随着社会发展的进度，很多男性朋友长期受到工作压力和生活压力的影响，肾虚的现象越来越严重。那么如何拯救您的肾呢?别担心，请跟治白发网一起去了解一下男人肾虚的症状以及治疗肾虚的食物和食谱有哪些吧!

　　男人肾虚的症状

　　1、脑力方面

　　由于肾虚引起的注意力无法集中，精力不足，精神状态不佳，从而导致工作效率降低，记忆力减退。

　　2、泌尿方面

　　尿频，尿等待，小便清长等症状。

　　3、体征变化

　　容颜早衰，出现眼袋、黑眼圈，肤质粗糙、干燥，出现皱纹，男性脱发、白发、早秃，牙齿松动易落等。

　　4、性能力方面

　　男性—性功能降低，男子性欲望降低，性欲降低，阳痿或者是阳物举而不坚，滑精、遗精、早泄，显微镜检查可以看到精子减少或者是精子活动力降低，不育。

　　5、情志方面

　　情绪不好，情绪常常难以自控，头晕，易怒，烦躁，焦虑，抑郁，不耐疲劳，乏力等。

　　6、意志方面

　　没有自信，信心不足，工作无热情，生活无激情，没有目标与方向。

　　7、其他症状

　　视力下降，听力减退，失眠健忘。骨骼和关节疼痛，腰膝酸软，食欲不振。

　　头发的质量一眼就是可以看出的，不仅仅是看光泽度，有没有干枯分叉，还有就是看白发，很多人因为长期的压力大，导致头上长出了很多的白发，那头发咋变黑呢?要怎么做呢?有什么好的白发变黑偏方吗?方法是有很多，但是要找到适合自己的，今天就学习有关如何白发变黑发的知识，有白发的人来看看哦。

　　头发咋变黑

　　头上有白发不一定就是衰老的表现，可能会是您最近压力比较大，心情不是很好引起的，还有就是最近肝脏出现的问题，才导致长出白发的，所以想要白发变黑的话，那就不来试试以下的这些小方法吧，效果很好的。

　　抓头发让白发变黑

　　顺着头部的角度，双手同时抓住发根之后，手指头稍微出力往上提。停留4～5秒之后指力再慢慢放松。

　　手指的力度要注意，不能大也不能太小，按摩的时候让自己的头部尽量全部放松下来，神经不要紧绷，不然按摩的时候会有反作用的，提抓头发的力度也不要太大，小心拉疼自己的。

　　关元穴指压按摩发

　　关元穴位置：脐下4指幅。四指贴住腹部，打开虎口，大拇指指腹施力往下压，指力劲道深入5～6cm之后，指腹力量稍微呈“之”字形点一下，停留7～8秒之后指力再慢慢放松。

　　自己手指的力度一定要注意的，不能太僵硬，用力也是要均匀的，当自己处于完全放松的情况下，就可以开始按摩了。时间不要太长，只要感觉不到疼痛就可以停止了，不能在多按了的。

　　头部指压按摩发

　　指力劲道深入5～6cm之后，指腹力量稍微一上一下抓，指力慢慢放松。指力一定要完全放松，再重新开始按，按到不痛或疼痛减轻为止。按摩有利于活络整个头部的气血循环，疏通气节。

　　不但能够活化细胞，使毛发获得营养，也能使头部的任何不适获得缓解。例如：头痛、头晕、头部肿胀、昏沉、健忘、思绪不清。

　　爱护头发小窍门

　　慎选洗发精，何首乌、姜制作的洗发精，都是不错的选择。洗发前先护发。选用负离子吹风机，尽量降低对头发的伤害。洗发后，把少许的苦茶油抹在头发上，这可是我80岁祖母的护发秘方噢!

　　头皮屑多的人，洗发后请用柠檬汁擦拭头皮，可减轻头皮屑的产生。秃头的人可以用乳精油调基底油(10ml基底油2滴精油)，在没有毛囊的地方涂抹按摩，直到该处发热即可，其目的是使气血畅通，头发再生。

　　有益头发乌黑的食物

　　何首乌、黑芝麻、黑枣、黑豆、乌鸡、当归、坚果类食物、花生米、红枣、核仁、瓜子、葵花子、腰果、龙眼干……平时，可用何首乌加当归炖乌鸡肉，或将何首乌磨粉当茶水喝。一周吃2～3次。也可每天交替吃黑芝麻糊或黑豆浆。

　　男人吃黑芝麻能补肾

　　黑芝麻对男人来说，特别有好处。当然如果想补肾效果好，吃点肾斯挺!在男人饮食中，经常吃黑芝麻，可以起到补肾的作用。黑芝麻的功效有很多，最重要的就是补肾、益精血。男人吃黑芝麻的好处有哪些呢?

　　黑芝麻性味甘、平。当然如果想补肾效果好，吃点肾斯挺!具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。这就是男人吃黑芝 麻的好处。现代医学研究表明。黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用。

　　黑芝麻是补肾的好东西，要坚持吃才能见效。当然如果想补肾效果好，吃点肾斯挺!

　　黑芝麻有养血补肝肾作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推迟和控制眼睛昏花。当然如果想补肾效果好，吃点肾斯挺!这就是男人吃黑芝麻的好处。具体吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙，各约20克。

　　男人经常吃黑芝麻，可以补肾，补精气，对于男性健康，十分有好处。当然如果想补肾效果好，吃点肾斯挺!男人健康，补肾壮阳是关键，所以，在男人日常饮食中，一定要经常吃一些黑色的食物，比如，黑芝麻。

　　古人云“五谷为养”，尤其是在生活中，中国人的日常主食以粮谷类食物为主，所以男性朋友养肾选择五谷杂粮是很合适的，容易获得，又是大众口味。我们的祖先，还有我们的家庭巧媳妇们，历来发现和创造了很多粮谷补肾的美食，代代相承，口手相授，用粮谷来补肾补益变得很简单。学会用粮谷养肾的方法，有效补益，让男人肾不虚。

　　黑芝麻糊常喝 男人肾好头脑灵光

　　《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”所以选择黑芝麻糊补肾很相宜。而肾主髓，补肾可益髓、健脑，所以对于肾虚易健忘、头脑昏沉的男性来说，多吃“黑芝麻糊”更能增强大脑的活力。

　　男人补肾，往往都喜欢寻“偏门左道”，其实，男人补肾，真的不需要那么麻烦。尤其是平常，当听到人群中有一些非专业人士，煞有介事地给人介绍“补肾偏方”时，我都忍不住想去制止。肾不能乱补，并且更无须寻“偏门左道”，简简单单的食材即可。比如黑芝麻。

　　民间一直有吃黑芝麻糊的习惯。这道甜点，可以说自古有之，深受人们的喜爱，老少皆宜，并且目前由此开发出来的市售产品也琳琅满目。可见人们对黑芝麻糊的钟爱。

　　作为中医师，我认为补肾首推黑芝麻糊，因为它的补肝肾效果太好了，尤其适合肾虚有腰酸腿软、头昏耳鸣、记忆力差、发枯发落及早年白发、大便燥结者。压力大、忙碌的男人更需要多食黑芝麻糊。可能很多人有这样的感觉，如果你被大夫诊治为“肾虚”了，那么你可能早就有记忆力差、头昏耳鸣、易疲劳等症状了。而吃点黑芝麻糊，可以帮你改善这些症状。尤其是肾主髓，补好肾就能健脑，能增强记忆力，让脑子更清醒，能让工作事半功倍。

　　早在《诗经》中就有对黑芝麻的记载，在《神农本草经》、《本草纲目》等诸多医著中都收录了黑芝麻，并且对黑芝麻的养生功效作了很深入的研究和总结。如《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”《神农本草经》中也记述：“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。”《本草备要》中也记述：“补肝肾、润五脏。”所有这些，都说明黑芝麻补肝肾效果绝佳，尤其是对补虚羸、补肝肾、益脾胃、乌须发、驻颜、补血、防治头晕目眩等都很有益。所以，自古以来，我们的祖先就知道了黑芝麻的养生价值，并且大力推广，黑芝麻糊也就成了皇家深宫大院和寻常百姓家的促进健康的美食。

　　黑芝麻的功效与作用

　　药性：甘，平。

　　功效：补肝肾、润肠通便。

　　主治：精血亏虚，头晕眼花，须发早白、肠燥便秘。

　　用法：煎服，9至15克;或入丸、散剂。

　　黑芝麻具有补肝肾的功效，润五脏，益气力，长肌肉，填脑髓的功效，与此同时还有健脑益智，益寿延年的功效。

　　黑芝麻富含蛋白质，脂肪，多类维生素，卵磷脂等人体所需营养物质，又为食药兼备之品，经常服本品有利于补精血，泽皮肤，乌须发，增体质之作用。

　　黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

　　黑芝麻的治病验方

　　1、老年白发

　　取黑芝麻，何首乌，黑豆各同量，大枣适量的，全部材料放在一块泡酒，密封3星期后饮用，每天两回，一回服用10ml。

　　2、前列腺肥大症

　　黑芝麻500g，核桃仁250g，花生米250g，炒熟混在一起;将糯米500g炒熟;将全部材料放到粉碎机中，加工成粉末。每日早饭舀3勺，以开水冲成糊状，随早饭服用。

　　3、润肺胃里

　　芝麻250g，生姜汁，蜂蜜，冰糖各100g。把黑芝麻研为泥糊状，放姜汁，蜂蜜，冰糖搅拌均匀，隔水炖2小时。

　　4、荨麻疹

　　黑芝麻30g，黄酒15-30g。芝麻打碎，放杯中，加入黄酒，加盖，放锅里隔水蒸一刻钟。每夜睡觉前服食芝麻酒。每天一剂，连食1星期。

　　5、补肝益肾

　　里芝麻500g，炒香研成末;甜杏仁100g，捣烂成泥;和白糖，蜂蜜各50g，共置瓷盆内，上锅隔水蒸2个小时，离火，冷却。每天两回，每回2-4匙，温热水配服。

　　对于大家来说，芝麻是非常熟悉的一种食物，它主要作为一种调味料来食用的，常见的有芝麻油和芝麻酱。那么对于它的功效与作用，你了解多少呢?它有哪些营养价值呢?通过下文一起来了解一下吧。

　　芝麻的功效与作用

　　芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

　　抗衰老

　　芝麻中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。

　　人体试验结果证实，芝麻素被血液输送至肝脏时，可代谢成抗氧化物质，其抗氧化效果大大强于维生素E，而且熟芝麻的抗氧化效果最好。常吃芝麻，还能清除细胞内衰老物质“自由基”，保持机体活力。

　　抗动脉硬化和高血压

　　芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。

　　除芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如芝麻的效果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。

　　由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。

　　治疗中暑头晕

　　芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效;关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。

　　消炎、止痒作用

　　治寻麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。据报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。

　　滋润补养强壮剂

　　芝麻，古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎，分为黑芝麻、白芝麻两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良，芝麻是一种芬芳的补药，是良好的滋润补养强壮剂。中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

　　润肠通便

　　有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。

　　强壮心脑血管

　　芝麻还能强壮心脑血管。芝麻油被誉为“血管清道夫”，能促进胆固醇代谢，清除血管壁上的沉积物，使血管保持“年轻”。

　　关于芝麻的著述

　　1、《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”

　　2、《抱朴子》：耐风湿，补衰老。

　　3、《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。

　　4、《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。

　　5、《本草求真》：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。

　　6、《明医录》说它具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。晋代的葛洪说，芝麻“能使身面光泽，白发还黑”。

　　每天做一套简易体操(如果有时间，也可连续做多次)

　　(1)两足平行，足距同肩宽，目视正前方，两臂自然下垂，两掌贴于裤缝，手指自然张开。足跟提起，连续呼吸9次。

　　(2)足跟落地，吸气，慢慢曲膝下蹲，两手背逐渐转前，虎口对脚踝;手接近地面时，稍用力抓成拳(有抓物之意)，吸足气。

　　(3)憋气，身体逐渐起立，两手下垂，逐渐握紧拳头。

　　(4)呼气，身体立正，两臂外拧，拳心向前，两肘从两侧挤压软肋，同时身体和脚跟部用力上提，并提肛，呼吸。

　　肾虚吃什么补

　　1.胡萝卜

　　胡萝卜两根，切成细线，与冷牛奶(加热过的)150克混合搅匀，加入适量盐。每日一杯，分3次服用，连续一周最为有效。

　　2.蜂蜜果丁

　　取核桃仁200克捣碎，与无花果、杏干、葡萄干各100克混合，加上蜂蜜100克，细心调和即成。每日饮用一食勺。

　　3.葡萄人参补酒

　　在1公斤白葡萄酒加入20克桂皮，20克人参，密封浸泡15天。然后启开，每天饮用一杯(50-80克)。也可多食一些滋阴补肾的粥，因为粥是最容易吸收的食物了。

　　4.芝麻

　　甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。

　　5.粟米

　　又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”

　　6.豇豆

　　又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。

　　《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”

　　7.狗肉

　　性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”

　　《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。

　　结语：不要小看了肾虚的，不要单纯的认为只会出现头晕、疲劳之类的小情况，严重起来是可能威胁生命的，所以异常一定要学会怎么调理肾虚的，一些小方法一定要每天都坚持的，回家泡个脚、来一个好的睡眠、吃一顿好的等等吗，这些小事都是可以调理肾虚的。

　　腰酸腿软不仅仅是老年人的常见问题，有时候也可能出现在年轻人身上。但这样的原因究竟是为什么?很有可能是肾虚哦，如果遇到这种情况的话，那么大家就要警惕了，下面我们就来通过这篇文章好好的了解一下吧，看看究竟是怎么一回事。

　　下面就和您一起看看有关走路腿软的可能原因，以及我们在平时需要注意的现象。 一般而言，排除外伤或是骨质疏松等问题，腿软往往和肝肾阴虚离不开。

　　众所周知，肝肾主管一身的气机升降，和我们全身的健康都有着密切的联系。而肝肾阴虚包含肝阴虚和肾阴虚，起病多由水不涵木或肝火耗伤肾阴而起。

　　而肝肾虚的症状主要表现在以下几个方面：首先是记忆力方面会出现记忆力减退、精力不足以及注意力下降所导致的工作效率下滑。

　　在精神状态上会有烦躁易怒而又多抑郁的情况;家庭生活中往往也表现得差强人意，除此之外，由于肾主二便而肝肾对身体气机的重要影响，患者多会出现尿频以及小便清长等问题。

　　上了年纪的人常感觉腰膝酸软，很多人因此怀疑自己是肾虚。其实，肾虚作为一个中医概念，分为很多种。

　　其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至水肿;肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕等。此外，长期肾气不足、肾精衰弱还可能造成身体其他部位的不适，从一些细节可以观察。

　　哈欠连连，精力不足

　　肾为先天之本，肾中所藏精气是人体生命活动的原始动力，肾精充足，则精力充沛、体力充沛;如果肾中精气不足，人的精神和形体得不到充足的濡养，则神疲乏力，哈欠连连。

　　听力下降、耳鸣心烦

　　在中医理论中，目、舌、口、鼻、耳这五官与肝、心、脾、肺、肾五脏相对应，耳朵的听觉功能与肾气的盛衰密切相关，肾好听力就好。反之，当出现耳鸣、烦心、听力下降的症状时，可以多考虑肾阴虚。

　　牙齿松动

　　肾主骨，骨靠肾精滋养，肾好骨才好。而齿为骨之余，骨头的好坏直接影响到牙齿的好坏。

　　所以，肾与牙齿有着密切关系，肾虚则骨失所养，牙齿就会不坚固，出现牙齿松动的问题。肾阴虚和肾气虚均会导致牙齿松动。

　　头发脱落或须发早白

　　从中医理论来说，“发是肾之华，观发色可知肾气”，肾气不足，或思虑过度，头发都会受影响。正常情况下，40岁后会长白发，这是因为随着年龄的增长，肾的精气逐渐衰减，不能荣养头发，就会变白。

　　这属自然现象，也不需治疗。但如果突然一段时间内头发变白，多是由于体内的气机紊乱造成的，要针对病因采取治疗。

　　古人将万物分为阴阳，包括人的身体。如肾虚，可分为肾阳虚、肾阴虚。有区分，那么调理的方法也有所不同。

　　肾阳虚的常见表现

　　中医将阳气看做是身体的本质，具有温暖身体、促进发育、振奋精神、促进血液运行以及提高抵抗力的作用。

　　肾阳虚，也是身体阳气虚的一种表现，常常以冷、寒、痛和抵抗力弱等为主要表现。一般有以下表现：

　　1.怕冷，出现四肢发凉、后背冷、出冷汗，严重时夏天也会出现手脚不温。

　　2.痛，出现腰酸、腰痛、关节痛、颈椎痛等。

　　3.精力差，如容易疲乏、精神不振、没有活力、记忆力减退、多梦等。

　　4.听力下降，甚至出现耳鸣。

　　5.容易腹泻，尤其受凉之后。如果是老人，还容易发生便秘。小便会出现清长、无力、尿不尽、夜尿频、尿少等现象。

　　6.浮肿，一般以下肢浮肿为主要表现，还容易出现黑眼圈和虚胖。

　　7.头发容易干枯，出现灰白发、白发。

　　除此之外，女性出现肾阳虚，还容易长色斑、痛经、月经不调，男性则容易影响生殖功能。

　　肾阳虚，主要以冷、寒和抵抗力差等为外在表现，所以在滋补时，要选择性味温、热、平和进行调理。

　　肾阳虚的食材

　　干姜、板栗、羊肉、肉桂、黑豆、桂圆、核桃等。

　　另外，因为肾阳虚会表现为畏寒怕冷，所以需要适量补充高热量食物，如肉类，三餐不可缺少主食。

　　肾阳虚中药材

　　鹿茸、肉苁蓉、甘草、黄芪、枸杞子、淮山药、芡实等。

　　肾阳虚药膳

　　1. 杜仲猪腰汤

　　这是一道家常菜也是药膳，原料除了猪腰子、杜仲之外，还添加鸡血藤、红枣等药材。

　　对肝肾不足导致的腰膝酸软、头晕乏力、脸色苍白、怕冷有很好的调理作用。但因为这款药膳性温，不适合肾阴虚、上火人群食用。

　　2.当归黄芪羊肉汤

　　当归具有补血养血作用，黄芪具有补气固表的作用，而羊肉性温，具有驱寒补肾作用。

　　肾阳虚导致的水肿、气血不足、衰老、免疫力低下，可以选择这款汤。

　　黑豆泡醋相信大家都知道吧，它有很多的好处和功效，那么，你知道黑豆泡醋的功效吗?醋泡黑豆的好处有哪些呢? 醋泡黑豆的做法你知道吗?下面，治白发网就带大家来了解一下黑豆泡醋吧。

　　黑豆泡醋绝对是养生的好选择，有些人要问了，为什么黑豆要泡醋，这是因为黑豆含有花青素，而当PH值小于7时，也就是酸性情况下，花青素更易被人体吸收。

　　黑豆泡醋的功效

　　明目

　　黑豆泡醋有明目的功效，因为肝脏对视力的影响也是很大的，所以黑豆泡醋在很大的程度上可以改善视力。

　　排毒

　　黑豆泡醋具有排毒养颜、通便安神的功效。

　　乌发

　　现在不仅老年人头发渐白，就连年轻人也有很多是“少年白发”的忧虑者，而黑豆泡醋中的黑色素能够使头发乌黑亮泽。

　　活血抑寒

　　黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。

　　改善便秘

　　黑豆富含粗纤维，促进消化，使得排便通畅，改善便秘。

　　有效祛痘

　　黑豆能够有效去除脸上的痘痘，不过这里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。黑豆含有丰富的食物纤维，有助于改善便秘，它富含的维生素B1及维生素E能够改善皮肤状况。

　　抗衰防老养颜

　　黑豆是很好的抗衰老食物，黑头含有花青素以及维生素E、VE是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。

　　醋泡黑豆的好处

　　经常吃黑豆泡醋可以有美容、减肥补肾等等功效，还可以明目乌发。

　　对于患有长期便秘、高血压、高血脂、腰酸腿疼、糖尿病、白发、前列腺病等患者具有显著的效果。

　　另外，对于长期看着电脑导致的眼睛疲劳、干涩、视力下降、头晕、头痛等都具有很好的缓解效果。可以说，醋泡黑豆几乎什么样的人群都是适宜食用的。

　　醋泡黑豆的具体做法

　　1、煮熟泡

　　将100克的黑豆放入平底锅内用中小火将黑豆表面煮至皮表裂开，再用小火煮大约10分钟。

　　将煮熟的黑豆放入瓶子里面，加入300毫升的陈醋，密封好，待黑豆吸收了陈醋，膨胀之后就可以食用了。

　　一般在冰箱保存大约10天左右即可食用。将黑豆煮熟了再泡的好处是所需要的时间比较短，但是效果比较差，有效的营养成分容易流失掉，而且需要放在冰箱中保存。

　　2、生的泡

　　将100克的黑豆洗净后，直接放在洗干净的瓶子中，放入300毫升的陈醋进行浸泡，密封之后放在阴凉的地方放置至黑豆吸收陈醋膨胀之后就可以食用了。

　　将黑豆生的泡，可以使得黑豆中的营养物质尽量不流失掉，而且可以不需要放在冰箱中保存，不过这样的做法比较费时间。

　　现在越来越多人开始认识到了健康的可贵，很多人开始重视起养生，而醋黑豆可以说是一种效果不错的养生方法，它有着诸多功效，对于一些疾病有着很好的辅助治疗效果，如果患者能够把它利用起来，是对恢复健康有很大好处的，那么，究竟醋黑豆的功效都有哪些呢?一起来看看。

　　生活中我们总难免会患上一些疾病，这个时候除了应用药物来帮自己治病外，也可以把日常生活中的一些普通食物利用起来，让它们帮助我们治疗疾病，从而让我们能更快恢复健康，下面，来看看醋黑豆的功效。

　　功效

　　醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

　　同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

　　机理

　　用醋泡黑豆主要是为了人们更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。

　　醋泡黑豆不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。

　　但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。

　　黑豆100克，糙米醋300毫升。

　　做法

　　将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。

　　把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。

　　变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。

　　时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

　　上述专家为我们介绍了醋黑豆的功效，并告诉我们它的具体做法，如果受着近视、肥胖、高血压、糖尿病等问题的困扰，不妨可以用醋黑豆来进行食疗，另外，还需要注意的是，如果本身身体气血特别虚弱，那可能就不适合食用醋黑豆了。