石榴，安石榴，金婴，山力叶。味甘、酸、涩，性平;入肺、肾、大肠经;具有生津止渴，收敛固涩，止泻止血的功效;主治津亏口燥咽干，烦渴，久泻，久痢，便血，崩漏等病症。

　　每100克石榴含有水分78.7g，能量 64千卡，能量 268千焦，蛋白质 1.3g，脂肪 0.1g，碳水化合物 19.4g，膳食纤维 4.9g，灰份 0.5g，硫胺素 0.05μg 核黄素 0.03mg维生素C 13mg 维生素E 3.72mg，钙 16mg,磷 76mg，钾 218mg，钠 0.8mg 镁 16mg，铁 0.2mg锌，0.19mg，铜 0.17mg，锰 0.18mg。

　　现代研究证明：石榴皮富含多种生物碱，具有广谱抗菌作用。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，能助消化、抗胃溃疡、促进血管软化、降低血脂、血糖及降低胆固醇。有效预防冠心病、高血压等症，有健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，还可解酒。

　　适宜口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎者;便秘、尿道炎、实热积滞者慎食，糖尿病者忌食。

　　石榴酒

　　【原料】石榴一个，冰糖100克，白酒500ml。

　　【做法】石榴洗净剥皮，不要沾到生水，把石榴籽.冰糖和酒倒入容器内密封;半个月左右就可以喝了，石榴越红泡出来的越好看;石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，也可以每隔几天就拿出来晃晃。

　　【功效】收敛固涩，止血止痢。

　　石榴虾仁

　　【原料】虾仁100g，石榴半个，鸡蛋清 1/3个，料酒 1勺，什锦杂菜、玉米淀粉、胡椒粉、盐、大蒜适量。

　　【做法】虾仁洗净，放入1/3个蛋清、料酒和少许盐，抓匀，再放入2大勺玉米淀粉，抓匀浆制一会儿，此时将石榴剥好，锅里烧适量水，待水开始冒比较大的气泡但是还没沸腾的时候把浆制好的虾仁放入水中，煮2min，期间用勺轻推虾仁，煮好的虾仁捞出沥干水分，炒锅里放少许油，油热后下大蒜爆锅，然后下什锦杂菜，翻炒片刻下石榴，翻炒均匀后加入盐调味，然后倒入虾仁翻炒均匀即可起锅，

　　【功效】止泻通淋。

　　海马是一种我们都比较熟悉的动物，我们都知道它生活在大海里，因为头部的形状和马相似，所以就叫它海马。海马在海底行动的非常缓慢，看起来很可爱，其实海马除了作为一种观赏动物之外，还是一种名贵的中药材。今天治白发网就向大家介绍海马的功效与作用。

　　海马是什么

　　中药材的海马主要是线纹海马，它体长30～33厘米。体侧扁，腹部凸出。躯干部七棱形;尾部四棱形，卷曲。头冠短小，尖端有5个短小的棘，略向后弯曲，前方有板状隆起物。吻细长管状。眼较大，侧位而高，有明显眼棘。口小，端位，无牙。鳃盖突出，无放射状纹。肛门位于躯干第11节下方。体无鳞，为骨环所包。无腹鳍及尾鳍。全体淡黄白色，体侧有白色线状斑点。海马均生活于近海海藻茂盛的水域中。线纹海马、刺海马和三斑海马分布于东海及南海，大海马分布于南海，小海马在我国各海域均有分布。

　　海马含甾体化合物如胆固醇等，富含蛋白质，含量高达70%以上，以三斑海马最高;另含苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等17种氨基酸及13种脂肪酸。

　　海马的功效与作用

　　抗疲劳

　　海马中含有大量的氨基酸，因此可以很好的帮助我们赶走疲劳。不少人家里都会有自己泡养生酒的习惯，如果你经常感觉到疲劳乏力，那么偶尔来一杯海马酒就有很不错的效果。另外海马还能帮助提高记忆力，学习和工作比较紧张的朋友们也非常适合吃海马。

　　抗衰老

　　可能你还不知道，从古代开始海马就被达官贵人们用来作为滋补佳品，很多人都靠海马来延年益寿。现代医学证实了海马含有大量的蛋白质和氨基酸，长期服用确实可以帮助延缓衰老，爱美的女性朋友们也可以食用海马来帮助美容养颜哦。

　　提高免疫力

　　本身身体素质比较差，容易生病的人群，也就是我们常说的免疫力低下的朋友们，海马也可以很好的帮助到你。比如平时很爱感冒、咳嗽的人，就非常适合吃海马。但是也需要注意，这些朋友就不适合再喝海马酒了，因为酒精也对身体有一定的刺激，可以采用喝海马汤的方式。

　　缓解老年病

　　包括老年骨质疏松、老年各种退行性改变、耳鸣耳聋、夜尿多、倦怠、腰膝酸软、脑萎缩等等。

　　缓解慢性咳喘

　　海马通过补肾壮阳，提高免疫能力，对咳喘患者有治本的作用。海马常用在缓解期，能减少发作次数。在急性发作期，感染发热明显者不宜服用。

　　抗癌防癌

　　抗肿瘤涉及直接杀灭肿瘤细胞和提高整体各种功能(包括免疫功能)来战胜肿瘤，海马在这两方面均有很好的效果。用海马治疗良性、恶性肿瘤由来已久，古代医家用海马消除各种体内包块。现代动物实验证明海马有明显抑瘤作用。

　　沙棘是一种药用价值比较高的药材，它的生长环境比较的恶劣，可以生长在盐碱化土地，它具有耐旱、抗风沙的特点，沙棘含有维生素C比较的丰富，有很多的人对沙棘不是很了解，今天治白发网为大家准备了沙棘的功效、沙棘的药用价值和如何挑选沙棘，希望大家喜欢。

　　沙棘的功效

　　第一大功效：沙棘对心脑血管疾病的防治作用

　　从沙棘中提取的沙棘总黄酮和脂肪酸等可有效调节血压、血糖，直接清除超氧自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度聚集、改善血液循环、防止动脉硬化。

　　对冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧等病症有极好的防治作用。

　　另外对改善心功能、缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好的作用。

　　第二大功效：沙棘对糖尿病的辅助治疗作用

　　从沙棘中提取的有效成份(沙棘黄酮、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)能降低血糖、稳定糖尿病的病情。

　　第三大功效：沙棘对免疫系统的作用

　　沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD 、沙棘黄酮都具有很强的抗氧化作用。

　　对体液和细胞的免疫具有调节作用，有一定的抗过敏作用、增强抗病能力，这些有效成份能清除人体自由基，提高免疫功能作用，对多种免疫系统，如免疫功能低下等疾病有很好作用。

　　另外沙棘黄酮还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

　　第四大功效：沙棘对癌症的预防保健作用

　　沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5—羟色胺、β胡萝卜素等具有明显的抗癌作用。

　　对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用，还具有阻断致癌因素的作用。

　　而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强人体对癌症的抵抗能力，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果相当明显。

　　另外能减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

　　第五大功效：沙棘对呼吸系统疾病的预防保健作用

　　沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

　　说起穿心莲，或许很多人已经知道一些，穿心莲是一种植物中药，有着很高的药用价值。而穿心莲片，是穿心莲的一个产物。那么穿心莲片有哪些作用与功效大家知道吗?下面就让治白发网给大家介绍一下吧。

　　穿心莲片的功效与作用

　　味苦，性寒，无毒，归心、肺、大肠、膀胱经。具有清热解毒，凉血消肿的功效。主治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。现主用于细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。

　　①《岭南采药录》：能解蛇毒，又能理内伤咳嗽。

　　②《泉州本草》：清热解毒，消炎退肿。治咽喉炎症，痢疾，高热。

　　③广州部队《常用中草药手册》：治急性菌痢，胃肠炎，感冒发烧，扁桃体炎，肺炎，疮疖肿毒，外伤感染，肺结核，毒蛇咬伤。

　　④《江西草药》：清热凉血，消肿止痛，治胆囊炎，支气管炎，高血压，百日咳。

　　⑤《常用中草药彩色图谱》：清热消炎，止痛止痒，解蛇毒。治腮腺炎，结合膜炎，流脑。

　　⑥《广西中草药》：止血凉血，拔毒生肌，治肺脓疡，口腔炎。

　　⑦广州空军《常用中草药手册》：治鼻衄，口腔出血。

　　⑧《福建中草药》：清热泻火。治肺结核发热，热淋，鼻窦炎，中耳炎，胃火牙痛，汤火伤。

　　抗菌

　　穿心莲片中所含新穿心莲片内酯在临床上对细菌性痢疾的疗效较氯霉素与痢特灵为优，且无副作用和毒性。体外试验，穿心莲片水煎剂及从其中分离出之粗结晶，均对钩端螺旋体的某些型别有抑制或杀灭作用，煎剂对肺炎球菌、甲链球菌及卡他球菌有一定抑制作用。

　　抗病毒

　　穿心莲片煎剂对孤儿病毒ECHO11引起的人胚肾细胞的退变有延缓作用。穿心莲片在体外试验有一定的抗HIV作用。

　　解热消炎

　　对实验性发热均有显著的解热作用，对实验性炎症有显著的抑制作用。穿心莲片的消炎作用与通过兴奋垂体肾上腺皮质系统有关。临床上曾应用于多种感染性疾病，包括外伤感染、疖、痈、丹毒、上呼吸道感染、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎、急慢性支气管炎、急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、子宫内膜炎、盆腔炎、中耳炎、牙周炎等，均有不同程度的疗效。

　　清化湿热

　　用于湿热泄泻、湿热黄疸、热淋带下。湿热泄泻，症见急性肠炎、腹痛、泻下急迫、势如水注、黄褐而臭、肛门灼热，可与黄连、滑石、白扁豆等同用;湿热黄疸，症见目睛皮肤俱黄、小便黄赤、脘腹胀满、上腹胀痛、恶心呕吐，可与黄连、栀子、茵陈、赤芍等同用;湿热下注、热淋、小便涩痛，可与黄连、滑石等同用;湿热带下，症见带下黄白黏稠或黄水样、阴部烧灼、瘙痒，常与芡实、金樱子、黄柏、苦参同用。

　　免疫抑制

　　穿心莲对人体的免疫功能的影响比较复杂。水煎剂、内酯注射液、甲素注射液均篚增强小鼠巨噬细胞和外周白细胞的吞噬作用。穿心莲片抗感染的临床疗效可能与此有关。穿心莲片内酯能使小鼠胸腺萎缩，外周T细胞减少，能降低血清中抗体效价，抑制迟发型超敏反应，表明穿心莲片内酯对T细胞和B细胞均有抑制作用，是一种免疫抑制剂。

　　韭菜花是我们在生活中经常吃的食物，不过可能很多人比较喜欢吃韭菜，对于韭菜花就会很少吃，其实韭菜的营养价值和功效是很大的，那么韭菜花的营养价值和功效也是很高的，今天治白发网就给大家介绍一下韭菜花的功效。

　　韭菜花的介绍

　　韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。

　　韭菜花的营养

　　韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。

　　韭菜花的功效

　　1、补肾温阳

　　我们知道韭菜胡性温，味道辛，可以很好的起到补肾的作用，所以可以帮助男性治疗阳痿，遗精等等那哪行疾病。

　　2、益肝健胃

　　在韭菜花当中含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，可以散发出一种独特的辛香味道，这种味道可以有效地疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　3、行气血

　　韭菜化的辛辣气味可以帮助散瘀活血，行气导滞作用，特别适合跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

　　4、润肠通便

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

　　5、补充维生素A

　　韭菜花含有大量的维生素A，很适合夜盲症病人进食，对于干眼病人也很有好处，韭菜花里面的维生素A可以维持视紫质的正常功能，同时对于皮肤太粗糙的人以及有便秘的人有好处，一般人群都适合吃韭菜花。

　　6、降低血脂

　　同时韭菜有着“壮阳草”的称号，有很好的保健功效，韭菜花保健效果更好。韭菜花还有很好的降低血脂的作用，对于冠心病病人是有好处的。同时韭菜花还是一种温补肝肾，还有很好的固精健胃的作用，韭菜对出鼻血，吐血有好处。　　

　　蒜是我们经常食用的一种食物，不管是佐料还是单吃，都是一项美味。而蒜头，在我们生活中也扮演着多种角色。而大多数人只是将它当做了调味品，那么蒜头有哪些作用呢?下面就让治白发网给大家介绍一下吧。

　　蒜头是很好的营养品，它的营养价值高于人参，位列保健品之首;除含有较多的蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐外，还有很强的杀菌能力。因此，蒜头除了是调味品、能助消化、增食欲外，又是防病治病的良药。

　　蒜头功效

　　性温，味辛平;入脾、胃、肺经。

　　具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效;主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

　　《名医别录》：“散痈肿魇疮，除风邪，杀毒气”。

　　《新修本草》：“下气，消谷，化肉”。

　　《随息居饮食谱》：“生者辛热，熟者甘温，除寒湿，辟阴邪，下气暖中，消谷化肉，破恶血，攻冷积。治暴泻腹痛，通关格便秘，辟秽解毒，消痞杀虫。外灸痈疽，行水止衄”。

　　蒜头的神奇功效

　　它能同时有效的对付细菌、病毒、霉菌及原虫对人体产生的威胁。

　　蒜精具有广效杀菌作用，无论是喜氧菌(结核菌)或厌氧菌，蒜精都具有明显的杀灭作用。

　　对于部分连西医都无解的病毒，如与鼻咽癌及鼻窦炎有关的鼻病毒、引发蛇皮泡疹的泡疹病毒、天花病毒及唇抱疹等，蒜精都能发挥作用。更为神奇的是，蒜素在高剂量的情况下竟然具有阻断艾滋病毒繁殖蔓延的作用。

　　蒜头的作用

　　抗菌消炎

　　蒜头是天然的植物广谱抗菌素。紫皮蒜头挥发油中所含的蒜头辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。另据研究表明蒜头中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

　　抗癌

　　蒜头中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。蒜头含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

　　抗血小板凝聚

　　蒜头精油具有抑制血小板凝聚的作用，其机理为改变血小板膜的理化性质，从而影响血小板的撮取和释放功能，抑制血小板膜上纤维蛋白质原受体，抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能

　　降血脂

　　据流行病学调查研究发现，平均每日每人吃蒜20克的地区，其心血管疾病的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试，让他们每日食生蒜50克，6日后测得血清总胆醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。蒜头有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用。

　　决明子是我们日常生活中常见的一种中草药，决明子的功效与作用是很大的，所以我们一定要多加利用。那么你知道决明子的具体作用都有哪些吗?决明子泡水喝又会有哪些功效呢?下面您就跟着治白发网一起来详细了解下吧!

　　决明子的作用与功效

　　功效>>>决明子枕头 决明子的功效与各种吃法

　　决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。味苦、甘而性凉，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。

　　作用

　　抗菌作用

　　决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。

　　抗真菌

　　水浸剂用试管稀释法，1：20对奥杜盎小孢子菌，1：10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

　　降压

　　水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

　　降血脂

　　决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周， 对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。

　　抗血小板聚集

　　决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

　　茄子，又名落苏、酪酥、昆仑瓜、矮瓜、性寒，味甘，无毒。入脾、胃、大肠经。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。具有清热活血、消肿止痛的功效。适用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。茄子性寒，脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

　　饮食小百科——茄子

　　《本草纲目》中记载：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。每l00g中含能掀88kJ,水分93.4g,蛋白质1.1g、脂肪0.2g,膳食纤维1.3g, 碳水化合物3.6mg、胡萝卜素50μg、视黄醇当量8μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.6mg、维生素C 5mg、维生素E 1.13mg、钾142mg、5.4mg、钙24mg、镁13mg、铁0.5mg、锰0.13mg、锌0.23mg、铜0.1mg、磷2mg、硒0.485g。

　　此外，还含有维生素P、水苏碱、胡芦巴碱、胆碱、龙葵碱等营养成分。茄子含丰富的维生素P，能增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能，故常吃鲜茄或茄子粉末对高血压、动脉粥样硬化症均有疗效;龙葵碱能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。

　　现代医学研究表明，茄子的营养价值可与番茄媲美，除维生素A、维生素C含量低于番茄外，其余各维生素及铁、锰、锌和糖类，都非常接近，而含钙量是番茄的3倍。

　　茄子的营养价值

　　茄子营养丰富，每100克含蛋白质2.3克、脂肪0.1克、碳水化合物3.1克、钙22毫克、磷31毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素0.04毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸3毫克。紫茄皮中还含有丰富的维生素E和维生素P。果肉组织中因含有生物碱生时略带有涩味。

　　茄子含丰富的维生素P，在蔬果中可谓是首屈一指，有保护心血管、降血压作用;茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，故有降低胆固醇作用;茄子能抑制消化道肿瘤的增殖，故有抗肿瘤作用;

　　此外它可以增加消化，且有阻止吸收脂肪作用，对减肥人士来讲是一种好吃又有益的蔬菜。茄子的美白效果(尤其是紫色茄子)也为人称赞。另有研究证明，茄子具有提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。

　　中医认为，茄子味甘，性寒，有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络、止血等功效。近年来通过现代研究发现，茄子还有很多保健和治疗作用。

　　茄子不同吃法能治不同的病

　　高血压、内痔下血、便秘：茄子两只，洗净切开，置碗内，加油盐少许，隔水蒸熟食用，每日1次;

　　黄疸性肝炎：紫茄子300克，粳米100克，煮粥食用，每日1次，连食5日;

　　肺虚久咳、无痰热咳：白茄子60克，煮后去渣，调蜂蜜适量，早晚各温服1次;

　　肠风下血：经霜秋茄连蒂，烧存性，研细末，每日清晨取6克，黄酒送服;

　　水肿：茄子晒干研粉，每取1克，以温开水日服3次;

　　跌打肿痛：茄子焙干为末，温酒送服;

　　子宫脱垂：茄蒂6个，水煎服，每日1剂;

　　妇女白带过多：白茄蒂10克，土茯苓30克，水煎服;

　　产后腹痛：茄根4条煎汤，冲红糖加酒饮服，每日1次;

　　风湿关节痛：白茄根、木防已根、筋骨草各15克，水煎服。

　　除了吃，茄子还可以外用来治病

　　无名肿毒：茄子捣烂调醋，外敷，可消炎止痛;

　　虫螫、蜈蚣咬伤：将茄子切开，搽擦患处，或捣烂加适量白糖敷治;

　　茄子是夏季的当季蔬菜，很多人都会在菜市场看见茄子，但是，不少人对茄子望而却步，因为炒茄子不是每个人都能做的好吃，然而却不知，你错过了一种对身体有着极大好处的蔬菜，今天，我们来聊聊，茄子的功效与作用。

　　茄子的功效与作用

　　一、抗衰老

　　茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。皂，只要用手轻搓后，用清水冲净，放在阴凉通风处阴干。

　　二、清热解毒

　　用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

　　中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”

　　《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。

　　《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。

　　三、治疗冻疮

　　取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。

　　四、降血压

　　茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：

　　选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

　　五、保护心血管、抗坏血酸

　　茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

　　六、防治胃癌

　　茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

　　七、消肿止痛

　　具有清热止血，消肿止痛的功效。