每个人都需要排尿。通过尿液颜色，我们可以知道自己的身体健康状况。你对尿液的基本常识有了解吗?有些人每天排尿次数特别多，这样的情况正常吗?其实我们可以从尿意知健康状况!

　　尿液，是我们每天都会代谢的。可是有没有人注意过自己尿液的颜色呢?尿液的颜色也是和身体的健康有关系的，下面我们就来了解一下。

　　乳白色尿：

　　又称乳糜尿，这是由于从肠道上不能吸收糜液，造成乳糜返流进入尿中所致。引起乳糜尿有先天性因素，如先天淋巴管瓣膜功能异常;也有继发性因素，如常见的丝虫病及泌尿系统泌脓性感染。

　　黄褐色尿：

　　常见于阻塞性黄疸，肝硬化，甲型肝炎，砷、氯仿等中毒。

　　蓝绿色尿：

　　常见于绿脓杆菌感染。

　　红色尿：

　　用眼睛就能看到尿呈红色称为肉眼血尿。尿内含有大量的红血球。引起血尿的病因很多，常见于泌尿生殖系统炎症、结石及肿瘤等。如各型肾炎、肾结核、急性膀胱炎、尿道炎及上述部位的结石、恶性肿瘤等。全身性疾病如白血病、猩红热、充血性心力衰竭等也常引起血尿。

　　深红带黄色尿：

　　见于胆红素尿，常为甲型肝炎。

　　黑褐色尿：

　　常见于酚中毒及恶性黑色素瘤及急性肾小球肾炎等。

　　血红蛋白尿：

　　指尿中出现游离的血红蛋白。由于尿内无红血球或仅有少量红血球，故尿液清澈呈红葡萄酒状。常见于疟疾、蚕豆病、不合血型的输血、溶血性贫血、阵发性血红蛋白尿及腹腔出血。

　　尿液知健康

　　看尿液颜色辨疾病信号

　　黄褐色尿，常见于阻塞性黄疸，肝硬化，甲型肝类，砷、氯仿等中毒。

　　可能是胆红素尿或是尿胆元尿作怪。胆红素尿常因肝内或肝外的胆道炎症、肿瘤或结石堵塞，引起胆红素钠进入血液，当血液内胆红素钠超过一定量时，则发生胆红素尿。尿胆元尿常因肝脏损伤，引起肠内吸收尿胆元增加，进入小便，则发生尿胆元尿。有时是溶血性贫血病人，因大量红细胞被破坏后，使大量尿胆元经肠壁吸收进入门静脉循环，由于肝脏不能把过多的尿胆元变成胆红素，而发生尿胆元尿。

　　“吃喝拉撒”是人类生存的基本生理活动，小便不仅是身体排除废物的途径，还是健康状况的“晴雨表”，从小便的次数、颜色、气味就能分辨出你一天的饮水量够不够和身体暗藏的疾病。

　　如果你感觉尿液表面漂浮着一层细小的泡沫，且久久不散，这可能是肾炎的早期症状或提示男士患有前列腺炎。

　　这种“小泡泡”是因为尿液中的蛋白多引发的，肾炎最早期的改变就是尿液中出现蛋白，此时往往尚无其他任何症状，如果得不到积极有效的治疗，肾炎进一步发展会出现肾功能不全等问题。

　　如果尿液长期黄得像浓茶，提示肝脏有问题。如果肝内外的胆道被炎症、肿瘤、结石堵塞，肝脏损伤，肝炎都会导致尿色黄。

　　如果你的尿液出现了长期发黄的问题，一定要留神身体还有没有其他症状，如黄疸、疲倦、上腹部不舒服和疼痛，如果有上述症状，就要去做相关的肝脏检查。但是如果是因为出汗多，饮水量小，尿液的颜色加深就没问题，多喝点水酒恢复做正常了。

　　尿液中带有红色则很可能是尿路感染的症状，如尿道炎、泌尿系结石等。一般在血尿的同时还有尿频、尿急、尿痛等问题。

　　建议你上泌尿科做检查，以免错过治疗的最佳时机。需要注意的是如果吃了胡萝卜这类带天然色素的蔬菜水果，也会使你的尿液呈现红色。

　　如果尿液中带血或者像酱油一样，代表身体一定有异常问题。血尿的原因非常复杂，有上百种疾病可以引起血尿，所以，要辨明症状一定要做进一步检查。

　　如果血尿伴有腰部胀痛或一侧腹部绞痛，以肾、输尿管结石的可能性最大;如果血尿伴有腰腹部隐痛不适，尿急、尿频、尿痛者多为泌尿系统感染或结核;如果血尿伴有鼻出血、牙龈出血、皮肤出血，这可能是全身性出血疾病在作祟，如血小板减少、过敏性紫癜、血友病，甚至白血病等。

　　尿液是人体正常的代谢产物，从尿液的颜色、尿液的气味、排尿量等，均能看出人体的健康情况，同样可以从尿液判断男人的健康，看看男人是否有前列腺危机，是否肾虚等。

　　正常的尿液颜色

　　正常人的尿液颜色呈淡黄色。尿液的颜色也并非一成不变，它会随着饮水量、饮食的不同或者疾病而有所改变。如果你喝水充足，则尿液呈淡黄色;如果你有点脱水，尿液颜色会加深。如果尿液呈现红色、橙色甚至绿色，也不要惊慌，这往往归咎于你吃的食物。

　　从尿液判断男人的健康

　　尿上浮泡泡：男人的“前腺”危机

　　如果你发现尿液表面漂浮着一层细小的泡沫，且久久不散，这可能是肾炎的早期症状或提示男士患有前列腺炎。这种“小泡泡”是因为尿液中的蛋白多引发的，肾炎最早期的改变就是尿液中出现蛋白，如不积极治疗，极易出现肾功能不全等问题。

　　此外，如果男士患有前列腺炎，尿液中可能携带前列腺液，这样会在尿液的表面有油珠，呈现出“小泡泡”多的“泡泡尿”状态。正常状况：如果泡沫较大或大小不一，并且持续时间较短，属于正常冲起的泡沫，无需紧张。

　　尿黄带红色：尿路感染

　　尿液中带有红色则很可能是尿路感染的症状，如尿道炎、泌尿系统结石等。一般在血尿的同时还有尿频、尿急、尿痛问题。建议去医院泌尿科做检查，以免错过治疗的最佳时机。

　　正常状况：吃了胡萝卜等带天然色素的蔬菜水果，也会使你的尿液呈现红色。但是这种现象只是暂时的，多喝几杯开水，就会慢慢还原。

　　乳白色尿：泌尿道疾病

　　又称乳糜尿，最多见的是丝虫病所引起的乳糜尿，特别是在喝牛奶或高脂肪饮食后明显加重。但是乳白色尿若同时伴有排尿异常、发热、腰痛时，应怀疑是严重泌尿道感染，如肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎或肾结核，使尿液呈现乳白色。

　　尿黄像浓茶：多留意肝脏问题

　　如果尿液长期黄得像浓茶，常提示肝脏有问题。如果尿液长期发黄，一定要留神身体还有没有其他症状，如黄疸、疲倦、上腹部不舒服和疼痛，要及时去医院做相关检查。

　　正常状况：如果只是一两次的尿黄，时间短且没有其他不适，就不必担心了。尿液颜色改变与人体出汗和饮水量、饮食有关，如出汗多，饮水量小，尿液的颜色也会加深;刚起床时，尿液颜色也较深且气味重。

　　尿液气味也会变

　　饮食不仅会影响尿液颜色，同样会改变其气味。尿液中的尿素有种氨水的味道，其含量越大(含水量少)，味道就越浓。食物，如芦笋，会明显改变尿液气味。有些人吃了芦笋以后，尿液气味变得像烂白菜。

　　尿量太少：肾功能衰竭

　　由于个人饮食习惯的差异，排尿量和频次也各不相同，不过大体上，人们每天的平均尿量在6杯(即1500毫升)左右，每日排尿次数在4-8次之间。当然，如果你超级爱喝水或者饮料，尿量就不止如此了;又或者忍受干渴之苦的人，身体恐怕也难以制造出6杯的排泄量。

　　因为人的生活水平一直在提高，所以很多人的饮食习惯也越来越不好，一些高油脂的食物经常吃，就会造成很多一些疾病问题，那么对于高血糖如何食疗呢?高血糖患者有哪些注意事项呢?下面就让我们来看一下吧。

　　高血糖如何食疗

　　1、燕麦

　　裸燕麦能预防和治疗由高血脂引发的心脑血管疾病，即服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，总有效率达87.2%。糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量，但同时又应保证其他营养成分的吸收，裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。

　　食用裸燕麦制品，可达到少食而营养不减的功效，可大大减少淀粉摄取量，对糖尿病患者而言，是极其难得的食品。

　　2、紫菜

　　因为紫菜里面含有丰富的紫菜多糖、蛋白质等，所以糖尿病患者可以在吃饭前使用一点紫菜，可以降低一下血糖，一般可以做紫菜汤等。

　　3、洋葱

　　洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

　　4、大蒜

　　大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。

　　5、黑木耳

　　因为黑木耳里面含木耳多糖、维生素等，其中多糖成分具有降血糖的作用，患者可以经常吃一点木耳，一般木耳可以炒菜或炖汤，也可作配料。

　　肝是五脏之一，肝脏是人体中最大的腺体，也是最大的实质性脏器。对于肝脏来说，有些食物不仅不利于肝脏的健康，而且还会损害肝脏功能。长期使用伤肝食品，有可能导致终身疾病甚至死亡，下面我们就来介绍一些常见的伤肝食品。

　　加工零食

　　加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。

　　甜食

　　它是披着甜蜜外衣的杀手。巧克力、糖及各种甜食，一日之内不宜多吃，吃的过多会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍，影响食欲;糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并容易转为脂肪，加速肝脏对脂肪的储存，促进脂肪肝的发生。

　　葵花籽

　　它是散发诱人香味的狐狸精。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏，影响肝细胞的功能。

　　高糖食品

　　高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝;同时，高糖饮食还会引起肠胀气，像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。

　　松花蛋

　　它是偷梁换柱的高手。尤其是铅制松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松，还会铅中毒。

　　过量味精

　　肝脏疾病的导火索。味精是调味佳品，肝病患者用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛，心慌甚至恶心等症状。

　　方便面

　　它是肝脏的麻烦制造者。方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

　　腌制食品

　　它是高盐的危险品。各种腌腊食品盐分太高，正常人都应该少吃，肝脏有毛病的人更应远离，吃多了会影响水钠代谢，尤其对于失代偿期的肝硬化患者则应绝对禁止摄入。

　　烟薰和烘烤食物

　　天然气、煤、木炭、柴草等不完全燃烧时，会产生大量的苯并芘(致癌物质)，因此，用高温烟火薰烤出来的食品就会受到污染。

　　胃不好是十分让人头疼的事情，我们常说“民以食为天”，试问，如果胃都不好了，还怎么吃得香呢?所以怎样养胃一直都是我们热衷讨论的事情。尤其是在如今快节奏的生活中，养胃更是需要关注的。下面，治白发网就为大家介绍如何养胃护胃才靠谱，赶紧来看看吧。

　　怎样养胃

　　现在各种各样的美食让人选择不断，尤其外卖行业的发展，更是让人可以足不出户就能够享受到美食。但即使像这样“吃得好”，还是有很多年轻人患有癌症，并且近年来人数还在呈递增的趋势。所以，我们不得不思考，到底在这背后都有什么样的原因。

　　就拿胃病来说吧，胃病转化为胃癌主要都是因为平时没有注意，从轻微病状发展而来的。比如开始有些胃痛、然后胃寒、胃热等病发过程……但其实这些症状通过治疗和保养时可以恢复的，可偏偏选择视而不见、习以为常、甚至毫不在乎，导致病情一拖再拖。

　　但要知道，如果病情加重的话，是会引发幽门螺杆菌滋生或者是十二指肠溃疡等，这些疼痛级数是你无法正常对待。所以我们养胃时需要做好以下3件事。

　　一、戒烟酒

　　很多人都知道抽烟喝酒会损害肝脏，但是绝大多数的人都没想到这些行为还会对胃部造成危害。事实上，烟酒会直接刺激到肠胃，尤其是酒精，当摄入过多的时候，酒精会损伤胃粘膜，从而导致上皮细胞溃疡甚至是糜烂。所以，如果想要养胃，首先就应该戒掉烟酒，让胃粘膜可以自我修复好。

　　二、拥有良好的卫生习惯

　　幽门螺杆菌的到来，主要是通过传染而来的，所以要预防疾病的入侵，首先需要保持良好的卫生习惯。而且讲卫生的话不仅对我们的胃部有好处，对你个人的外观形象也是有很大的影响的。

　　三、吃饭时要细嚼慢咽

　　食物放在口腔中，通过细嚼慢咽可以达到消化作用。然而有些人就喜欢大快朵颐，这样是导致咀嚼不够充分，从而给胃的消化带来负担。所以我们也平时吃饭时要细嚼慢咽。

　　养胃两步走

　　1.喝茶

　　辣木叶丁香茶含有大量的丁香酚、丁香油、其药性非常强大、可以起到养胃、治疗胃炎、抑制幽门螺杆菌。所以很适宜养胃人群饮食。

　　原料：辣木叶1g、桑叶1g、丁香0.5g、玉竹0.5g

　　做法：把晒干好的四张原料放入杯中，并用开水冲泡，然后盖上，静待10分钟饮用即可。

　　2.吃菜

　　多吃蔬菜可以有健脾养胃、缓解疼痛、、清热利水的作用，而且含有的维生素C可以如进门溃疡与愈合的作用。如卷心菜、冬瓜、薏仁、陈皮、蜂蜜等。

　　其实，以上的这些事情，生活中想要做到并不是很难，但是贵在坚持。有些朋友可能能够坚持一两天，但是一两天过去没有发现任何效果，就会慢慢放弃。其实，养胃是一个长期的过程，因为在坏习惯的背后，你的胃可能已经损伤严重，所以恢复也是需要一个过程，希望大家能够慢慢改善，坚持养胃。

　　在春节期间，你的孩子是不是经历了这些：晚睡早起，进食不规律，零食由着他吃……今(13)日，重庆各中小学已经陆续开学，在开学前，应该如何给孩子调节好肠胃功能呢?

　　假期过度贪吃易引发“肥脑症”

　　记者从医院营养科门诊了解到，想到孩子刚十岁正在长身体，图图的妈妈整天换着花样满足图图一日三餐的胃口需求，早上牛奶、面包、麦片、奶油蛋糕，10点外加蛋卷、饼干等零食、水果;午餐和晚餐必不可少的有猪肉、牛肉、鸡肉等肉菜;除了一日三餐外，还有巧克力、薯片、油炸鸡翅等零食，短短一个月时间体重增加了5斤。这不，图图越临近开学，越不爱吃饭。

　　营养科专家王建主任介绍说，每年假期，尤其是春节期间，不少家长对孩子过分放松，甚至还尽量满足他们的无理饮食要求，以至于在正常的膳食结构中被添加进各种零食，加上生活作息相对于上课期间缺少规律，运动量难以得到有效保障，所以往往会导致孩子腹胀不适、消化吸收不良。

　　此外，王建主任还指出，如果在短时间内集中大量进食，可能影响大脑功能，加重大脑控制消化和吸收等功能神经负担，使得相邻的控制语言、记忆、思维等智力活动的神经处于抑制状态。儿童大脑神经的敏感性则会降低，对新事物和新知识就很难产生兴趣。这也就是平时所说的过度贪吃会引发“肥脑症”。

　　专家为孩子制定膳食食谱 以最佳状态迎接新学期到来

　　王建主任建议，对于假期进食过多脂肪、蛋白质食物的孩子，应以清淡饮食，以蔬菜、菌类食物为主，一日三餐用素食替代满满调节。主要增加如胡萝卜、芹菜等膳食纤维丰富的蔬菜，从而刺激肠道粘膜，增加肠蠕动，改善排便等功能。其次，还应在日常膳食中增加香蕉、苹果、橘子等具有较强抗氧化作用的水果，从而提高体内维生素摄取。同时，建议孩子能多饮白开水，以加快胃肠道新陈代谢，减轻进食的肉类食物给肝脏带来的负担。

　　最后，王建主任特别提醒家长，一定要严格控制孩子零食和饮料的摄入，因为不少零食为油炸、膨化食品，其中食盐、味精等过多添加剂，以及饮料中较多的糖及电解质，会对胃肠道产生不良刺激，从而影响孩子的消化和食欲。

　　六种清肠食物为肠道洗澡

　　1、燕麦

　　燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，让你的身体变得更加轻盈。吃燕麦还能减少饥饿感，见效控制热量的摄取，从而减轻体重。

　　2、白萝卜

　　生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。3、西芹

　　西芹有多种维生素以及大量粗纤维，能够加快血液循环，促进消化吸收，刮油通便，从而让体重减轻。

　　4、地瓜

　　地瓜含有丰富膳食纤维和寡糖，有益大肠保健。多吃地瓜可以减低血浆胆固醇的含量，并使皮下脂肪减少，防止过度肥胖。

　　5、苹果

　　苹果含有特殊果胶成份，这种果胶属于可溶性纤维，不但可以促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还能促进脂肪排出体外。同时丰富的纤维质，有助排泄。苹果营养丰富，热量又不高，是不错的助排便减肥食品。

　　很多女性常会有头晕、月经不调、脸色差、手脚冰冷的症状，实则和女性气血不足脱不了干系。

　　从理论上来说，气血是维持生命的本源，况且对于女性这类特殊的人群，几乎每一个月都会流失一部分的血液。因此，要想更好的呵护女性健康，调理好气血是重中之重。

　　那么有啥方法呢?

　　借用一句话回答：药补不如食补。

　　但也别轻易听信一些补血的保健产品。

　　吃什么能辅助补气血?

　　说到食补，很多人认为自己很在行，直呼一些所谓的补血食物，其中，红枣、阿胶、红糖纷纷列举出来。

　　但是，有诸多实验研究表明，这些所谓的「补血」美食并没有想象中那般神奇，更多的只是市场宣传的一个幌子罢了。

　　因此，如果你只是误信是真的，那么真的会耽误补气血的最佳时刻。

　　那么，该吃点啥补气血?

　　相关的研究显示，当人体内维生素、钙质、铁质摄入不全时，便很容易出现气血不足的症状产生。

　　在日常膳食中多补充此类营养素的食物有助气血不足的调节。

　　五谷杂粮类：黑豆、紫米、红豆都可以适量多吃点，在煮粥的时候佐之煮食，是不二之选。

　　瓜果蔬菜类：菠菜、莲藕等食物中所含的维生素含量十分丰富，另外还含有促进血红蛋白产生的铁质，对于调节气血很有帮助。

　　此外，动物肝脏、红肉类食物也要多吃，如猪肝、牛肉，其中所含的铁含量甚高，且很容易被人体吸收利用。

　　另外，还有一些补气血十分不错的食疗方，供君选择：

　　银耳南瓜汤

　　银耳、南瓜都具有一定的补血功效，两者共煮，再加入适量的莲子、红枣作为辅食，不仅口感佳，补气血的效果甚好。

　　黑米桂圆粥

　　黑米、桂圆中所含的铁元素比较丰富，本身就有调节气血的功效，而常食黑米桂圆粥不仅能益气补血，而且还能有效的促进血液循环。

　　建议：而要想更有效的调理气血不足，除了通过食疗之外，形成良好的运动习惯、美好的心情也是很有必要的。

　　另外，对于有些气血虚弱较为严重的女性，必要时及时就医诊治也是防止更多不利产生的重要手段，可别忽视自己的健康!

　　听完介绍，是不是早已迫不及待的想要动手为自己煲一羹、一汤来品尝美味，养气血了呢?女人嘛，就得对自己好一点，只有气血足，不仅疾病少了，气色也会更加红润有光泽。

　　我们经常听到妈妈们会说在给自己家的宝宝吃鱼肝油，现在鱼肝油也是公认的帮助宝宝良好生长和发育的补品。那么鱼肝油的正确吃法是什么呢?你平常都给宝宝吃对了吗?今天治白发网就给你普及一下关于鱼肝油的知识。

　　鱼肝油的正确吃法是什么

　　鱼肝油中含有维生素A和D，维生素A缺乏可能影响宝宝皮肤和视力的发育，缺乏维生素D则有可能导致佝偻病的发生，因为维生素D可促进食物中钙质的吸收，对宝宝的骨骼发育有重要作用。

　　母乳中的营养不不足满足宝宝生长发育的需求，无论那种方式喂养的宝宝，从出生后第三周起都应该添加鱼肝油。

　　现在市场上有专门为宝宝特制的维生素AD制剂，配比科学，适于宝宝吸收，但浓度不一，应严格按说明或医生指导给宝宝服用，最好选用滴剂。特别注意不能补充过量，否则有可能会发生中毒。

　　夏季宝宝室外活动较多，日照时间长，补充鱼肝油的量可以酌减。许多宝宝大一些的宝宝往往因不喜欢鱼肝油的腥味而拒食，妈妈需要想些办法，比如掺在宝宝爱吃的食物中，让他不知不觉地吃下去;或者准备一些小点心作为奖励。平时要多给宝宝准备些富含维生素A、D的食物，比如：动物肝脏、蛋黄、虾皮、胡萝卜。

　　补充鱼肝油可以让宝宝钙吸收更好，鱼肝油最好是在早上吃，可以帮助宝宝一天钙的吸收的。同时要经常带宝宝外出晒太阳，功能同鱼肝油是一样的，鱼肝油无需买外国进口的鳕鱼肝油，贵得很，效果实际上是一样的。鱼肝油一般要补到两岁的，如果白天宝宝有晒太阳且时间超过一个小时的话，就可以不用吃的。

　　鱼肝油的功效与作用

　　狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油。常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。

　　常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。

　　鱼肝油是一种非常好的保健品，对我们的身体健康是有很大的保健功效的。

　　鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鳐、大黄鱼、鲐及马鲀。

　　鱼油和鱼肝油是有区别的，二者对人体健康的作用完全不同。

　　维生素A和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝，其次是乳类和蛋类中。

　　鱼肝油中的一些营养物质对我们的健康非常的有好处。比如说胡萝卜素。

　　维生素D主要存在于动物的肝脏，尤其是海鱼的肝脏中。另外，皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。

　　人通过日光的照射也能合成维生素D，从这个角度看，鱼肝油不是宝宝维生素A和D的唯一来源。

　　红薯是我们生活中喜欢吃的一种食物，但是发芽的红薯能不能吃呢?我们都知道发了芽的土豆是不能吃的，而发了芽的红薯能不能吃?很多人都不清楚。下面治白发网就来讲解一下，发了芽的红薯到底能不能吃?它有什么功效和作用?

　　发芽的红薯能吃吗

　　有些人担心发了芽的红薯和土豆一样都会有毒，这些的想法对吗?其实红薯和土豆根本不是一个科的植物。土豆是茄科的，茄科植物富含各种生物碱，龙葵素就是其中之一，青番茄也有。而地瓜是旋花科的，块根作杂粮，嫩茎叶作蔬菜食用，可酿酒、提制淀粉，茎叶为优质饲料，所以都是可以吃的。

　　虽然发了芽的地瓜可以吃，但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用，那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯变硬发苦，对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤，其生物活性不会被破坏。食用后，多在二十四小时内发病，出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的，还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、抽播、呕血、昏迷.甚至死亡。

　　红薯和土豆是不一样的，发了芽的红薯照样可以吃，只是营养元素减少了而已，但是有的红薯存放时间长了会出现长黑斑的问题，这样的红薯是不能吃的。

　　红薯的功效和作用

　　1、有利减肥。

　　现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”.而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

　　每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

　　此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美。

　　红薯的保健功效

　　2、预防胆固醇过高。

　　红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

　　3、辅助控血糖。

　　研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

　　4、降低中风风险。

　　红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。