新出炉的谣言你还要相信多久

　　你的朋友圈是万能的吗?是不是代收啥东西的都有?是不是天天向你宣传各种养生防病知识呢?其实万能的朋友圈也是万恶的开始，看看新出炉的饮食谣言，你又相信了几个?

　　反复烧开的水，真的不能喝?

　　这条谣言出来的时间已经很长，不算是新鲜的。但是有人反问反复烧开的水不能喝，为什么反复烧开的饺子汤、面汤能喝呢?尤其是饭馆里更是如此。

　　大家说不能喝的原因是，其中会产生亚硝酸盐，容易致癌。但是，亚硝酸盐导致人体中毒需要200mg以上的量，反复烧开的水中，每升也只有100微克的量，不到中毒的千分之一，如果要中毒，至少连续喝一吨水才会发生。但是喝大量的水，只会发生水中毒，而不是亚硝酸盐中毒，更不用说致癌了。

　　关于饺子汤!其实汤中的内容只有水、淀粉、维生素、矿物质，并不会在高温下产生致癌物质。但是，饭店中反复使用的饺子汤、面条汤，因为有肉类食物的存在，容易含有嘌呤，所以要少喝。

　　吃蕨菜会致癌吗?

　　这条谣言也不新鲜，早在08年的时候便有人提出，只是最近愈演愈烈。

　　根据1970年的日本研究、1990的英国“病例对照”研究发现，蕨菜存在致癌物质，会增加胃癌的风险。但是只是存在这种可能，尝鲜、偶尔的吃一次还是可以的。

　　猪皮、银耳护肤，因为含有胶原蛋白?

　　这两种物质中确实存在丰富的胶原蛋白，但是胶原蛋白进入体内之后会分解为氨基酸，然后再合成为蛋白。并非吃什么补什么。

　　同时，银耳能够护肤，是来自于它的滋阴润燥作用。

　　喝点葡萄糖能维持好状态吗?

　　看医生喝葡萄糖补充体力，你认为也适合自己?

　　其实，葡萄糖进入体内可以快速进入血液变为能量，保持人体短时间的大脑清醒和有活力，但是会很快被消耗，饥饿感来临。

　　全麦食品健康无害?

　　不管是减肥、空血糖、降血脂都会推荐全麦食品，认为粮食的一种就无害?

　　其实，全麦食品吃多了会发生腹胀、肚子痛等问题，而且在热量上与精米细面区别不大，吃多照样增加热量。

　　脂肪不能吃?

　　现代人几乎被脂肪吓破了胆，减肥的、三高的、脂肪肝的、长痘痘的人，对脂肪是碰也不碰。

　　其实，脂肪也是人体营养与热量来源之一，不管是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸，都对人体无害，关键是吃多少的问题。