常见的问题，很多人因为脾虚导致精神不济且身体出现很多问题，那么怎么知道自己是否脾虚?脾虚表现在脸上是什么样的呢?脾虚应该怎么办呢?脾虚吃什么食物好呢?下面文章为您详细介绍，一起来了解一下吧。

　　脾虚表现在脸上是什么

　　1、嘴唇

　　一般情况来讲，脾胃好的人会有以下表现：嘴唇看着比较红润且光泽度比较好。而那些脾胃不好的人则会出现嘴唇没有血色、发白且干燥容易裂口子。而那些经常受到口臭、牙龈肿痛困扰的人，大多是因为脾胃消化能力不足的缘故。

　　2、鼻子

　　由于脾胃的经脉和鼻子是连在一起的，所以脾胃虚弱的情况下，很容易会出现鼻腔里面干燥、流鼻血、流青鼻涕、嗅觉失灵的情况，我们经常会看到一些人鼻翼非常的红，这些大多是有胃热的问题;而那些鼻头发青且经常腹痛的人，可以判断出这类人的脾胃功能很差。

　　3、眼睛

　　脾胃不好容易气血不足，进而影响到肝，肝开窍于目，所以眼睛容易疲劳。另外，脾和人体液的吸收关系很大，如果常出现眼睛红肿、脸肿等现象，也可能是脾的问题。

　　4、耳朵

　　脾胃虚弱会导致人的肾气不足，常常表现为耳鸣甚至耳聋。

　　脾虚怎么办

　　保持好心情

　　研究发现好心情具有促进身体的抵抗力，促进肠胃的消化能力调理脾胃的作用。所以对于健康人而言日常只有保持一个好心情才能更好的促进肠胃系统的运行。

　　科学的饮食方式

　　食物是我们赖以生存的基础，病从口入，饮食和人体的健康关系非常大。如果我们平时能够科学合理的饮食，那么是可以更好的促进身体健康的，而一旦出现坏的饮食习惯，那么我们将会出现各种各样的疾病。中医上认为，脾虚的人就应该按时按点的吃饭，此外，还要特别注重营养搭配，平时的餐饮中要保证摄入一定的蔬菜、水果，辛辣的食物一定要少吃，不易消化的食物也不能多吃。

　　适当的运动

　　研究发现每天睡觉前做腹部按摩对促进脾胃的正常支持具有很大的帮助。另外经常参加一些如慢跑，瑜珈，体操等运动对促进肠胃的蠕动，提高机体的消化能力也具有很大的帮助。

　　注意做好保暖

　　中医认为风邪入体，湿邪对身体的危害最大了。

　　脾是我们身体的重要组成部分，当脾不好的时候，身体会出现各种症状，那么脾不好的症状有哪些呢?在平时的生活中，吃什么补脾呢?脾虚的调理方法又有哪些?下面就让治白发网带大家了解一下吧。

　　吃什么补脾

　　补脾食物：糯米

　　性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

　　补脾食物：红薯

　　俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

　　补脾食物：粳米

　　粳米同样是一种能够协助我们补脾的食物。这可并不是随口说说的，我们的先人很早就一发现了这一点。

　　性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤

　　补脾食物：薏苡仁

　　俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

　　补脾食物：白扁豆

　　性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

　　补脾食物：牛肚

　　补脾的食物中，牛肚可以说是最有效的，让我们看一看牛肚的功效吧。

　　性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。

　　补脾食物：牛肉

　　最好是用牛肉熬成汤食用。或者是用牛肉和大米煮着吃，这对脾胃衰弱的康复，大有裨益。性平，味甘，有补脾胃、益气血的效果。《医林纂要》中说得好：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人。

　　补脾食物：西国米

　　又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”

　　南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。可以吧南瓜子研磨成粉，也可以直接食用，都是非常不错的选择。南瓜子有一种清香的味道，吃起来还有一点点的甜味，很多人喜欢吃，那么南瓜子有哪些功效及作用呢?接下来就一起去看看吧。

　　南瓜子的功效

　　南瓜味甘、性温，入脾，胃经;

　　具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效;

　　主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

　　南瓜子的作用

　　1、解毒

　　内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　　2、保护胃粘膜、帮助消化

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

　　3、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

　　4、消除致癌物质

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

　　5、促进生长发育

　　南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　你注重养生保健，为此，蔬果会吃很多，特别是水果，每天都会吃一个。刚买回家的苹果，用清水洗一下，直接就吃，当然，你也会削皮再吃。通过吃水果，确实能吸收营养、保健身体，还能美容养颜。

　　有没有其他食用水果的方式呢?其实是有的，很多时候，水果可以这样吃，对身体保健、营养吸收会更好，一起来看看吧。

　　煮梨子

　　梨子煮水，是常见食用方式，一般来说，出现咳嗽了，这样吃会更好，将梨子、冰糖搭配起来。梨子属于寒性，出现风寒感冒，引起了咳嗽，可以熬梨子水喝。

　　在煮梨子水时，梨子的属性改变，能去除寒性，对润肺止咳、清热护嗓更加好。在煮梨子水时，梨子最好用雪梨。

　　煮红枣

　　通常，我们吃红枣，会干嚼，当然，也会用红枣泡水。其实，把红枣放在水中，煮一下，会吸收营养。这是因为干红枣，保存时间会更长，但是，表面的皮很硬，脾胃虚弱的人，吃了之后，会感觉到腹胀。将其煮水后，效果会更好。

　　红枣清洗干净，放在锅中，加入冰糖慢炖，能吸收红枣营养，要是再加入蜂蜜，不仅口味俱佳，对滋养皮肤更好。

　　煮山楂

　　吃山楂好，当然，连续吃几个，你会发现牙很酸，的确，山楂中的有机酸、果酸酸性较重，生吃会刺激胃部。

　　要是煮熟食用，效果会更好，煮山楂食用，能健脾开胃，对活血化瘀、吸收脂肪更好。要是还感觉到酸，可以加入蜂蜜，能淡化酸性，对滋养皮肤更好。

　　上面的梨子、红枣、山楂用煮的方式，其实，还可以用蒸，也有独特的口感。

　　蒸苹果

　　蒸苹果吃，能让其中的果胶不断松软，对吸收细菌、毒素效果更强，并且，蒸过的苹果，具有了收敛、止泻的作用，效果也会更加好。

　　对于有痔疮的人，蒸苹果吃，还能更好的缓解，促进身体保健，避免了便秘危害。

　　蒸橙子

　　宝宝咳嗽，宝妈可以蒸橙子。用刀切橙子一端，切下来的不要丢，蒸时候还要盖上。

　　蒸橙子，能吸收橙子皮中的橙皮油、那可丁，能缓解咳嗽，对热咳非常有效。风寒引起的咳嗽，最好不要这样吃。

　　在蒸橙子时，不要加入食盐，引起支气管痉挛，造成咳嗽加重。

　　这就是水果不一样吃法的描述，不论是煮着吃，还是蒸着吃，都有不一样口感，希望大家多尝试，让身体健康。

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　　生活中有很多人因为天生体质较差，脾胃不是很好，或者因为饮食不规律、不健康导致脾胃虚弱。脾胃不好的人容易出现面色萎黄，长期脾胃虚弱的人往往会气血不足。怎么调理脾胃呢?——红薯粥，既可以健脾胃，还可以补气血，一举两得。

　　【组成】红薯50克梗米50克冰糖10克。

　　【制作】先将红薯洗净后削去表皮，切成大块备用。粳米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水和红薯块，用大火煮沸后，改用小火熬制成粥。待红薯和粳米均煮烂后，放冰糖，冰糖融化以后，便可出锅食用。

　　【功效】滋阴健脾、补气养血。

　　【适用范围】适宜气血不足、面色枯黄者。

　　【分析】红薯又名番薯，原产于美洲。其性平味甘，口感细腻。归脾、肾二经。食用后能够活血凉血、生津止渴。红薯的做法多样，既可做主食蒸煮，也可做菜肴。其营养成分众多，含有蛋白质、脂肪、粗纤维及人体必需而米面中又缺乏的赖氨酸和易于消化吸收的糖类。经常食用能够排除体内的毒素，起到养颜的作用。合用梗米能够令人增进食欲，适合面色枯黄者长期食用。

　　猪腰黑木耳汤

　　材料

　　猪腰，盐，木耳，瘦肉。

　　做法

　　1.剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

　　2.木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用;红枣洗净，拍扁去核;瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

　　3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效

　　连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用。

　　补肾养肝的食物

　　山药

　　性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固者，均宜常食多食。

　　唐代食医孟诜曾说：“山药利丈夫，助阴力。”《日华诸家本草》记载：“山药助五脏，主健忘。”

　　黑芝麻

　　黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

　　胡桃仁

　　能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚者宜食之。明代医家缪希雍说：“胡桃能入肾固精”。

　　《普济方》中记载：胡桃治“水弱火强，精自溢出。”这又说明对于心肾不交、阴虚火旺者亦宜。《御药院方》中介绍：“胡桃一味，勿去黄皮，空腹食之，最能固精。”

　　豇豆

　　性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚者宜食之。李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。”现代《四川中药志》中亦载：“豇豆滋阴，健脾胃，治肾虚。”

　　黑米

　　具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。