二十岁年轻小伙患上肝癌 竟是咸菜惹的祸

　　近期，有新闻报道一个二十岁的年轻小伙子被查出患有肝癌，这让人们加剧了对癌症的惧怕，年轻人也不能再仗着自己年轻力壮而不在意健康了。

　　咸菜竟成为癌症的罪魁祸首

　　医生给这位小伙子排查了病因，发现导致肝癌的最主要的因素就是不良的日常饮食习惯。原来小伙子喜欢吃咸菜，于是基本上每天都会吃。医生说到，长期食用腌制食品大大的增加了人体患癌症的几率。

　　为什么咸菜竟然会致癌

　　咸菜是日常生活中常见的下饭菜，因为它味道偏咸，口感不错，所以人们很爱吃。但是治白发网提醒大家，咸菜就算再好吃，人们也不能忽略了它的危害。

　　腌制蔬菜使用了大量的食盐，这让人体摄入盐分过多。蔬菜在腌制的时候，也很容易被微生物污染，从而会导致亚硝酸盐的产生。食用大量的亚硝酸盐会使人体中的血红蛋白失去了运送氧气的功能，使得组织缺氧，从而导致中毒。另外，亚硝酸盐在人体内与中胺类相互作用，会形成亚硝胺类，它在人体中达到一定剂量时是一种致癌的物质，严重危害了人们的生命健康。

　　所以治白发网呼吁，为了健康，人们一定要减少食用腌制食品。

　　这些食物对健康也有着很大的危害

　　除了腌制食品外，生活中还有一些常见的食物对人体的危害也很大。

　　1、油炸类食品

　　这类食物在油炸的过程中已经破坏了原有的营养物质，不仅没有营养，而且含有的油脂过高，是导致心血管类疾病的最大元凶，而且它们还含有致癌物质。

　　2、加工肉类食品

　　如今市场上加工肉类食品很多，比如香肠、肉干等等。其实这类食物中也含有大量的亚硝酸盐，对人体的肝脏也造成了很大的危害。

　　3、膨化食品

　　薯片等膨化食品是儿童以及年轻人最喜欢吃的，但是这类食物中含有香精和色素过多，热量较高，影响了人体对维生素的吸收。所以治白发网提醒，膨化食物一定要少吃，尤其是儿童。

　　4、饮料

　　口乐等饮料是大家非常熟悉的，尤其是在炎热的夏季，喝上一瓶可乐别提多爽快了。但大家要知道，可乐中含有大量的磷酸和碳酸，它们严重影响了人体对钙元素的吸收。另外，饮料中还含有过量的糖，这也会影响人们正常的饮食规律。

　　5、罐头类食品

　　很多人认为罐头是一种补品，所以经常买来孝敬长辈。这类食物中虽然含有维生素、铁元素等，对身体有好处。但是罐头类食品含糖量较高，热量过大，所以不利于人体的营养平衡。

　　6、烧烤类食品

　　烧烤如今已经成为了人们最为喜爱的小吃，夜市、路边摊都少不了它们的身影。然而，烧烤类食物含有大量的三苯四丙吡，它是致癌物质之首。相关研究表明，一只烤鸭腿相当于六十只烟的毒性，由此可见烧烤类食物的危害有多大。