如今人们因为很多原因导致肾亏，也就是人们常说的肾亏。那么面对肾亏，肾亏的表现有哪些呢?肾亏吃什么好呢?我们应该如何补肾呢?今天我们就为大家详细的介绍一下，大家可以参考下。

　　肾亏的时候，人们经常会在各方面都有所下降了，例如记忆力下降，易怒等症状，究竟还有哪些表现呢?

　　肾亏的表现

　　肾亏的症状在脑力方面表现为：记忆力下降记忆力减退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。

　　肾亏的症状在情志方面表现为：情绪不佳情绪常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。

　　肾亏的症状在意志方面表现为：缺乏自信信心不足，缺乏自信，工作没热情，生活没激情，没有目标和方向。

　　肾亏的症状在性功能方面表现为：性功能降低男子兴趣降低，阳物举而不坚，遗精、滑精、显微镜检查可见精子减少或精子活动力减低，不育。女子子宫发育不良，如幼稚子宫、卵巢早衰闭经、月经不调，不孕等。

　　肾亏的症状在泌尿方面表现为：尿频、尿等待、小便清长等症状。

　　肾亏的症状还可能有：早衰健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳，乏力，视力减退，听力衰减。脱发白发、头发脱落或须发早白，牙齿松动易落等。

　　容颜早衰眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤缺乏弹性;嗓音逐渐粗哑，女性乳房开始下垂，腰、腹脂肪堆积;男性早秃等。

　　征兆

　　1、变胖

　　食量并没有增大，生活也一切如常，可是体重却在不停上升。即使你每天运动一、两个小时，效果也不尽理想。尽管很少人会把肥胖和肾亏联系到一起，但事实却是，你发胖的罪魁祸首之一就是肾亏，这个你是不得不承认的。

　　2、脱发增多

　　你是否曾经拥有一头人见人爱的乌黑长发，可是在最近它是否渐渐干枯稀疏并且失去光泽?最好的洗发护发用品，一星期一次的专业护理，挽救不了你头顶的尴尬局面。那么你就要考虑一下自己的问题是不是与肾功能减退有关了，检查前，祝贺你好运。

　　3、眼睑浮肿

　　在早晨起床时，眼睛干涩，或许你会认为是前一天在电脑前工作太久的缘故，且慢，仔细观察一下，你的下眼睑是否浮肿得厉害?小心，这些可是肾亏的信号呀，说明肾脏不能够借助尿液的生成及时排出身体内的毒素，功能正在减退中。

　　4、冷淡

　　三十出头的年纪本该是如狼似虎，你却成了庙里的尼姑。肾亏可能就是罪魁。

　　按摩法

　　揉腹

　　饭后出现消化不良的症状时，人们会以揉腹的方式促消化，其实该动作除了可以促进消化之外，还具有补肾的功效。

　　千万不要认为这里所指得揉腹就是揉神阙穴，而是想让大家揉关元穴，该穴位的位置在肚脐下三寸。

　　为何这个穴位具有补肾的功效呢、这是诸多男性想要了解的，其实是因为关元穴属于沿头面正中贯穿胸腹的任脉所谓“任脉”，是指不论男女都与其系统有密切关系的一支经脉，任脉上有不少具有强壮身体的穴位。

　　不同的穴位所要按摩的手法也是不同，建议大家最好以此穴位圆心，左或右手掌做逆时针及顺时针方向摩动3—5分钟。然后，随呼吸按压关元穴3分钟。

　　按摩耳朵

　　按摩耳朵可以为男性补肾，多数男性是不相信，其实这是有一定的科学依据，可以看看以下内容。

　　为何经常按摩耳朵具有补肾的作用呢?其实是因为肾主藏精，开窍于耳，医治肾脏疾病的穴位有很多在耳部。

　　如果用适当的手法，每天进行耳部的按摩则具有补肾、眼神延年的作用。

　　如何正确的按摩耳朵是有一定的方法，主要分为三种提拉耳垂法，手摩耳轮法，提拉耳尖法。

　　1、提拉耳垂法

　　此方法主要用手部的食指放在耳垂上，然后向上提拉，慢慢将手部移至到耳屏上继续向上提拉即可，每次提拉3分钟左右。

　　2、手摩耳轮法

　　此手法非常的简单，就是以拇指、食指为主，在耳部来回推摩即可，直至耳朵变热即可。

　　3、提拉耳尖法

　　用双手的拇指、食指捏住耳朵的顶端，向上提揪15次左右，直至耳朵发热、变红。

　　治白发网：身边常见男性的头部会出现白发尤其是头顶及后脑勺，对于这种现象的出现，多半是与自身肾脏出现异常有较大的关键，所以，这时补肾是非常关键的。在上文中，治白发网告诉大家几种补肾的方法，可以根据自己的喜好进行选择。

　　治白发网部分内容来自网络，本站信息仅供参考，不能作为诊断及治疗的依据。

　　看手

　　气血充足则手总是温暖的，而如果手心偏热或者出汗或者手冰冷，则都是气血不足。如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。手掌厚而有力，富有弹性，一般为气血充沛，体质强壮;如果手掌厚而无力，弹性差，多为精力欠佳，疲劳乏力。

　　看指甲上的半月形

　　正常情况下，半月形应该是除了小指都有。大拇指上，半月形应占指甲面积的1/4—1/5，其它食指、中指、无名指应不超过1/5。假如手指上没有半月形或只有大拇指上有半月形的说明人体内寒气重、循环功能差、气血不足，以致血液到不了手指的末梢，假如半月形过多、过大，则易患甲亢、高血压等病。

　　看青筋

　　假如在成人的食指上看到青筋，说明小时候消化功能不好，而且这种状态已一直延续到了成年后。这类人体质弱，气血两亏。假如在小指上看到青筋，说明肾气不足。假如掌心下方接近腕横纹的地方纹路多、深，就代表小时候营养差，体质弱，气血不足。成年后，这类女性易患妇科疾病，男性则易患前列腺肥大、痛风等症。

　　看皮肤

　　皮肤白里透着粉红，有光泽、弹性、无皱纹、无斑，代表肺的气血充足。反之，皮肤粗糙，没光泽，发暗、发黄、发白、发青、发红、长斑都代表身体状况不佳、气血不足。面色苍白代表肾气不足，面色萎黄是肝气不足。

　　看头发

　　头发变白是肝血肾气衰落的表现;但有些青少年短时间内出现白发，且伴有脾气不好、容易发火，多是因为肝郁血热;如果伴有睡眠不足、腰膝无力、耳鸣，则是肾气不足的信号。如果出现大量脱落，而且头发越来越稀疏，就要警惕整个身体的气血问题。

　　头发油腻，则说明脾肺不和，脾的气太过，肺的气又虚，就会出现头油过多的现象。头发的生长速度跟肝血相关，如果肝血不足，头发长得慢、易干枯。

　　看睡眠

　　入睡快、睡眠沉，呼吸均匀，一觉睡到自然醒，说明气血足;入睡困难，易惊易醒、夜尿多，呼吸深重或打呼噜的人，都有气血亏虚的表现。此外，爱睡觉也是气血虚的表现。

　　什么是雄性激素源性脱发?在医学上，雄性激素源性脱发也被称为脂溢性脱发，这种情况多见于青壮年男士，会给患者的生活带来极大的影响。那么你知道雄性激素源性脱发的发病原因是什么吗，雄性激素源性脱发该怎样治疗和预防呢?

　　雄性激素源性脱发是患者头皮脂肪过量溢出，常伴有头屑增多，头皮油腻，瘙痒明显。多发生于皮脂腺分泌旺盛的青壮年。患者一般头发细软，有的还伴有头皮脂溢性皮炎症状。开始逐渐自头顶部脱发，蔓雄性激素源性脱发症延及额部，继而弥漫于整个头顶。

　　头皮油腻而亮红，结黄色油性痂。 脂溢性脱发是一种永久性脱发，有些男性在发育后，即开始出现脱发，进而头发油腻发亮，头皮屑慢慢增多，经常出现奇痒，有时头发干枯无光泽，只要用手抓一抓，头发就会脱落，特别是两侧额角还会发生慢性弥漫性脱发。

　　发病原理

　　毛发与荷尔蒙有非常密切的关系，男性荷尔蒙会抑制头发的生长，女性的荷尔蒙反而会促进头发的成长。尤其男性荷尔蒙在身体各部分，或 者是头中的枕部及额头的荷尔蒙作用方式是完全不同的。

　　一个人的头中，与毛发有关的男性荷尔蒙的感受性，因部位的不同而有不同。而引起这些现象的关键，就在于荷尔蒙的接收盘，也就是 接收体。

　　脱发的毛乳头细胞掌管育毛，进行接收体的研究得知，男性的头顶部毛发细胞比起女性头顶部的毛发而言，成为男性荷尔蒙接收盘的结合蛋白较多。

　　在毛乳头细胞的接收体的数目，是由遗传来决定的。最初就有个人的个体差别，或者是脱发家族系统遗传的事实出现。不只如此，头发是否会秃，或是同一个人的头中，依部位的不同，会产生差距，就是受到毛乳头中男性荷尔蒙的接收体数目的影响。男性荷尔蒙会促进脱发是因为毛母细胞有关。由睾丸所制造出来的睾酮男性荷尔蒙，随着血液循环到达头发的毛球细胞，通过细胞膜进入细胞质。

　　细胞质中有5α-还原酶，会和睾酮变为荷尔蒙作用增强5倍的DHT。强力的DHT进入细胞核，对于代谢系统产生作用。尤其具有细胞能量作用的ATP物质的制造会因此而受阻。作为热量源的ATP无法产生出来，因而无法进行毛发的蛋白合成，毛母细胞失去活力，开 始角质化，终于成为休止期毛发。而进入休止期的毛发，大约3个月内就会脱发。

　　总而言之，DHT是男性型脱发的真正元凶，可对毛囊产生毒性作用，使毛囊逐渐萎缩，导致毛发的生长周期缩短，从而引发男性型脱发的进程。

　　雄性秃的成因因个人遗传体质不同，所分泌的睾酮在某些某些身体的组织(像头皮的毛囊)可经由5a-还原酶作用形成双氢睾酮DHT号称毛囊杀手。而雄性秃的范围都在特别的部位，因毛囊对男性荷尔蒙的抵抗能力不同，秃发的部位大都在前额，头顶及后头枕部上方。

　　这些部位毛囊基因特别不同，对于DHT的抵抗力很差，因遗传基因在青春期后就开始表现出来，在这些容易在秃头部位的毛囊内产生大量的5a -还原酶，而青春期后的男性产生大量雄性荷尔蒙转 换成的DHT对这些毛囊产生强大的破坏力。这些毛囊中有大量的5α-还原酶，会将 男性荷尔蒙转换而生成大量代谢物双氢睾酮(DHT)，毛囊就开始萎缩退化而开始掉发，年纪愈大DHT累积越多秃头愈明显。

　　按照中医理论，头发与肝肾有密切关系，肾藏精肝主血，其华在发，肝肾虚则精血不足，毛囊得不到充足的营养，一种情况是合成黑色素能力减弱，出现白发，那么还有一种情况就是毛囊萎缩或者坏死，造成脱发。

　　西医认为，正常情况下，人体头发毛乳头内有丰富的血管，为毛乳头、毛球部提供充足的营养，从而头发生长激素顺利合成。各种不良刺激造成供应毛发营养的血管发生痉挛，使毛乳头、毛球部的营养运转功能发生障碍。

　　女性对自身的面部肌肤、体重、受孕情况等方面是比较关注的，当这些方面出现问题不一定是由于多种不同的原因导致，很有可能是一种原因，那就是人体的激素失衡导致。所以，治白发网为大家讲解女人激素分泌失衡的危害!

　　女人激素失衡给身体带来的影响是什么

　　无论是男性还是女性体内都有两种常见的激素，就是雌激素和雄激素，但这两种激素出现失衡的现象，对人的影响还是较多的。

　　1.肌肤变差

　　好的肌肤是众多女性想拥有的，除了熬夜、压力增大等原因易使肌肤变差之外，体内的激素一旦出现失衡的现象，女性的荷尔蒙也会受到较大的因香港，从而导致各种肌肤问题的出现。

　　激素失衡导致肌肤变差，即使使用高档的护肤品，肌肤问题还是无法解决，不但浪费精力，而且还浪费财力。所以，想要使自身的肌肤变好，唯一的方法就是使体内的激素处于平衡的状态。

　　2.各脏器加速衰老

　　人体衰老的主要原因是身体各脏器处于加速衰老的状态，出现这样的现象主要与体内激素不平衡有较大的关系。因为身体运行是有一定规律的，一旦这样的规律受到破坏，不管是面部还是脏器都会加速衰老。

　　脏器出现衰老是什么样子的是诸多人不知晓的，其实是它们的使用寿命在减短的同时，其功能也会受到较大的影响，如胃出现胃痛或者消化不良，肾衰竭等，还有的会出现白发增多、肌肤松弛等。所以，不要忽视肌肤不平衡对人体的影响。

　　3.不孕的几率增加

　　多数女性婚后总是怀不上孩子，可自身的生殖器官又没有出现异常，到底是什么原因导致不孕呢?其实很有可能是因为人体内的激素出现失衡导致的，而激素失衡最易使女性的生育能力出现问题。

　　女性体内除了雌激素之外还有一定量的雄激素，这种激素一旦在不但正常的范围值之内，易使自身卵子的质量下降，这样就会出现不排卵或者即使排卵卵子也是不健康的。所以，女性的受孕几率降低也是较为正常的。

　　当归洗干净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗干净沥干水分，把药材和料酒与清水一起大火煮沸，然后小火焖煮，鱼肚子里塞少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内倒入熬好的当归汤搅拌均匀就可以了。

　　大火煮沸改成小火煮三十五分钟，再加入四分之一汤匙盐调味就可以出锅了，这款鲫鱼汤可以达到补益之效，补气又补血，效果是非常强大的。

　　枸杞红枣乌鸡汤

　　取乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣和料酒，鸡清洗干净以后剁成块，大葱切断，把陈皮、高良姜和草果用纱布包好，砂锅内放水，把纱布包和鸡块一起放进锅里，加入料酒和葱、枸杞、红枣一起煮就可以了。

　　这款汤可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强筋健骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也是有很好的改善作用的。

　　气血不足的表现

　　一旦有气血不足的情况发生，首先眼睛就会干涩，眼皮也会非常沉重，头发也会变白，短时间内出现白发并且脾气不好，手心偏热和出汗，或者是手变得非常冰冷，这说明人体内寒气重，气血是严重不足的。

　　皮肤也会没有光泽，有皱纹并且皮肤粗糙，发暗发黄，脸上也会长斑，牙齿也变得容易松动，牙缝也会变大。

　　如何通过其他方式补气血

　　1.中药调养

　　可以多食用红花、熟地、桃仁、党参、何首乌、山药、丹参、阿胶等天然中药，玫瑰花茶日常生活中也是可以多喝一点的。

　　2.运动调养

　　运动也是调养必不可少的一个环节，平时可以练习瑜伽、太极拳、保健气功等舒缓运动，注意眼睛的休息和保养，防止因为过度用眼而损耗气血。

　　3.经络疗法

　　经常做头部、面部、脚部的保健按摩，并且坚持艾灸关元、气海、三阴交等穴位，这个要求对自己的穴位很熟，不然不要轻易进行。

　　治白发网：气血不足也就是中医学当中的气虚和血虚，气血不足的结果就是会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变，气血不足大多数是体现在女性身上的，但是男性同胞也是会存在此类现象当中的，所以我们在日常生活中应该经常注意补充气血。

　　治白发网部分内容来自网络，本站信息仅供参考，不能作为诊断及治疗的依据。

　　提到白发，人们总是会感叹衰老将至。其实白发在各个年龄段都可能发生，而且，从白发的位置还可以判断出您的健康状况。

　　前额白发——脾胃失调

　　前额对应的反射区是脾胃，调理好脾胃对防治前额白发大有帮助。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温、大便稀溏。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利，这些都是脾胃虚寒的症状。

　　对策：脾胃虚寒的病人可每隔三五日煲一锅姜丝粥。原料很简单，就是鲜姜3克，粳米60克，煲粥的时候，把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂，早晚饭时可趁 温热喝上1～2小碗，吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐。鲜姜辛温，具有散寒发汗、温胃镇痛、杀菌抗炎的功效，用它治疗虚寒型胃炎、溃疡型胃炎都有不 错的疗效。

　　两鬓斑白——肝火旺盛

　　两鬓对应的脏腑反射区是肝胆，肝胆火偏盛的人或者脾气暴躁或者爱生闷气，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸涩等，这是由肝胆火旺引起，进而致使脾胃受伤。

　　对策：这种情况，患者吃饭时要以清淡为主，可以多吃一点八宝粥、莲子粥、莲子白木耳粥、莲子心茶、玫瑰花茶、山楂茶。如果口苦、口干严重，可多吃莲子心和苦瓜。用药方面可口服龙胆泻肝丸，舒肝利胆。

　　当然，情绪不好也是引起上火的原因。所以，此类白发人群要保持轻松心情，最好能进行一些可以增加生活情趣的文体活动。

　　后脑勺白发——肾气不足

　　后脑勺对应的反射区是膀胱经。膀胱经虚弱的患者常伴有尿频、遗尿或尿失禁、小便不畅等症状。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿，所以，这类患者较之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和肾气的盛衰有密切关系。

　　对策：益肾的饮食应男女分别对待。男性宜食用动物肾、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等；女性不妨食用干贝、鲈鱼、栗子、枸杞、首乌。当然，以上食谱，男女患者也要根据自己是肾阳虚还是肾阴虚有所选择。

　　一头白发往往就是老年人以及中年人的象征，但是，治白发网却发现现在的年轻人出现白发的情况在不断的增加。很多的年轻人也出现了异常的白发，你不要以为他们在玩时尚，一头银丝很有国际范。其实，他们是很着急的，想要迫不及待的远离白发的困扰。那么，在生活中怎样才能自然养出黑发呢?

　　生活中要怎样远离白发?

　　1、要远离焦虑：出现白发的情况也是很多的，很多人就是长期的焦虑导致的。如果天天的忧愁、烦恼、焦虑，则可能引起脱发，焦虑压抑的时间越长，脱发就会迅速的加快。不管工作如何忙碌，建议女性保持适当的运动量以及愉快的心情，头发也会富有光彩乌黑，充满生命力的。男性经常进行深呼吸、散步等，可减轻当天的精神疲劳，同时也会减少脱发。

　　2、要洗头及梳头：在生活中就要注意自己的健康生活，注意及时的洗头和梳头。每周洗发最好是2—3次，洗头发时水温不需太高，与体温接近即可。不要用脱脂性强或碱性洗发剂，因这类洗发剂的脱脂性和脱水均很强，易使头发干燥、头皮坏死。

　　3、睡眠要充足：睡眠的充足也是保障自己健康的重要措施，您就要注意自己的健康睡眠。足够的睡眠可促使头发和皮肤的正常新陈代谢，而晚上是新陈代谢的最佳时期，特别是晚上十一点到凌晨二点之间，如果在这段时间内达到了充足的睡眠，就能使毛发正常新陈代谢。

　　4、要避免损害：很多人都会想要染发以及烫发，其实这样也会严重的伤害我们的头发。染发、烫发以及吹风等对毛发都会造成损伤。而吹风机吹出来的温度很高，会导致毛发组织的损伤。建议染发、烫发间隔要在三到六个月之间。日常生活中，最好不要使用吹风机吹干头发。

　　白发转黑发用醋洗头效果

　　想要让自己的头发变黑，在生活中也不要忽视醋的力量。醋里面含有很多的醋酸分子对于白发变黑发是有一定的效果的。但是这个效果并不是特别的明显。需要长期的坚持使用。再者就是我们要通过食疗的方法来协助治疗。比如说我们可以多吃一些黑豆何首乌一类的食物也是可以有效治疗白发的。白发变黑发的治疗过程是非常漫长的。我们一定要坚持下去。

　　白发转黑发用醋洗头护理

　　很多人以为醋会有软化血管的作用，其实，在生活中进行合理的洗头，也是有促进头发变黑的效果的。对于很多朋友的白发都可能是过度劳累或者是工作生活压力过大所造成的，所以如果要想彻底的治疗白发。我们就必须要改善自己的生活环境。让自己生活在一个愉快轻松的环境当中。只有自己的心情好了放松起来，白发才能从根本上改善。

　　进行醋洗头的过程中最好就是注意自己的护理方法，选择科学的护理措施。白发转黑发用醋洗头，可以有一定的效果。但是我们在用醋的时候也是要有一些注意的，因为醋可能对我们的头皮会有伤害性，所以尽量的用醋洗头的次数要少。平时饮食上多吃黑芝麻，何首乌对于白发的改善都是有极好效果的。

　　传统医学所讲的“肾虚”概念中的“肾”，不仅指解剖学上的肾脏，而且是一个生理作用相当广泛，与人体生殖、生长发育、消化、内分泌代谢等都有直接或间接关系的重要脏器。“肾虚”也就是一宽泛的概念，他包括泌尿系统、生殖系统、内分泌代谢系统、神经精神系统及消化、血液、呼吸等诸多系统的相关疾病。

　　肾虚的症状很多

　　肾虚的症状在脑力方面表现为：记忆力下降 记忆力减退，注意力不集中，精力不足，工作效率降低。

　　肾虚的症状在情志方面表现为：情绪不佳 情绪常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁等。

　　肾虚的症状在意志方面表现为：缺乏自信 信心不足，工作没热情，生活没激情，没有目标和方向。

　　肾虚的症状在泌尿方面表现为： 尿频、尿急、小便清长等症状.

　　肾虚的症状还可能有：早衰 健忘失眠，食欲不振，骨骼与关节疼痛，腰膝酸软，不耐疲劳，乏力，视力减退，听力衰减。脱发白发 头发脱落或须发早白，牙齿松动易落等。

　　容颜早衰 眼袋、黑眼圈，肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，色斑，中年暗疮，肌肤缺乏弹性;嗓音逐渐粗哑，女性乳房开始 下垂，腰、腹脂肪堆积;男性早秃等。

　　5种黑色食物男人多吃 补肾生精

　　中国的中医文化源远流长，中医上有许多治疗各种疾病的秘方，尤其是男性肾虚的症状!中医上认为黑色食物可以补肾固精，那么是不是生活中的所有黑色食物都是可以帮助男人们补肾的呢?下面赶紧来详细的了解一下吧，看看那这些食物有哪些功效呢?

　　黑木耳

　　黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆固醇的作用。吃黑木耳可以增加饱腹感，有助于控制体重，保持体形。常食有益于去除面部色斑，养颜美容。

　　适于炒、炖、涮、制作凉菜等多种烹饪方式。

　　烹饪前应长时间泡发，并多清洗几次以去除杂质。

　　黑豆

　　又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。黑豆还能有益于治疗水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。

　　吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。

　　黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。

　　紫菜

　　含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。紫菜中还含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用。紫菜有软坚散结的功能，由于含有一定量的甘露醇，所以是一种很强的利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，在古代就用于治疗因缺碘而引起的“大脖子病”，即“甲状腺肿”。

　　适于煲汤，或制作寿司类食物，味道鲜美。

　　烹饪前应用清水泡发，并换一两次水，以充分清洁。

　　黑米

　　黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。

　　适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。

　　用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。

　　海带

　　海带素有“长寿菜”的美誉。含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。

　　多用于炖汤、制作凉菜，素食或与肉同食均可。